Der Schwindel im Supermarkt - Lust aufs Land

Haushaltsausgabe der Bauernzeitung, 23. März 2010 RM01A21148K P.b.b., 6020 Innsbruck
Inhalt
Smoothies – Wie viel Obst tatsächlich
in den Fläschchen steckt.
Seite 3
Gütesiegel – Worauf beim Ein-
kaufen zu achten ist.
Seite 2
Ostereier – Biologisch von der bunten
Schale bis zum Kern.
Seiten 6, 7
Farben – Welche Wirkungen bunte
Wände in Wohnräumen haben.
Seite 13
.lederhosen.at
… zu gewinnen
Leser der Lust aufs Land
können gewinnen:
LFI-Kochkurse „Kulinarische
Hochgenüsse rund um den
Most“
Seite 5
Karten für den Chinesischen
Nationalcircus Seite 14
Urlaub am Bauernhof für
zwei Personen Seite 15
Kopfi ng. OÖ.
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Ab 27. März wieder geöffnet
15. Mai: Baumkronenlauf
4. Juni: EAV-Baumkronenweg
Open Air
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Foto: Doris Heinrichs - Fotolia
Foto: Cacha
Der Schwindel im Supermarkt
Lebensmittel – Die Konsumenten wollen über die Herkunft der Nahrung genau Bescheid wissen.
Der Ort Hartberg in der Steiermark
hat traurige Bekanntheit
erlangt. Für ein Nahrungsmittel,
das lediglich in Hartberg produziert
wurde. Mit Milch aus Holland,
die in Deutschland zu Topfen und in
Hartberg zu Quargel gemacht wurde.
Den Konsumentinnen und Konsumenten
wurde eine österreichische Herkunft
suggeriert.
Schluss mit der
Täuschung
Geht es nach dem Willen des OÖ.
Bauernbundes und auch vieler Lust-
aufs-Land-Leser soll sich das in Zukunft
ändern. Trügerische Bezeichnungen,
Logos, rot-weiß-rote Fahnen und Farben
auf den Verpackungen sollen verboten
und streng bestraft werden.
Dabei dürften Lebensmittel laut Lebensmittelsicherheits-
und Verbrau-
Verwöhnt im Revita-Hotel
Gewinnspiel – Urlauben und Genießen für Zwei.
Drei Tage und zwei Nächte im
Romantikzimmer des Revita-Hotels
Kocher in St. Agatha verlosen Lust aufs
Land und OÖ. Tourismus in dieser
Ausgabe. Die Gewinner erwarten neben
dem kulinarischen Genuss am
Frühstücksbuffet und beim Abend-
Menü auch eine Verwöhn-Klangschalenmassage
sowie ein Kräuterbad.
Um den gediegenen Genuss geht es
im „Genussland Oberösterreich“ das
ganze Jahr über. Zusammengefasst
sind sämtliche Termine in einem neuen
Veranstaltungskalender. Mehr über
das Gewinnspiel sowie die besten
Genau auf die Herkunft schauen, kann nicht früh genug gelernt werden.
Veranstaltungen der kommenden
Monate auf Seite 10
Foto: Revita-Hotel Kocher
Drei genussreiche Tage gewinnen.
Ausgabe I/2010, Redaktion: Tel. 0732/77 66 41-27, redaktion@@lustaufsland.at, Anzeigen: Tel. 0 732/77 66 41, post@lustaufsland.at, Vertrieb: 0 732/77 66 41-53, vertrieb@lustaufsland.at
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Lust aufs Land
Foto: Losevsky - Fotolia
cherschutzgesetz schon jetzt nicht mit
Angaben versehen werden, die bezüglich
ihrer Herkunft oder ihres Ursprungs
täuschen oder irreführen.
Einkaufen leicht
gemacht
Derzeit ist die einzige Garantie beim
Einkauf von Lebensmitteln das staatlich
geprüfte rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel
und das rot-weiß-rote AMA-Bio-
Zeichen. Ausgezeichnete Qualität über
dem gesetzlichen Niveau, nachvollziehbare
Herkunft (rot-weiß-rot bedeutet
100 Prozent aus Österreich) und
unabhängige Kontrollen auf allen Erzeugungsebenen
sind dabei garantiert.
Außer dem AMA-Gütesiegel und dem
AMA-Bio-Zeichen gibt es kein vertrauenswürdiges
Gütesiegel, wenn es um
die gesicherte Herkunft von Lebensmitteln
geht. W.W.
Fünf Roller von der Pute
Gewinnspiel – „Schwarze Pute“ sucht Glückspilze.
Die „Schwarze Pute“ verlost fünf
flotte rote und führerscheinfreie Roller
„New Vivacity 50“ von Peugeot im
Wert von jeweils 1900 Euro in dieser
Ausgabe. Die geräucherte Putenwurst
der Firma Moser aus Wieselburg (NÖ)
wird von Genießern mit Ernährungsbewusstsein
geschätzt: 100 Prozent
Putenfleisch und zwölf Prozent Fett
– zum Großteil ungesättigte Fett-
säuren – sprechen für das Produkt.
Mehr über das Gewinnspiel, an dem
auch unter www.schwarzepute.at
teilgenommen werden kann, auf
Seite 9
Aufgeblüht
Nach dem langen Winter werden
die bunten Boten des Frühlings heuer besonders
geschätzt. Die Messe „Blühendes Österreich“
in Wels informiert von 26. bis 28. März 2010
zum Thema Blumen und Garten und lässt die
Besucher in ein blühendes Meer eintauchen.
Foto: Messe Wels
GEWINNSPIEL
in dieser Ausgabe!
Fünf Motorroller zu gewinnen.
Foto: Moser

Seite 2
Österreichisch
012345678
AMA-Gütesiegel Das
rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel und
das rot-weiß-rote AMA-Bio-Zeichen:
Wertbestimmende Rohstoffe müssen
zu 100 Prozent aus Österreich
stammen und einen höheren als
den gesetzlichen Standard aufweisen.
Für AMA-Gütesiegel-Käse
sehen die Richtlinien zum Beispiel
eine Null-Toleranz für Listerien vor.
Lebensmittel, die mit einem dieser
beiden Zeichen gekennzeichnet
sind, unterliegen zudem ständigen,
strengen Kontrollen. Das AMA-
Gütesiegel und das AMA-Bio-Zeichen
sind behördlich genehmigte
Gütezeichen, die über das AMA-
Gesetz abgesichert und zudem von
der EU notifiziert sind. Keine anderen
Siegeln/Zeichen oder Marken
erfüllen sonst alle diese oben genannten
Bedingungen. Das AMA-
Gütesiegel und das AMA-Bio-Zeichen
haben damit eine absolute
Sonderstellung. Im Vergleich zu
anderen Zeichen und Marken, die
sich Unternehmen quasi selbst
„verleihen“.
AMA-Bio-Zeichen
Ursprungsangabe Das
AMA-Bio-Zeichen ohne Ursprungsangabe
garantiert die biologische
Landwirtschaft und den kontrolliert
biologischen Anbau der Rohstoffe
des Lebensmittels – nicht jedoch
die österreichische Herkunft. Dazu
müsste es rot-weiß-rot sein.
Genusstauglich
Genusstauglichkeitskennzeichen
oder Identitätszeichen
der EU: Dieses ist eine
amtliche Betriebszulassungsnummer
der EU. Mit „AT“ wird gekennzeichnet,
was in Österreich endverarbeitet
beziehungsweise end-
verpackt wurde.
Achtung: Über die Herkunft des
Rohstoffes sagt das Zeichen nichts
aus.
Fantastisch, unter welchen vertrauenswürdigen
Bezeichnungen
Lebensmittel verkauft werden.
Die Namenserweiterung um Alpen,
Berge, Seen oder Bauern wird dabei
nur allzu gerne verwendet, um Vertrauen
aufzubauen. Kombiniert sind
diese Fantasiebezeichnungen meist mit
rot-weiß-roten Fahnen und Logos oder
eigens kreierten „Gütesiegeln“ auf den
Verpackungen.
Bei solchen Bemühungen sollte man
doch denken, es handle sich um Produkte
aus rein österreichischen Rohstoffen.
Dass dem nicht so ist, verwundert
nicht nur seit dem sogenannten
„Hartberger Bauernquargel“, bei dem
auch noch „Käse aus Österreich“, „Hergestellt
nach alter österreichischer
Tradition“ und die dementsprechenden
rot-weiß-roten Farben irreführend aufgedruckt
waren. Dabei handelte es
sich um ein Produkt aus holländischer
Milch, die in Deutschland zu Topfen
und dann erst im steirischen Hartberg
zu Quargel verarbeitet wurde. Kein
Wunder, dass eine derartige Vorgangs-
Lust aufs Land 23. März 2010/I
Gütesiegel, wohin man sieht –
ist die Verwirrung geplant?
Lebensmittel – Nicht durch Fantasienamen, Österreich-Farben oder Handels-Gütesiegel täuschen lassen.
„Typisch österreichisch“.
Die rot-weiß-rote Fahne bezieht
sich lediglich auf die
Verarbeitungsqualität in
Österreich.
weise nicht mehr toleriert werden
kann – weder von den heimischen
Produzenten, den Bäuerinnen und
Bauern, noch von den Konsumentinnen
und Konsumenten.
Einzige Garantie:
AMA-Gütesiegel
Das ist aber keine Seltenheit. Viele
Produkte, die sich mit der Qualität aus
Österreich rühmen, werden lediglich
in Österreich produziert oder verpackt.
Einzig das rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel
und das rot-weiß-rote AMA-Bio-
Zeichen garantieren die österreichische
Herkunft der Rohstoffe und die Verarbeitung
in Österreich. Der Quargel aus
Hartberg hätte niemals das AMA-
Gütesiegel erhalten.
Auch das ovale Genusstauglichkeitszeichen
führt meist zu Verwirrung,
denn der Ländercode „AT“ sagt nichts
über die Herkunft des Rohstoffes aus.
Weit mehr als 150 Zeichen und Siegel
auf Lebensmittelverpackungen locken
Tiroler Speck aus Ostdeutschem
Schweinefleisch
und rot-weiß-rote-Fahne?
Bauern-Schinkenwurst
mit Österreich-Fahne und
dem Text: „Beste Qualität aus
Österreich“. Bestätigt wurde
dieser überbordende Patriotismus
jedoch nicht.
Rewe will auch bei den
Clever Milchprodukten bis
Jahresende auf das AMA-
Gütesiegel setzen. Dann ist
der Österreichische Emmentaler
auch nachweislich aus
Österreich.
Foto: Bildagentur Waldhäusl
Mehr als 150 Zeichen und Siegel finden sich auf den Lebensmitteln. Garantie geben einzig die AMA-Siegel.
die Konsumentinnen und Konsumenten
in die Geschäfte und täuschen
oftmals eine regionale Herkunft vor.
Die Ähnlichkeit zum einzig staatlich
kontrollierten AMA-Siegel scheint dabei
durchaus System zu haben. Lust aufs
Foto: Lust aufs Land
Tiroler Speck: „DE“ am Fleisch,
„AT“ auf der Verpackung.
Land hat mehrere Testkäufe durchgeführt
und die Firmen mit den fehlerhaften
und irreführenden Angaben auf
den Verpackungen konfrontiert. Eines
zeigt sich dabei deutlich: Der Handel
und auch die Verarbeiter haben genaue
Gründe, wenn diese das rot-weiß-rote
AMA-Gütesiegel oder das rot-weißrote
AMA-Bio-Zeichen nicht verwenden.
Rückmeldungen wie: „Der Begriff
,Typisch österreichisch‘ weist im Besonderen
auf die Verarbeitungsqualität
hin, die wesentlich wertiger ist als
die eingesetzten Rohmaterialien“ sind
dabei keine Seltenheit und unterstreichen
deutlich die Einstellung zur Herkunft
der verwendeten Rohprodukte.
Auch die Rohstoffherkunft bekannter
Bio-Eigenmarken namhafter Handelsketten,
welche das AMA-Bio-Zeichen
nicht verwenden, ist genauestens
zu hinterfragen.
Geografische
Herkunft
Auch ausdrücklich geschützte örtliche
Bezeichnungen und Angaben
können die Herkunft des Rohstoffes
nicht garantieren. Auch dann nicht,
wenn auf der Verpackung die sogenannte
„geschützte geografische Angabe“
(g.g.A.) aufgedruckt ist. Es bedeutet
lediglich einen EU-rechtlich
gesicherten Schutz des Namens
und der Region der Veredelung.
Bekanntestes Beispiel dafür ist der
Tiroler Speck. Das Fleisch für dieses
Produkt wird oftmals in
Ostdeutschland (siehe
Bild) zu gekauft.
Der Grund ist einfach
– die dafür benötigten
Schweineteile sind aus Tirol
beziehungsweise auch aus Öster-
reich nicht in der Menge verfügbar.
W.W.
Rot-weiß-rot ist eine
gern verwendete Farbkombination.
Auch hier betrifft es
nur die Produktion, nicht die
Rohstoffherkunft.
Lidl war es nicht wert auf
die Anfragen der Lust aufs
Land betreffend der Rohstoffherkunft
zu antworten.

