Vinfestival 2012 - Vinklubben Slagelse
Vinfestival 2012 - Vinklubben Slagelse
Vinfestival 2012 - Vinklubben Slagelse
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Vinfestival</strong> <strong>2012</strong><br />
Lørdag den 3. marts<br />
kl. 13-17<br />
Vesthallen i <strong>Slagelse</strong><br />
Prisen er inkl. smageglas<br />
Arrangør: <strong>Vinklubben</strong>s Venner, 18. <strong>Vinfestival</strong><br />
Forsalg:<br />
Pris kr. 170,-<br />
Dørsalg:<br />
Pris kr. 190,-
10785.0112<br />
Hvad kan vi gøre<br />
for din økonomi?<br />
Få et økonomitjek i Sydbank<br />
Hvad kan vi gøre for dig i Sydbank, så du får mere<br />
ud af dine penge? For at du kan spare penge på det<br />
daglige? Så du kan få din økonomi til at matche dine<br />
ønsker og behov?<br />
I Sydbank <strong>Slagelse</strong> kan du stille alle de spørgsmål, du<br />
vil, om din daglige økonomi. Og vi har også ét til dig:<br />
Hvad kan vi gøre for dig?<br />
Ring til os på 74 37 94 00 og aftal tid til et økonomitjek.<br />
Nytorv 11 A · 4200 <strong>Slagelse</strong><br />
tlf. 74 37 94 00 · sydbank.dk/sjaelland
<strong>Vinfestival</strong> <strong>2012</strong><br />
Kære Publikum<br />
<strong>Vinklubben</strong>s Venner byder igen velkommen til årets største vinarrangement på Vestsjælland.<br />
Vi er stolte over samtidig at kunne byde velkommen til at smage årets største samling af italiensk<br />
vin.<br />
Vi præsenterer mere end 500 forskellige kvalitetsvine fra hele verden. Hertil kommer en række af<br />
det bedste danske øl samt eksempler på lokale specialiteter i absolut topklasse. Der er lagt op til et<br />
festfyrværkeri af smagsoplevelser.<br />
Vi bliver stadig imponeret over, hvor meget udstillerne har lagt sig i selen for at præsentere det<br />
bedste af det bedste, inkl. rigtig mange producenter, til denne eventyrlige oplevelse som vi håber at<br />
I sætter pris på<br />
Benyt nu lejligheden til at gå på opdagelse i denne eventyrlige verden, besøg de steder som I ikke<br />
ser til daglig - der venter helt sikkert en fantastisk smagsoplevelse<br />
<strong>Vinklubben</strong>s Venner ønsker alle en rigtig god fornøjelse og på gensyn i 2013.<br />
Uden hjælp går det det ikke så let med så stort et arrangement og derfor vil vi gerne takke udstillere<br />
og sponsorer<br />
I år er <strong>Vinklubben</strong>s Venner sponseret af:<br />
De Vin bedste HILSEN vin fra hilsner <strong>Vinklubben</strong>s fra Venner<br />
<strong>Vinklubben</strong>s Venner<br />
Egekilde –Royal Unibrew<br />
Øens Ost<br />
Kohberg Brød<br />
Sydbank<br />
Hass Olsen A/S<br />
Punkt1<br />
3
Stand nr. (og rækkefølge på sider)<br />
26 Kohberg Brød<br />
27 Øens oste, Kalundborg<br />
1 Handy Wine<br />
2 <strong>Slagelse</strong> Bryghus<br />
3 Rex Wine<br />
4 Elite Vin<br />
5 Skælskør Vinhandel<br />
6 The Wine Compagny<br />
7 Ad Libitum Wine<br />
8 Vinum<br />
9 Vinbyen<br />
10 Spansk Handelskontor<br />
14 Sv. Hansen Cypernvin<br />
15 Pinotageshoppen<br />
16 Wine-eshop<br />
17 Skovgaard Vine<br />
18 Winewipes.dk<br />
19 Skjold Burne<br />
20 Vinbyen.dk<br />
21 Langhe Vin<br />
22 Rex Wine<br />
23 Alt om Vin<br />
24 <strong>Slagelse</strong> Vinkompagni<br />
25 Kohberg Brød<br />
26 ARLA ost<br />
11 Laudrup Vin<br />
12 Gonzlay Vin<br />
13 Dancyp<br />
14 Sv. Hansen Cypernvin<br />
15 Vinolibri<br />
16 Diego Sorba -Tabarro<br />
17 Skovgaard Vine<br />
18 Whisky-whisky-whisky<br />
19 Skjold Burne<br />
20 Glud Vin<br />
21 Portvinsloftet<br />
22 Wine E-Shop<br />
23 Kulturvin<br />
24 Emilie Vin<br />
25 <strong>Slagelse</strong> Vinkompagni<br />
1 Handy Wine<br />
2 Glud Vin<br />
3 <strong>Slagelse</strong> Bryghus<br />
4 Dancyp Vinimport<br />
5 Vinolibri<br />
6 The Wine Compagny<br />
7 Ad Libitum Wine<br />
8 JH Vin<br />
9 Born Wine<br />
10 Freedom Hill<br />
11 Elite Vin<br />
12 Ch. de Haux<br />
13 Gonzlay Wein<br />
VinKlubben arrangerer igen i år auktion over spændende ældre vine, og du har<br />
som sædvanlig mulighed for at vinde masser af præmier i DK’s bedste tombola.<br />
egekilde vand slukker tørsten overalt i hallen<br />
EGEKILDE VAND SLUKKER TØRSTEN OVERALT I HALLEN
8 9 10 11 12 13 14<br />
7<br />
15 + 16<br />
26<br />
6<br />
25<br />
5<br />
4<br />
27<br />
17<br />
18<br />
3<br />
19<br />
Trapper til<br />
Cafeteria<br />
Lukker 16.45<br />
2 1 20 21 22 23 24<br />
INDGANG<br />
GARDEROBE
Stand nr. 26
”Øens Oste” - Kalundborg<br />
I samarbejde med <strong>Slagelse</strong> VinFestival<br />
sponsorerer ”Øens Oste” danske oste til<br />
VinFestivalen <strong>2012</strong><br />
Søhøjland: 27% fedt, 45+, en klassisk dansk ost, mild og cremet konsistens,<br />
med et sødligt strejf.<br />
Spillemand: 27% fedt, 45+ , hør musikken spille når du smager spillemand. En<br />
velsmagende cremet ost med et godt bid. En ost med lidt syrlig og bitter smag.<br />
Øens Oste deltager på VinFestivalen igen i år og kommer med et bredt udvalg af<br />
spændende oste og tilbehør fra butikken i Kalundborg.<br />
Sjællands stærkeste oste er blandt andet også med i udvalget og publikum er<br />
