Sportheim - Larry & Isas All American Diner

Erleben - Feiern - Geniessen
Sportheim
Sankt Julian
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www.abcbau-gmbh.de
Max Mustermann
Geschäftsführer
Sonnenallee 24-28
12345 Glücksstadt
Telefon 0 12 34 / 56 78 90 -1
Telefax 0 12 34 / 56 78 90 - 2
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www.suwepro.de
ABC Bau GmbH
Max Mustermann
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St-Nr. 123 / 456 / 789
USt-Nr. DE 123456789
HRB 123 45 Amtsgericht Glücksstadt
Bankverbindung KtoNr. 123 456 789 BLZ 500 500 500 Kreissparkasse Glücksstadt

Die Chefin Isabelle Townsend
Isa, Sternzeichen: Steinbock
Wieso jetzt noch Gastronomie ?, das Sportheim ? jetzt spinnt
sie total ! Die hat doch einen tollen Job,.... haben sich, als
ich das Sportheim in St. Julian am 01.11.2008 übernahm, mit
Sicherheit nicht nur meine Familie, Freunde gedacht, manche
hatten sogar den Mut es mir offen zu sagen und ein
bisschen Recht haben sie ja auch oder?
Hier mein Erklärungsversuch:
Ich bin ein Träumer, oft starrsinnig, dabei aber auch chaotisch,
ständig in Gedanken schon beim nächsten Projekt,
sehr zum Leidwesen der Familie und Freunde.
Über 20 Jahre träumte ich davon ein Bed & Breakfast in
meinem Elternhaus zu eröffnen.
Die hohen Kosten hatten diesen Traum 2008 leider unerreichbar gemacht.
Gegessen habe ich schon immer gerne, auch gerne gekocht, mich an Allem versucht, mit
dem Resultat daß die Familie zeitweise als Versuchskaninchen streikte.
Meine Versuche in den Anfangsjahren meiner Ehe haben manchen Topf bis zur Unkenntlichkeit
verbrennen lassen...
Mein großes Vorbild ist Paula Deen vom Restaurant Lady & Sons in Savannah Georgia, USA.
Fast mittellos eröffnet Paula in 1996 ihr erstes Restaurant, seit Jahren nun eine Institution,
vergleichbar mit „Mrs. Wilkons Boarding House“ in Savannah.
Das gibt mir die Hoffnung als Quereinsteiger, daß ich es schaffen kann. An dieser Stelle
noch einmal Danke an meine Freunde und Familie für die Hilfe und Unterstützung, ohne die
der Start unmöglich gewesen wäre.
Ich möchte, daß meine Gäste im Sportheim einen Platz finden, wo Gastfreundschaft und
Servicequalität noch groß geschrieben werden. Daran werden das Team und ich täglich
arbeiten.
Kritik, ob positiv oder negativ ist deshalb sehr wichtig um dieses Ziel auch erreichen zu können.
Sollten Sie Probleme oder Wünsche haben sprechen sie uns doch einfach an.
„a Dreamer lives for eternity“

MONTAG
Bier & Burger Tag
Kleine Karte großer Geschmack
zu jedem Hamburger unserer
Karte spendieren wir ein kleines
Pils / Weizen 0,3l oder
0,2l Softdrink
DONNERSTAG
Pizzatag
Isa´s Ladys Night
1 Euro Rabatt auf alle Cocktails
unserer Karte
VIP- Karte ausfüllen/ stempeln
lassen und jeder 10.
Cocktail geht auf uns
DIENSTAG
Wir lassen die Sau raus
zu jedem Schnitzelgericht unserer
Karte spendieren wir ein
kleines Pils / Weizen 0,3l oder
oder 0,2l Softdrink
Gott sei Dank es ist
Freitag
Larry´s Whiskey Club
1 Euro Rabatt auf einen von
Larry´s ausgewählten Favoriten
VIP- Karte ausfüllen/ stempeln
lassen und jeder 10.
Whiskey geht auf uns
MITTWOCH
Ruhetag
da gehen wir
selbst aus
SONNTAG ist
TATORT
im Sportheim
Seite 5

Cola 2,4 0,2l 1,60 €
Fanta 4 0,3l 2,10 €
Cola Light 2,4
Cola Zero 2,4
Fanta 4
Zitronenlimo
Bitter Lemon 1 0,2l 1,80 €
0,3l 2,50 €
Gerolsteiner 0,25l 2,00 €
Mineralwasser 0,5l 3,00 €
Säfte
Apfelsaft 0,2l 2,20 €
Orangensaft 0,2l 2,50 €
Johannisbeersaft
Kirschsaft
Schorlen
Apfelsaftschorle 0,3l 2,10 €
Orangensaft 0,3l 2,50 €
Johannisbeersaft
Kirschsaft
Eistee 3 0,3l 1,80 €
Seite 6
Seit 1971

•Restauration •Grabmale
• Abdeckungen
•Fensterbänke •Treppen
•Bodenbeläge • Wappen
•Brunnen • Gartenplastik
• Hauszeichen
NATURSTEIN
MEISTERBETRIEB
Bergstr. 16 • 66887 St. Julian
Tel.: 0 63 87 / 12 42
Fax: 0 63 87 / 41 29 50
reths@sankt-julian.de
Kaffee 3 Tasse 1,60 €
Pott 2,20 €
Espresso 3 Tasse 1,60 €
Milchkaffee 3 Pott 2,50 €
Cappucchino 3 Tasse 2,10 €
Latte Macchiatto 3 Pott 2,50 €
Diverse Tees Pott 2,00 €
Heiße Schokolade Pott 2,20 €
mit Sahne Pott 2,50 €
Seite 7

Seite 8
Weißweine
Obermoscheler Riesling Q.b.a.
Nahe,trocken
0,2l 2,60 €
Obermoscheler Sylvaner
Paradiesgarten, Nahe,
halbtrocken
0,2l 2,60 €
Blanc de Noir
Spätburgunder Spätlese
Rheinhessen, trocken
0,2l 4,20 €
0,75l 15,00 €
Harxheimer Börnchen Riesling
Spätlese, Rheinhessen, trocken
0,2l 4,00 €
0,75l 14,00 €
Chardonnay Spätlese,
Rheinhessen, feinherb
0,2l 4,00 €
0,75l 14,00 €
Friseur-Heimservice
Alexandra Rupertus
Friseurmeisterin
Hauptstraße 35a
66887 St. Julian
Telefon: 0 63 87 / 16 54
Mobil: 01 52 04 03 44 68
✔ Gastronomiekassen
✔ Handelskassen
✔ Bäckereikassen
✔ Gastruf-Systeme
für SB-Gastronomie
SHARP
Beratung
Verkauf
Service
Hochstr. 12
67700 Niederkirchen
0 63 63 – 99 35 22
holzner-kassen@t-online.de
www.holzner-kassen.de

