Leitprogramm farbige Stoffe

Kapitel 6
6. Die Grenzen unserer Modellvorstellung am Beispiel indigoider Stoffe
Die Grenzen unserer Modellvorstellung am Beispiel indigoider
Stoffe
Uebersicht
Thema
Indigoide Farbstoffe enthalten im Molekül als farbtragendes Element ein gekreuzt konjugiertes
Doppelbindungssystem. Indigo, der blaue Jeansfarbstoff, ist dafür ein typisches Beispiel. Zwischen der Farbe
und der Molekülstruktur können verschiedene Abhängigkeiten beobachtet werden. In den vorangehenden
Kapiteln haben Sie ein Modell entwickelt und es anschliessend auf Polyene, Cyanine und Phenylpolyenale
angewendet. In diesem Kapitel wird gezeigt, dass indigoide Stoffe dieser Modellvorstellung nicht mehr
genügen.
Vorgehen
Das sechste Kapitel ist in vier Abschnitte eingeteilt. Im ersten Abschnitt werden die indigoiden Farbstoffe
charakterisiert. Sie können feststellen, dass das Elektronengasmodell nicht mehr funktioniert. Im zweiten
Abschnitt lernen Sie den Farbstoff Indigo kennen. Im dritten Abschnitt werden weitere Umstände untersucht,
die die maximale Absorption der Indigofarbstoffe verändern. Im vierten Abschnitt stellen Sie gemäss einer
Anleitung Indigo selber her und färben damit.
Lernziele
1. Sie kennen die Klasse der Carbonylfarbstoffe.
2. Sie können indigoide Farbstoffe charakterisieren.
3. Sie wissen, dass das Elektronengasmodell für die Gruppe der Carbonylfarbstoffe nicht
mehr gilt.
4. Sie kennen den Farbstoff Indigo.
5. Sie kennen mehrere Faktoren, die die maximale Absorption indigoider Stoffe beeinflussen.
6. Sie können Indigo herstellen und damit färben.
6.1 Das Versagen unserer Modellvorstellung
89
Leitprogramm Farbige Stoffe