23. März 2010/I
Foto: Doris Heinrichs - Fotolia
Obst und Gemüse
Empfehlung Täglich fünf Portionen
Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst lautet die
aktuelle Empfehlung von Ernährungsberatern.
Ideal sind drei Portionen Gemüse und/
oder Hülsenfrüchte und zwei Portionen Obst.
Als Faustregel gilt: Eine geballte Faust entspricht
einer Portion Gemüse, Hülsenfrüchte
oder Obst. Es ist möglich eine Portion
Ge müse oder Obst durch ein Glas 100-prozentigen
Gemüse- bzw. Fruchtsaft zu ersetzen.
Dies gilt auch für Smoothies, die hauptsächlich
aus Fruchtsäften bestehen. Beträgt
der Anteil an Fruchtmark oder -püree mindestens
50 Prozent, dann können auch zwei
Portionen ersetzt werden.
Lust aufs Land Seite 3
Kleine Fläschchen
erobern das Kühlregal
Smoothies – Eine Mischung aus Gesundheitsbewusstsein und Bequemlichkeit.
Das Rezept ist einfach:
Man nehme frisches
Obst, schäle, entkerne
und püriere es, verdünne
es mit Fruchtsaft, damit es
leichter trinkbar wird,
fertig. Oder man spart
sich die Prozedur und
geht einkaufen: Unter
der Bezeichnung
„Smoothies“
hat diese Art
Getränk in
den vergangene
Jahren den
europäischen
Markt erobert.
Smoothies – das
Wort „smooth“ stammt
aus dem Englischen und
bedeutet „sanft“, „geschmeidig“,
„weich“ – liegen im Trend, sind sie
doch eine geglückte Verbindung zwischen
dem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein
der Menschen und ihrem
Hang zur Bequemlichkeit: Man nimmt
eine Portion Obst zu sich, und das in
ein, zwei Schlucken, spart sich gleichzeitig
aber die Schlepperei. Klingt
perfekt – entspricht aber so nicht ganz
den Tatsachen: „Die Rechnung, dass
ein Smoothie eine Portion Obst ersetzt,
geht so nicht ganz auf“, sagt Christian
Lechner, Getränkegutachter
der AGES, der Österreichischen
Agentur
für Gesundheit und Ernährungssicherheit
GmbH, „der Frischobstanteil
ist einfach zu gering.“
Denn Smoothies
sind heutzutage eben
nicht bloß püriertes
Obst, sondern meist eine
Mischung aus Fruchtpüree
und Fruchtsaft (meist Apfelsaft).
Das Verhältnis liegt in der Regel
bei zirka 50 zu 50. Wertvolle sekundäre
Pflanzenstoffe befinden sich
meist in oder knapp unterhalb der
Schale und gehen durch das Schälen
verloren.
Was ist drin im
Smoothie
Angeboten werden Smoothies in
den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen,
von Orange­Banane­
Karotte über Mango­Passionsfrucht
bis hin zu Himbeer­Pfirsich. Woraus
sie aber tatsächlich bestehen, gibt
ein näherer Blick auf die gesetzlich
vorgeschriebene Zutatenliste preis.
Nehmen wir zum Beispiel einen
Smoothie, der unter der Bezeichnung
„Mango­Passionsfrucht“ angeboten
wird: Hauptbestandteil ist Apfelsaft,
dazu kommt viel Banane – „die sorgt
für die sämige Konsistenz“, so Lechner
– Mangopüree, Orange und Passionsfrucht.
In Summe machen Mango und
Passionsfrucht nicht einmal ein Drit­
tel des Smoothies aus. „Es gibt aber
auch Smoothies, die nur Mischungen
von Fruchtsaftkonzentraten sind“, betont
Lechner. Fruchtsäfte und Fruchtsaftkonzentrate
dürfen laut Lebensmittelbuch
keine Zusatzstoffe wie
Farb­ oder Konservierungsstoffe enthalten.
„Auf die wird bei Smoothies
auch verzichtet, wir finden sie bei
unseren Untersuchungen nicht“, so
Lechner. Haltbar gemacht werden
sie durch Ultrakurzzeiterhitzung
und aseptische Abfüllung. Durch das
Erhitzen auf 85 Grad Celsius für
nur wenige Sekunden kommt es
auch zu keinen nennenswerten chemischen
Veränderungen, die sensorisch
spürbar wären. Hitzeempfindliche
Vitamine hingegen bleiben auf
der Strecke.
Beachten sollte man auch den Zuckergehalt:
Smoothies sind süß, auch
wenn sie oft den Hinweis „ohne
Zuckerzusatz“ tragen. „In einem üblichen
200­Milliliter­Fläschchen sind
zehn Gramm Zucker enthalten. Das
entspricht schon fast der traditionellen
Limonade“, sagt Lechner. Es stimmt
zwar, dass kein zusätzlicher Zucker
zugesetzt wird – allerdings enthält
Obst von Natur aus Fruchtzucker.
Werner Windhager, AGES
Produzenten und Konsumenten nähern sich
Lebensmittel – Neu eingerichteter Konsumentenbeirat schafft ständigen Dialog zwischen Landwirtschaft und Konsumenten.
Oberösterreich nimmt eine Vorreiterrolle
ein, um das Netz zwischen
Landwirtschaft und Konsumenten
enger zu knüpfen: Es hat als erstes
Bundesland einen eigenen Konsumentenbeirat
im Agrarressort. „Weil Landwirtschaft
alle angeht, braucht es eine
Brücke zwischen der Arbeit in der
Landwirtschaft und den Erwartungen
der Konsumenten“, sagt Agrar­Landesrat
Josef Stockinger. Mehr Transparenz
im Kennzeichnungsdschungel gilt als
erster gemeinsamer Arbeitsauftrag.
Das 20­köpfige Beratungsgremium
soll die Landesagrarpolitik in wichtigen
Zukunftsfragen begleiten. Anstöße
und Vorschläge aus Konsumentensicht
sind erwünscht und notwendig. Denn,
so Initiator Stockinger, Oberösterreich
Innocent:
Sechs
Sorten
um je
1,99 Euro
(250 ml)
brauche eine engagierte Agrarpolitik,
die im Einklang mit den Wünschen
der Bevölkerung arbeitet.
Die Mitglieder des Beirates kommen
aus allen gesellschaftlichen Bereichen
– vom Leiter der Konsumenteninformation
der Arbeiterkammer Oberösterreich
über Elternvertreter, Ärzte,
Ernährungswissenschafter, Journalisten
und Köche bis hin zu kritischen
Konsumenten. Den Vorsitz des Gremiums
führt mit Georg Rathwallner der
Leiter der Konsumenteninformation
der Arbeiterkammer Oberösterreich.
„Gute Agrarpolitik sagt nicht: Gegessen
wird, was auf den Tisch kommt,
sondern sucht die Nähe zum Konsumenten“,
sind sich Stockinger und
Rathwallner einig, „und der Konsument
Happy Day:
Drei
Sorten
um je
1,49 Euro
(250 ml)
Pure Fruits
von Hofer:
Vier Sorten
um je
0,99 Euro
(250 ml)
Foto: Land OÖ
Bauen eine Brücke
zwischen
Landwirtschaft
und Konsumenten:
AK­Direk tor
Georg Rathwallner
und
Agrarlandesrat
Josef Stockinger
(v. l.).
Smoothie
von Spar:
Drei Sorten
um je
0,99 Euro
(237 ml)
Fotos: Lust aufs Land/Fleischanderl
Chiquita:
Sechs
Sorten
um je
1,69 Euro
(250 ml)
will Produkte aus Österreich. Es muss
aber auch das Bewusstsein für den
Wert dieser Lebensmittel stärker verankert
werden.“
Erstes großes Ziel: mehr Transparenz
im Auszeichnungsdschungel bei
Lebensmitteln zu schaffen und das
AMA­Gütesiegel mehr zu bewerben.
„Für das AMA­Gütesiegel gelten
strengste Qualitätsvorschriften und
Herkunftsnachweise. Es garantiert
100 Prozent österreichische Herkunft
der Rohstoffe und sorgfältige, beste
und mehrmals geprüfte Qualität der
Lebensmittel. Damit wäre der jüngste
Käse­Skandal in der Steiermark nicht
möglich gewesen“, sind sich Landesrat
Josef Stockinger und Georg Rathwallner
sicher.

www.ama.at
Sicher ist sicher!
Jedes Joghurt stärkt
Ihre Abwehrkräfte * .
„Jedes Joghurt trägt dazu bei, meine Abwehrkräfte zu stärken –
wenn die Qualität stimmt. Daher achte ich stets auf das AMA-Gütesiegel.
Sicher ist sicher!“, sagt Claudia Reiterer.
Schon ein einfaches Naturjoghurt stimuliert das körpereigene
Immunsystem. Wenn Sie beim Einkauf auf das AMA-Gütesiegel
achten, können Sie sicher sein, nur Milch und Milchprodukte zu
genießen, deren Qualität und Herkunft mehrfach kontrolliert
wurden.
* Quelle: Studie von A.L. Meyer, M. Micksche, I. Herbacek, I. Elmadfa: „Daily intake of probiotic as well as conventional yogurt has a
stimulating e� ect on cellular immunity in young healthy women“ in: Annals of nutrition & metabolism, Basel 50.2006,3, 282-289.
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DER EUROPÄISCHEN UNION UND
MITTELN DER AGRARMARKT
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23. März 2010/I Lust aufs Land
Seite 5
Most-Kochkurse zu gewinnen
Vom genussvollen Mosttrinken
zum Kochen mit Most ist es nur ein kleiner
Schritt. Wer erst einmal auf den Geschmack
gekommen ist, wird die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten
des hochwertigen Getränks in der
Küche zu schätzen wissen. In dem Kurs „Kulinarische
Hochgenüsse rund um den Most“
wartet ein raffiniertes Mostmenü auf die Teilnehmer.
Wer Lust auf Mostbowle, Schinkenmousse
in Mostgelee, Mostsektsuppe, marinierte
Forelle auf Vanille-Mostsabayon,
Most-Cidre-Sorbet, Putenbrüstl mit Most-
Gemüse und ähnliches hat, ist beim
Mostbarkeiten-Kurs am Ländlichen Fortbildungsinstitut
(LFI) genau richtig.
Lust aufs Land verlost
7 x 2 Freiplätze für den Kochkurs
„Kulinarische Hochgenüsse
rund um den Most“
zur Verfügung gestellt vom LFI OÖ.
Termin: 15. April 2010, 19.30 bis 22.30 Uhr,
LK-Seminarküche, Auf der Gugl 3, 4021 Linz.
Den Kurs leitet Seminarbäuerin Andrea Hintenberger.
Einfach eine E-Mail an post@lustaufsland.at oder eine
Post karte an Lust aufs Land, Harrachstraße 12, 4010 Linz senden.
Kennwort: „Kochkurs“. Einsendeschluss ist der 6. April 2010
Käse: Scheibe für Scheibe
Aktionspackungen – 20 Gramm mehr Inhalt.
Bei den Käsescheiben von Gmundner
Milch steckt jetzt mehr drin – und
das ist gratis: 20 Gramm mehr Inhalt
sorgen für noch mehr Käsegenuss,
hergestellt aus bester Milch aus der
Region und frei von Gentechnik. Die
beliebten Gmundner Milch Käsescheiben
gibt es für jeden Geschmack
in zehn Sorten – vom feinen Traun­
„Mostschädeln“ auf der Spur
Die besten oberösterreichischen Mostbetriebe
beschreibt der Mostschänkenführer des Landes
Oberösterreich. 136 ausgewählte Betriebe werden
in dem Büchlein vorgestellt, eine eigene,
herausnehmbare „Mostlandkarte“ verschafft
einen schnellen Überblick und erleichtert das
Auffinden der Betriebe.
Oberösterreichs Geschichte der Mostkultur, die
Kunst des Mostmachens und Wissenswertes
zum perfekten Genuss des Traditionstrunkes
machen das 190 Seiten umfassende Werk zur
Pflichtlektüre für heimische Mostliebhaber.
Lust aufs Land verlost 40 Stück des Buches
„Den Mostschädeln auf der Spur...“
Einfach eine E-Mail an post@lustaufsland.at oder eine Post karte an
Lust aufs Land, Harrachstraße 12, 4010 Linz senden. Kennwort: „Mostführer“.
Einsendeschluss ist der 6. April 2010
Mehr Käsegenuss in Scheiben für jeden Geschmack.
stein König bis zum würzigen Gmundner
Berg, vom fettarmen Bierkäse bis
zum mild­süßlichen Gosauer Jausenkäse.
Erhältlich sind die Käsescheiben­
Aktionspackungen ab dem 29. März
2010 für ungefähr einen Monat im
ausgewählten Lebensmittelhandel in
ganz Oberösterreich. Werbung
Foto: Wodicka
Foto: Gmundner Milch
Foto: Land OÖ
Most: Leidenschaft mit
Heimat in Top-Qualität
Prämiert – Zehn heimische Mostproduzenten wurden mit Gold ausgezeichnet.
Oberösterreichs Streuobstwiesen
sind nicht nur eine Augenweide,
sondern beleben – in
ihrer veredelten Form – auch Körper
und Geist. Geschätzte 180.000 Tonnen
Früchte erbrachten die 1,2 Millionen
heimischen Mostobstbäume
im Vorjahr. Perfektes Blühwetter
und optimale Reifebedingungen waren
die Parameter für diese Rekordernte.
Reiche Ernte
Doch mit einer reichen Ernte ist
noch nicht alles gewonnen. Niedrige
Säurewerte – wie 2009 – können Gärprobleme
mit sich bringen. Daher ist
Geschick bei der Frucht­Auswahl sowie
im Keller gefragt.
Die reiche Ernte brachte auch reichlich
Einreichungen bei der oberösterreichischen
Landesprämierung.
378 Einreichungen bei Most und Saft
sind zu verzeichnen. Die Zahl der Einreichungen
stieg damit fast um ein
Viertel. Erfreulich auch der Ausgang der
internationalen Jury­Verkostung, die
kürzlich im Rahmen der Wieselburger
„Ab Hof“­Messe ein stolzes Ergebnis
einbrachte: 46 Goldmedaillen, 79 in
Silber und 87 in Bronze konnten an
die Produzenten verliehen werden.
Die standardisierten Verkostungen
zeigen, dass „Landessäure“ als Synonym
für Most nicht mehr treffend ist.
Die klare Nase der Produkte, feine
Aromen in Duft und Gaumen und vor
allem das harmonische Zucker­Säure­
Spiel am Gaumen sind der Gegenbeweis
für dieses „Unwort“.
Bezüglich Gläserwahl und Trinktemperatur
ist Most mit leichten, fruchtigen
Weißweinen vergleichbar. Er
wird gut gekühlt bei etwa sechs bis
acht Grad Celsius serviert. Als beglei­
Foto: Rita Newman
Ein Prost auf guten Most – zur Jause traditionell im Krügerl serviert.
tendes Getränk zu einem gepflegten
Essen ist ein Stielglas empfehlenswert,
da es den nötigen Duftraum für die
fruchtigen Mostaromen bietet. Most
zur Jause wird traditionell im Krügerl
mit Henkel serviert.
„Milder“ Most hat wenig Säure
(5 bis 6,5 Promille) oder viel Restzucker.
Sein Geheimnis liegt im kaum
Mehr Käsegenuss für jeden Geschmack!
Kosten Sie die Gmundner Milch Käsevielfalt noch mehr aus: In jeder
Packung Käsescheiben von Gmundner Milch stecken jetzt 20 g mehr
Genuss! Hergestellt aus bester Rohmilch aus der Region und zu 100 %
frei von Gentechnik.
Die Käsescheiben-Aktionspackungen von Gmundner Milch sind oberösterreichweit
im ausgewählten Lebensmittelhandel erhältlich.
Gold-
Produzenten
• Lindinger Josef,
4732 St. Thomas
• Schober Wolfgang,
4331 Naarn
• Eder Norbert und Eva,
4284 Tragwein
• Hirschvogel Wilfried,
4062 Thening
• Riethalerhof
Familie Mielacher
Ernst und Birgit,
4623 Gunskirchen
• Schauer Walter,
4076 St. Marienkirchen
• Penetsdorfer
Karl und Gerlinde,
4690 Oberndorf
bei Schwanenstadt
• Lungenschmied Manfred,
4563 Micheldorf
• Deisinger Tanja und Josef,
4223 Katsdorf
• Steiner Johann und Maria,
4363 Pabneukirchen
spürbaren Gerbstoff. Der „halbmilde“
Most (6,5 bis 7,9 Promille) hat ebenfalls
kaum spürbaren Gerbstoff, ist jedoch
trocken. Ein deutlich spürbarer Gerbstoffgehalt
führt bereits zur Einstufung
„kräftig“ – auch bei niedrigem Säure­
und hohem Restzuckergehalt. Der
typisch „resche“ Most beginnt ab dem
Säurewert von 8 Promille.
www.gmundner-milch.at
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+20 g
Käsescheiben von
Gmundner Milch.
mehr
drinnen
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Das Bio-Ei wird bunt
Das ideale Ei
Am Anfang war das Ei: Nur qualitativ einwandfreie Bio-Eier der Gewichtsklasse
„M“ (53 bis 63 Gramm) haben das Zeug dazu, es auf die
Bio-Färbestraße der „Eiermacher“ in Schlierbach zu schaffen.
Kernweiches Ei
7 bis 8 Minuten: Eiklar ist rundum
fest, der Dotter nur noch
in der Mitte weicher.
Weiches Ei
5 bis 6 Minuten: Eiklar
ist fest, Dotter innen
flüssig und am äußeren
Rand etwas
fester.
Tunkei
3 bis 4 Minuten:
Eiklar ist außen fest,
Dotter ist noch flüssig
und dunkelgelb.
5
4
Karfreitags-Guglhupf
Am Karfreitag wurden früher Ölkuchen aus Hanf-, Lein- oder Rapsöl – den typischen
Fastenölen – gebacken, weil Butter, die vom Tier stammt, erst nach der Auferstehung
erlaubt war.
Zutaten:
25 dag Haberfellner
Backfein Mehl glatt
25 dag Staubzucker
10 dag Rapsöl
1/10 l Wasser
4 Dotter
1 Msp. Backpulver
4 Eiklar
6
3
Tunkei
7
Weiches Ei
2
Wachsweiches Ei
8 bis 10 Minuten: Eiklar und Dotter
sind fest, der Dotter ist leicht cremig.
8 9
Wachsweiches Ei
Kernweiches Ei
1
Zubereitung:
Staubzucker, Rapsöl, Wasser und Dotter schaumig rühren. Das Haberfellner-Mehl
mit dem Backpulver vermischen und den geschlagenen Schnee von 4 Eiklar unterziehen.
In eine Guglhupfform füllen und bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze)
ca. 45 Minuten backen.
Tipp: Anstatt des Wassers kann dieselbe Menge an Eierlikör verwendet werden.
Quelle: Haberfellner, Werbung
Hartes Ei Zu hart gekochtes Ei
16
Zum Oster-Feste nur das Beste. Backfein. Reinstes Mehl für feinste Backwaren. Haberfellner. Das Mehl.
Viele köstliche Osterrezepte fi nden Sie auf www.muehle.at
10
11
12
13
Hartes Ei
11 bis 13 Minuten:
Eiklar und Dotter
sind schnittfest,
der Dotter wird
bereits heller.
14
15 Minuten: Der Dotter
15 verliert an Farbe, es wird
am Rand grünlich, trocken und
krümelt beim Schneiden.
Auf der größten und modernsten Bio-Eierpackstelle Österreichs werden
die Frischeier, die einmal wöchentlich von den Produzenten abgeholt
werden, nach Größe und Qualität sortiert.
Per Computer wird jedes einzelne
Ei gescannt und automatisch
kontrolliert.
Ostern färbt die
Eier wieder bunt
Beliebt – Das Ei spielt auch in der bewussten Ernährung eine Rolle.
Hasen aus Schokolade und Eier
in Grün, Rot, Blau und Gelb:
Sobald diese beiden Faktoren
gemeinsam gesichtet werden, ist das
Osterfest nicht mehr weit. Das höchste
Fest im Kirchenjahr, das traditionell
auf den ersten Sonntag nach dem Frühlingsvollmond
fällt, ist geprägt von
vielen Bräuchen, die zum Teil auch aus
vorchristlichen Zeiten stammen. Bunt
bemalte Eier gehören hierzulande
Versteckte Ostereier gehören zum Fest einfach dazu.
ebenso zum Fest wie der Osterhase,
der selbige für die Kinder versteckt.
Dabei müsste das Ei gar nicht erst
mit knalligen Farben überzogen werden,
um aufzufallen – als ernährungsphysiologisch
wertvolles Lebensmittel
haben es gesundheitsbewusste Menschen
längst im Blickfeld. Das Ei, das
seit jeher als Symbol für Fruchtbarkeit
und Leben gilt, ist von Natur aus ein
„Energiecocktail für den Nachwuchs“.
Höchste Eiweißqualität, jede Menge
ANZEIGE
Das beste Nest
für Ostereier!
Naturreines Mehl für
köstliches Ostergebäck.
Vor dem Färben geht es auf die
„Kochstraße“ mit Wasserbad
und Wasserdampf.
wichtiger Nährstoffe, Spurenelemente
und Vitamine: Im Ei steckt – mit Ausnahme
von Vitamin C – so ziemlich
alles drinnen, was der menschliche
Körper braucht.
Keine Gefahr
Sogar das oft kritisierte Cholesterin
erfüllt im Körper wichtige Funktionen.
Zu unterscheiden ist zwischen dem
„bösen“ LDL (low-density-lipoprotein),
das Cholesterin zu den Körperzellen
transportiert und dessen Überschüsse
sich an den Gefäßwänden ablagern
und somit das Risiko für Herz-Kreis-
Tipps
Kühl, trocken, lichtgeschützt
und mit der stumpfen Seite nach
oben sollten Eier gelagert werden.
Eier können Fremdgerüche an-
nehmen – Lebensmittel mit starkem
Geruch daher nicht daneben
lagern.
Frische-Tests
• Hört man beim Schütteln ein
Schwappen, ist das Ei nicht mehr
ganz frisch.
• 1 EL Salz in ein Glas Wasser geben.
Frische Eier sinken darin sofort
zu Boden, ein bereits verdorbenes
Ei schwimmt oben.
• Beim Aufschlagen ist der Dotter
eines Eies schön hochgewölbt.
Sollte er flach sein und das Eiklar
auseinanderlaufen, sollte das Ei zur
Sicherheit durchgegart werden.
Foto: Bildagentur Waldhäusl
Die frisch gekochten Eier sind
nun bereit für den maschinellen
Färbevorgang.
lauf-Erkrankungen
erhöht, und dem „guten“
HDL (high-densitylipoprotein),
das als
Transporter für Cholesterin
von den Arterien
zurück zur Leber dient, wo
es beseitigt wird – womit es
die Gefahr von Arteriosklerose
sogar verringern kann. Der
Spiegel an „schlechtem“ LDL-
Cholesterin wird nicht von Cholesterin,
sondern von gesättigten
Fettsäuren und auch Transfettsäuren
erhöht. Eier enthalten nur
wenige gesättigte Fettsäuren und
keine Transfettsäuren. Das Hühnerei
liefert essenzielle Fettsäuren, die
lebensnotwendig sind und vom Körper
selbst nicht aufgebaut werden können.
Besonders hervorzuheben sind die
Omega-3-Fettsäuren – gesunde Fette,
mit denen Gehirn und Nervensystem
wie geschmiert laufen.
Weiß, braun,
grün
Die Natur kennt Eier
mit weißer, brauner und
grünlicher Schalenfarbe.
Dass braune Hühner
braune Eier legen, ist ein
Trugschluss: Die Schalenfarbe
hängt nämlich
von der Rasse und nicht
von der Farbe der Federn
ab.
Die Eier
in Positio
es bunt.
Die Eier
sen mit
schuss“