Rosé / Weißherbst
Ehrensburger Portugieser Q.b.a.
Pfalz, trocken
0,2l 3,00 €
St.Laurent Weißherbst Spätlese,
Rheinhessen,
0,2l 3,90 €
0,75l 14,00 €
Rotweine
Obermoscheler Dornfelder Q.b.a.
Pfalz,,trocken
0,2l 3,40 €
Spätburgunder, Rheinhessen,
trocken
0,2l 4,10 €
0,75l 15,00 €
St.Laurent, Rheinhessen,
lieblich
0,2l 4,10 €
0,75l 15,00 €
„Jeder sollte einen
Glauben haben, ich
glaub ich brauch einen
Drink!“
Nora Roberts, Southside, aus dem Roman
der Kern der Dinge
„Sorgen ertrinken
nicht im Alkohol, sie
können schwimmen“
Heinz Rühmann, dt. Schauspieler
Schorlen
Weißweinschorle
0,2l 1,70 €
0,4l 3,00 €
Rosé oder Rotweinschorle
0,2l 2,50 €
0,4l 4,00 €
Apfelwein /Apfelweinschorle
0,2l 1,60 €
0,4l 2,50 €
Sekt Hausmarke
Piccolo 4,00 €
0,75l 12,00 €
Seite 9

Spirituosen 2cl 2,00 €
Jack Daniels
Bacardy Rum
Tequila Gold
Captain Morgain Rum
Vodka Smirnoff
Ouzo
Maltheser Aquavit
Grappa
Asbach Uralt
Jägermeister
Liköre 2cl 1,80 €
verschiedene Sorten, fragen sie nach
Baby Guiness 4cl 3,50 €
Baileys & Kaffeelikör
Obstler 2cl 1,80 €
Kräuterschnaps, Zwetschge
Schlehe 2cl 2,00 €
Mirabelle, Williams
„Dilljer Allheilmittel“ 2cl 1,60 €
Ulrichs Magenfreund, Kräuterschnaps 50%
Seite 10
„Da man aber nicht immer
nur schreiben kann,
gab es große Lücken zu
füllen. Ich füllte sie mit
Scotch, Bier, Ale und
Frauen. Mit den Frauen
hatte ich meistens Pech,
und die Folge war, dass
ich mich stark aufs Trinken
konzentrierte.“
Charles Bukowski US-amerikanischer
Dichter und Schriftsteller
Edelobstbrennerei
Volker Gabel
Ortsstraße 10a
66887 St. Julian / Obereisenbach
Tel: 06387-277 oder 7555
Wussten Sie, daß wir unsere Schnäpse überwiegend aus
dem Kuseler Musikantenland, den Brennereien Gabel aus
St.Julian und Ulrich in Langenbach beziehen?

vom Fass
Bischoff Pils
0,3l 2,00 €
0,4l 2,50 €
1,0l 6,20 €
1,5l 9,00 €
Bischoff Weizen
0,3l 2,00 €
0,5l 3,00 €
aus der Flasche
Bischoff Premium Pils
0,33l 2,00 €
Gründels fresh
0,33l 2,00 €
Gründels alk.frei
0,33l 2,00 €
Diebels Alt
0,33l 2,00 €
Kristall-Weizen, dunkles Hefeweizen
Franziskaner alk-frei Weizen, Radler-
Weizen, Cola-Weizen
0,5l 3,00 €
Mein Großvater sagte immer:
“trinke nie zu viel, denn die
letzte Flasche die umfällt
könntest du selber sein“
Heinz Schenk, dt.Schauspieler, Conferencier
u.Schriftsteller
Seite 11

Seite 12
Larry´s Whiskey Club
VIP-Whisk(e)y Karte ausfüllen/stempeln
lassen und jeder 10.Whiskey geht
aufs Haus
Scotch Whisky
Das Wort Whisky verbindet man automatisch mit Schottland.
Nur Whisky der in Schottland gebrannt wird darf
sich Schotch Whisky nennen. 1494 wird erstmals urkundlich
eine Whisky-Destillation urkundlich in Schottland
erwähnt. Der Name Whisky leitet sich aus dem gälischen
Wort Uisce Beatha was soviel wie Wasser des Lebens bedeutet
ab.
Lowlands
Gebiet von der schottischen Grenze bis zu einer Linie Edinburgh-Glasgow. Die Single Malt Whisky
aus den Lowlands sind eher mit dem irischen Whisky verwand, werden wie dieser auch teils
dreifach destilliert. Durch die Das dreifache Destillation und den Verzicht auf Torf beim Dörren
der Gerste wird der Whisky heller und sanfter. Im restlichen Schottland ist eine zweifache Destillation
üblich, die für dunklere und geschmacklich stärkere Whiskys sorgt.
Auchentoshan Three Wood 4,50 €
Single Malt Whisky, 43% Vol
Farbe: Bernsteinfarben (mit Farbstoff)
Duft: Fein würzig mit großen Fruchtanteil wie Johannisbeere und Pflaume
Geschmack: Sehr elegant und sanft mit Noten von Karamell, Rosinen und Früchten, leicht nussig
und ölig, schöne Sherry- und Eichenaromen
Abgang: Sehr lang, seidig, leicht cremig und süsslich
Islands
Das schottische Festland ist von Inseln umgeben. Von Nord nach Süd entlang der Westküste
wären das Orkney (Highland Park, Scapa), Isle of Skye (Talisker), Isle of Mull (Tobermory),
Jura (Isle of Jura), Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre (Glen Scotia, Springbank) und Arran
(Lochranza). Die Whiskys der Inseln sind meist etwas kräftiger im Geschmack.
Talisker 10 Years „Classic Malt“ 3,50 €
Single Malt Whisky, 10 Jahre gereift, 45,8% Vol.
Farbe: Helles Bernsteinrot (mit Farbstoff)
Duft: Scharf, leicht rauchig, abgerundet
Geschmack: Sehr scharf, rauchig, malzig-süß, herb, mit einer sich entwickelnden Pfeffernote
Abgang: Pfeffrig, lang, Ein Mitglied der „Classic Malt“ Familie