velkomne til at komme og smage -hvis de tør. Kan købes i forseglede pakker til<br />
VinFestivalen ! (begrænset antal)<br />
NYHED : SLANKEOST lav fedt. Ekstra lagret, cremet og meget velsmagende.<br />
Kun 6%.(10+ )fedt.<br />
Naturligvis har vi også vores berømte hjemmerørte hvidløgsost og vores ekstra<br />
stærke ”tapas” ost. En fed flødeost med masser af hvidløg, tomat og herbes de<br />
provence.<br />
FESTIVAL TILBUD :<br />
Oste TAPAS 2GO. En spændende blanding af gode oste med forskelligt tilbehør<br />
og kiks. En nem aftensmad til 4-6 personer - til når man kommer hjem efter<br />
VinFestivalen.<br />
OBS! VI MODTAGER IKKE DANKORT. KUN KONTANT HANDEL<br />
Øens Oste, Kordilgade 56, 4400 Kalundborg, 59510181<br />
Stand nr. 27
Stand nr. 1<br />
Handy Vine<br />
Nyholms Alle 30 b.<br />
2610 Rødovre.<br />
Nils Dyvad – mobil 81611090<br />
Hans V. Petersen . mobil 27623081<br />
www.handyvine.dk<br />
handyvine@handyvine.dk<br />
________________________________________________________________________________________________________________________<br />
PRISLISTE<br />
<strong>2012</strong><br />
Handy Vine, er nye på det danske marked. En garage importør, om man vil,<br />
med stor lyst til at finde spændende vine til det danske marked.<br />
Vi vil gerne inspirere vinelskeren uanset erfaring og præferencer til nye oplevelser.<br />
Vi vil gerne være der, hvor vi synes, det er sjovt. Hvor vi selv finder underfundige vine<br />
ikke kun i de traditionelle områder men også hos ukendte producenter med sjældne druer<br />
eller i oversete områder.<br />
Vi er 2 vinelskere med hver sin erfaringmæssig baggrund fra vinverdenen:<br />
Nils Dyvad 66 år- passioneret vinkender og samler og Hans Petersen 32 år-vinkøbmand,<br />
samler og vin entusiast.<br />
Vores handelsbetingelser er beskrevet bagerst i kataloget.<br />
God fornøjelse.
Handy Vine<br />
www.handyvine.dk<br />
handyvine@handyvine.dk<br />
________________________________________________________________________________________________________________________<br />
<strong>Slagelse</strong> vinfestival<br />
<strong>2012</strong><br />
Nr. Pris pr. flaske -75 cl incl. Moms<br />
101721 Macon Peronne 2009 Normalpris 75,- Idag 3/135,-<br />
101751 Bourgogne Blanc 2008 Normalpris 75,- Idag 65,-<br />
101761 Macon Chaintre 2009 Normalpris 75,- Idag 65,-<br />
101791 Pouilly Fuisse ”Les Vieux M 2008 FÅ Normalpris 130,- Idag 99,-<br />
101416 Cuvee Louis Turcan 2009 Normalpris 120,- Idag 90,-<br />
Rød<br />
101043 Bourgogne Les Maladiéres 2009 Normalpris 130,- Idag. 80,-<br />
101054 Bourgogne Hautes Cotes de Nuit 2009 Normalpris 150,- Idag 100,-<br />
101448 Château Turcan 2008 Normalpris 85,- Idag 65,-<br />
Overraskelse!!!!!<br />
Stand nr. 1
Stand nr. 1<br />
________________________________________________________________________________________________________________________<br />
KULTBAREN<br />
ALLE VINE KAN SMAGES FOR KR.100,-<br />
Nr. Pris pr. flaske -75 cl incl. Moms<br />
101143 Chambolle Musigny 2009<br />
101163 Gevrey Chambertin Les Crais 2009<br />
Premier crus<br />
101242 Fixin Les Hervelets 2007 Normalpris 251,- Idag 181,-<br />
1012 Gevrey Chambertin Cherbaudes 2009 Normalpris Idag<br />
Grand Cru<br />
101301 Charmes Chambertin 2008 Normalpris 599,- Idag 500,-<br />
101350 Bonnes Mares 2002 Normalpris 799,- Idag 450,-<br />
101351 Bonnes Mares 2007 Normalpris 999,- Idag 600,-<br />
101353 Bonnes Marres 2009 Normalpris 1200,- I dag 800,-<br />
_____________________________________________________________________________________________________________________
<strong>Slagelse</strong> Bryghus <strong>2012</strong>.<br />
<strong>Slagelse</strong> Bryghus er på vej med en ny serie under navnet ”Antvorskov<br />
Abbey Ale”<br />
Serien kommer til at bestå af 3 varianter – styrkemæssigt efter<br />
den kendte model med<br />
”en alm.” – en ”dubbel” og en ”tripel”.<br />
Til <strong>Vinfestival</strong>en vil <strong>Slagelse</strong> Bryghus præsentere den første i<br />
rækken, som er en Abbye Ale med en alkohol vol. på 7,2 %.<br />
Vores ”Doubbel” og ”Trippel” er naturligvis salgsklare.<br />
Vi vil også præsentere en ”Frokost øl ”. I mange sammenhænge<br />
er de traditionelle mirkobryg af en sådan alkoholstyrke, at det er<br />
for meget til en arbejdsfrokost. <strong>Slagelse</strong> Bryghus har derfor brygget<br />
en øl i ”let øls – kategorien” – altså med 2, 8 % alc. Vol.<br />
Mon en sådan stadig smager af øl ? Døm selv !<br />
SLAgELSE BryghuS | KONgSTEDVEj 9 | DK-4200 SLAgELSE<br />
Stand nr. 2
Stand nr. 3<br />
UL’Armangia Canelle Piemonte<br />
Rexwine.dk<br />
1. Barbera d’asti ”Rex” 2009 100 % Barbera 95.-<br />
2. Pratorotondo Chardonnay 2010 “Rex” 100 % Chardonnay 60,-<br />
3. Macchiaferro 90 % Albarosso , 10 % Nebbiolo 100.-<br />
UStroppiano Piemonte<br />
4. Barolo Leonardo 2005 100 % Nebbiolo 230..-<br />
UCastello Vicchiomaggio Toscana<br />
5. Chianti Classico DOCG San Jacopo da Vicchiomaggio 2007 90 % Sangiovese , 5 % Canaiolo, 5 % Colorino 82.-<br />