werden reihenweise
n gebracht – dann wird
werden von den Düder
Bio-Farbe in „Begenommen.
Während die Maschine die besprühten
Eier weiterbefördert,
kann die Farbe trocknen.
Mit rotem, gelbem und blau-violettem „Kleid“, gewonnen aus konzentrierten
biologischen Obst- und Gemüsesäften, werden die Bio-Eier
sanft auf das Förderband gesetzt.
Osterei für Osterei wird nun
– farblich abgestimmt – in die
Karton-Box gelegt.
Foto: Bildagentur Waldhäusl
Osterei
Bunt Das Färben von Eiern zu
Ostern ist eine weit verbreitete
christliche Tradition, die von Arme-
nien über Russland, Griechenland,
den Mittelmeerraum bis hin nach
Mitteleuropa bekannt ist. Gewöhn-
lich handelt es sich um hart gekoch-
te Hühnereier.
Die echten „Bio-Ostereier“ sind
fertig für den Transport in Richtung
Einzelhandel.
Osterhase
Fruchtbar Der Hase steht als
Zeichen der Fruchtbarkeit, was sich
anhand der griechischen Liebesgöt-
tin Aphrodite und der germanischen
Frühlings- und Fruchtbarkeitsgöttin
Ostera, denen ein Hase als heili-
ges Tier zugeordnet wurde, belegen
lässt.
Osterlamm
Wehrlos Das Lamm ist ein
Symbol der Wehrlosigkeit gegen
wilde Tiere und den Schlächter. Es
ist das Opfertier im Alten Testament.
Im christlichen Altertum wurde
Lammfleisch unter den Altar ge legt,
geweiht und am Auferstehungstag
als erste Speise verzehrt.
Alles bio: Wo der Fruchtsaft auf
die Ostereier gesprüht wird
Pioniere – „Die Eiermacher“ geben beim biologischen Färben den Ton an.
Ohne bedenkliche Farbstoffe und giftige Lösemittel arbeitet die Bio-Färberei in Schlierbach.
Was bislang mit viel Geduld und
Kreativität in den Kochtöpfen daheim
so einigermaßen gelungen ist, ist nun
auch im großen Maßstab möglich:
Eier mit Farben zu färben, die selbst
durch und durch biologisch sind.
Neue Wege
Seit Dezember 2007 erlaubt die EU-
Öko-Richtlinie für das Färben von Bio-
Eiern keine künstlichen Farben mehr.
Das war der Startschuss für die „Eiermacher“
in Schlierbach, die seit 2004
die größte und modernste Bio-Eierpackstelle
Österreichs betreiben. Der
Wunsch nach bunten Bio-Ostereiern
war vorhanden. Aber: „Wir wollten
keine Lösungsmittel und Konservierungsstoffe
verwenden und eine Alternative
zu den noch freigegebenen
Eisenoxyd-Farben finden“, erklärt Jürgen
Richter von der Geflügel GmbH.
Knackpunkt bei herkömmlichen Färbemethoden
sei der Überzug aus Kopalharz
oder Schellack, durch den die
Farbschicht auf dem Ei geschützt wird.
„Auch wenn unbedenkliche Farbstoffe
verwendet werden, ist der herkömmliche
Überzug nicht besonders umweltfreundlich.
Das Harz muss schließlich
Foto: Bildagentur Waldhäusl, Restliche Fotos: Lust aufs Land
erst mit Lösemitteln wie Aceton verflüssigt
werden“, so Richter.
Nach einjähriger Entwicklungsarbeit
konnten 2009 die ersten Konzentrate
aus biologischen Frucht- und Gemüsesäften
in einer eigens dafür adaptierten
„Färbestraße“ auf die Eier gesprüht
werden. Die Zutatenliste für die bunte
Schicht liest sich lecker: Apfel, schwarze
Johannisbeeren, Rettich, Weintrauben,
Holunder, Karotte und Annatto
– die Samen aus dem Orleansstrauch.
„Mit dem gleichen Sirup werden Bio-
Gummibären eingefärbt“, weiß Geschäftsführer
Manfred Söllradl. Als
Trägersubstanz für die Farbe dient
Details
Am Ostersonntag kann natürlich auch der Osterhase biologisch gefärbte
Bio-Eier in seinen Nestern verstecken – und sie die danach
suchenden Kinder auch finden lassen.
Foto: Lust aufs Land
Zellulose. Auf dem gekochten, noch
heißen Ei trocknen diese Mischungen
zu einem glatten Farbfilm – ganz ohne
Lösemittel. Rote, gelbe und violette
Eier sind aus den „Obst- und Gemüsecocktails“
hervorzubringen.
Anfängliche Schwierigkeiten konnten
die Eiermacher rasch meistern.
„Die bio-gefärbten Eier vertragen sich
zum Beispiel nicht mit Kunststoffverpackungen,
da diese nicht atmungsaktiv
sind“, sagt Söllradl. Die stabile
Kartonbox, in denen die gekochten
und gefärbten Eier nun auf ihre Kunden
warten, passt ohnehin besser zum
Bioprodukt. G.C.
Etwa 700.000 Bio-Eier werden heuer in Schlierbach zu bunten Bio-
Ostereiern eingefärbt. Erhältlich sind diese unter der Marke „ja natürlich“
in Billa- und Merkurläden sowie in ausgewählten Hofer-Filialen.
Die Geflügel GmbH in Schlierbach hat etwa 60 Erzeuger von Bio-Eiern
unter Vertrag. Diese liefern jährlich 50 Millionen Frischeier, die dann in der
europaweit modernsten Bio-Abpackstelle nach Qualität und Größe sortiert
und verpackt werden. Gefärbt werden nur Eier der Gewichtsklasse „M“
(53 bis 63 Gramm), die zuvor mittels Dampf und Wasserbad gekocht
werden.

Seite 8
Bärlauchsuppe
Zutaten:
750 g Frühkartoffeln
1 rote Chilischote
2 Zwiebel
ca. 75 g Bärlauch
1 EL Butter
2 EL Sonnenblumenöl
1 l Gemüsebouillon
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die geschälten Kartoffeln würfeln, die Zwiebel fein hacken und beides in Butter
3 bis 4 Minuten dünsten. Danach mit Bouillon ablöschen, kurz aufkochen und
zugedeckt etwa 15 Minuten, dann weitere 10 Minuten mit den von den Stängeln
befreiten Bärlauchblättern köcheln lassen. Abschließend pürieren und mit Pfeffer
abschmecken. Für die Garnitur gewürfelte Frühkartoffeln in heißem Öl knusprig
braun braten und die in dünne Ringe geschnittene Chilischote kurz in der Pfanne
schwenken.
Tipp: Statt Bärlauch können auch Brennnesselblätter verwendet werden.
Quelle: AMA
Oö. „Genussland
Regal“ bietet
Köstlichkeiten
Regionales – 60 oö.
Schman kerl in allen
39 Eurospar-Märkten.
Spar-Kunden können derzeit in den
oberösterreichischen Eurospar-Märkten
zwischen 60 verschiedenen regionalen
Produkten wählen. Platziert
sind diese in einem eigenen, ansprechenden
Regal, dem „Genussland Regal“.
All diese oberösterreichischen
Lebensmittel stehen für beste Qualität
und erstklassige Frische.
Bruder Rainer (r.) präsentiert den
Engelszeller Magenbitter.
Aktueller Tipp: der Engelszeller Magenbitter
vom Stift Engelszell. Dieser
herbsüße Bestseller der Trappisten ist
eine wohlschmeckende „Hausmedizin“.
Weitere Highlights aus Engelhartszell
sind der Nuss-, Marillen- und
Waldbeerenlikör.
Heimisches
im Vormarsch
Spar bietet mit dem „Genussland
Regal“ einen kulinarischen Streifzug
durch das Bundesland Oberösterreich.
Ein kontinuierlicher Ausbau dieses
Sortiments ist in Planung. Agrarlandesrat
Josef Stockinger unterstützt
diese umfassende Regionaloffensive.
Eine kleine Artikelauswahl aus dem
„Genussland Regal“ gibt es im aktuellen
Eurospar-Inserat auf dieser Seite.
Werbung
Fotos: Spar
Josef Stockinger (l.) und Spar-OÖ-
Geschäftsführer Jakob Leitner.
Familie Pflügelmeier, Fraham:
pepI’s rUssenKrAUT
süß-saure Gemüsemischung
auf Weißkrautbasis mit Gurken,
Zwiebeln u. Karotten. 350 g
1,59
(per kg 4,54)
Aktuell!
Firma Holzmann, Königswiesen
feInsTe
eIerTeIgwAren
BAndnUdeln
gewellT
schonend von Hand
verpackt, vielseitig
verwendbar; 500 g
2,19
(per kg 4,38)
Aktuell!
Lust aufs Land 23. März 2010/I
Das Grün des Frühlings
Bärlauch – Eine alte Heilpflanze mit typischem Knoblauchgeschmack.
Der charakteristisch duftende
Bärlauch ist mit Zwiebel und
Knoblauch eng verwandt. Er
findet sich wild wachsend auf schattigen,
feuchten Lehmböden in ganz
Europa und Nordasien. Schon bei den
Römern galt der Bärlauch als Heilpflanze
gegen Bluthochdruck, Verdauungsstörungen
und Durchfall sowie
als pflanzliches Antibiotikum.
Vom Austreiben im Februar bis zur
Blüte im April können die Vitamin-Creichen
Blätter geerntet werden. Achtung:
Bei einer Verwechslung mit
Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen
besteht Vergiftungsgefahr. Deren Blätter
sind dem Bärlauch im Aussehen
sehr ähnlich, ihnen fehlt aber der typische
Knoblauchgeruch.
Familie Schneiderbauer, Lambrechten:
InnvIerTler
BrATKArToffelgewürz
ohne Konservierungsstoffe,
einfache und schnelle
Zubereitung, Mischung nach
“Omas Rezept”.
100 g
2,59
(per kg 25,90)
Aktuell!
Foto: Lust aufs Land
Koch-
Anregungen
für
den Frühling.
Beim Kochen gehen viele der wertvollen
Inhaltsstoffe verloren. Bärlauch
sollte deshalb besser fein gehackt unter
Speisen gemischt oder als Pesto (siehe
Rezept rechts) zubereitet werden.
Lisl Parzmair, Schwanenstadt:
HIMBeer-
MArMelAde
reife, wuchtige Frucht in der
Nase; animierend; frisch im
Abgang; heimische Früchte,
ohne Farb-, Geruchs- oder
Geschmacksstoffe;
190 ml
2,79
(per lt. 14,68)
Aktuell!
Stift Engelszell, Engelhartszell:
engelszeller
MAgenBITTer
Der herbsüße Bestseller
der Trappisten. Eine wohlschmeckende
“Hausmedizin”
aus 42 Kräutern.
38% Vol., 500 ml
9,90
(per lt. 19,80)
Aktuell!
Firma Hubmer, Scharten:
scHArTner
BIrnenseKT
halbtrocken; charmantes
nach frischen Birnen
duftendes Fruchtbukett;
0,75 Liter
7,90
(per lt. 10,53)
Aktuell!
Angebote gültig solange der Vorrat reicht!
Abgabe nur in Haushaltsmengen. Druck- und Satzfehler vorbehalten. 43010
Frühlings-Genuss-Tipp
Für ein Bärlauchpesto etwa 100
Gramm erntefrischen Bärlauch grob
vorhacken, mit 150 ml Raps- oder Sonnenblumenöl
vermischen und mit dem
Mixstab kurz durchmixen. 40 Gramm
fein gehackte Kürbiskerne (auch Walnüsse
oder Sonnenblumenkerne möglich)
untermengen und mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Kühl und dunkel
in kleinen Schraubgläsern gelagert ist
dieses Pesto eine tolle Beigabe zu Nudel-
und Getreidegerichten, Schaf- und
Ziegenkäse sowie Aufstrichen.
Die Broschüre „Bio-Kochen im Frühling“
kann im AMA-Webshop unter
www.ama-marketing.at bestellt
werden.
Firma Wimmer, Gunskirchen:
ANZEIGE
Familie Deichsel, Waldneukirchen:
KIrscHen- oder
pfIrsIcHneKTAr
fruchtig, aus eigenen
sonnengereiften Früchten;
handgepflückt;
verdünnbar oder pur zu
genießen;
1 Liter
3,79
Aktuell!
oBsTMosT
Mischlingsmost aus 50 %
Äpfeln und 50 % Birnen.
Nach modernsten Verarbeitungsrichtlinien,
die sogar
der Herstellung von Qualitätswein
entsprechen,
erzeugt. 1,5 Liter
1,79
(per lt. 1,20)
Aktuell!
Familie Mairinger, Wartberg/Aist:
MAIrInger
ApfelsAfT
nATUrTrüB
direkt gepresst,
ohne Zuckerzusatz.
1 Liter
1,39
Aktuell!
SPAR_Bauernztg_Lust_aufs_Land.indd 1 15.03.2010 13:15:55 Uhr