Wasser ist nicht zum Trinken
geeignet, wir müssen
Whiskey hinzufügen.
Durch gewissenhafte Anstrengung
habe ich gelernt,
es zu mögen.
Sir Winston Churchill
Islay
Eine Sonderstellung nimmt die Insel Islay (gesprochen „Eila“) ein, die noch vor Jura weit in der
Nordsee liegt. Auf ihr befinden sich acht Brennereien, deren Single Malts sich vom Rest der Welt
meist deutlich unterscheiden: Hier regiert der Torf! Die Brennereien seien deshalb auch alle
erwähnt: Bowmore, Port Ellen, Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg, Caol Ila sowie Bruichladdich und
Bunnahabhain. Die letzten beiden sind eine Ausnahme, da ihre Single Malts weniger torfig,
aber nicht weniger gut sind.
Bunnahabhain 12 Years 3,90 €
Single Islay Malt Whisky, 12 Jahre gereift, 46,3% Vol.
Farbe: Bernsteinfarben (mit Farbstoff)
Duft: Leicht süßes, frisches Seeluftaroma
Geschmack: Außergewöhnlich weich, sanfte, klare, nussig-malzige Süße
Abgang: Schön fruchtig, voll und erfrischend, - Ein außergewöhnlich weicher Islay Malt
Lagavulin 16 Years „Classic Malt“ 4,90 €
Single Islay Malt Whisky, 16 Jahre gereift, 43% Vol.
Farbe: Kräftiges Bernstein (mit Farbstoff)
Duft: Alle Elemente, aber mehr Sherrynoten
Geschmack: Trocken mit deutlich hervortretendem Sherry-Charakter, es entwickeln sich weiter
grasige und salzige Noten
Abgang: Mächtig und kraftvoll, eingerahmt von Torf
Baumholder
Kennedy Allee 24
Tel. 0 67 83 / 18 97 26
Altenglan
Kuseler Straße 17
Tel. 0 63 81 / 9 20 58 01
www.the-b-site.de
Seite 13

Speyside
Die Seyside, das Herz der schottischen Whiskeyherstellung, ein Teil der südöstlichen Highlands,
entlang der Küste und entlang des Flusses Spey ins Landesinnere. Die Speyside ist für besonders
runde und feine Single Malts bekannt, allen voran The Glenlivet und The Macallan aber auch
die bekannten Glenfiddich und Glenfarclas.
Aberlour 15 Years 4,50 €
Single Malt Whisky, 15 Jahre gereift, 43% Vol.
Farbe: Bernsteinfarben (mit Farbstoff)
Duft: Ein Hauch von Rosen und Orangeblüten
Geschmack: Aromatisch, eine Kombination aus Nuss und Sherry
Abgang: Würzig mit später Trockenheit Der wahrhaftige Highlander
Knockando 12 Years 3,50 €
Single Speyside Malt Whisky, 12 Jahre gereift, 43% Vol.
Farbe: Helles Gold (mit Zuckercouleur)
Duft: Blumig mild
Geschmack: Fein nussig, Honig, Vanille, einen Hauch Süße und schwacher Rauch
Abgang: Leicht, weich und sehr gut bekömmlich, wunderbar einfach mit viel Freude zu genießen,
Knockando ist unter Kennern der Geheimtipp
Macallan Fine Oak 12 Years 4,50 €
Single Highland Malt, 12 Jahre gereift, 40% Vol.
Farbe: Bernsteinfarben (mit Farbstoff)
Duft: Sherry, Honig, blumige Noten
Geschmack: Vollmundig, geschmeidig, Anklänge von Sherry und Johannisbeere
Abgang: Abgerundet und nicht zu kurz
The Macallan - der Rolls-Royce unter den Single Malt Whiskys
Tomatin 18 Years 5,00 €
Single Malt Whisky, 18 Jahre gereift, 43% Vol.
Farbe: Bernsteinfarben (mit Farbstoff)
Duft: Intensiv und leicht sprittig zu Beginn, dann folgen köstlich süße Sherry Noten mit einem
Touch von Apfel und Vanille mit einem kaum wahrzunehmenden Anflug von Rauch
Geschmack: Süßer Start mit Honig und Eichen Noten. Entwickelt dann Aromen die an Zitrusfrüchte
und dunkle Schokolade erinnern
Abgang: Herrlich lang und trocken und beschäftigt die Geschmacksnerven noch für eine gute
Weile
Seite 14

Highlands
Highland-Whiskys sind meist kräftig im Geschmack, mit wenig bis viel Torf. Typische Beispiele
wären Edradour und Dalwhinnie für die südlichen und Dalmore und Glenmorangie für die
nördlichen Highlands.
Balvenie 12 Years Double Wood 4,00 €
Single Malt Whisky, 12 Jahre gereift, 40% Vol.
Farbe: Bernsteinfarben (mit Farbstoff)
Duft: Oloroso Sherry Noten, Honig und Vanille
Geschmack: Feiner Zimt, ausgewogen, würzige Süße, Oloroso Sherry, Vanille
Abgang: Lang, prickelnd und wärmend, Balvenie Whisky - das unvergessliche Geschmackserlebnis.
Balvenie 15 Years Single Barrel 5,50 €
Single Malt Whisky, 15 Jahre gereift, 47,8% Vol.
Farbe: Bernsteinfarben (mit Farbstoff)
Duft: Zedernholz, Farnkraut, Vanille
Geschmack: Komplex, Noten von Toffee und Vanille-Eichenaromen, honigartige Süße
Abgang: Lang anhaltend mit Kokos und gebrannten Mandeln, Der Balvenie Malt-Master wählt
für die Abfüllung nur jene Fässer, die den des Balvenie Single Barrel entsprechen - diejenigen mit
den besonderen Honig, Vanille und Eichen Noten. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis
Dalmore 15 Years 4,90 €
Single Malt Whisky, 15 Jahre gereift, 40% Vol
Farbe: Bernsteinfarben (mit Farbstoff) Duft: Malz und Sherry, sehr appetitanregend
Geschmack: Elegante, leicht süßliche Aromen, Limone und Orange
Abgang: Lang anhaltend und komplex
Dalwhinnie 15 Years „Classic Malt“ 4,00 €
Single Malt Whisky, 15 Jahre gereift, 43% Vol.
Farbe: Bernsteinfarbenen (mit Farbstoff)
Geschmack: Sanft, mit Noten von Heidekraut und leicht fruchtiges Aroma
Abgang: Angenehm Dalwhinnie – „Der sanfte Highlander“
Edradour 10 Years 4,00 €
Single Malt Whisky, 40% Vol.
Edradour Whisky kommt aus der kleinsten Malt Distillery Schottlands, die im Jahre 1825 gegründet
worden ist Edradour - Das Juwel aus den Highlands
Farbe: Kräftiger Bernsteinton (mit Farbstoff)
Geschmack: Sehr vielschichtiges fruchtiges Aroma, nach Nuss und Malz, mit süßen Sherrynoten,
Minze , Abgang: Lang- Edradour - Das Juwel aus den Highlands.
Glenmorangie Quinta Ruban 4,50 €
Single Highland Malt Whisky, 46% Vol.
Farbe: Golden
Duft: Nach Nüssen, schwach torfig
Geschmack: Dominant, einen Hauch Schokolade und Minze, sowie reich und komplex
Abgang: inspirierend, samtig und verlockend. Durch die zweite Reifung in Portwein-Fässern
erlangt der Glenmorangie Quinta Ruban sein außergewöhnliches Aroma
Seite 15