6. Ville Del Talo 100 % Sangiovese 45.-<br />
U<br />
UFattoriapoggiopiano Toscana<br />
7. Chianti Classico DOCG Poggiopiano 2007 100 % Sangiovese 105.-<br />
ULe buche Srl Toscana<br />
8 . Le buche 2007 70 % sangiovese ,cab franc . petit 135.-<br />
9. memento 2006 50 % Sangiovese , Syrah 50 % 195.-<br />
10. Tempora 60 % Merlot , Cabernet sauvignon<br />
40 %<br />
U<br />
UDonelli Emilia Romagna<br />
11. Lambrusco 55% Marani, 30% Salamino , 15% ancellotta 70,-<br />
12. prosecco 100% Prosecco 70,-<br />
13. rose Spumante<br />
40% Lambrusco, 45% Pinot nero,<br />
15% Chardonnay<br />
70.-<br />
UArke’ sicilien Sicilien<br />
16 Olivenolie 500 ml Arke<br />
I år har jeg nogle lækre vine med i de nostalgiske Bastflasker ( Fiasco) . til rigtig gode priser<br />
Klar til sommerens mange fester … . kig forbi standen..<br />
________________________________________________________________________________<br />
Alt i vin og eksklusivt tilbehør , gaveartikler til ethvert formål<br />
Rex Wine CVR 28180683 Spicavej 3 3100 , Hornbæk , www.Rexwine.dk<br />
email:Carsten@rexwine.dk Mobil 60934966 , Nordea Reg 2252 7557167395<br />
http://www.facebook.com/rexwine Meld dig i denne gruppe<br />
195.-<br />
90.-
Rexwine.dk<br />
Rexwine er en mindre garageimportør som holder til i det nordlige sjælland Hornbæk<br />
Vinene sælges via nettet. eller ved vinsmagninger som afholdes i private hjem foreninger<br />
Firmaer….eller andre steder hvor du/i ønsker at der kunne være hyggeligt at lave en vinsmagning.<br />
Rexwine deltager nu for Tredje gang på Vin festivalen i <strong>Slagelse</strong>. Hvilket jeg igen ser frem til<br />
Hvis du allerede har set vine via min hjemmeside som du ønsker at købe på dagen, da send lige en mail<br />
så jeg kan have det med på dagen.<br />
Vinene som Rexwine præsenterer på festivalen er vine som med megen omhu er fundet på rejser i det<br />
nordlige Italien. Her taler vi om små vinproducenter som jeg alle selv har besøgt og set og fulgt deres<br />
produktion. Alle vinene har flotte omtaler i den danske vin presse. kig forbi standen og smag selv<br />
I år har jeg nogle lækre vine med i de nostalgiske Bastflasker ( Fiasco) . til rigtig gode priser<br />
Klar til sommerens mange fester … . kig forbi standen..<br />
Alt i vin og eksklusivt tilbehør , gaveartikler til ethvert formål<br />
Rex Wine CVR 28180683 Spicavej 3 3100 , Hornbæk , www.Rexwine.dk<br />
email:Carsten@rexwine.dk Mobil 60934966 , Nordea Reg 2252 7557167395<br />
http://www.facebook.com/rexwine Meld dig i denne gruppe<br />
Stand nr. 3
Stand nr. 3<br />
ÅRETS GAVEIDE!<br />
Med sin første bog med morsomme pølsetegninger strøg Jan Monrad direkte ind på 1. pladsen<br />
på bestsellerlisten og solgte mere end 10.000 eksemplarer, hvilket er intet mindre end en kanon<br />
succes. Heller ikke anmelderne var i tvivl om Jan Monrads talent og kaldte ham samstemmende<br />
for vor tids Storm P.<br />
Nu følger Monrad succesen op med PØLSESNAK 2<br />
- igen med et væld af herlige tegninger og skæve<br />
betragtninger over livet i dagens Danmark.<br />
Rexwine · Carsten Rex · Spicavej 3 · 3100 Hornbæk · +45 60934966
EliteVin ApS<br />
- direkte import fra bonde til bord<br />
Mogens Ekelund-Jørgensen Svend Leth-Møller<br />
Agervænget 31 Sydvestvej 4<br />
4220 Regstrup 2630 Taastrup<br />
Mobil: 2752 6602 Mobil: 2033 1225<br />
mailto:Mogens@elitevin.dk www.elitevin.dk mailto:Svend@elitevin.dk<br />
Noget om os selv…<br />
litevin brænder først og fremmest for gode (syd)franske vine og vi udvider løbende<br />
E<br />
sortimentet, der i dag også omfatter Rasteau, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape,<br />
Bourgogne samt Loire, hvorfra vi hjemtager Sancerre; Pouilly-Fumé, Muscadet Sèvre et<br />
Maine i cuvéerne ”Harmonie” og ”Clos Armand” Vieilles Vignes – og så er der<br />
smagsprøver på 10 års Cognac, æbleberusende Calvados og en gammel Armagnac<br />
XO 48%.….<br />
Her er nogle af vore nye vine/årgange på <strong>Slagelse</strong> <strong>Vinfestival</strong> <strong>2012</strong>….<br />
● Muscadet Sévre et Maine Sur Lie 2010 « Harmonie » og « Clos Armand » 2009 Vieilles<br />
Vignes fra Les Vignes Saint Vincent – begge højt berømmet af Robert Parker<br />
● Pouilly-Fumé 2010 fra Jonathan Didier Pabiot – far og søn, nu økologisk<br />
● Côtes du Rhône Villages Rasteau 2008 « Vieilles Vignes » fra Domaine Grange Blanche<br />
● Gigondas i årgang 2008 – den SKAL smages !<br />
Desuden kan du smage rosé og røde vine fra Les Vignerons du Mont Ventoux, Les<br />
Vignerons de Roaix-Séguret, Châteauneuf-du-Pape bl.a. 100% Grenache og traditionel<br />
begge i årgang 2007.<br />
Egne notater :<br />
Stand nr. 4
Stand nr. 5<br />
StørSte udvalg i vin og SpirituS Samt kaffe, the og chokolade.<br />
Skælskør Vinhandel<br />
Altid et besøg værd!<br />
Kig ind i vores flotte nye og hyggelige butik, hvor du blandt<br />
andet finder ét af Danmarks største udvalg i årgangsportvine,<br />
meget flot udvalg i Grand Cru Classe`vine og mange<br />
andre spændende eksklusive flasker.<br />
Kig ind.<br />