23. März 2010/I Lust aufs Land
Seite 9
Fit in den Frühling – mit
der richtigen Ernährung
Bekömmlich – Putenfleisch hat den geringsten Cholesterinanteil bei Geflügel.
Der Frühling ist da – und mit
ihm erwacht nicht nur die Natur
zu neuem Leben, sondern
auch der Mensch. Spätestens mit den
ersten wärmeren Sonnenstrahlen
wächst auch das Bedürfnis nach Aktivität
und Bewegung im Freien wieder.
Zumindest in der Theorie. Die Praxis
schlägt dieser aber oft ein Schnippchen.
Im Frühling kann das „Frühjahrsmüdigkeit“
heißen. Diese ist die
ganz normale Reaktion des Körpers.
Der Organismus muss sich vom Winter-
auf den Sommerbetrieb umstellen
– das zehrt an den Energiereserven
und kann den Menschen durch ständige
Antriebsschwäche, Reizbarkeit
und eben Müdigkeit ein bisschen aus
der Bahn werfen.
Leichte Kost für
mehr Schwung
Den Kreislauf wieder auf Touren
bringt neben viel Bewegung im Freien
vor allem auch die richtige Ernährung.
Viel Wasser trinken und kleinere, dafür
aber mehrere Mahlzeiten täglich
entlasten den Organismus und versorgen
den Körper gleichmäßig mit Energie.
Vitaminreiche und leichte Kost
ist nach den langen Wintermonaten,
in denen es durchaus etwas deftiger
zur Sache gehen kann und auch darf,
angesagt.
Arm an Kalorien und dafür reich an
guten Nähstoffen ist etwa Putenfleisch.
Das darin enthaltene Eiweiß ähnelt im
Leichtes essen, viel trinken und Bewegung tun im Frühling gut.
Aufbau jenem des menschlichen Körpers,
wodurch es leicht in körpereigenes
Eiweiß umgewandelt werden
kann. Der Fettgehalt im Putenfleisch
schwankt je nach Teilstück, ist aber
generell gering. Der Cholesterinanteil
der Pute ist von allen Geflügelsorten
am geringsten – was Putenfleisch für
Menschen mit zu hohem Cholesterin-
SCHWARZE PUTE verlost 5✕ Peugeot Vivacity 50!
Fangfrage: Richtige Antwort bitte ankreuzen:
Die SCHWARZE PUTE aus der Feinkost-Theke ist…?
geräuchert neugierig fl ugtauglich
Foto: Bildagentur Waldhäusl
spiegel zu einer empfehlenswerten
Fleischsorte macht.
Eine Portion Putenbrust deckt ein
Viertel des Tagesbedarfs an Vitamin
B12 und mehr als die Hälfte der empfohlenen
Tageszufuhr von Vitamin B6.
Zudem enthält Putenfleisch reichlich
Kalium, Magnesium, Eisen und immunstimulierendes
Zink. G.C.
Teilnehmen können alle richtig und vollständig ausgefüllten Gewinn- oder Postkarten, die ausreichend frankiert, bis einschließlich 12.5.2010
bei uns ankommen (Datum/Poststempel). Die Ziehung der Gewinner erfolgt am 27.5.2010. Die Gewinner verständigen wir schriftlich. Über
das Gewinnspiel führen wir keinen Schriftverkehr. Die Gewinne lösen wir nicht in bar ab. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitspieler
sind einverstanden, dass ihre Adresse in unserer Datenbank gespeichert wird. Wir gehen streng vertraulich damit um und verwenden sie
nur für Aussendungen zum Thema SCHWARZE PUTE. Die verlosten Fahrzeugmodelle können sich von der abgebildeten Modellvariante
in technischen Details und Farbgebung unterscheiden. Abbildungen sind Symbolbilder. Als Online-Spiel auch auf www.schwarzepute.at.
Ausgefüllten Coupon im frankierten Kuvert bitte senden an:
SCHWARZE PUTE | Postfach 650 | A-4021 Linz
NAME
Gefülltes Putenbrüsterl
STRASSE | Nr.
PLZ | ORT
Zutaten:
4 Putenschnitzerl
zu je ca. 150–180 g,
120 g Bauchspeck,
Salz, Pfeffer, Öl zum Braten,
Mehl zum Stauben,
Suppe zum Aufgießen,
1 Schuss Most
Zubereitung:
Putenschnitzerl vorsichtig
klopfen, würzen, mit Speck belegen
und einrollen. Pfanne erhitzen, die Putenrouladen
braten und mit etwas Mehl stauben,
mit Most ablöschen und mit Wasser oder Suppe aufgießen; kurz durchkochen lassen.
Zudecken und 5 bis 10 Minuten rasten lassen.
Quelle: LK OÖ
Würzig: „Schwarze Pute“
Zu 100 Prozent aus Putenfleisch besteht die „Schwarze Pute“ aus dem
Hause Moser. Die würzige Wurst verfügt bei einem Fettgehalt von zwölf
Prozent über großteils ungesättigte Fettsäuren und einen hohen Protein-
Gehalt und ist damit ein wertvoller Energielieferant für Genießer mit Ernährungsbewusstsein.
Mehr Informationen: www.schwarzepute.at
Werbung
Foto: Moser
ANZEIGE
✁

Seite 10
Sanierungsmaßnahmen
sparen Energie und Geld
Raiffeisen OÖ – Unterstützt beim Revitalisieren.
In Oberösterreich gibt es immer
noch mehr als 110.000 Ein- und
Mehrfamilienhäuser aus den 50er-,
60er- und 70er-Jahren, die revitali-
siert und thermisch saniert werden
müssen.
Konjunkturpartnerschaft
für OÖ
Dieser Aufgabe widmet sich die
Raiffeisenbankengruppe OÖ im Rahmen
der Konjunkturpartnerschaft für
Oberösterreich, die gemeinsam mit der
Sparte Gewerbe und Handwerk der
Wirtschaftskammer OÖ im Jahr 2009
initiiert wurde. Egal, ob diese sanierungsbedürftigen
Häuser geerbt oder
gekauft werden, mit innovativen Lösungen
kann ein zeitgemäßer Bau
entstehen, der den aktuellen Wohntrends
in Sachen Design und den ak-
Einfamilienhaus
Baujahr 1960
Wohnfläche 124 m 2
Familie, 2 Kinder
Nutzheiz-Energiekennzahl alt:
180 kWh/m 2 p.a.
Nutzheiz-Energiekennzahl neu:
40 kWh/m 2 p.a.
Energieeinsparungspotenzial 78 %
Gesamtinvestition Sanierung:
50.000,–
Vorher Nachher
Mit Genuss durch das Jahr
Kulinarik – Viele Veranstaltungen im Genussland Oberösterreich.
Von den traditionellen Mostkosten
im Frühling über Knödelfeste bis hin
zu kulinarischen Wanderungen: Im
Genussland Oberösterreich dreht sich
bei einer Vielzahl von Veranstaltungen
alles um den gediegenen Genuss. Zusammengefasst
sind die Highlights des
kulinarischen Jahreskreises in einem
neu erschienenen Veranstaltungskalender
des OÖ. Tourismus. Auf
36 Seiten sind Genuss-Events von An-
tuellen Energiestandards entspricht.
Revitalisieren spart
Energie und Geld
Bei der Durchführung von Revitalisierungsmaßnahmen
wird die Bausubs
tanz an die neuesten Energie- und
Wohnstandards angepasst. Dadurch
können die Heizkosten entscheidend
gesenkt werden. Denn schließlich ist
die Energie, die eingespart wird, die
günstigste. Weitere Einsparungspotenziale
gegenüber einem Neubau ergeben
sich z.B. durch die bereits vorhandene
Infrastruktur wie Straße, Strom
und Kanal.
*) Effektivzinssatz 3,6 Prozent, Laufzeit 15 Jahre,
Annuitätenzuschuss nicht berücksichtigt
**) Effektivzinssatz 2,95 Prozent, Laufzeit 20 Jahre
Alle Angaben in Euro, Stand: März 2010
Anzeige
Finanzierungsbeispiel
Sanierungsdarlehen (40 % AZ)*
+ 37.000,–
Barzuschuss Land OÖ + 1.000,–
Raiffeisen Wohnfinanzierung**
+ 12.000,–
Gesamt 50.000,–
Finanzierung/Monat 233,–
Energieeinsparung durch Sanierung/
Monat - 160,–
Rückzahlung/Monat 73,–
fang April bis Mitte November 2010
aufgelistet. Alle Tipps sind auch online
(www.genussland.at) abrufbar.
Einen Paukenschlag in Sachen hochwertiger
Küche setzt das Culinary Art
Festival: 16 Starköche aus drei Kontinenten
sind von 12. bis 17. April in
Linz am Werk. Ganz im Zeichen des
Mostes steht der Frühling, wenn im
ganzen Land die Mostkosten auf dem
Programm sind. Den Sommer über
In Oberösterreich lässt es sich gut und gern genießen.
Fotos: RLB OÖ
Fotos: Revita-Hotel Kocher
Lust aufs Land 23. März 2010/I
Gemüse der Saison:
So schmeckt die Natur
Frühling – So gelingt der Einkauf im Kreislauf der Jahreszeiten.
Die Lust auf frische, leichte Genüsse
taucht im Frühling so
sicher auf, wie das erste Grün
im Garten sprießt. Noch ist es zu früh,
um im eigenen Garten zu ernten,
doch erste zarte Blattsalate und
verschiedene Frühlingswildkräuter
werden schon bald wieder
frisch von Feld und Wiese zu
genießen sein.
„Obst und Gemüse, das zu seinem
natürlichen Reifezeitpunkt
geerntet wird, belohnt uns mit
feinsten Düften und Aromen,
mit vollem Gehalt an wertgebenden
Inhaltsstoffen und
vollem Geschmack“, betont
Romana Schneider, Ernährungsreferentin
der OÖ. Landwirtschaftskammer.
Regional
und saisonal zu genießen bringt
nicht nur Vorteile für die Gesundheit,
sondern ist auch ein
Beitrag zum Klimaschutz und zur
Nachhaltigkeit.
„Frisches heimisches Gemüse
ist eines der faszinierendsten
Lebensmittel. Kaum eine
andere Gruppe ist so bunt,
raffiniert und ,kost‘bar. Neben
der kulinarischen Bandbreite von
pikant bis süß, besticht die heimische
Gemüsevielfalt mit allen
Sinnen“, zeigt sich Schneider
begeistert. Erfreulich ist auch
der Trend zum „Selbergartln“.
„Das Erleben von der Saat bis
zum Genusserlebnis auf dem
Teller – das ist Gemüselust pur“.
steht der Genuss im Mittelpunkt verschiedener
Feste. Beispiele: Das Speck-
Spektakel in Helfenberg am 29. und
30. Mai, das Knödelfest in Kirchheim
am 9. Mai oder das Knödelfestival
in Vorchdorf am 12. September. Von
1. bis 5. September laden wieder die
„Genuss-Welten“ auf der Herbstmesse
Wels zum Besuch ein.
Den Genussland-Veranstaltungskalender,
das Genuss-Kultur-Magazin
und den Gruppenreisefolder gibt es
kostenlos bei:
OÖ. Tourismus Information, Freistädter
Straße 119, 4041 Linz, Tel. 0 732/
22 10 22, info@oberoesterreich.at
oder www.genussland.at Anzeige
Welches Gemüse hat jetzt Saison?
Zu gewinnen
Foto: OÖ Tourismus
Vorname und Zuname
Straße
PLZ / Ort
E-Mail
Artischocken
Brokkoli
Chinakohl
Erbsen
Erdäpfel
Gurken
Käferbohnen
Karfiol
Karotten
Knoblauch
Knollenfenchel
Kohl (Wirsing)
Kohlrabi
Kraut rot
Kraut weiß
Kren
Melanzani
Paprika
Paradeiser
Petersilienwurzel
Pfefferoni
Porree (Lauch)
Radicchio
Radieschen
Rettich
Rhabarber
Rote Rübe
Salat (Bummerl-/Eis-)
Salat (Häuptel-/Kopf-)
Sellerie
Spargel
Spinat
Vogerlsalat (Feldsalat)
Zucchini
Zwiebel (Jung-/Bund-)
Zwiebel (Speise-)
Auf welcher Internetseite erfahre ich alles
über das Genussland Oberösterreich?
Auf der www.__________________.at
April MAi Juni
Lagerware Quelle: LK OÖ Grafik: Fleischanderl
„Revita Relax Tage“
im Hotel Kocher
für 2 Personen
❏ Ich möchte den Genussland-Newsletter kostenlos abonnieren.
Ich bestelle gratis:
❏ Veranstaltungskalender Genussland OÖ
❏ Genusskultur-Magazin
❏ Genussland Gruppenreisen 2010
Ausschneiden und senden an:
Oberösterreich Tourismus Information, Freistädter Straße 119, 4041 Linz
Mit dem Versand der Teilnahmekarten werden die Teilnahmebedingungen akzeptiert: Am Gewinnspiel
sind alle Personen teilnahmeberechtigt, die das oben angeführte Formular vollständig ausfüllen und einsenden.
Die Mitarbeiter von OÖ. Tourismus sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Die Gewinner werden
per Los ermittelt und schriftlich benachrichtigt. Einsendeschluss ist der 9. April 2010. Die Gewinne können
nicht bar abgelöst werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Ich stimme der Übermittlung meiner
Adresse an touristische Anbieter zu.