Irish Whiskey
Noch heute streiten die beiden Nationen Schottland und Irland wer wohl den Whiskey entdeckt
hat. Ein Merkmal des irischen Whiskeys ist, daß er sehr leicht ist. Er wird nach der klassischen
„Pot Still „ und „Coffey“ Methode 3-fach destilliert. Im Gegensatz zum schottischen wird ungemälzte
Gerste verwendet.
Connemara 3,50 €
Irish Whiskey, 40% Vol.
Farbe: Bernstein (mit Farbstoff)
Duft: Wundervoll torfig und rauchig
Geschmack: Seidig sanft, honigsüß, Aromen und von Malz, Torf und Früchten, sehr gute Balance
Abgang: Sehr lang und angenehm, der extravagante Ire.
Redbreast 12 Years 3,90 €
Irish Whiskey, 40% Vol.
Farbe: Bernstein (mit Farbstoff)
Duft: Fruchtig mit Sherry und Malz
Geschmack: Facettenreich, feine Sherry Note, milder Honig, mächtig und vielschichtig
Abgang: Sehr lang und intensiv mit dunklen Beerenfrüchten
Überragender After-Dinner-Whiskey Ein Genuss für jeden Whiskey-Liebhaber.
Der Redbreast wird nach dem aufwendigen „Pure Pot Still Verfahren“ hergestellt, welches ihm
eine enorme Tiefe, Vielschichtigkeit und gleichzeitig einen fruchtigen Charakter verleiht
Tullamore Dew 12 Years 3,50 €
Irish Whiskey, 12 Jahre, 40% Vol.
Farbe: Bernsteingold (mit Farbstoff)
Duft: Komplexe Aromen mit süßer Nussigkeit, Noten von Weihnachtsgebäck, gebranntem Holz,
Vanille und ein Hauch Zitrone
Geschmack: Sehr reif, komplexe Würze, ölig sanft, Noten von Malz und Sherry, süße Nussigkeit
Abgang: Sehr langsam und nachhaltig - ein harmonischer und exquisiter irischer Whiskey
Writers Tears 3,50 €
Irish Whiskey, 40% Vol.
Farbe: Herbstgold (mit Farbstoff)
Duft: Wunderschöne Kombination von weichen Bourbon-Noten mit leicht malzigen Noten im
Hintergrund
Geschmack: Frisch und köstlich mit einer fantastischen Explosion von Honig und Gewürzen
Abgang: Komplexität von trockenem Getreide liegt über Noten von grünem Apfel und würzigem
Ingwer
Der Writers Tears ist eine tiefe Verneigung vor dem irischen Whisky-Stil des letzten Jahrhunderts
und auch die Schriftsteller und Poeten Irlands werden mit diesem Whisky verehrt Alles in allem
ist ein Writers Tears eine tolle Vermählung aus würzigem irischem Pure Pot Still Whiskey mit blumigem
irischem Single Malt
Seite 16

American Whiskey
Die Geschichte des amerikanischen Whiskeys beginnt Anfang des 18.Jahrhunderts als etwa ½
Million Schotten, Deutsche und Iren nach Amerika auswandern und dort beginnen Whisk(e)y
zu erzeugen.
Nachdem sie bald einsehen mussten, dass das Land nicht geeignet war Gerste zu erzeugen stieß
man bei der Suche nach passendem Ersatz bald auf Rye (Roggen), der Rye Whiskey war geboren.
Der Wunsch nach einem eigenen amerikanischen Whiskey, führte die damaligen Brenner
schließlich zum Mais, ein Getreide, das in den dortigen Breiten wie kein anderes gedieh.
Four Roses Single Barrel 3,50 €
Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 40% Vol
Farbe: Bernsteingold
Duft: Vielseitig, Fein süß, warmes Eichenholz, Vanille
Geschmack: Vollmundig nach Honig und Zedernholz, einen Hauch fruchtig und Schokolade,
elegant und markant
Abgang: Sehr lang, komplex und vielschichtig
An Begegnungen mit Four Roses erinnert man sich immer wieder gerne, Four Roses Single Barrel
ist das Aushängeschild der Four Roses Distillery
Buffalo Trace 3,00 €
Kentucky Straight Bourbon der Extra Klasse, 40% Vol.
Farbe: Bronzefarben mit Goldschimmer
Geschmack: Komplexe Noten von Vanille, Minze und Melasse, angenehm süsslich nach braunem
Zucker, feine Würzigkeit
Abgang: Langes, trockenes Finish mit markanter Tiefe, gehört zu den besten und beliebtesten
Bourbons, die es weit und breit zu finden gibt
Jack Daniel‘s Single Barrel 3,50 €
Tennessee Sour Mash Whiskey, 8 Jahre gereift, 45% Vol.
Herkunft: Tennessee, Lynchburg
Hersteller: Jack Daniel Distillery
Farbe: Tiefer, goldener Mahagoniton (mit Farbstoff)
Duft: Leicht süßlich, Frucht- und Kräuternoten
Geschmack: Kraftvoll und vielschichtig mit feinen Vanillenoten, warme Eichenholzaromen und
milder Würzigkeit
Abgang: Sehr lang und elegant , Der Single Barrel reift mehr als doppelt so lang wie der „Standard
Jack Daniel‘s“, was sich eindeutig im Geschmack widerspiegelt.
Jim Beam Devils Cut 2,50 €
Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 45% Vol.
Farbe: Dunkles Bernstein
Geschmack: Kräftiger Roggen, stark und komplex, angenehm süßlich
Abgang: Lang anhaltend mit einer Spur Schokolade
Jim Beam Devil‘s Cut - ein revolutionärer, neuer Bourbon, der den einzigartigen Geschmack aus
dem Inneren des Fassholzes entfesselt. Während der Angels Share den Teil beschreibt, der im
Reifeprozess von Whiskey verdunstet, wird der Teil, der im Holz des Fasses nach der Entleerung
zurückbleibt als DEVILS CUT bezeichnet
Seite 17