Vi har ALTID<br />
et godt tilbud!<br />
www.skaelskoer-vinhandel.dk<br />
v/ Kurt Mortensen · Algade 6-8 · 4230 skælskør<br />
Tlf. 58 19 40 62
kom og smag en række topvine med superbedømmelser. vinene kan købes<br />
på standen til tilbudspriser, som gælder v. bestilling senest 10. marts.<br />
Frankrig<br />
tilbudspris/(normalpris)<br />
rhône<br />
1.Chateau Guiot, Costieres de Nimes Numa 2009 kr. 80/ (95)<br />
2. Clos Saint Jean, Châteauneuf du Pape Cuvée Tradition 2009<br />
(93 Parker)<br />
kr. 225/ (249)<br />
3. Halos de Jupiter, Côtes du Rhône 2009 (90 WineSpectator) kr. 80/(90)<br />
alsace<br />
4. Jean Marc Bernhard, Riesling Vielles Vignes 2009 kr. 85/ (95)<br />
(5/5 stjerner i Vinavisen)<br />
italien<br />
toscana<br />
5. Il Fagetto, Chianti SassiBianchi 2009 (5/5 stjerner Vinavisen) kr. 79/ (99)<br />
6. Poggio il Castellare, Brunello di Montalcino 2006 (93 Parker) kr. 225/(255)<br />
Piemonte<br />
7. Castello di Neive, Barbera d’Alba Superiore Mattarello 2008 kr. 129/(145)<br />
(91 Parker)<br />
Portugal<br />
duoro<br />
8. Symington Estates, Vale do Bomfim Duoro 2009 kr. 75/(90)<br />
(5/5 stjerner i Vinavisen)<br />
australien<br />
9. Mollydooker, The Boxer Shiraz 2010 kr. 160<br />
(91 Parker)<br />
10. Fox Creek, Shadows Run Shiraz/Cabernet Sauvignon 2008 kr. 70/ (80)<br />
(90 Halliday)<br />
Portvin<br />
11. Dow’s Late Bottled Vintage 2006 kr. 600/ (750) for 6 fl.<br />
Stand nr. 6
Stand nr. 7<br />
SLAGELSE VINFESTIVAL <strong>2012</strong><br />
Ad Libitum-Vine<br />
Alsvej 93<br />
2970 Hørsholm.<br />
Tlfnr.: 4566 3437.<br />
info@adlibitum-vine.dk<br />
www.adlibitum-vine.dk<br />
PRÆSENTERER FØLGENDE VINE PÅ SLAGELSE VINFESTIVAL <strong>2012</strong>.<br />
vinFestival Tørre - søde20098. mousserende Cava Gran – lidt Reserva hvidtBrut og rødt 2005. - samtCasell dessertvine: D’Age.<br />
70,00 kr.<br />
Slovinien: Priser<br />
1. Penina Gold Rose Brut 2002 Radgonske Gorice. 245,00 kr.<br />
2. Penina Gold Rose Sec. Radgonske Gorice. 120,00 kr.<br />
3. Penina Gold Demi-Sec Radgonske Gorice. 120,00 kr.<br />
4. Malvasia – Hvid. Santomas 105,00 kr.<br />
5. Refosk 2009 – Rød. Santomas 105,00 kr.<br />
6. Pinot Gris Selected Picking – Sød. Radgonske Gorice. 80,00 kr.<br />
Italien: Priser<br />
7. Messetilbud: 0,75 L. Lambrusco - 2 tørre - 1 sød - Enhedspris85,00 kr.<br />
8. Messetilbud: 0,375L. Lambrusco - 1 tør - 1 sød - Enhedspris 50,00 kr.<br />
9. Prosecco “Della Dosa” Ekstra Dry Sfriso ” Della Dosa”. 70,00 kr.<br />
10.“ For You” Roero Arneis D.O.C.G. - Spumante. Demarie. 125,00 kr.<br />
11. Barbera D’Alba D.O.C. 2009. San Giuliano. 75,00 kr.<br />
12. Barbera D’Alba Superiore D.O.C. Demarie. 80,00 kr.<br />
13. Birbét Tappo a Fungo ” 2008, sød. Demarie. 75,00 kr.<br />
14. Gaio Spumante Dolce - sød. Sfriso ” Della Dosa”. 58,00 kr.<br />
Østrig: Priser<br />
15. Zweigelt Sekt 2008, Brut. Rød. Steininger. 125,00 kr.<br />
16. Grüner Veltliner Sekt 2007, Brut.Steininger. 125, 00 kr.
Fra Vinum møder vi op med følgende udpluk af vores<br />
Vin, spiritus og likører:<br />
1. Maiten 119,- 2 for 150,-<br />
2. Syrah Reserva 99,- 2 for 150,-<br />
3. Chardonnay Res. 129,- 2 for 150,-<br />
4. Vida Org. Cab/Sau 89,- 2 for 125,-<br />
5. Vida Org. Malbec 89,- 2 for 125,-<br />
6. Simond 89,- 2 for 125,-<br />
7. Fransac XO 549,- 400,-<br />
8. Fransac Maison 299,- 250,-<br />
Se meget mere på vores hjemmeside:<br />
www.vinum.nu<br />
Vi vil også kun være i stand til, at modtage kontanter.<br />
Stand nr. 8
Hvide Hvide vine: vine:<br />
Stand nr. 9<br />
pris pr. pris fl. pr. Messepris fl. Messepris pr. fl pr. fl<br />
Antoine Antoine Stoffel Stoffel Sylvaner Sylvaner Medaille Medaille d'or 2009 d'or 2009 kr. 65,00 kr. 65,00 kr. 50,00 kr. 50,00<br />
Røde vine: Røde vine:<br />
Montecruz Montecruz Crianza, Crianza, Bodegas Bodegas Los Marcos Los Marcos kr. 70,00 kr. 70,00 kr. 55,00 kr. 55,00<br />
5 stjerner 5 stjerner i Vinavisen, i Vinavisen, bl.a. bedst bl.a. til bedst prisen til prisen<br />
VEROSSO VEROSSO Salento Salento Primitivo Primitivo kr. 66,00 kr. 66,00 kr. 50,00 kr. 50,00<br />
5 stjerner 5 stjerner i Vinavisen i Vinavisen<br />
Lou Dévet Lou Dévet AOC Côtes AOC Côtes du Rhône du Rhône Villages Villages 2006 2006 kr. 96,00 kr. 96,00 kr. 40,00 kr. 40,00<br />
Lou Dévet Lou Dévet AOC Châteauneuf AOC Châteauneuf du pape du rouge pape rouge 2006 2006 kr. 185,00 kr. 185,00 kr. 125,00 kr. 125,00<br />
89-90 Robert 89-90 Robert Parker point Parker point<br />
Bodegas Bodegas Berberana, Berberana, Carta Carta De Oro De Reserva Oro Reserva kr. 80,00 kr. 80,00 kr. 65,00 kr. 65,00<br />
Klarsen Klarsen olivenolie olivenolie 0,5l 0,5l kr. 59,00 kr. 59,00 kr. 50,00 kr. 50,00<br />
Extra Jomfru Extra Jomfru - Goumet - Goumet olie olie<br />
Vi har Vi desværre har desværre ingen ingen mulighed mulighed for at for tage at dankort tage dankort i år, så i år, tag så de tag kolde de kolde<br />
kontanter kontanter med. med.<br />
Vi glæder Vi glæder os til at os møde til at møde dig, så dig, du så kan du smage kan smage vores vores vin.<br />
vin.