23. März 2010/I Lust aufs Land
Seite 11
Hoch hinaus: Gemüse
wächst auch vertikal
Platzsparend – Kletternde Sorten sorgen auch auf engstem Raum für Ertrag.
Zu wenig Platz zur Verfügung zu
haben ist ein Problem, das viele
Menschen kennen – nicht nur
im Haus, sondern auch außerhalb desselben:
etwa im Garten. Oft sind es
nur wenige Quadratmeter, erst recht,
wenn sich der Garten ausschließlich
auf dem Balkon befinden sollte. Ein
paar Blumen und die wichtigsten Kräuter
finden schnell Platz, Gemüse hingegen
wird oft gar nicht mehr in
Erwägung gezogen. Sollte es aber: Es
gibt auch Gemüse- und Obstsorten,
die an Klettergerüsten einfach in die
Höhe gezogen werden können.
Warmes Plätzchen
Man braucht nicht viel dazu: Einige
Pflanzgefäße, etwas Erde, eine geeignete
Kletterhilfe und das passende
Gemüse. Neben den üblichen rankenden
Gewächsen wie Erbse, Bohne
(Stangenbohne, Feuerbohne) oder
Gurke sind das durchaus auch Gemüsearten,
die ihr Dasein sonst eher
in Bodennähe fristen. Kleinfrüchtige
Kürbisse, Melonen und kletternde
Zucchini sind besonders geeignet für
den Anbau in der Vertikalen. Auch
Kletterhilfen
Einfach Ein paar gespannte
Schnüre oder Drähte reichen als
Kletterhilfe für Gemüse und Obst
meist aus. Etwas mehr Halt bieten
Stangen und Gerüste aus Holz,
Bambus oder Stahl, zu empfehlen
bei schwereren Sorten. Es müssen
keine teuren Edelstahl-Rankgitter
oder Pergolen sein – Baustahlgitter
reichen aus und können mit einem
Bolzenschneider in beliebig große
Teile zerlegt werden.
Ganz Österreich erblüht in Wels
Die Messe „Blühendes Österreich“
lädt auch in diesem Jahr Gartenfreunde
zur größten Gartenausstellung des
Frühjahrs. Selbst kleinste Gartenflächen
können zu einem echten Paradies
werden. In den Schaugärten „Kleine
Gartenparadiese“ kann man sich Inspiration
für die eigene grüne Oase
holen. Passend dazu geben namhafte
Gartenprofis Tipps in ihren Vorträgen.
Biogärtner Karl Ploberger verrät den
Hobbygärtnern seine ganz persönlichen
Tricks. Auf dem „Pflanzenraritätenmarkt“
gibt es echte Seltenheiten
und exotische Gewächse zu bewundern.
Trendige Garten-Accessoires
werden in der Sonderschau „Kunst im
Tomaten (Cherrytomaten, Flaschentomaten)
wissen ein warmes, windgeschütztes
Plätzchen an der Hauswand
zu schätzen – schließlich wird die
tagsüber von der Hauswand gespeicherte
Wärme nachts wieder abgestrahlt
und sorgt so für ein gleichmäßiges
Klima. Die „Kletternde Kapuzinerkresse“
liefert essbare Blätter,
Blüten und Knospen und sorgt mit
ihrer Dichtheit auch für einen guten
Wind- oder Sichtschutz.
Geeignete Obstsorten für den „vertikalen
Garten“ sind etwa Himbeere
und Brombeere, Klettererdbeere und
Grenzenloses Gestalten
Garten – Einfach zur Wohlfühloase im Grünen.
Jetzt ist der Zeitpunkt, um seinem
Garten mit fachgerechter Unterstützung
durch den Maschinenring den
perfekten Start in die warme Jahreszeit
zu ermöglichen. Nach der Winterruhe
erwacht die Natur zu neuem Leben
und es ist an der Zeit, die richtigen
Maßnahmen zu treffen, um sich eine
blühende Oase zu schaffen. Information:
Maschinenring-Service OÖ,
www.maschinenring.at. Werbung
Die „Feuerbohne“ ist ein wahrer Klettermeister im Garten.
Ein kleines Paradies.
Foto: Maschinenring
Messe – Garten, Urlaub und Caravan stehen von 26. bis 28. März im Mittelpunkt.
Foto: Messe Wels
Blühendes erfreut die Besucher.
Kiwi – am besten
winterfeste
Sorten. Die exotische
Kiwano
oder „Horngurke“
liegt geschmacklich
zwischen Banane,
Gurke
und Limone
und hat einen hohen Wärmebedarf.
• Buch-Tipp: „Querbeet durchs Gartenjahr“,
AV Buch, ISBN 978-3-7040-
2363-6. Preis: 19,90 Euro.
Garten“ im messeeigenen Park präsentiert,
originelles Handwerk für Heim
und Garten bietet der Keramik- und
Kunsthandwerksmarkt.
Messe-Trio
Foto: Bildagentur Waldhäusl
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Eisen-RATH
Entsorgung + Recycling
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z. B.: Formrohre 2. Wahl
4020 Linz
Zaunmüllerstr. 5
Tel. 0732-65 32 18
www.eisenrath.at
Die nächste Ausgabe
erscheint am: 15. Juni 2010
Auf der zeitgleich stattfindenden
Ausstellung „Caravan“ präsentieren
Österreichs Top-Händler eine große
Auswahl an Reisemobilen und Caravans,
dazu gibt es Ideen für die Urlaubs-
und Ausflugssaison. Info: www.
gartenmesse.at. Die Messe ist täglich
von 9 bis 18 Uhr geöffnet, die Caravan
bereits ab 25. März 2010. Werbung
Beliebte Gärtner gesucht
Gewinnen – Eine Reise nach England wartet.
Wer eine bevorzugte Einkaufsquelle
für Blumen und Pflanzen hat, sich
beim Gärtner des Vertrauens gut beraten
fühlt und dort stets auf frische
Blumen und freundliche Mitarbeiter
trifft, kann seine Wahl leicht treffen:
Gesucht wird nämlich die oberösterreichische
„Gärtnerei des Jahres“. Mit
etwas Glück kann man beim Stimmen
für die persönliche Lieblingsgärtnerei
im Land auch gewinnen. Eine Reise
zur berühmten „Chelsea Flower Show“
und einigen der schönsten Gärten
Englands, gemeinsam mit ORF-Biogärtner
Karl Ploberger.
Einfach den unten abgedruckten
Stimmzettel vollständig ausfüllen und
diesen in die nächstgelegene Gärtnerei
bringen oder per Post schicken an:
Die OÖ Gärtner, Auf der Gugl 3, 4020
Linz. Weitere Stimmkarten liegen in
allen OÖ Gärtnereien auf, mitstimmen
kann man aber auch im Internet unter
www.ooe-gaertner.at.
Erste Adresse
Laut einer Untersuchung der Linzer
Johannes Kepler Universität ist die
Gärtnerei mit großem Abstand die
beliebteste Einkaufsquelle für Blumen
und Pflanzen in Oberösterreich. Be-
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Ihr Garten
blüht auf.
Ihr Garten kann eine Wohlfühloase
zum Genießen sein! Der Maschinen-
ring bietet alle Dienstleistungen von
der Planung bis zur Umsetzung aus
einer Hand. Gartenprofis gestalten
Ihren Grünraum und bringen Ihren
Garten zum Blühen!
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sonders hoher Wert wird auf die Frische
der angebotenen Produkte und
die garantierte Herkunft aus heimischer
Produktion gelegt. Denn wer
beim heimischen Gärtner kauft,
der schützt aufgrund der kurzen Transportwege
auch nachhaltig unser
Klima.
Schon im vergangenen Jahr wurde
die „Heiße Hex“ zur Balkonblume des
Jahres in OÖ gewählt. Die Begeisterung
der Blumenliebhaber war groß.
2010 bekommt sie Nachwuchs, denn
seit diesem Jahr gibt es die pflegeleichte
Schönheit nicht nur in kräftigem
Orange, sondern auch mit rosafarbenen
Blüten. Der blütenreiche „Hexentanz“
geht also weiter. Werbung
Foto: OÖ Gärtner
„Heiße Hex“: Blütentraum in Rosa.
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Seite 12
Lust aufs Land 23. März 2010/I
Zeiten des Aufbruchs und die Donau
Landesausstellung 2010 – „Renaissance und Reformation“ heißt es im Schloss Parz, eine Nebenschau beleuchtet den großen Fluss.
Hinter den Gemäuern des Schlosses Parz in Grieskirchen einen Blick in die Vergangenheit werfen.
Die OÖ. Landesausstellung 2010
– sie ist die mittlerweile 28. in
der Geschichte – trägt den Titel
„Renaissance und Reformation“. Austragungsort
ist das Schloss Parz in
Grieskirchen, das neben dem Linzer
Schloss und dem Schloss Hartheim
zu den architektonisch bedeutends-
ten Renaissanceschlössern Oberösterreichs
zählt. Ein Grund dafür ist der
Freskenzyklus an der südwestseiti-
gen Fassade, der um 1580 unter Sigmund
von Pollheim entstanden ist und
Ende der 1980er-Jahre wiederent-
deckt wurde. Er bildet das Glaubensbekenntnis
des protestantischen Burgherrn
ab.
Inhaltliches Ziel der Schau ist es, die
Renaissance als Epoche des Aufbruchs
aus der mittelalterlichen Enge zu dokumentieren,
in der es nicht nur zur
Entdeckung der Neuen Welt und zu
vielen technischen Erfindungen und
naturwissenschaftlichen Erkenntnis-
sen, sondern auch zu neuen theologischen
Sichtweisen gekommen ist.
Die Entstehung der Reformationsbewegung
in Europa steht dabei ebenso
im Mittelpunkt wie die Dokumentation
der Entwicklung der Evan gelischen
Kontakt
Informationen und Führungsanmeldungen
zur Landesausstellung:
Tel. 0 720 300 305
www.landesausstellung.at
OÖ. Landesausstellung
„Renaissance und Reformation“,
Schloss Parz,
Grieskirchen, 28. April bis
7. November 2010.
Fotos: OÖ. Landesausstellung
Kirche in Österreich und Oberösterreich.
Für Kinder und Jugendliche
wird wieder eine eigene Vermittlungsschiene
angeboten. Anzeige
Eintrittspreise
Vollzahler 6 Euro
Ermäßigt 4 Euro
Familien 12 Euro
Familien mit Familienkarte 9 Euro
Schüler (Klassenverband) 1 Euro
Führungen 2 Euro
KOMBITArIFE (Landesausstellung
und Donau – Fluch und Segen)
Vollzahler 10 Euro
Ermäßigt 6 Euro
Familien 20 Euro
Familien mit Familienkarte 15 Euro
Eine Karte, zwei Ausstellungsstandorte
Neben der OÖ. Landesausstellung 2010 gibt es heuer ein weiteres spannendes
Kulturprojekt. Dieses stellt die Donau in den Mittelpunkt. Als
bedeutende europäische Wasserstraße ist sie vielen ein Begriff. Aber wer
weiß genau, wie die Menschen am Fluss leben, wenn bei Hochwasser
tausende Hektar Land unter Wasser stehen? Oder wie die Donau vom
weitläufigen, mäandrierenden Fluss in mühevoller Arbeit zum schiffbaren
Gewässer geworden ist und wie sich Natur und Wirtschaft an der Donau
laufend verändern?
Im historischen Markt Ardagger (NÖ) geht es um den Naturraum Donau.
„Blickwechsel“ zwischen Mensch, Tier und Pflanzen eröffnen dem
Betrachter spannende neue Perspektiven. Im Ausstellungsteil des OÖ.
Ennshafen steht die Wirtschaft im Vordergrund. Die internationale Schifffahrt
und Logistik ist für den Grenzraum zwischen Ober- und Niederösterreich
ein wirtschaftlicher Hoffnungsträger geworden, dessen Bedeutung
vor allem in der Anbindung der Donauhäfen an die Meere der Welt liegt.
Eintrittspreise:
Erwachsene 6 Euro, ermäßigt 4 Euro, Familien 12 Euro (ermäßigt 10 Euro)
Informationen:
Tel. 0 72 23/82 777 (Ennshafen), 0 74 79/64 00 (Ardagger)
www.donau-ausstellung.at
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Umstellen der
Heizung bringt
jetzt bares Geld
Aktion – Wer sich jetzt
für Erdgas entscheidet,
spart bis zu 5300 Euro.
Für alle, die sich jetzt für eine sparsame
Erdgasheizung entscheiden, gibt
es das Energie-Spar-Paket: erdgas oö.
und führende Heizgeräte-Hersteller
sowie AVE bieten attraktive Förderungen
bis zu 1500 Euro für den Umstieg
auf eine moderne, effiziente Erdgas-
Heizung, die mit „Bio+Erdgas“ oder in
Kombination mit einer Solaranlage betrieben
wird. Mit der Landesförderung
für Solaranlagen gibt es insgesamt bis
zu 5300 Euro. Im Neubau ist auch die
volle Wohnbauförderung für Bio+Erdgas
oder Erdgas und Solar möglich.
Häuslbauern, die jetzt schon vorsorgen
wollen, bietet die OÖ. Ferngas
Netz GmbH zusätzlich den 50:50-Vorsorge-Bonus:
Damit zahlt man für die
Errichtung eines Hausanschlusses im
Netzgebiet der OÖ. Ferngas Netz
GmbH nur die Hälfte der Kosten, den
Rest erst bei Inbetriebnahme.
Seit Beginn der Erdgasversorgung in
Oberösterreich vor mehr als 50 Jahren
wird Erdgas aus heimischen Sonden
gefördert. So steht heute rund ein Fünftel
des Erdgasverbrauchs aus österreichischer
Produktion zur Verfügung.
Zu sammen mit den heimischen Erdgasspeichern
und dem Bezug aus verschiedenen
Produktionsstätten ist die Erdgas-
Versorgung für Oberösterreichs Erdgas-
Kunden bestens gesichert. Werbung

