Jahrespressebericht 2011 - beim Landkreis Vechta
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Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung<br />
Allgemeines<br />
Das Jahr <strong>2011</strong> war im Bereich des Amtes für Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung<br />
geprägt von Personalwechseln bei gleichzeitig hoher Arbeitsbelastung.<br />
So ist zum 01.09.<strong>2011</strong> der langjährige Leiter des Veterinäramtes Herr Dr. Lübbers in den<br />
wohlverdienten Ruhestand gegangen. Sein Nachfolger als Leiter des Amtes ist sein bisheriger<br />
Stellvertreter, Herr Dr. Dierkes. Des Weiteren hat es Ende 2010 bzw. Anfang <strong>2011</strong> insgesamt<br />
4 Wechsel von Mitarbeitern im Verwaltungsbereich gegeben.<br />
Im Jahr <strong>2011</strong> waren von den Mitarbeitern zwei größere Krisensituationen zu bearbeiten:<br />
zum Anfang des Jahres das Dioxingeschehen, ausgelöst durch belastetes Futtermittel<br />
in Schweine-, Sauen- und Legehennenfutter<br />
Mitte des Jahres <strong>2011</strong> das EHEC-Geschehen bedingt durch belastetes Gemüse<br />
Lebensmittelüberwachung<br />
Im Jahr <strong>2011</strong> befanden sich 1.997 Betriebe in der amtlichen Überwachung. Diese wurde<br />
unverändert durch zwei Tierärztinnen und drei Lebensmittelkontrolleure durchgeführt.<br />
Der Überwachung unterlagen u.a.:<br />
1. 97 EU–zugelassene Herstellerbetriebe, die in Bereichen wie Fleisch- und<br />
Geflügelfleischverarbeitung, Verarbeitung von Milch, Eiern und Fisch tätig sind<br />
2. 622 Einzelhändler, zu denen u.a. Lebensmittelgeschäfte, Getränkemärkte,<br />
Bäckereifilialen, aber auch Drogerien, Apotheken und Tankstellen gehören<br />
3. 809 Dienstleistungsbetriebe wie Speisegaststätten, Schankwirtschaften, Imbissbetriebe,<br />
Festzelte sowie Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung<br />
4. 94 Herstellerbetriebe wie Bäckereien, Fleischereien, Speiseeishersteller,<br />
Fruchtsafthersteller<br />
5. 59 Großhändler und Importeure<br />
6. 316 Urerzeuger. Diese Betriebe sind Primärerzeuger von pflanzlichen und tierischen<br />
Lebensmitteln (z.B. Obst- und Gemüseanbau, Pilzfarmen, Milch- und Eiererzeuger,<br />
Imkereien).<br />
Insgesamt wurden 1.389 Kontrollen in den Betrieben durchgeführt und 645 Proben für<br />
Untersuchungen entnommen. Weiterhin wurden 91 Proben mit Beanstandungen von anderen<br />
Behörden bearbeitet.<br />
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