det SpanSke HandelSkontor<br />
Når det kommer til sherry kan det vel ikke blive<br />
mere spændende når selve<br />
det SpanSke HandelSkontor<br />
med ansvar for vin, fødevarer mm kommer på besøg.<br />
Vi ser meget frem til at smage sherry<br />
i flere forskellige varianter.<br />
Stand nr. 10
Palliser Estate<br />
New Zealandsk pioner-vinhus med nogle af landets ældste Pinot Noir og Chardonnay vinmarker.<br />
”One of Martinborough’s finest exponents.” – The Wine Advocate 2009.<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Pencarrow Sauvignon Blanc 2010<br />
Pencarrow Chardonnay 2010<br />
Pencarrow Pinot Noir 2009<br />
Palliser Estate Chardonnay 2008<br />
Palliser Estate Pinot Noir 2008<br />
Pio Cesare<br />
Legendarisk vingård i Piemonte, der i dag styres af 5. generation ved Pio Cesares oldebarn Pio Boffa. Under<br />
Pio Boffas kyndige hånd er Pio Cesare for alvor trådt ind på den internationale vinscene og har f.eks. flere<br />
gange været på Wine Spectators Top 10 over verdens bedste vine. “Proprietor Pio Boffa clearly has a huge<br />
passion for wine. Then again, he owns some of the finest vineyards in the region.” – The Wine Advocate<br />
2009<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Barbera d’Alba 2009<br />
Barbera d’Alba Fides 2009<br />
Langhe Nebbiolo 2008<br />
Barolo 2007<br />
Muga<br />
En af Riojas mest respekterede vingårde, hvor historiske traditioner og innovation går hånd i hånd. En<br />
nærmest nidkær tilgang til produktionen, hvilket bl.a. ses i at Muga har eget bødkeri for at kunne få<br />
træfadene præcis som de ønsker. “Muga is also the only Spanish bodega that appears among the 35 most<br />
requested wines in the World.” – Wine & Spirits 2009<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Stand nr. 11<br />
Blanco 2010<br />
Rose 2010<br />
Reserva 2007<br />
Seleccion Especial 2005<br />
www.laudrup.dk
Gonzlay - Ein Hotel und ein Weingut stellen sich vor<br />
Unser Standort ist da wo die meisten Sonnentage Deutschlands gezählt werden<br />
Und da , wo der Leitsatz „ einfach genießen …. Oberste Prämisse ist.<br />
Dies zählt im Hotel und gilt ebenso für die Qualität unserer Weine Adelheid und Manfred Schneiders<br />
Das Weingut:<br />
Weinanbau aus Leidenschaft, der Tradition verbunden,<br />
in Steil- und Steilstlagen der Mittelmosel, alles Handarbeit …..<br />
1991 war es soweit: Adelheid Schneiders übernahm das elterliche Weingut<br />
Um eine lange Familientradition fortzusetzen.<br />
Seitdem sind Manfred und Adelheid Schneiders selbst für den Anbau der Reben im Weinberg, und<br />
für den Ausbau der Weine im Keller selbst verantwortlich.<br />
Es macht viel Spaß, mit Begeisterung und großer Einsatzfreude sind wir dabei<br />
Immer bessere Qualitäten zu erreichen.<br />
Unsere Weinreben wachsen an den steilen Hängen der Mittelmosel auf Schieferboden.<br />
Boden und Rieslingrebe sind: Harmonie und Einheit:<br />
Der Schiefer liefert in große Menge die wichtigen Mineralstoffe, er speichert in kühlen Nächten<br />
Wärme, besonders wichtig während der Reifezeit der Trauben,er speichert Feuchtigkeit in<br />
Trockenperioden, dies alles spiegelt sich in Duft und Geschmack des Weines wieder, ein Riesling<br />
voller Leidenschaft.<br />
Diese Leidenschaft möchten wir an Sie weitergeben.<br />
Unsere Weinliste finden Sie auch im Internet unter www.gonzlay.de<br />
Bestellen können Sie telefonisch ( 0049 6541 8360 ) oder per mail.<br />
Unsere Abhol Rabatte<br />
Ab Warenwert 150,00 Euro 5 %<br />
Ab 300,00 Euro 10 %<br />
Frachtfrei liefern wir ab 150,00 Euro Warenwert .<br />
2 x im Jahr kommen wir auch persönlich bei Ihnen vorbei.<br />
Stand nr. 12
Kennenlernen und Genießen können Sie unsere Weine auch im Urlaub, besuchen Sie uns an<br />
der Mosel<br />
Das familiengeführte Hotel befindet sich auf der Trarbacher Seite,<br />
bis zum Moselufer sind es nur wenige Schritte über die Straße.<br />
Hier die wichtigsten Daten:<br />
50 Betten<br />
Die Zimmer verfügen alle über Dusche, WC, TV, Minibar und Balkon,<br />
die meisten Zimmer sind frontal zur Mosel hin gelegen, nur wenige Zimmer mit seitlichem Blick.<br />
Wir verfügen über Doppel-und Einzelzimmer, sowie für Familien 3 und 4-Bettzimmer.<br />
In unserem Restaurant genießen Sie eine gute Küche mit regionalen Produkten<br />
Aber auch internationalen Gerichten.<br />
Stammgäste schätzen aber nicht nur unsere frische Küche, sondern auch das gut abgestimmte<br />
Sortiment der Weine aus eigenem Anbau.<br />
Wir laden Sie herzlich zu einer Weinprobe in unser Gonzlay Faß ein.<br />
Unser Hotel bietet Ihnen für Ihre Erholung verschiedene Möglichkeiten:<br />
Hallenbad, Sauna,<br />
Massagen- und Wellness-Programme sind auf Anfrage möglich.<br />
Fragen Sie nach unseren Hotelangeboten:<br />
Pauschalen mit Programm, Rabattsätze und die Schnupperaktionen<br />
z.B. zu bestimmten Zeiten<br />
3 Nächte wohnen und nur 2 Nächte bezahlen oder 6 = 4<br />
Weitere Informationen finden Sie im Internet: www.gonzlay.de<br />
Urlaub im Gonzlay ist<br />
Urlaub bei Freunden<br />
Manfred und Adelheid Schneiders<br />