23. März 2010/I Lust aufs Land
Seite 13
Mit Farben zu heimeligem Wohlbefinden
Gestalten – Der geschickte Einsatz von Farben kann in den eigenen vier Wänden viel bewirken und das tägliche Leben beeinflussen.
Sich in seinem Zuhause wohlzufühlen
– das wünscht sich wohl
jeder Mensch. Beim Gestalten der
eigenen vier Wände spielen Farben
daher eine wesentliche Rolle. Der geschickte
Einsatz von Farben kann
Energie spenden oder Spannungen
neutralisieren, den Stress des Tages
Foto: Bildagentur Waldhäusl
vergessen machen oder Ausgeglichenheit
schaffen. Die Kraft der Farben darf
auf keinen Fall unterschätzt werden.
„Volltöne, die im Miniatur-Format eines
Ansichtsexemplares gut ausschauen,
können sich auf einer Wand zur
wahren Explosion entwickeln“, warnt
Farbberaterin Ursula Füsselberger.
Die Ottensheimerin ist
diplomierte Farb-
de signerin und
beschäftigt
sich schon seit Jahren
mit dem Thema Wohnen
mit Farbe. Obwohl
die persönlichen „Wohlfühlaspekte“individuell
sehr verschieden
sind und sich im Laufe
eines Menschenlebens
auch verändern, gibt es
doch einige Grundregeln,
die beim Thema
Farbe im Wohnraum
zu beachten sind.
Möchte man etwa eine
einzelne Wand als Hingucker
„einfärben“, so
sollte das auf keinen
Fall die Fensterwand
sein. „Sonst hat man
das Gefühl, der Raum
kippt nach außen“, sagt
Füsselberger. Anbieten
würde sich hingegen
Energie
Rot ist die Farbe der Urenergie.
Sie symbolisiert Leidenschaft,
Stärke, Motivation und physische
Antriebskraft. Rot ist mitreißend
und versorgt mit Energie. Rot steht
mit unserem Instinkt, Überlebenswillen
und Sicherheitsbedürfnis
in Verbindung. Es steigert den
Blutdruck und beschleunigt den
Herzschlag, erhöht die Körpertemperatur
und wirkt allgemein an-
regend.
Auftrieb
Orange und Gelb regen an
und beleben. Orange steht in enger
Verbindung mit Freude, Begeisterung,
Bewegung und Kreativität
und wird oft als die geselligste aller
Farben empfunden. Gelb ist mit
dem Ich, dem Willen und dem
Intellekt verbunden. Orange und
Gelb strahlen zwar völlig verschiedene
Energien aus, sind aber beide
warm und optimistisch und können
unsere Stimmung heben.
die dem Fenster gegenüberliegende
Wand und Flächen,
die auch von der
Sonne beleuchtet
werden. Hohe Räume
können optisch niedriger
gemacht werden,
wenn die Farbe an den
Wänden nicht bis an
die Decke reicht. Auch
die Decke in einem
dunkler abgetönten
Weiß zu streichen, lässt
den Raum nicht so hoch
erscheinen.
Optische
Tricks
Wer einen langen Gang
optisch verkürzen will,
muss nur die Breitseiten
in Farbe tauchen. Und
umgekehrt gilt: Werden
nur die Seitenlängen gestrichen,
wirkt der Gang noch
länger. Im Schlafzimmer bietet
sich die Rückwand hinter
dem Bett an. „Das macht einen
Schutzmantel. Ein erdiger Ton oder
ein Blauton passt dafür gut“, sagt die
Farbexpertin.
Für die Küche passe ein Grünton gut
– vor allem, wenn man vorhat, sich
dort gesund zu ernähren. „Grün suggeriert
Frühling und macht Gusto auf
Frisches, Knackiges.“ Wer in seiner
Küche Rot dominieren lässt, muss sich
über die berühmten paar Kilo „zu viel“
Harmonie
Grün ist die Farbe des Gleichgewichts
und der Harmonie. Es
liegt in der Mitte des Farbspektrums
und ist eine neutrale Farbe.
Grün übt eine heilende Wirkung auf
alle Bereiche aus, die mit dem Herzen
in Verbindung stehen. Es ist die
Farbe der Natur, sie ist stabil und
zuverlässig. Da es auch die Farbe
der Freundlichkeit, des Mitgefühls,
der Fürsorge und des Teilens ist,
wirkt sie tröstend und lindert Stress.
Beruhigung
Blau ist die Farbe der Ruhe. Es
hat die Weite und Unendlichkeit
eines klaren Sommerhimmels. Blau
wirkt entspannend, beruhigend und
gibt mehr Gelassenheit und Ausgeglichenheit.
Es reduziert den Herzschlag,
senkt den Blutdruck, und da
es Körper und Geist entspannt,
lässt es tiefer durchatmen. Blau ist
die Farbe der Kommunikation, der
Fantasie und inneren Stär ke, schafft
Frieden und Gelassenheit.
nicht mehr wundern: Rot macht Lust
auf mehr und regt so auch den Appetit
an. Rosa wirke besänftigend und beruhigend
und sei daher die ideale Farbe
für das Kinderzimmer – für Buben
genauso wie für Mädchen. „Bis zum
Alter von etwa vier Jahren, dann
lehnen es die Burschen ohnehin ab.“
Auch wenn Kinder Farben lieben: Zu
viel Buntheit in ihren Zimmern sei
nicht ratsam, das könne sie auch überfordern.
Harmonisches
Gesamtbild
Bedenken sollte man, dass die Farbe
im Raum nicht nur von der Wand
kommt: Auch Möbel, Bilder und auffallende
Deko-Gegenstände müssen in
das Spiel mit der Farbe miteinbezogen
werden, damit ein harmonisches Gesamtbild
entstehen kann. Böden und
Wände sind stets die Basis, auf die
farblich aufgebaut wird. Zu viel Verschiedenes
am Boden oder an den
Wänden ist verwirrend und lässt einen
unruhigen „Fleckerlteppich“ entstehen.
Wenn sich ein ruhiger Basisfarbton
durch die ganze Wohnung zieht, können
einzelne Farbakzente an den Wänden
auch ohne allzu viel Aufwand
wieder verändert werden, wenn einem
der Sinn danach steht. Schließlich gibt
es auch im Wohnbereich Trends, die
sich mit der Zeit verändern. Derzeit im
Trend sind Beige- und Violett-Töne.
„Und vor allem bei jungen Menschen
das von früher bekannte Thema Blau
und Orange“, weiß Füsselberger. Das
Alter beeinflusst die persönliche Farbwahl.
„Ab 30, 40 Jahren wird man
aufgeschlossener für die Farben der
Natur und will sich diese in den Wohnraum
holen.“
Wichtig ist es auch, auf die Qualität
der Farben zu achten. „Billige Dispersionen
kleben eine Wand regelrecht
zu und lassen sie nicht mehr atmen.
So kann in den Ecken Schimmel entstehen
und man muss mehr lüften,
weil ständig ein schlechter, abgestandener
Geruch im Raum hängt“, so
Füsselberger. Zu gesundem Wohnen
gehöre schließlich auch eine atmungsaktive
Mauer. G.C.
Erdung
Braun ist die Farbe der Erde.
Diese Farbe hilft, den Boden unter
den Füßen nicht zu verlieren und
sich in der physischen Welt, die
einen umgibt, verwurzelt zu fühlen.
Aus der Erde strömt ständig Energie.
Wird diese auch zu Hause genutzt,
kann sie unterstützen und
das Selbstgefühl stärken. Die Natur
versorgt uns mit unendlich vielen
Varianten, dieses erdige Farbspektrum
in unser Leben zu integrieren.
Besinnung
Violett ist die Farbe der meditativen
Atmosphäre. Es ist der Farbton,
der zu Kontemplation und innerer
Einkehr anregt. Violett werden
auch Eigenschaften wie Intuition,
Hellsichtigkeit und Empfänglichkeit
zugeschrieben. Violett unterstützt
Einsicht und Wahrnehmung, es ist
die Farbe der Würde und Selbstachtung.
Ihre feinen Schwingun gen
verleihen ihr eine erhebende, liebenswürdige,
beruhigende Wirkung.

Seite 14
Eine Reise nach China:
Artisten laden dazu ein
Chinesischer Nationalcircus – Freikarten für die neue Show „Tao“ gewinnen.
Der Weg des Tao ist ein spiritueller
Weg, der kaum allein
durch Worte und Begriffe ausgedrückt
werden kann. Die taoistischen
Erzählungen dieses neuen
Programms ermöglichen es dem Publikum,
vom Geschmack des ursprünglichen
und spirituellen China zu
kosten. Der Chinesische Nationalcircus
komplettiert mit dieser neuen Artistikproduktion
nach den Erfolgen
von „Buddha“ und „Konfuzius“ die
Troika der drei spirituellen
Säulen in
der Gesellschaft
und Geschichte
Chinas. Die Zuschauererwarten
akrobatische
Geschichten, tänzerischeBewegungen
und die
Energie der
Relativität,
die sich in der
www.sparkasse-ooe.at
Strahlkraft und natürlichen Güte des
Bewusstseins der Ausnahmekünstler
widerspiegeln.
Schon seit 1989 bahnt sich der Siegeszug
der fernöstlichen Artistik durch
alle Städte, Altersgruppen und sozialen
Schichten des Kontinents. Mehr als
neun Millionen Besuchern hat diese
Veranstaltung die Möglichkeit vollendeter
Einheit von Geist, Körper und
Informationen aus erster Hand:
In Österreich verschwindet
das meiste Geld durchs Fenster.
Lust aufs Land 23. März 2010/I
Seele unvergesslich vor Augen geführt.
Niemals zuvor war ein circensisches
Programm so klar ein Garant für Erfolg.
„Tao“ bietet das Beste aus 21 Jahren
Chinesischer Nationalcircus in
Europa, gebannt in einer 120-minütigen
virtuellen Reise nach China.
Termine: 28. April 2010 in Amstetten,
4. Mai 2010 in Wels. Kartenvorverkauf
in allen oö. Raiffeisenbanken
und Ö-Ticket-Vorverkaufsstellen
sowie Tel. 0 732/22 15 23
(Schröder Konzerte).
Gewinnspiel
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Lust aufs Land verlost
3 x 2 Eintrittskarten für die Show
„Tao“ des Chinesischen Nationalcircus
am Dienstag, den 4. Mai
2010, um 20 Uhr in Wels.
E-Mail an post@
lustaufsland.at
oder eine Postkarte
an Lust aufs Land, Harrachstraße
12, 4010
Linz. Kennwort: „Tao“.
Einsendeschluss ist
der 6. April 2010
Wer sein Haus saniert, saniert auch sein Haushaltsgeld. Denn in den meisten heimischen
Haushalten Haushalten verpufft das Geld durch ungedämmte Dächer, durch alte Fenster und durch schlecht schlecht
isolierte Wände. Dagegen kann man etwas tun. Gezielte Sanierungen mit unseren fl exiblen
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Ein starkes Paket für die
Jugend ist geschnürt
Projekt – Kurzausbildung bringt neue Perspektiven.
Oberösterreich hat sich zum Ziel
gesetzt, dass mindestens 90 Prozent
aller Jugendlichen unter 25 Jahren
über eine Ausbildung „höher als
Pflichtschulabschluss“ verfügen sollen.
„Mit der Facharbeiter-Kurzausbildung
wird nun genau für diese jungen
Menschen eine neue Initiative gestartet“,
informiert Wirtschaftslandesrat
Viktor Sigl.
Bei diesem neuen Projekt werden
junge Erwachsene im Alter von bis zu
25 Jahren zu Facharbeitern ausgebildet.
Junge Menschen, die nur über
einen Pflichtschulabschluss verfügen,
erhalten so die Möglichkeit, in 18 Monaten
eine Lehrabschlussprüfung
nachzuholen. „400 Jugendliche bekommen
mit dieser neuen Ausbildungsform
eine neue Berufsperspektive
und sind mit ihrer Ausbildung
weniger anfällig für Arbeitslosig-
keit“, sagt Landesrat Sigl. Das Wirtschaftsressort
des
Landes OÖ und das
AMS OÖ finanzieren
dieses neue
Pro jekt des „Pakts
für Arbeit und Qualifizierung
2010“
gemeinsam mit
jeweils 1,55 Millionen
Euro.
Der Jugendbeschäftigung
gelte,
so Sigl, auch 2010 ein besonderes Augenmerk:
Mehr als 4400 Jugendliche
in Oberösterreich werden vom Maßnahmenpaket
für junge Menschen im
„Pakt für Arbeit und Qualifizierung
2010“ profitieren.
Info-Offensive in
Unternehmen
Trotz der wirtschaftlich schwie-
rigen Phase, in der wir uns befinden,
setzen mehr als 8000 oberösterreichische
Unternehmen auf die Lehrlingsausbildung.
Um weitere Betriebe
zu motivieren, Lehrlinge aufzunehmen,
startet das Land OÖ eine Informati
ons- und Beratungsoffensive,
wo alle Lehrlingsfördermöglichkei-
ten auf gezeigt werden. „Gerade jetzt
„400 junge Menschen
bekommen mit der
Facharbeiter-Kurzausbildung
eine neue
Berufsperspektive.“
„Eine gute Ausbildung schützt
vor Arbeitslosigkeit“, sagt Sigl.
Landesrat Viktor Sigl
Foto: Land OÖ
müssen wir auf
die Lehre setzen,
denn nach der Krise
wird es der Wirtschaft
wieder dringend
an Fachkräfte
brauchen, daher
gilt es nun die
Chan ce zu nutzen
und die wichtigen
Ar beitskräfte von
morgen auszubilden“, betont Sigl.
Anzeige
Kontakt
Hotline für Jugendliche:
Jugendservice des Landes OÖ,
Telefon 0 732/17 99,
jugendservice@ooe.gv.at,
www.jugendservice.at
Hotline für oö. Ausbildungsbetriebe:
Firmenausbildungsverbund OÖ,
Telefon 0 732/33 07 34-0,
office@favooe.at;
www.favooe.at
Gartenboten des Frühlings
Blütenpracht – Wenn das Land wieder bunt wird.
Heiß erwartet nach dem langen und
heuer auch bis in tiefe Lagen schneereichen
Winter. Grüne Wiesen mit
Blumen, die wieder Farbe in die Landschaft
zaubern. Den Start machen dabei
die Zwiebel- und Knollenblumen,
die für wenige Monate ein Gastspiel
geben. Danach verschwinden sie wieder,
ohne Spuren zu hinterlassen.
Noch bevor der Schnee zu schmelzen
beginnt, versuchen die Schneeglöckchen
die ersten Sonnenstrahlen
zu erhaschen. Bis die ersten Bäume
die Sonne abhalten. Dann ziehen sich
die Schneeglöcken wieder unter die
Erde zurück. Mehr Sonne, und auch
Regen, benötigen die Tulpen, um sich
zu stärken und ihre Blüten zu entfalten.
Doch nicht nur ihre Schönheit haben
Frühlingsblüher aus der Zwiebel
gemeinsam. Auch Staunässe mögen
sie alle nicht. Pflanzgefäße sollten daher
Löcher im Boden haben, sodass
das Regen- oder Gießwasser abfließen
kann. Wenn sich Wasser im Gefäß
staut, faulen die Zwiebeln. Und auch
im Freien sollte der Untergrund durchlässig
sein. Feste Lehm- oder Tonböden
müssen mit Sand aufgelockert wer-
den. Eine dicke Lage Sand auf dem so
vorbereiteten Untergrund lässt das
Wasser an der Zwiebel vorbei nach
unten laufen.
Die ersten Boten des Frühlings sehnen sich nach Sonne.
Foto: Bildagentur Waldhäusl