Seite 18
Angels Share
Während der langen Lagerzeit reagiert der
Whisky nicht nur mit dem Fass, sondern
verdunstet auch durch dessen Wand. Alkohol
verdunstet schneller als Wasser, wodurch sich
der Alkoholgehalt des Whiskys pro Jahr um
durchschnittlich 0,5-2% verringert.
Der Grad der Verdunstung hängt dabei neben
der Dichtigkeit des Fasses von der verwendeten
Holzart, ihrer Verarbeitung sowie den
Umständen der Lagerung ab: je höher die
Warehouses der Destillerie liegen, desto höher
ist auf Grund des niedrigeren Luftdrucks die
Verdunstung. Je feuchter die umgebende Luft
ist, z.B. in der Nähe des Meeres, desto geringer
ist die Verdunstung.
Der verdunstende Anteil wird als „Angels
Share“, also der Anteil der Engel bezeichnet.
ein schottisches Sprichwort behauptet denn
auch, dass Schotten keine Probleme damit
hätten, in den Himmel zu kommen – sie haben
ihr Eintrittsgeld ja bereits entrichtet!
„Wenn du ihn in deiner
Hand hältst, ist er der
Puls einer kleinen Nation,
so viel mehr als nur ein
Schluck. Du kannst es sehen,
wenn du willst - die
Menschen und das Wetter.
Und das Land. Die Vergangenheit
bis zur Gegenwart
sind destilliert.“
Robbie Laing , Text aus seinem Lied
„More than just a dram“
Die Freude weckt er, ist
von kühnem Wesen, die
wilde Natur Schottlands
erfüllt seine Seele: Malt
Whisky, ein Nektar wie
Gold.
G.A. McB. Butler
Und nun: »Sláinte! Dies ist gälisch
und heißt auf Deutsch: »Prost
(Gesundheit)« und wird slonscha
gesprochen.
Wie wär´s mit einem
Whisky Tasting ?
ab 15 Personen buchbar
Dudelsackmusik, traditionelles
Essen…
sprechen Sie uns an und wir machen es
möglich!

Donnerstag ist Lady´s Night
im Sportheim
1 € Rabatt auf alle Cocktails
VIP-Cocktail Karte stempeln lassen
und jeder 10. Cocktail geht
auf uns
Mai Tai 4,70 €
Mandelherber Cocktail mit Orangen- und Ananassaft, der klassischen Geschmacks-Verbindung
von braunem und weißem Rum, Grenadine und Limette
(enthält Mandel- und Wahlnussextrakt)
Swimming Pool 4,70 €
Exotisch-herber Cocktail mit Ananassaft, Sahne und dem perfekten Geschmackserlebnis
von weißem Rum, Wodka, Blue Curacao und Kokosnuss
Zombie 4,70 €
Cocktail mit Orangensaft und dem kräftigen Aroma von weißem Rum, Apricot
Brandy, Grenadine und Maracuja (enthält Mandel-, u. Walnuss-Extrakt)
Sex on the beach 4,70 €
Der Cocktailklassiker mit Orangensaft und Cranberry-Nektar und der fruchtig-exotischen
Geschmacksnote von Maracuja, Papaya, Pfirsich und Wodka
Pina Colada 4,70 €
Cocktail mit Ananassaft, Sahne und dem karibischen Geschmack von weißem
Rum und Kokosnuss(enthält Haselnussextrakt)
Tequila Sunrise 4,70 €
Cocktail mit Orangensaft, Tequila und Grenadine
Cosmopolitan - Sex in the City 4,70 €
Cocktail mit Cranberrysaft, Limettensaft, Vodka und Grand Marnier
Alkoholfrei
Strawberry Colada 4,00 €
Cremiger Cocktail mit Ananassaft, Sahne und einem fruchtigen Hauch von
Erdbeeren, Zitrone und Kokosnuss
Virgin Colada 4,00 €
Cremiger Cocktail mit Ananassaft, Sahne und einem fruchtigen Hauch von
Erdbeeren, Zitrone und Kokosnuss
Seite 19