und alle guten Geister (im Keller und im Hotel)<br />
Stand nr. 12
Weinhaus Gonzlay, Am Goldbach 3, D 56841 Traben-Trarbach / Mosel<br />
Messe Weinliste<br />
Trockene Weine in 0,75 l Flaschen<br />
Nr.06 2008 er Enkircher Steffensberg – Riesling Prädikatswein Kabinett<br />
Rassig, stahlig, eleganter, feinfruchtiger ausgereifter Riesling<br />
Restzucker 7,1, Säure 7,2 g, 10,5 vol %<br />
Nr. 08 2010 er Enkircher Zeppwingert - Riesling Prädikatswein Spätlese<br />
ein hochwertiger, ausdrucksstarker und massiv, feinfruchtger Riesling<br />
Restzucker 7,4, Säure 7,2 g, 12,0 vol %<br />
Nr. 10 2007 er Enkircher Steffensberg – Riesling Prädikatswein Spätlese<br />
Elegant, charmant, mit schwungvollem, jugendlichem Temperament<br />
Restzucker 7,9 g, Säure 7,7, 11,1 vol %<br />
Nr. 12 2009 er Enkircher Herrenberg - Riesling Prädikatswein Spätlese<br />
Charaktervoll, herzhaft ausgewogen, mit einer erfrischenden Dichte<br />
Restzucker 8 g, Säure 8 g, 11,5 vol %<br />
Nr. 13 2007 er Enkircher Steffensberg – Riesling Prädikatswein Auslese<br />
Super " edel " mit überschwänflichen reifen Rieslingaromen<br />
Feinnervig aber sehr charaktervoll<br />
Restzucker 7,8 g, Säure 7,5 g, 12 vol %<br />
Halbtrockene Weine in 0,75 l Flaschen<br />
Nr. 14 2007 er Der Korporalswein<br />
Enkircher Steffensberg – Riesling Prädikatswein Kabinett feinherb<br />
Feinfruchtig, jugendlich frisch, nachhaltige, reif pikante Säure<br />
Restzucker 9,8 g, Säure 8,1 g, 10 vol %<br />
Nr. 15 2010 er Enkircher Steffensberg – Riesling Prädikatswein Kabinett<br />
Charmant, mit feinfruchtig zarter Säure, extraktreich und elegant<br />
Restzucker 11,5 g, Säure 6,9 g, 10,7 vol %<br />
Nr. 19 2009 er Trabener Gaispfad – Riesling Prädikatswein Spätlese<br />
unaufdringlich, doch sehr feinfruchtig und lebendig<br />
Restzucker 15,6 g, Säure 7,4 g, 11 vol %<br />
Nr. 21 2009 er Enkircher Zeppwingert – Riesling Prädikatswein Spätlese<br />
Fantastische, überschwengliche Fruchtaromen, gepaart mit mineralischer<br />
Intensität, man kann sich an ihn verlieren<br />
Restzucker 16 g, Säure 7,6 g, 11,5 vol %<br />
Nr. 22 2007 er Enkircher Steffensberg – Riesling Prädikatswein Auslese Goldkapsel<br />
überschwänglich, charaktervoll, Medizin für Geist und Seele<br />
Restzucker 13 g, Säure 7,5 g, 12 vol %<br />
6,00 Euro<br />
7.60 Euro<br />
7,60 Euro<br />
8,80 euro<br />
10,30 Euro<br />
6,00 Euro<br />
6,00 Euro<br />
7,60 Euro<br />
7,60 Euro<br />
10,30 Euro<br />
Stand nr. 12
Liebliche Weine in 0,75 l Flaschen<br />
Nr. 23 2008 er Der Himmlische<br />
Enkircher Steffensberg – Riesling Qualitätswein Hochgewächs<br />
Herrlich erfrischender, ausdrucksvoller Riesling sympathisches Fruchtaroma<br />
Restzucker 47 g, Säure 8 g, 10 vol %<br />
Nr. 30 2006 er Beerenauslese<br />
Enkircher Steffensberg – Riesling Qualitätswein mit Prädikat<br />
Ein Göttertrank, flüssiges Gold,<br />
Primadonna mit überschwänglicher Rubensfülle<br />
und betörenden Düften<br />
Restzucker 89 g., Säure 7,4 g., Alkh. 12,5 Vol %<br />
Nr. 31 2009 er Enkircher Monteneubel – Riesling Prädikatswein Spätlese<br />
Fruchtig, frische Art, mit verhaltenem Ausdruck,gut strukturiert und ausgeglichen<br />
Restzucker 46 g,Säure 7,6 g, 10,5 vol %<br />
Nr. 33 2010 er Enkircher Steffensberg –<br />
Riesling Qualitätswein mit Prädikat Auslese Goldkapsel<br />
Hochfeiner, köstlicher und überreifer Beerenton<br />
Restzucker 51,3g., Säure 8,1g, 10 vol %<br />
Moselrotweine in 0,75 l Flaschen<br />
Nr. 34 2007 er Enkircher - Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken<br />
Restzucker 5,9 g, Säure 4,8 g, 12,5 vol %<br />
Nr. 36 2008 er Enkircher - Cabernet Sauvignon – Rotwein trocken Qualitätswein<br />
Restzucker 5,5g, Säure 3,5 g, 13 vol %<br />
Gonzlay s Sekt in 0,75 l Flaschen aus eigenem Anbau<br />
Nr. 40 2008 er Enkircher Steffensberg - trocken – Riesling Qualitätssekt<br />
Nr. 41 2008 er Enkircher Steffensberg – brut – Riesling Qualitätssekt<br />
Traditionelle Flaschengärung<br />
Gonzlay`s Destillum … Edle Brände und Liköre in 0,5 l Flaschen<br />
Nr. 45 Alter Moseltresterbrand im Holzfaß gereift 42 vol %<br />
Nr. 48 Riesling - Hefe Brand 42 vol %<br />
Nr. 52 Mirabellenwasser 42 vol %<br />
Nr. 56 Quittenbrand 40 vol %<br />
Nr. 57 Alter Moselweinbrand VSOP 38 vol %<br />
Nr. 58 Winzerkaffee 25 vol % Kaffeesahnelikör mit Moseltresterbrand<br />
5,70 Euro<br />
25,00 Euro<br />
7,60 Euro<br />
12,70 Euro<br />
9,70 Euro<br />
14,70 Euro<br />
7,40 Euro<br />
9,80 Euro<br />
13,00 Euro<br />
13,00 Euro<br />
16,70 Euro<br />
16,70 Euro<br />
16,70 Euro<br />
13,60 Euro<br />
Nr. 62 Roter Weintraubenlikör 18 vol % 13,00 Euro<br />
Stand nr. 12
Vine fra Cypern<br />
En af Verdens ældste vinnationer (måske den ældste) og har verdens første navngivne vin.<br />
Den perfekte placering for vinproduktion er omkring den 35. breddegrad - Her ligger bl.a. Cypern -<br />
En vinproducent på Cypern har sol min. 325 dage om året, den perfekte varme om dagen samt afkøling om<br />
natten fra havet, en tør klar luft som forhindrer dannelse af bl. a. skimmelsvampe, de perfekte jordbunds=<br />