23. März 2010/I Lust aufs Land
Seite 15
Ab in den Wald mit Lust aufs Land
Waldthemenwege – Nach einem langen Winter braucht der Körper Bewegung und frische Luft – Informationen werden mitgeliefert.
Alle sieben Sekunden wächst in
Oberösterreich ein Kubikme-
ter Holz zu. Jährlich sind das
ganze 4,7 Millionen Kubikmeter, die
zur Hälfte wirtschaftlich genutzt
werden.
Die Verwendung des wertvollen
nachwachsenden Rohstoffes ist dabei
vielfältig. Vom innovativen und modernen
Wohnbau über gemütliche
Terrassen und Holzmöbel bis hin
zur Verwendung als Biomasse zur
Erzeugung CO 2 -neutraler, wohliger
Wärme.
Der Wald als
Naherholungsraum
Doch der Wald ist noch viel mehr
als ein wichtiger Wirtschaftsraum. Der
Wald ist Lebensraum für Tiere und
Pflanzen und wertvoller Naherholungsraum
für den Menschen.
Und das in ausreichender Form.
Ganze 41 Prozent (494.000 Hektar)
der Landesfläche Oberösterreichs sind
bewaldet. Ein guter Grund diese
grüne Lunge des Landes für Sport,
Freizeit, Erholung, Entspannung und
Unterhaltung zu nutzen und zu genießen.
Der beginnende Frühling lädt
geradezu zu einem Familienausflug
oder einer Wanderung durch den
nahe gelegenen Wald ein.
Ideal für
Jung und Alt
Was in Kinderbüchern beginnt, in
denen Specht, Hase, Reh oder Hirsch
zu den absoluten Highlights der Kleinen
gehören, findet im wirklichen
Wald und auf den Wiesen seine Fortsetzung.
Einem Reh oder einem Hasen
wird man beim Wochenendausflug in
eines der großen Einkaufszentren wohl
nicht begegnen. Ganz abgesehen von
der fehlenden frischen und gesunden
Luft der Konsumtempel, in denen sich
die vom Einkaufen gestressten Konsumentinnen
und Konsumenten quälen.
Und auch die weit verbreiteten Freizeitbeschäftigungen
Fernsehen und Internet
tragen nicht gerade zu einer intensiven
Beziehung zur Natur bei.
Doch nicht nur die gute Luft und
die verschiedenen Tiere des Waldes
beflügeln die Fantasie, auch die zahlreichen
Bäume und Pflanzen. Da man
auch als Erwachsener oftmals die Bäu-
Spaß und Abenteuer im Erholungsraum Wald erleben.
me und Pflanzen des Waldes nicht
mehr so genau kennt, ist die Beschreibung
auf den Themenwegen eine wertvolle
Stütze.
Waldthemenwege in
Oberösterreich
Der spielerisch, erlebnisbetonte Zugang
von pädagogisch gut aufgearbeiteten
Waldthemenwegen unterstützt
dabei das heute oft geforderte Lernen
mit „Hand, Herz und Hirn“.
Foto: Baumkronenweg
Geheimnisse entdecken, die nicht
auf den ersten Blick sichtbar sind, aktives
Stecken, Drehen und Klappen,
um Erklärungen zu erhalten, und die
direkte Begegnung mit dem Wald vor
Ort machen Lernen erlebbar. Das
macht Spaß, steigert das Interesse und
erhöht so den nachhaltigen Lernerfolg
von Jung und Alt.
Lust aufs Land hat dafür mit den
Waldthemenwegen interessante Ausflugstipps
für den Frühling zusammengestellt.
Sie bieten neben der Erholung
auch Wissenswertes über Tiere, Pflan-
Einfach, echt und erlebnisreich
Lust auf echten Urlaub? Dann empfiehlt
es sich, in die einzigartige
Natur Oberösterreichs einzutauchen,
Land und Leute persönlich kennen
zu lernen und auf Oberösterreichs
Bauernhöfen Tradition und Brauchtum
zu erleben. Wie wäre es zum Beispiel
mit dem Backen von g‘schmackigen
Bauernkrapfen mit der Bäuerin oder
einer Wanderung mit dem Bauern, der
jeden Strauch und Stein am Weg kennt
und auch einiges darüber zu erzählen
weiß. Oder einfach die Seele baumeln
lassen und unter dem schattenspendenden
Apfelbaum im Garten ein
gutes Buch lesen.
Urlauben bei
Spezialisten
Auf den 365 qualitätsgeprüften Urlaubsbauernhöfen
in Oberösterreich
gibt es rund um das ganz Jahr tolle
Angebote und zusätzlich gibt es auch
echten Urlaub bei Spezialisten:
• Baby- und Kinderbauernhöfe:
kindgerechte Einrichtung und besonderes
Augenmerk auf Spiel und Spaß,
aber auch Sicherheit.
• Biobauernhöfe: natürliche Materi-
Foto: Urlaub am Bauernhof OÖ/Mag. Rauchenberger
Eintauchen in den bäuerlichen Alltag und Landwirtschaft erleben.
alien, biologische Lebensmittel.
• Gesundheitsbauernhöfe: Das körperliche
Wohlbefinden steht hier im
Vordergrund.
• Reiterbauernhöfe: viele Pferde und
Foto: Killinger/Landesforstdienst
Wald-Wissen wird mitgeliefert.
Foto: Killinger/Landesforstdienst
Verschlungene Themenwege.
zen, naturnahe Waldwirtschaft und
den nachwachsenden Rohstoff Holz.
Die über ganz Oberösterreich verteilten
23 Waldthemenwege sind gut
erreichbar. Im Regelfall sind sie im
Zentrum der jeweiligen Gemeinde
beschildert und weisen Parkmöglichkeiten
im Bereich des Einstiegs auf.
Die Ausführung der Wege ist unterschiedlich:
von informativen Pfaden
bis hin zu Erlebniselementen für Jung
und Alt. Die Erläuterungen neben der
Karte geben eine kurze Charakteristik
der einzelnen Lehrpfade. W.W.
Gastfreundlichkeit – Auf Oberösterreichs Urlaubsbauernhöfen Tiere, Natur und Brauchtum kennen lernen.
alles, was man zum Reiten braucht.
• Radlerbauernhöfe: bestens für
Radfahrer ausgestattet.
• Kräuterbauernhöfe: Die klei-
nen Pflanzen stehen ganz im Mittelpunkt.
• Barrierefreie Bauernhöfe: Ausstattung
und viel Platz für besondere Bedürfnisse.
Wer sich eine echte Auszeit nehmen
will, der genießt die Gastfreundschaft
der oberösterreichischen Bäuerinnen
und Bauern. Sie verwöhnen ihre Gäste
mit selbst gemachten regionalen
Spezialitäten und lassen Interessierte
gerne am Hofgeschehen teilhaben. Das
ist echtes Urlaubsglück.
Informationen sowie den kostenlosen
Farbkatalog gibt es bei: Urlaub am
Bauernhof OÖ, Tel. 050/69 02-12 48,
E-Mail: uab-ooe@lk-ooe.at oder www.
bauernhof.at Anzeige
Baumarten
Wald In den oberösterreichischen
Wäldern findet sich eine
Vielzahl an Baumarten. Mit 65 Prozent
liegen die Nadelbaumarten,
vor allem Fichte, Tanne, Kiefer, Lärche,
vor den zu 35 Prozent vertretenen
Laubbaum­ und Straucharten.
Hier sind es vor allem Rotbuche,
Eiche, Bergahorn, Erle und Esche,
die in den Wäldern für helles Grün
sorgen.
Ein besonderes Bemühen der Forstleute
gilt der sogenannten Verjüngung
und der Pflege ökologisch
wertvoller Mischbaumarten, auch
seltene Baumarten wie zum Beispiel
die Zirbe oder die Elsbeere
werden gefördert.
In den letzten 20 Jahren hat der
Anteil an Laubbaumarten flächenmäßig
zugenommen. Aufgrund
der klimatischen Veränderun­
gen werden auch vermehrt Laubbäume
in tieferen Lagen angepflanzt.
CO 2 -Speicher
Holz Der natürliche Rohstoff
Holz entsteht im Wald ohne jede
Umweltbelastung. Ganz im Gegenteil:
Bäume entziehen während des
Wachstums der Luft das Treibhausgas
Kohlendioxid (CO 2 ). Der Kohlenstoff
bleibt bis zum Verfall durch
Vermodern oder Verbrennen im
Holz gespeichert.
Ein Festmeter Holz beinhaltet
250 Kilogramm Kohlenstoff, das entspricht
einer Menge von 950 Kilogramm
Kohlendioxid (CO 2 ). Ein
durchschnittliches Einfamilienhaus
speichert durch verbautes Holz
zirka 30.000 Kilogramm CO 2. Durch
die Verwendung von Holz kann
somit zur Reduktion des Treibhausgaseffektes
beigetragen werden.
Gewinnspiel
Bei welchen Spezialisten unter den Urlaubsbauernhöfen
stehen die kleinen Pflanzen im
Mittelpunkt?
■ Pflanzlbauernhöfe
■ Kräuterbauernhöfe
■ Grüne Urlaubsbauernhöfe
Zu gewinnen gibt es ein verlängertes
Wochenende (3 Nächte) für zwei
Personen auf einem Urlaubsbauernhof in
Oberösterreich im Zimmer mit herzhaftem
Bauernhof-Frühstück oder in der Ferienwohnung.
❑ JA, bitte schicken Sie mir den kostenlosen
Katalog „Echter Urlaub am Bauernhof in Oberösterreich“
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ausschneiden. Bis 30.
April 2010 einsenden an:
Urlaub am Bauernhof
Oberösterreich, Auf der
Gugl 3, 4021 Linz

Natur
erlebeN
Dr. Josef Stockinger
Agrarlandesrat
Waldthemenwege in Oberösterreich
„Erlebnis und Abenteuer
in der von Bäuerinnen und
Bauern gepflegten Natur.
Dazu lade ich herzlich ein.“
Naturschönheit ist eine Sache, die nicht so obenauf liegt,
Foto: Land OÖ
die erst entdeckt werden muss. Das Sinnliche allein ist
dazu nicht genug, ein wenig Sinnen gehört auch dazu.
Entspannung, Erholung, Erlebnis, Bewegung und Unterhaltung. Gute Gründe im Frühling
einen ausgedehnten Familienausflug in Oberösterreichs Natur zu planen.
Baumtafelpfad
Die unterschiedlichen Baumarten sind
mit Schildern versehen und laden zum
informativen Verweilen ein.
Waldthemenweg
Tafeln informieren über den Lebens- und
Arbeitsraum Wald, Baumarten, Baumgesellschaften,
Holznutzung und vieles mehr.
Walderlebnisweg
Der Waldthemenweg ist durch interaktive
Elemente (z. B. Quizfragen) und Erlebnisele -
mente (z. B. Klettereinrichtungen) erweitert.
LEGENDE
befahrbar
teilweise befahrbar
Die Waldlehrpfade sind im Regelfall
im Zentrum der jeweiligen Gemeinde
beschildert und weisen Parkmöglichkeiten
im Bereich des Einstiegs auf.
Datengrundlage:
OÖ Landesforstdienst
Peter Rosegger
Anmerkung zu den Homepages: Im Internet werden
auch Informationen zu anderen Pfaden (meist über
Gemeindeseite) gefunden. Hier sind jene angeführt,
die nach aktuellem Informationsstand eine eigene
Homepage aufweisen.
Waldlehrpfad
Braunau
Gemeinde Braunau
Typ Baumtafelpfad
Weglänge 2,25 km
Stationenzahl –
zusätzliche Baumtafeln 40
Entfernung vom Ortskern 1 km
Braunau 1
Waldlehrpfad
Hofau
Gemeinde Mattighofen
Typ Waldthemenweg
Weglänge 1,6 km
Stationenzahl 16
zusätzliche Baumtafeln 23
Entfernung vom Ortskern 1,60 km
Braunau 2
Waldlehrpfad
Pischelsdorf
Gemeinde Pischelsdorf
Typ Waldthemenweg
Weglänge 0,5 km
Stationenzahl 11
zusätzliche Baumtafeln 20
Entfernung vom Ortskern 450 m
Braunau 3
Waldlehrpfad
Grünberg
Gemeinde Gmunden
Typ Waldthemenweg
Weglänge 4 km
Stationenzahl 35
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 3 km
Gmunden 4
3
Ausgabe I, 23. März 2010

1
Fotos: VRD - Fotolia (1), Wodicka (1), Grafik/Layout: Fleischanderl
Gemeinde Haag a. H.
www.wegdersinne.at
Typ Walderlebnisweg
Weglänge 3 km
Stationenzahl 35
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 600 m
Grieskirchen 5
Stadtwald
Traun
Gemeinde Traun
Typ Walderlebnisweg
Weglänge 2,3 km
Stationenzahl 33
zusätzliche Baumtafeln 14
Entfernung vom Ortskern 500 m
(Oedt)
Linz-Land 7
Weg der Sinne
Wald erleben –
Natur begreifen
Gemeinde Linz
www.hblaelm.bmlf.gv.at/
waldlehrpfad
Typ Walderlebnisweg
Weglänge 0,3 km
Stationenzahl 6
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 8 km
Linz 6
Waldpark
Holzwelten
Gemeinde Pabneukirchen
www.holzwelten-pabneukirchen.at
Typ Walderlebnisweg
Weglänge 0,9 km
Stationenzahl 20
zusätzliche Baumtafeln 15
Entfernung vom Ortskern direkt im Ort
Perg 8
Waldlehrpfad
Braunau
Waldlehrpfad
Pischelsdorf
2
13
Waldlehrpfad
Hofau
Naturgeheimnispfad
St. Georgen
Gemeinde St. Georgen a. W.
www.waldreich.at
Typ Walderlebnisweg
Weglänge 4 km
Stationenzahl 15
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 200 m
Perg 9
Gemeinde Hofkirchen
und Niederkapel
Typ Waldthemenweg
Weglänge 3,5 km
Stationenzahl 17
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 5 km
Rohrbach 10
Ökologie-
lehrpfad
Gemeinde Andorf
Typ Waldthemenweg
Weglänge 1,5 km
Stationenzahl 8
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 500 m
Schärding 11
14
Grüntalweg /
Rundwanderweg
Innauen
19
22
Naturlehrpfad
Stampfweg
11
Botanischer
Garten
20
21
Naturlehrpfad
Donauschlinge
Ökologie-
lehrpfad
23
5
12
Gemeinde Kopfing
www.baumkronenweg.at
Typ Walderlebnisweg
Weglänge 2 km
Stationenzahl 30
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 1,5 km
Schärding 12
Grüntalweg /
Rundwanderweg
Innauen
Gemeinde Schärding
Typ Waldthemenweg
Weglänge 1 km
Stationenzahl 7
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 500 m
Schärding 13
Baumkronenweg
Kopfing
Naturlehrpfad
Stampfweg
Gemeinde St. Roman
www.baumkronenweg.at
Typ Waldthemenweg
Weglänge 0,5 km
Stationenzahl 4
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 2 km
Schärding 14
10
Baumkronenweg
Kopfing
Weg der Sinne
Schutzwald-Lehrpfad
Nikoloweg
Waldlehrpfad
Nikoloweg
Waldlehrpfad
Edelkastanienwald
Naturerlebnisweg
Pfarrerwald
Vöcklabruck
4
Naturlehrpfad
Donauschlinge
Waldlehrpfad
Grünberg
Waldlehrpfad
Hallerwald
Gemeinde Adlwang
und Waldneukirchen
Typ Waldthemenweg
Weglänge 5,5 km
Stationenzahl 41
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 2 km
Steyr-Land 15
Waldlehrpfad
Hageleite
Gemeinde Wolfern
Typ Waldthemenweg
Weglänge 1,8 km
Stationenzahl 36
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 500 m
(Losensteinl.)
Steyr-Land 16
Naturerlebnisweg
Bergholz
Gemeinde Alberndorf
Typ Walderlebnisweg
Weglänge 1,7 km
Stationenzahl 9
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 7 km
Urfahr-Umgebung 17
18
7
15
Erlebinsweg
Moorwald
6
Naturerlebnisweg
17 Bergholz
Wald erleben –
Natur begreifen
Stadtwald
Traun
16
Waldlehrpfad
Hallerwald
Waldlehrpfad
Hageleite
Gemeinde Bad Leonfelden
Typ Walderlebnisweg
Weglänge 3,6 km
Stationenzahl 11
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 1 km
Urfahr-Umgebung 18
Botanischer
Garten
Gemeinde Frankenburg a. H.
Typ Baumtafelpfad
Weglänge 0,1 km
Stationenzahl 3
zusätzliche Baumtafeln 100
Entfernung vom Ortskern 4 km
Vöcklabruck 19
Erlebinsweg
Moorwald
Schutzwald-Lehrpfad
Nikoloweg
Gemeinde Steinbach a. A.
Typ Waldthemenweg
Weglänge 1,5 km
Stationenzahl 21
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 100 m
(Weißenbach)
Vöclklabruck 20
9
8
Waldlehrpfad
Nikoloweg
Gemeinde Steinbach a. A.
Typ Waldthemenweg
Weglänge 1,5 km
Stationenzahl 12
zusätzliche Baumtafeln 6
Entfernung vom Ortskern 1 km
Vöclklabruck 21
Waldlehrpfad
Edelkastanienwald
Gemeinde Unterach a. A.
Typ Waldthemenweg
Weglänge 2,5 km
Stationenzahl 8
zusätzliche Baumtafeln 20
Entfernung vom Ortskern 500 m
Vöclklabruck 22
Naturerlebnisweg
Pfarrerwald
Vöcklabruck
Gemeinde Vöcklabruck
Typ Walderlebnisweg
Weglänge 2,3 km
Stationenzahl 29
zusätzliche Baumtafeln –
Entfernung vom Ortskern 500 m
Vöcklabruck 23
Naturgeheimnispfad
St. Georgen
Waldpark
Holzwelten