Werte Gäste,
eine Karte mit der Auswahl wie unsere hat
ihren Preis- die Zeit.
Wir beginnen erst mit der Zubereitung der
Speisen, wenn wir ihre Bestellung in der
Küche erhalten, und das immer schön der
Reihe nach. Manchmal kann es bei hohem
Gästeaufkommen auch zu etwas längeren
Wartezeiten kommen, dafür bitten wir Sie
um Verständnis. Selbstverständlich werden
wir sie aber falls es mal länger dauert informieren.
Aber dafür garantieren wir ihnen:
Mit Liebe zum Essen zubereitete Gerichte.
Bei uns darf ein Schnitzel noch wie früher in
der Pfanne „baden“ und die Bratkartoffeln
kommen garantiert nicht aus der Tüte.
Vielleicht können sie die Wartezeit ja mit
dem Kopieren der nachfolgenden Gerichte
verbringen, gerne leihen wir ihnen Papier
und Stift. Für das Gelingen in der eigenen
Küche setzen wir allerdings eine gehörige
Portion Humor voraus.
ZIMTSTERNE
3 Eiweiß schlagen, unter ständigem
Rühren 250g Puderzucker, 3 Tropfen
Bittermandelöl, 1 Teelöffel Zimt, 325g
feingehackte Mandeln beigeben und
alles gut durchkneten, Teig auf Backblech
ausrollen und nach 6-8 Stunden
aus dem Ofen nehmen. Dann beginnt
Mutters beschauliche, vorweihnachtliche
Laubsägestunde.
Merke: Zimtsterne, von Mutter handgesägt,
schmecken immer noch am
besten!
NILPFERD IN BURGUNDER
Etwas für festliche Tage, vorausgesetzt,
daß sich das Nilpferd in Burgunder
wohl fühlt. Nilpferd waschen und
trocknen, in passendem Schmortopf
mit 2000 Litern Burgunder, 6 bis 8
Zwiebeln, 2 kleinen Mohrrüben und
einigen Nelken 8 bis 14 Tage kochen,
herausnehmen, abtropfen lassen und
mit Petersilie servieren.
WARTEN AUF DAS ESSEN
Falten Sie aus der Serviette Origami
und segnen Sie das Besteck. Singen
Sie laut ein Lied („Wir haben Hunger,
Hunger, Hunger, haben Durst!“,
„Es gibt kein Bier auf Hawaii“) und
fordern Sie die Tischnachbarn zum
Mitschunkeln auf. Dann basteln Sie
sich ein ‚sprechendes Brötchen‘:
Das sprechende Brötchen
1) Brötchen seitlich gezackt aufschneiden
2) Mit dem Finger Augenlöcher stechen
3) Von hinten aushöhlen - Fertig ist
das sprechende Brötchen.
Inszenieren Sie mit dem sprechenden Brötchen eine spaßige Bauchrednernummer. Fragen Sie
das Brötchen, ob es ihnen etwas empfehlen kann und lassen Sie es dann sagen: „Ja, ein anderes
Restaurant.“
Der Abgang
Protestieren Sie lautstark, wenn das Bedienungspersonal Sie mit Gewalt aus dem Restaurant
zerrt. Behaupten Sie, das Brötchen habe Sie gebissen. Drohen Sie mit dem Rechtsanwalt, fordern
Sie Schmerzensgeld. Rollen Sie sich geschickt ab, wenn man Sie auf die Strasse wirft.
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Kleine Gerichte
Vorspeisen- Käse & Co
zum Teilen oder alleine Essen
Boston Shrimp & Corn Chowder 4,20 €
leckere Cremesuppe mit Kartoffeln, Gemüsemais, Baconstückchen
und Shrimp 7,14,15,16 , dazu Baguette
Corn Chowder 3,50 €
leckere Cremesuppe mit Kartoffeln, Gemüsemais & Baconstückchen 7,14 , dazu
Baguette
Meditteraner Schafskäse 5,20 €
in Olivenöl gebacken, fein gewürzt, mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Oliven
11 Peperoni 5 , dazu Baguette
Nachos mild od. scharf 6,50 €
Tortillachips beladen mit hausgemachter
Käsesoße, Salsa & saurer Sahne, auf
Wunsch mit Oliven & Jalopenos 4,5,11
Amarillo Käsefritten 5,20 €
Steakfries mit hausgemachter Käsesoße,
Kräuterdip & Baconstückchen 4,5,14
„man sollte dem Leib etwas
Gutes bieten, damit die Seele
Lust hat darin zu wohnen“
Sir Winston Churchill
Shrimp & Co 5, 50 €
4 fritierte Butterfly Shrimp (Riesengarnelen) & 4 frittierte Champignons mit
Thai-Chili-Dip & Salatgarnitur 4,6,15,16
Ranch Cheese - Quesadillas 4,90 €
Weizenmehltortillas gefüllt mit Mozarella-Cheddar-Gouda Mix knusprig gebacken,
serviert mit Salsa & saurer Sahne 4,5 auf Salatgarnitur
Chicken & Cheese Quesadilla 6,50 €
Weizenmehltortilla gefüllt mit zarten Hähnchenbruststreifen, Cheddar-
Mozzarella- Gouda-Käsemix knusprig gebacken, serviert mit Salsa & saurer
Sahne 4,5 auf Salatgarnitur
Chicken Fingers 6,90 €
knusprige Hähnchenbrustfiletstreifen in unserer speziellen Panade frittiert,
serviert mit Dip nach Wahl (Salsa, Quark, Honig-Chili 6,15 , Wildfire BBQ 2 )
Bei Produkten die wir selbst herstellen, können wir auf Zusatzstoffe verzichten,
leider haben wir nur begrenzt Einfluss auf gelieferte Produkte, die Auflistung der
Zusatzstoffe finden Sie auf Seite 28.
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Da haben wir den Salat
Frisches vom Markt 6,50 €
bunter Salatteller mit knackigen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Cole Slaw
roten Zwiebeln und frischen Kräutern, dazu Baguette
mit Hähnchenbruststreifen 9,50 €
mit Käse - Kochschinkenröllchen 4,6,10,14 9,00 €
Caprese 6,50 €
Tomaten - Gurken - Mozzarella,
getoppt mit unserer frischen Salsa aus
Tomate, Paprika, roten Zwiebelwürfeln und
Knoblauch mit einem Hauch Limette und
Chili, Basilikum und Olivenöl, dazu Baguette
Farmhaus 4,5,6,7,10,14 9, 50 €
bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, rote
Zwiebeln, Bacon, gekochtes Ei, Käse-
Kochschinkenröllchen, dazu Baguette
Griechischer Salat 9,50 €
bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Knoblauch,
rote Zwiebeln, Oliven 11 , Peperoni 5 , mit Fetakäse im Schinkenpäckchen
gebraten, dazu Baguette
7, 10,14
Wildfire BBQ - Ranch Chicken & Salad 9, 90 €
Hähnchenbrustfilet-Streifen in unserer speziellen Panade knusprig frittiert,
überzogen mit leckerer Wildfire BBQ-Soße 2 auf knackigem Eisbergsalat,
Gemüsemais, Gurken, Tomaten & Zwiebeln, Ranch Dressing, dazu
Knoblauchbrot
Steakhaussalat 15,90 €
zarte Streifen von der Steakhüfte „blackened“, knuspriger Bacon 7,14 , Käse 4 auf
bunten Blattsalaten mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln serviert mit
Kartoffelspalten
Unsere Dressings sind hausgemacht. Unsere Salate servieren wir, wenn nicht anders
gewünscht und angegeben mit Hausdressing.
Hausdressing: Sahne, Olivenöl, Kräuter, Knoblauch und ausgewählte Gewürze
Buttermilch-Ranchdressing: Mayo, Buttermilch, Kräuter, Knoblauch und ausgewählten
Gewürzen
Essig & Öl, stellen wir auf Wunsch zum selbst Kreieren zur Verfügung.
Bei unserem Wildfire und Steakhaus wäre das eine Sünde bitte bedenken!
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Gerichte ohne
Fleisch
Käsespätzle
mit Beilagensalat 7,90 €
hausgemachte Spätzle mit unserem
Cheddar-Mozzarella-Goudakäsemix 4 ,
Sahne und Zwiebeln im Ofen gebacken
Ofenkartoffel 3,50 €
gefüllt mit unserem Kräuterquarkdip
Gemüsetortilla 9,90 €
Weizenmehltorilla gefüllt mit buntem
Gemüse aus Zucchini, Auberginen,
Paprika, Tomate und Mais,
Cheddar-Mozzarella-Goudakäsemix 4 ,
serviert mit Tex-Mex Reis, saurer Sahne
und Salsa auf Salatgarnitur
Rösti mit Lachs 9,50 €
5 Röstitaler mit Räucherlachs
Salatgarnitur, Meerrettich mit süßer
Sahne & Kräuter-Quark
Just for Kids
Kindergerichte
Hähnchenfinger 6,50 €
knusprige Hähnchenbrustfiletstreifen
in unserer speziellen Panade serviert
mit Maccaroni & Cheese 4 und
Maisgemüse
Mickey´s 4,90 €
kleiner Hamburger mit Käse 4,16 , Tomate,
Salat , dazu 1 Portion Pommes
mit Ketchup
Speedy Gonzales 4,90 €
Käsespätzle 4
Capt´n Crunch 4,90 €
Hähnchenbrustfilet-Nuggets mit
Pommes und Ketchup
Räuber Hotzenplotz 5,90 €
paniertes Schweineschnitzel mit
Pommes & Ketchup
Bei Produkten die wir selbst herstellen, können wir auf Zusatzstoffe verzichten,
leider haben wir nur begrenzt Einfluss auf gelieferte Produkte, die Auflistung der
Zusatzstoffe finden Sie auf Seite 28.
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Sandwichparade
Unsere Burger und Sandwich werden
auf Sesambrötchen 16 mit unserer
hausgemachten Sandwichcreme
bestrichen, mit
Salat, Tomate, Käse 4
und Zwiebeln belegt
und einer Portion
Steak-Pommes serviert
Texas 8,50 €
2 Hamburger Patties á 100g, knuspriger Bacon 7,14 , und BBQ-Soße 2
Border Burger 8,50 €
2 Hamburger Patties á 100g, gebratene Zwiebeln vom Grill mit Chipotle
Klassik 8,50 €
das Steak unter den Burgern, 180g Pattie mit Steakpfeffer und X-tra Käse 4
Philli Steak 8,50 €
zarte Streifen von der Steakhüfte, Champignons, Paprika, Zwiebeln vom Grill
Dilljer Burger 7,50 €
1 Hamburger Pattie á 100g
Mississippi Onion & Ranch 8,50 €
1 Hamburger Pattie á 100g, knusprige
Zwiebelringe mit Ranchdip
Crispy Chicken & Ranch 8,50 €
knusprige Hähnchenbrustfilet-Streifen in
unserer speziellen Panade frittiert mit Ranchdip
New Orleans Chicken 8,50 €
Hähnchenbrustfilet-Streifen blackenened
(mit unserem speziellen Gewürz geschwärzt)
beladen mit frischer Salsa von Tomaten, roten
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch mit einem
Hauch Limette
Ketchup / Mayo 0,30 €
Bei Produkten die wir selbst herstellen, können wir auf Zusatzstoffe verzichten,
leider haben wir nur begrenzt Einfluss auf gelieferte Produkte, die Auflistung der
Zusatzstoffe finden Sie auf Seite 28.
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So schmeckt Amerika
traditionelle, ausgewählte amerikanische Gerichte
Cowboys Dream 17,90 €
Ribeye Steak ca. 350g von der Rinder-Hochrippe,
blackenend beladen mit Champignons,
Paprika und Zwiebeln vom Grill,
serviert mit knusprigen Kartoffelspalten
mit Quarkdip, Cole Slaw und
Cowboybohnen 10,14,15,16
Texas Ribeye 17,90 €
Ribeye Steak ca. 350g von der Rinder-Hochrippe,
beladen mit frischer Salsa von Tomaten,
roten Zwiebeln, Paprika & Knoblauch
mit einem Hauch Limette, dazu servieren
wir Kartoffelspalten, Cowboybohnen 10,14,15,16
& Quarkdip
Santa Fe´Chicken 11, 90 €
Hähnchenbrustfilet blackened, beladen mit
unserer Salsa von Tomaten, roten Zwiebeln,
Paprika & Knoblauch mit einem Hauch
Limette mit Käse 4 überbacken auf Tex-Mex
Reis
Santa Fe´Chicken & Shrimp 13, 90 €
Hähnchenbrust & Shrimp
Chicken fried Steak & 16,50 €
Sawmill Gravy
ein Klassiker der Südstaaten
Rinderhüftsteak mit unserer speziellen Panade
gebraten, beladen mit heller
(Sägemehl) Soße, dazu servieren wir
Kartoffelspalten und Maisgemüse
Chicken fried Steak & Beans 15,90 €
Rinderhüftsteak mit unserer speziellen Panade
gebraten, dazu servieren wir Kartoffelspalten
und Cowboybohnen 5,10,14,15,16
Spare Ribs
zum Fingerlecken gut, butterzart direkt
aus dem Ofen mit unserer hausgemachten
Whiskey-BBQ Soße 5,6,15 , serviert mit 2 Beilagen
ihrer Wahl
mind. 500g 12,90 €
mind. 300g 11,90 €
Crispers Teller 13,90 €
knusprige Hähnchenbrustfilet-Streifen in
unserer speziellen Panade frittiert serviert
Wildfire BBQ-Soße 2 mit knusprigen Kartoffelspalten,
Cole Slaw und zartem Gemüsemais
Louisiana blackened 13,90 €
Chicken oder Shrimp
Hähnchenbrustfilet oder Shrimp 15,16
blackenened mit frischen Champignons,
Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten, auf
Tagliatelle in Basilikum-Parmesan- Sahnesoße,
serviert mit Beilagensalat von
grünen Blattsalaten, Tomate, Gurken mit
Hausdressing, dazu Knoblauchbrot
Chickentortilla 12,50 €
Weizenmehltorilla gefüllt mit Hähnchenbruststreifen,
buntem Gemüse aus Zucchini,
Auberginen, Paprika, Tomate und Mais,
Cheddar-Mozzarella-Goudakäsemix 4 , serviert
mit Tex-Mex Reis, saurer Sahne und
Salsa auf Salatgarnitur
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So schmeckt Amerika
traditionelle, ausgewählte amerikanische Gerichte
Kreationen für 2 Personen
Best of the South pro Person 20,00 €
für 2 hungrige Cowboys oder 2 Erwachsene plus Räuberteller für die Kids
Cowboy Ribeye ca. 350g, blackened, beladen mit Zwiebeln, Champignons
und Paprika vom Grill
BBQ-Ribs ca 300g mit Whiskey-BBQ-Soße 5,15
Blackened Chicken Hähnchenbrustfilet ca. 200g mit frischer Salsa von Tomaten,
roten Zwiebeln, Paprika & Knoblauch mit einem Hauch Limette
dazu servieren wir Maccaroni & Cheese 4 , Gemüsemais, Cowboybohnen
10,14,15,16 , Kartoffelspalten und Quarkdip
Best of Texas pro Person 20,00 €
für 2 hungrige Cowboys oder 2 Erwachsene plus Räuberteller für die Kids
Chicken fried steak & Chicken fried chicken
von der Steakhüfte und Hähnchenbrust in unserer speziellen Panade knusprig
gebraten, serviert mit Texas sawmeal
gravy – helle Soße, Wildfire BBQ-Soße 2 z
um Dippen
BBQ-Ribs mit Whiskey-BBQ-Soße 5,15 ,
Maccaroni & Cheese 4 , Gemüsemais und
Cowboybohnen 5,10,14,15,16 , Kartoffelspalten
& Quarkdip
Bei Produkten die wir selbst herstellen, können wir auf Zusatzstoffe verzichten,
leider haben wir nur begrenzt Einfluss auf gelieferte Produkte, die Auflistung der
Zusatzstoffe finden Sie auf Seite 28.
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Zu allen Hauptgerichten können Sie sich zwei Beilagen
Ihrer Wahl aussuchen
vom Schwein
Sportheimpfännchen 13,50 €
Schweinefiletmedaillons in Champignonrahm
Dilljer Räubersteak 11,90 €
Schweinerückensteak ca. 200g
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln,
Lauch und Dörrfleischwürfeln
6,14 vom Grill im Ofen mit Käse 4
gratiniert
Allgäuer Zwiebelsteak 11,50 €
Schweinerückensteak ca. 200g
Zwiebeln vom Grill im Ofen mit Käse 4
überbacken
Schnitzel Wiener Art 9,20 €
vom Schweinerücken, paniert
Jäger-, Zigeuner-, Rahm- 10,50 €
oder Champignonrahm
vom Schweinerücken, paniert
Schnitzel Hawaii 11,90 €
vom Schweinerücken, paniert mit
Kochschinken 6,10,14 , Ananas 5
und Käse 4 überbacken
Schnitzel Schweizer Art 11,50 €
vom Schweinerücken, paniert mit
Kochschinken 6,10,14 und Käse 4
überbacken
Die meisten Gerichte können wir
auch als Seniorengerichte
zubereiten (1,00 € Nachlass)
vom Rind
Rumpsteak 16,50 €
ca. 230g auf Wunsch mit hausgemachter
Kräuterbutter, gebratenen
Zwiebeln und Champignons
Chefsache 17,90 €
unser Größtes
mind. 350g. schwer, von der Hochrippe,
auf Wunsch mit hausgemachter
Kräuterbutter, gebratenen Zwiebeln
und Champignons
Unsere Beilagen zur Wahl
X-tra Beilagen je 2,50 €
Beilagensalat
Cole Slaw
Pommes
Steakpommes
Kartoffelspalten
Ofenkartoffel mit Butter
Bratkartoffeln 6,10,14
Spätzle hausgemacht
Broccoli-Maisgemüse mit guter Butter
verfeinert
Cowboybohnen 5,10,14,15,16
Tex-Mex Reis
Maccaroni & Cheese4 X-tra Dips 0,60 €
Quarkdip, Wildfire BBQ-Soße 2 süß
und feurig, Salsa, BBQ , Honig-Chili
Seite 27

