Bauerngärten in Niederösterreich - Institut für ökologischen ...

Schaufenster in gelebte Bauerngarten-Kultur
Seit dem Garten Eden üben sie besondere Faszination auf die Menschen
aus. Sie sind Orte der Ruhe, Inspiration und Kraft. Entspannende
Refugien des Alltags, Oasen der Harmonie und wahre Nischen
des Glücks. – Die Bauerngärten, die zur Schönheit auch noch Lebensmittel,
Nutzpfl anzen und Kräuter liefern. Diese 68-Seiten-Broschüre
von Stadt-Land-Impulse und dem NÖ. Landschaftsfonds rückt die
Bauerngärten reizvoll in den Mittelpunkt des Interesses.
Mit kaum einem anderen Thema sind derzeit so viele Emotionen,
Wünsche und Geschäfte verknüpft wie mit dem Garten. Im Vordergrund
stehen dabei meist Anleitungen zur natürlichen, biologischen,
traditionellen Gartengestaltung. Wer blickt dabei noch unvoreingenommen
auf jene, die seit Generationen, für Medien und den Markt
unspektakulär, gärtnern? 172 Bäuerinnen aus Niederösterreich im
Alter zwischen 29 und 83 Jahren lüften hier die Geheimnisse der
Faszination der Bauerngärten.
„Diese Broschüre handelt nicht davon, wie zu gärtnern ist, sondern
vor allem warum gegärtnert wird“, betonen die Autorinnen Brigitte
Vogl-Lukasser und Birgit Gegenbauer. „Texte und Bilder sind ein
Schaufenster in die gelebte Bauerngarten-Kultur Niederösterreichs
– und eine Liebeserklärung an das Leben!“
Die Autorinnen:
Dr. Brigitte Vogl-Lukasser, geboren 1967 in Osttirol, aufgewachsen
in einer Bergbauernfamilie, Studium der Ökologie in Wien und
Ethnobotanik in Mexiko, forscht zu Hausgärten und lokalem Erfahrungswissen
von Bäuerinnen und Bauern in Österreich am Institut
für Ökologischen Landbau an der Universität für Bodenkultur, zahlreiche
Vorträge und Publikationen rund um das Thema Garten, zwei
Kinder im Alter von 4 und 7 Jahren und seit kurzem selbst Kleinbäuerin
auf 1450 m Seehöhe.
Dipl.Ing. Birgit Gegenbauer, 1977 in Wien geboren, aufgewachsen in
Wolfsgraben (westlich von Wien), wo ihre Eltern eine Gärtnerei zur
Produktion von Schnittblumen bewirtschaften, Interesse an der Natur
und an Pfl anzen führte sie nach der Matura an die BOKU Wien,
wo sie das Studium Landschaftsplanung und Landschaftspfl ege 2003
abschloss, Diplomarbeit über die Bäuerlichen Hausgärten Niederösterreichs,
zur Zeit hält sie Vorträge für Stadt-Land-Impulse zu diesem
Buch über Bauerngärten.
Gefördert aus Mitteln der Europäischen Union, des Bundes und des Landes NÖ