Seite 18
Das Osterfest
lädt auch zum
Basteln ein
Ideen – Das gelingt großen
und kleinen Bastlern.
Ostersträuche mit kreativ und bunt
verzierten Eiern, Eierbecher und Eierwärmer,
Tischkarten oder frühlingshafte
Willkommensgrüße an Haus-
oder Wohnungstür: Bastelideen
für das kommende Osterfest gibt
es viele und auch der eigenen Kreativität
sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Eierbecher „Gockel“
Zwei kleine Tontöpfchen weiß bemalen,
eines nach dem Trocknen
bis zum Rand in Hellgrün streichen.
Einen Filzgleiter auf den Boden des
oberen Töpfchens kleben, einen
weiteren halbieren und als Schnabel
befestigen. Kamm und Kinnlappen
aus rotem Filz ausschneiden und
ankleben. Holzkugeln als Augen
anbringen. Eine Serviette trichterförmig
mit der Spitze nach vorne in
den Becher einlegen. Das frische,
warme Ei einlegen und den Gockel
als Wärmer aufsetzen.
Küken auf dem Ei
Ausgeblasene Eier können auch mit
bunten Dekomarkern verziert werden.
Motive, die bereits mit zwei
Farben wirkungsvoll sind, sind einfacher
anzufertigen. Ein Vorschlag:
Küken in Gelb und Orange passen
gut auf weißem Hintergrund.
Impressum
Lust aufs Land: Haushaltsausgabe I/2010
der OÖ. Landwirtschaftszeitung/Österreichische
Bauernzeitung
Medieninhaber, Herausgeber und Verleger:
AGRO Werbung GmbH, Harrach straße
12, 4010 Linz. In Ko operation mit Prologo-
Werbeagentur, 6021 Innsbruck.
Redaktion: Harrachstraße 12, 4010 Linz, Tel.
0 732/77 66 41 (DW 27), Fax 0 732/78 40 67,
E-Mail: redaktion@lustaufsland.at; Chefredakteur:
Ing. Wolfgang Wallner (DW 29).
Redaktion: Gabriele Cacha (DW 28). Sekreta
riat/Druckvorstufe: Susanne Lechthaler
(DW 27), Grafik: Lydia Fleisch anderl (DW 57).
Vertrieb: Tel. 0 732/77 66 41-53, E-Mail:
vertrieb@lustaufsland.at
Verwaltung und Inserate: AGRO Werbung
GmbH, Harrachstraße 12, 4010 Linz, Tel.
0 732/77 66 41, Fax 0 732/78 40 67, E-Mail:
post@lustaufsland.at; Geschäftsführung/
Agenturleitung: Franz König.
Entgeltliche Einschaltungen sind gemäß
Mediengesetz mit „Anzeige“ ge kenn zeichnet.
Unentgeltliche PR-Artikel mit „Werbung“.
Druck (Herstellungsort): Medien-Druck
Salzburg GmbH, Christophorusstraße 48,
5061 Elsbethen.
Verlagsort: 4020 Linz. „Lust aufs Land“ ist
eine Gratis zeitung an 495.000 Haushalte in
OÖ. Erscheinungsdatum: 23. März 2010.
Verteilt durch Post AG.
Foto: Familie.de
Foto: Edding
Lust aufs Land 23. März 2010/I
Der Natur spielend auf der Spur
Frühling – Mit Ideen und Bastel­Anregungen auf Entdeckungsreise im Wald und auf der Wiese unterwegs.
Ob an den Bach, in den Wald
oder auf die Wiese. Der Frühling
zieht einen förmlich
in die Natur. Gerade die
Kleinen sind jetzt um jeden
Ausflug in die Natur dankbar.
Und zu entdecken gibt es viel.
Seit jeher übt Wasser eine Faszination
aus. Hier lässt sich allerhand
bauen und erforschen: vom Brücken-
über den Staudammbau bis hin zu
Booten und Wasserrädern. Diese können
oft mit einfachsten Mittel gebastelt
werden. Ein Stück Rinde mit einem
Blatt als Segel reicht meist für ein Boot-
Wettrennen.
Auch für kleine Forscher bietet das
Wasser allerlei. Verschiedenste Pflanzen
und Tiere gilt es zu beobachten.
Ihre Post
bleibt
Ihre Post.
Nur besser.
Mehr Post für Oberösterreich. Wir suchen Post.Partner.
Noch mehr Service, noch kürzere Wege, noch
längere Öffnungszeiten: Die Österreichische Post und
die Post.Partner bringen mehr Kundenvorteile und
eine sichere Versorgung.
Die Nahversorgung mit Post- und PSK-Dienstleistungen
liegt uns am Herzen. Deshalb bieten wir
jetzt allen österreichischen Gemeinden die Möglichkeit,
Teil des Post-Netzwerks zu werden. Mit einem
Bei Interesse wenden Sie sich bitte an
post.partner@post.at oder 0800 20 60 20.
Hinaus aus den vier Wänden – der Frühling ist da.
Aber Vorsicht: Kinder am Wasser niemals
unbeaufsichtigt spielen lassen.
Schon einmal mit einem Baumtele-
Foto: Lust aufs Land
fon telefoniert? Nichts einfacher als
das. Man benötigt dafür nur einen
Baumstamm. Kleiner geht es mit selbst
Post.Partner in jeder Gemeinde wollen wir die Infrastruktur
des ländlichen Raumes und damit auch
die lokalen Wirtschaftstreibenden stärken.
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und die Menschen in Ihrer Gemeinde.
Werden Sie Post.Partner. www.post.at/postpartner
Die Post bringt allen was.
gebastelter Panflöte aus Holunderästen.
Diese ist nur mit einer Graspfeife
zu übertönen. Für Kinder – aber
auch für Erwachsene – gibt es gerade
im Frühling nichts Schöneres, als
in der freien Natur gemeinsam zu
spielen.
Gratis-Broschüre
Oberösterreichs Bäuerinnen haben
die Broschüre „Der Natur auf der Spur“
herausgebracht, in der jede Menge
Spiel- und Bastel-Anregungen sowie
Tipps enthalten sind. Das Büchlein ist
kostenlos erhältlich beim OÖ. Bauernbund,
Harrachstraße 12, 4010 Linz,
Tel. 0 732/77 38 66-12.
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23. März 2010/I Lust aufs Land
Seite 19
Viel erreicht und noch viel vor
Jubiläum – 15 Jahre Landeshauptmann Josef Pühringer: Zufriedenheit und beeindruckende Umfragewerte.
Die Zufriedenheit der Oberösterreicherinnen
und Oberösterreicher
mit ihrem Landeshauptmann
ist groß: 52 Prozent sind
„sehr zufrieden“, weitere 41 Prozent
„einigermaßen zufrieden“. Pühringer
selbst bleibt auch anlässlich seines
15­jährigen Jubliäums als Landeshauptmann
von Oberösterreich bescheiden:
„Ich bin mit der Bilanz
halbwegs zufrieden.“
Land der Arbeit
Oberösterreich als Land der Arbeit,
das ist und bleibt für Landes hauptmann
Josef Pühringer die wichtigste Aufgabe.
„In den vergangenen 15 Jahren ist
die Zahl der unselbst ständig Beschäftigten
von 515.104 auf 595.479 gestiegen.
Das heißt: Innerhalb von 15 Jahren
sind netto 80.375 neue Arbeitsplätze
in Oberösterreich entstanden.
Und auch im Jahr 2009, am Höhepunkt
der Wirtschaftskrise, war Oberösterreich
das Bundesland mit der OÖVP-Geschäftsführer Michael Strugl (r.) und sein Stellvertreter Wolfgang Hattmannsdorfer (l.): „Nach
niedrigsten Arbeitslosigkeit“, sagt 15 Jahren als Landeshauptmann erreichen die Beliebtheitswerte von Josef Pühringer neue Höhen.“
Pühringer. Ein Grund für diese gute
Entwicklung am Arbeitsmarkt ist die gute wirtschaftliche Entwicklung: Die wertige landwirtschaftliche Produkte.
Zahl der Betriebe ist in 15 Jahren von
47.407 auf 77.883 angewachsen.
Amtsübergabe von Josef Ratzenböck
am 2. März 1995.
Ländlicher Raum
Auch in den ländlichen Raum wurde
kräftig investiert. So wurden beispielsweise
zahlreiche Straßen und
Ortsumfahrungen errichtet, wichtige
Maßnahmen zur Belebung von Ortskernen
gesetzt. Oberösterreich hat
sich als sauberes Agrarland positioniert
und ist Exportland für hoch­
Pulsierende Kraft
für Oberösterreich.
Familienland
Eine Erfolgsgeschichte ist der Gratis­
Kindergarten. Mehr als 40.300 Kinder
besuchen diese Bildungseinrichtung.
Der oö. Kinderbetreuungsbonus unterstützt
Eltern mit geringem Einkommen,
wenn sie ihre Kinder zu Hause betreuen
wollen. Die 1999 eingeführte Familienkarte
eröffnet mittlerweile 157.889
Familien im Land viele Vorteile und
günstige Freizeitangebote. Anzeige
Die Energie AG ist Oberösterreichs größter Infrastrukturkonzern. Wir versorgen unsere Kunden mit Strom, Gas, Wärme und Wasser
und kümmern uns um ihre Entsorgung. Mit Telekommunikations-Dienstleistungen vernetzen wir das Land. Verantwortungsvoller
Umgang mit Ressourcen liegt uns am Herzen: Wir sind führend bei Energieeffizienz und erneuerbarer Energie. Als verlässlicher Partner
investieren wir heuer rund 100 Millionen Euro in die Versorgungssicherheit, darunter die Wartung sowie der Ausbau des Stromnetzes
und der Bau neuer Kraftwerke. Mehr darüber unter www.energieag.at.
Fotos: OÖVP
Hochwasser 2002: Eines der prägendsten
Ereignisse für Pühringer.
Herausforderungen
• Arbeit: Die Krise ist noch nicht
vorüber und die kommenden Monate
werden am Arbeitsmarkt nicht
einfach. Mit dem Pakt für Arbeit und
Qualifizierung wollen Land und AMS
gemeinsam dafür sorgen, dass OÖ
auch weiterhin das Land der Arbeit
bleibt.
• Soziales: Die Bevölkerungsentwicklung
– immer mehr Menschen
erreichen ein hohes Alter – fordert
vor allem das Pflegesystem. Durch
Ausbildungsoffensiven will OÖ dem
steigenden Bedarf begegnen.
• Gesundheit: OÖ hat eine hervorragende
Gesundheitsversorgung,
die es jetzt für die Zukunft abzusichern
gilt. Zukunftssicher kann nur
eine Versorgung sein, die auch leistbar
ist.
Für Pühringer
Umfrage Könnten die Oberösterreicherinnen
und Oberösterrei-
cher ihren Landeshauptmann direkt
wählen, würden sich 69 Prozent für
Josef Pühringer entscheiden. Das
geht aus einer Umfrage des Linzer
Meinungsforschungsinstituts IMAS
hervor. „Diese große Zustimmung
für den Landeshauptmann hat sich
auch bei den Landtagswahlen gezeigt:
Die OÖVP konnte ihren Stimmenanteil
von 42,7 Prozent im Jahr
1997 auf zuletzt 46,8 Prozent ausbauen“,
sagt OÖVP-Landesgeschäftsführer
Michael Strugl.
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Seite 20
Lust aufs Land 23. März 2010/I
Modischer Frühling
Endlich ist der Frühling da. Die
neuen Modetrends lassen keinen
Zweifel daran: Der Frühling
wie vor voll im Trend. Daneben auch
Blumen- und Ethno-Drucke sowie
Sprüche auf Shirts.
Fülle und in vielen verschiedenen
Varianten.
startet mit voller Kraft und schöner
Mode.
Dunkelblau ist zurück und in allen Individueller Stil
Männer in Mode
Kollektionen vertreten. Eine Farbe, die
Karos sind auch in den Kollektionen
zu jedem Look passt – von lässig bis Kombis sind diesen Frühling stark für die Männer ein großes Thema.
edel. Außerdem ein perfekter Kombi- im Kommen. In den neuen Kollektio- Auch sie zeigen Mut zu starken Farben
partner zu den neuen Aqua- und Türnen sind sowohl ganz junge, freche wie Lila, Beerentöne, Rot, Gelb und
kistönen. Daneben spielen auch Bee- Modelle zu finden als auch elegantere Türkis. Bei den Hosen gibt weiterhin
rentöne, Lila, Flieder, Gelb und ein Kombis für festliche Anlässe, von de- Denim den Ton an, gefolgt von lässigen
helles Jadegrün eine große Rolle. Genen es im Frühling viele gibt. Baumwollhosen.
nerell gilt: Die Farben sind diesen Den individuellen Touch erreicht Fürs Business werden Zweiknopf-
Frühling etwas sanfter als im ver- man am einfachsten durch das Spiel anzüge in uni oder feinem Streif empgangenen
Jahr. Kombiniert wird mit mit verschiedenen Accessoires. Außerfohlen. Hochwertige Materialmischun-
Dunkelblau, Weiß, Grau und Naturdem kann man mit ihnen jeden Look gen aus Baumwolle und Wolle garantönen.
ganz einfach verändern. Schals, Tütieren einen optimalen Tragekomfort
Optimaler Tragekomfort. Bei den Mustern sind Karos nach cher, Gürtel & Co gibt es in Hülle und und beste Passform. Werbung Modisch mit Aqua oder Türkis.
Kinder sind in
Sachen Mode
vorne dabei
Fröhlich – Modische
Frühlingsgefühle mit frischen
Farben wecken.
Kinder und Jugendliche sind in
Sachen Mode wie die Erwachsenen
immer vorn dabei. Beerentöne,
Türkis, Gelb, Pink, Weiß und
Grautöne sind die Farben des Frühlings.
Mädchen kombinieren Shirts und
Tunikas zu Leggins und schmalen
Hosen. Kleider in allen Variationen
gehören zum Frühling einfach dazu.
An küh leren Tagen werden diese
mit Leggins getragen. Fröhliche Muster,
Karos und freche Aufdrucke auf
Shirts und Sweats bringen frischen
Schwung in die Frühlingsmode und
machen Lust auf eine wärmere Jahreszeit.
Sportlich gekleidet
Karohemden, kombiniert mit Shirts
drunter oder drüber, sind der Hit für
modebewusste Jungs. Sweaterjacken
mit Kapuze sind beliebt, weil sie praktisch
sind und sportlich aussehen. Bei
den Hosen stehen neben Jeans vor
allem Bermudas hoch im Kurs. Viel
Mode für Kinder und Jugendliche
für Schule und Freizeit gibt es bei
Fussl über 100-mal in Österreich.
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Praktisch, sportlich und modisch
wollen Kinder angezogen sein.
Fotos: Fussl Frisch – Schwung in den Kleiderschrank mit der neuen Mode bringen.
Gönn‘ Gönn‘ dir
dir
was was Schönes!
Schönes!
Sweatjacke
mit Kapuze
Gr. 128 - 176
22. 99
Stretchhose
Gr. 128 - 164
17. 99
www.fussl.at 100 % österreichisches Familienunternehmen
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