zum Schluss
Bananen Traum 3,50 €
1 große Kugel Vanilleeis in einem Bett
von Sahne mit Bananenstücken und
X-tra viel Schokosoße 4,15,16
Himbeertraum 4,90 €
1 Kugel Himbeersahnemousse-Eis,
2 Kugeln Vanilleeis 4 mit heissen Himbeeren,
Sahne 4,15,16
Schoko Traum 3,50 €
3 Kugeln Schokoladen-Eis, X-tra viel Schokosoße getoppt mit Sahne und Schokoplättchen
große Kugel Vanilleeis in einem Bett von Sahne mit Bananenstücken
und X-tra viel Schokosoße 4,15,16
Gemischtes Eis 3,00 €
die Klassiker: Vanille, Erdbeer, Schoko-Eis
Gemischtes Eis mit Sahne 3,60 €
die Klassiker: Vanille, Erdbeer, Schoko-Eis
Apfelstrudel 3,50 €
heißer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanille-Eis und Sahne 4,15,16
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Liste der Zusatzstoffe
1 Chininhaltig
2 Koffeinhaltig mit Farbstoff
3 Koffeinhaltig
4 mit Farbstoff
5 mit Konservierungsmittel
6 mit Geschmacksverstärker
7 mit Antioxidantionsmittel
9 geschwefelt
10 Phosphat
11 geschwärzt
12 enthält eine Phenylanalinquelle
13 mit Süßungsmitteln
14 Nitrit, Pokelsalz, Natriumsulfat
15 Säurungsmittel, Verdickungsmitte
16 Stabilisator, Emulgator