forhold på siderne af Trodosbjergene. Alle disse forhold giver druerne mulighed for at udvikle naturlige<br />
smags- og aromastoffer.<br />
Disse konditioner giver mulighed for at producere vine, som bl.a. de fleste allergikere kan tåle, der er lavet<br />
flere udtalelser og laboratorieundersøgelser af rødvine produceret på MAVRO druen. Der produceres også<br />
hvidvine på XYNESTERI druen med et lavt sukker indhold på 1.8 gr./ltr og dermed kan tåles af mange<br />
diabetikere. Vin fra Cypern kan sagtens være tør, men altid afrundet i smagen på grund af vækstbetingelser<br />
Der er måske noget om den mange hundrede år gamle Cypriotiske sentens ”drink wine for a better life” .<br />
De op til flere tusinde år gamle druesorter som f.eks. XYNESTERI, MAVRO, LEFKADHA og MARATHEFTIKO<br />
håndplukkes og kombinationen med moderne produktionsmetoder gør at man aldrig går fejl af Cypriotiske<br />
vine. Cypern producerer også nogle vine på andre europæiske druesorter eller iblandet egne druer.<br />
Cyperns berømte Commandaria vin produceres stadigvæk som for tusinder år siden, af modne soltørrede<br />
druer og tappes efter den klassiske mana metode. Commandaria er helt unik til desserter, kage, is, oste,<br />
et glas i en hyggelig stund, alternativt som velkomstdrink.<br />
Besøg os, smag hvid- rose- og rødvinene fra Cyperns største vineri SODAP, evt. en opskrift, hør lidt om<br />
Cypern, evt. nogle anekdoter fra ”gamle Cypernsoldater” se endvidere:www.dancyp.dk www.sodap.com.cy<br />
Vi afholder lodtrækning hver time på standen, alle der udfylder vores spørgeskema kan deltage<br />
Arsinoe<br />
11,5 %<br />
Afames62<br />
12%<br />
Mirto<br />
12%<br />
Marathef<br />
tiko<br />
12%<br />
Comman<br />
daria<br />
15 %<br />
Oles Vin og øl<br />
Rønhave Parkvej 66, 4736 Karrebæksminde, 55442212-30332112, www. olesteen@olesteen.eu<br />
Forhandler af Sodap Cypernvine, Refsvindinge og Jakobs øl, Hybenpulver<br />
Stand nr. 13
Stand nr. 14<br />
KEO – Cypernvin fra Svend Hansen<br />
Lad os slå fast – der er svovl og garvesyre i al vin. Der er i det hele taget mellem 500<br />
og 800 forskellige stoffer i en flaske vin – bl.a. op til 30 forskellige typer alkohol.<br />
Mængedeforholdet er dog forskelligt fra vin til vin. KEO vinene har lavt<br />
garvesyreindhold, et moderat frugtsyreindhold og – væsentligt for mange –<br />
indeholder de ikke benzosyrer eller sorbinsyr (iflg. Levnedsmiddelkontrollens<br />
laboratorium). Aminer er en almindelig årsag til migræne og andre allergigener og<br />
undersøgelser har vist, at KEOvinene har et meget lavt indhold af aminer. Der er<br />
således formentlig mange forhold, der gør, at KEOvine tåles af de fleste allergikere.<br />
Vi har til dato ikke fundet en eneste der har haft gener efter at have drukket KEOvin<br />
Rødvin: 1. Othello<br />
” Krydret, let sødmefuld, hindbær-, kirsebærduft. Forbavsende ung med<br />
markeret, stram tannin, middelfylde og middellang eftersmag<br />
2. St Ambelion<br />
Hvidvin: 3. Aphrodite (let tør)<br />
4. Thisbe<br />
Rose vin. 5. Ceur De Lion<br />
Druesorter: Ophthalmo og Grenache. Ceur de Lioner en medium tør<br />
allround Rosevin, velegnet til mange typer mad.<br />
Alkohol 10%, restsukker 2 gr/ltr<br />
6. Duc de Nicosie Champagnetype<br />
7. Commandaria St. John<br />
Den berømte cypriotiske dessertvin, der bærer betegnelsen ”verdens<br />
ældste vinmærke”. De overmodne og let indtørrede druer tørres på måtter<br />
i solen, således at vinen opnår en stor fylde og koncentration. Tappes efter<br />
det klassiske mana- system, hvor en mindre del af indholdet tappes med<br />
efterfølgende påfyldning af årets høst. Vinen har en flot gylden farve og<br />
en smag med strejf af honning, rosiner og nødder
Vinolibri<br />
Wine import, sales & consultation<br />
Den Gamle Rytterskole, Præstebakken 1, Gimlinge, 4200 <strong>Slagelse</strong><br />
Tlf. 58185344, 29621794<br />
CVR nr. 30295684<br />
tolkaj nobilis sárga muskotály (yellow muscat) 2008 – dkr.65,00/blt<br />
Høj kvalitets hvidvin, halvtør, restsukker 7,6 g/l, alk.13%.<br />
Gæring med naturlig gær i ståltanke. Efter de lette friske drueagtige aromaer finder vi en<br />
vin med betydelig krop, og en lang eftersmag tilsat mineralske toner, med en stram<br />
struktur. Meget fint i sig selv, eller ledsager til frisk salat og fiskeretter.<br />
hollovar somlai harslevelu 2009 (tør) dkr. 115/btl.<br />
Alk. 13,5%, uden restsukker. Ikke filteret.<br />
Dybt gylden farve og en dejlig næse der viser efterårsfrugt, kastanier, trøffel og en let<br />
tilrøget, ganen er rig og struktureret med en kompleks, lang eftersmag; ikke en nem vin<br />
men virkelig udtryksfuld og individuel.<br />
kiralyudvar tokaji furmint 2005 (tør) dkr. 80/btl.<br />
Høj kvalitets hvidvin, alk. 13%, uden restsukker.<br />
A klassisk vin fra en kul årgang. Med en høj struktur; efter 6 årser modning, vi kan smage<br />
en fyldt, udviklet, elegant vin.<br />
tokaj kikelet váti Cuvee 2007 (halvsød) dkr.70,00 (dkr.65/btl ≥6)<br />
harslevelu & furmint, alk. 12,1%, restsukker 22 g/l.<br />
