Betriebsvergleich Friseurhandwerk
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Die konjunkturelle Lage<br />
im nordrhein-westfälischen <strong>Friseurhandwerk</strong> 2006/2007<br />
von Wolfgang Dürig, Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung, Essen<br />
Das Jahr 2006 stand auch im Handwerk im<br />
Zeichen eines wirtschaftlichen Aufbruchs. In<br />
Deutschland stieg das Bruttoinlandsprodukt – als<br />
umfassendstes Maß für die wirtschaftliche<br />
Leistung einer Volkswirtschaft – preisbereinigt<br />
um beachtliche 2,7%, in NRW um 2,4%. Im<br />
Unterschied zu den Jahren zuvor wurde das<br />
Wachstum nicht allein vom Export von Waren<br />
und Dienstleistungen getragen, sondern die<br />
inländische Verwendung trug ebenfalls kräftig<br />
zum Anstieg bei.<br />
Die privaten Konsumausgaben verblieben bisher<br />
dagegen auf schwachem Niveau. Auf das Ausgabeverhalten<br />
der privaten Haushalte wirkten<br />
sich mehrere Faktoren restriktiv aus. Unter anderem<br />
hat sich der Aufschwung – trotz guter Anzeichen<br />
– noch nicht nachhaltig auf den Arbeitsmarkt<br />
ausgewirkt. Die Lohnentwicklung war eher<br />
verhalten. Darüber hinaus hat die Mehrwertsteuererhöhung<br />
zu Preiserhöhungen geführt, wenn<br />
auch in geringerem Maße als zunächst befürchtet.<br />
Die zuletzt erwähnten Aspekte dürften auch<br />
ursächlich dafür gewesen sein, dass die Umsatzentwicklung<br />
im <strong>Friseurhandwerk</strong> keineswegs den<br />
Erwartungen bzw. Hoffnungen entsprach. Bundesweit<br />
schwächte sich das Umsatzvolumen um<br />
2,2% und in NRW sogar um 3,4% ab. Entsprechend<br />
ergab sich auch keine Wende hinsichtlich<br />
der Beschäftigungsmöglichkeiten in diesem<br />
Handwerkszweig. Ende 2006 waren im gesamtdeutschen<br />
Durchschnitt 2,5% weniger Mitarbeiterinnen<br />
und Mitarbeiter in Friseursalons tätig als<br />
zum Jahresbeginn. In NRW betrug der Rückgang<br />
6,7%. 1<br />
Den Deutschen stehen, nach Berechnungen der<br />
Gesellschaft für Konsumforschung, rund 5.500 €<br />
ihres Jahreseinkommens für Ausgaben im Einzelhandel<br />
und für Dienstleistungen zur Verfügung.<br />
Rund 35% dieses Geldbetrags geben sie für<br />
Nahrungs- und Genussmittel aus. Den zweitgrößten<br />
Teil dieser Summe verwenden sie für Pro-<br />
dukte der Gesundheits- und Körperpflege, darunter<br />
auch Friseurdienstleistungen. Über das<br />
Nachfrageverhalten in diesem Markt ist bekannt,<br />
dass 60% der Deutschen regelmäßig einen „stationären“<br />
Friseur aufsuchen. Hier gibt es kaum<br />
Unterschiede zwischen Frauen und Männern.<br />
Allerdings gehen ältere Kunden häufiger zum<br />
Friseur als jüngere. In der Altersgruppe zwischen<br />
60 und 69 Jahren gehen Frauen 6,4 Mal pro Jahr<br />
zu einem Friseursalon, bei den 20- bis 29-<br />
Jährigen ist dies nur 3,8 Mal der Fall. Die<br />
Ausgaben je Friseurbesuch betragen bei weiblichen<br />
Kunden im Durchschnitt 40 €, bei den<br />
Männern sind es etwas mehr als 15 €. 2<br />
Die Teuerungsrate in NRW war zur Mitte des<br />
Jahres 2006 zunächst auf den niedrigsten Stand<br />
seit 2003 gefallen. Doch dann schlugen sich die<br />
Energiepreiserhöhungen sowie vorweggenommene<br />
Preiserhöhungen aufgrund der Mehrwertsteuererhöhung<br />
zum 1.1.2007 nieder. So kam es doch<br />
zu einer jahresdurchschnittlichen Erhöhung der<br />
Verbraucherpreise um 1,9%. 3 Das nordrheinwestfälische<br />
<strong>Friseurhandwerk</strong> konnte seine Preise<br />
allerdings lediglich um 0,5% anheben. Höher,<br />
aber immer noch niedriger als die allgemeine<br />
Teuerungsrate fiel der Preisanstieg bei Körperpflegemitteln<br />
aus (1,7%).<br />
Über das <strong>Friseurhandwerk</strong> kommen zahlreiche<br />
Produkte der Haarkosmetikindustrie zum Kunden.<br />
Für die Haarkosmetikindustrie hat dieser<br />
Absatzweg große Bedeutung, da hier die Margen<br />
in der Regel höher sind als beim Verkauf über<br />
den Einzelhandel und über Drogeriemärkte. Um<br />
die Abatzschiene über Friseursalons zu intensivieren,<br />
hat die Industrie schon vor vielen Jahren<br />
versucht, mit Franchisesystemen den durch handwerkliche<br />
Einbetriebsunternehmen geprägten<br />
Markt für sich zu gestalten. Eine revolutionäre<br />
Umgestaltung des Marktes – wie ihn einige im<br />
Handwerk befürchtet hatten – ist allerdings nicht<br />
eingetreten. Der größte Anteil am Umsatz im<br />
<strong>Friseurhandwerk</strong> entfällt eben vornehmlich auf<br />
www.lgh.de