Ferienwohnungen in St.Julian
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Seite 29

Jungstars
Andy
unser Fußballstar
Verdribbelt sich manchmal, immer gut gelaunt
auch wenn´s mal auf die Ohren gibt.
Marie
Unser Multitalent, außer beim Zwiebelschälen,
da drückt sie sich meist erfolgreich. Seit sie sich
selbst in den Prinzessinnenstand erhoben. Die
förmliche Anrede: Miss Mary from the Castle.
Meike
Ist sich für nichts zu schade, immer korrekt und
genau.
Katharina
Knapp über 20 aber mit mindestens solanger
Berufserfahrung.
Oldtimer
Anette
Kocht, manchmal auch vor Ärger über das
Chaos Team, wenn Großputz angesagt ist zeigt
sie manchmal Krallen, ob das am Sternzeichen
Löwe liegt.
Sabine
Hat die längste Erfahrung in der Gastronomie,
fühlt sich bei ihrem geliebten Pizzaofen am
wohlsten.
Claudia
Immer gut gelaunt!
Ihr größter Wunsch war es immer Schlagerstar
zu werden, hat einen Termin zum Vorsingen
bei Dieter im Jahr 2090 Vorsicht bitte nicht
singen lassen, sonst wird uns die Milch wieder
sauer.
Ute
Treue Seele, ist sich für nichts zu schade, immer
zur Stelle, wenn man sie braucht, Achtung:
Humor ist allerdings etwas scharfsinnig.
Ingi, Beate und Wilma
Immer da wenn man Sie braucht, ohne die wären
wir oft ganz schön aufgeschmissen.
Da wären dann noch: Christa, Dietmar,
Frank, Marthe und weitere Heinzelmännchen
ohne die es gar nicht ging.
Seite 30
Unser Team
Larry
Trockener Humor, manchmal zu korrekt und
ordnungsliebend.
Bei ihm geht´s immer der Reihe nach, lässt
sich dabei nicht beirren (hat wohl was mit seiner
Zeit beim Militär - über 20 Jahre zu tun).
Wird ungenießbar wenn er mal wieder nichts
zu essen hatte.
Besorgt wird er, wenn Isa mal wieder ein neues
Projekt im Kopf hat.
Corina
Immer höflich und korrekt, super Teamplayer,
hilft immer mal , wenn´s gerade brennt.
Jolene
Wenn sie gerade mal nicht auf den Weltmeeren
schippert, hin und wieder zu einem Gastspiel
bereit. Zeigt dabei aber auch ihre Krallen,
Ob ihr ausgeprägtes Temperament auf Ihre
Gene zurückzuführen ist?
Kubanisch-Schottisch-Deutsch.
XY
Hier könnte dein Name stehen.
Wir sind öfters mal auf der Suche nach Aushilfen
im Service.
Wenn du belastbar und flexibel bist, keine
Scheu vor schlechten Arbeitszeiten, geringer
Entlohnung und Stress hast, dann bist du vielleicht
geeignet in unserem Chaos Team mitzuarbeiten.
Sprich uns doch einfach mal an!!!

ESTB.
Larry & Isas All American Diner
Inhaber: Isabelle Townsend
Sportheim Sankt Julian,
Bahnweg 8, 66887 St.Julian
www.isas-kramladen.de
Telefon 06387 999164
WE CAN CATER YOUR PARTY
Wenn´s mal wieder was zu feiern gibt ...
2008