Fint krydret, afrundet vin fra klassiske Tokaj druer, med masser af mineralsk<br />
kompleksitet efter den første sødhed. Perfekt som aperitif, også til krabbekød, røget<br />
skinke, eller and i en frugtig sovs.<br />
disznoko tokaji szamorodni 2009 (sød) dkr.80/btl<br />
Specialkvalitets hvidvin, alk. 13%, restsukker: 90g/l, 55%furmint, 30% hárslevelű, 10% zéta<br />
En flot gul-gyldene farve, med en intense aroma af honning, tørret abrikos, og andre hvide<br />
frugterne, mandeln. Meget harmonisk, fuldt og elegant, med en sødhed or syren some<br />
resulteres i en vin med finesse. Serveringstemp. 12 °C som aperitif, eller med foie gras, fisk,<br />
and.<br />
tokaj nobilis 5 putt. aszu 2003 (sød) dkr. 235/btl.<br />
Specialkvalitets hvidvin, furmint & koverszolo, alk. 12.%, restsukker: 135 g/l.<br />
Vin fra et varm årgang, som i 2000. Fint gylden farve, og intense duft af torret frugt, høj<br />
koncentration og en fløjsagtighed, karakteristisk af disse årgang.<br />
Stand nr. 15
���������������� � �������������������<br />
�������������������� ������������������<br />
������� ����������������������������������������������������������������������������������<br />
�������������������������� ������������ �������� �������������� �������������� ����������������<br />
�������������������������������������<br />
�������������������������� ��������������������� ���������� ������������������������<br />
������������������������������������ ��������������������� ���������������������������������<br />
�������������������������������������������� ��� ����������������������������������������<br />
����������<br />
����������������������������������������� �������������������� ����������������������������<br />
����������������� �������� ��������������������������� ���������� ����������� ������� ������<br />
��������� ������� ��� ���������������� ���������������� ��������� ��� �������������<br />
Stand nr. 16
������� ����������������������������������������������������������������������������������<br />
���������������������������������������������������������������������������������������������<br />
���������������� ������������������������������������������������������������ �������������<br />
���������������������������������������������<br />
������������������������������������������ ���������������������������������� ������������<br />
������������������������������������������<br />
������� ��������������������������������������������������������������������������������<br />
������������������������������ ��������������� �����������<br />
���������������� � �������������������<br />
�������������������� ������������������<br />
����������� �����������������<br />
Stand nr. 16
Str. Farini, 5/b ‐ 43121 PARMA (Italy)<br />
tel. +39 345 2995013 / info@tabarro.net<br />
TABARRO (established December 2005) is a cosy wine-bar and cellar in the very heart<br />
of the historical centre of Parma. Our commitment is to offer wines with a sense of<br />
“terroir”: many of them are made in biodynamically or organically farmed and very low<br />
yielding vineyards, with indigenous (wild) yeast fermentation of hand harvested<br />
grapes, and minimal or no added sulphites or flavour enhancers.<br />
TABARRO is pleased to be a guest at the <strong>Slagelse</strong> Wine Festival <strong>2012</strong>, and will present<br />
the following wines:<br />
sParkling<br />
1. Malvasia dell'emilia igt spumante 2010 "Monte roma" / Azienda Elena - Vigna<br />
Cunial (Traversetolo, Parma - Emilia Romagna)<br />
2. Franciacorta doCg "Pas dosé" 2007 / San Cristoforo (Erbusco, Brescia -<br />
Lombardia)<br />
White<br />
3. Friuli grave doC Friulano "la duline" 2009 / Vignai da Duline (San Giovanni al<br />
Natisone, Udine - Friuli Venezia Giulia)<br />
4. Marche Bianco igt "stella Flora" 2005 / Maria Pia Castelli (Monte Urano, Fermo<br />
- Marche)<br />
5. Maremma igt ansonaco del giglio 2010 / Altura (Isola del Giglio, Grosseto -<br />
Toscana)<br />
rose'<br />
6. Marche rosato igt 2009 / Maria Pia Castelli (Monte Urano, Fermo - Marche)<br />
red<br />
7. rosso di Montalcino doC 2009 / San Carlo (Montalcino, Siena - Toscana)<br />
8. langhe doC nebbiolo 2009 / Cascina Fontana (Perno, Cuneo - Piemonte)<br />
9. Barbera d'asti doCg "la Mora" 2010 / Guido Laiolo "Reginin" (Vinchio, Asti -<br />
Piemonte)<br />
10. Barbera d'alba superiore doC "gallina" 2007 / Ugo Lequio (Neive, Cuneo -<br />
Piemonte)<br />
11. Barbaresco doCg "gallina" 2007 / Ugo Lequio (Neive, Cuneo - Piemonte)<br />
12. Barolo doCg 2005 / Cascina Fontana (Perno, Cuneo - Piemonte)<br />
13. Brunello di Montalcino doCg 2006 MagnuM / San Carlo (Montalcino, Siena -<br />
Toscana)<br />
14. toscana igt sangiovese "Poggio ai Chiari" 2004 / Colle Santa Mustiola (Chiusi,<br />
Siena - Toscana)<br />
15. taurasi doCg 2001 / Di Prisco (Fontanarosa, Avellino - Campania)<br />
Stand nr. 16
Normalt Messe<br />
tilbud v/<br />
Frankrig, Rhone pr.fl. v/ 12 fl. min. 6 fl Bestil � � � � �<br />
Chateauneuf du Pape - Cuvee du Vatican 2009 15% 198,00 175,00 165,00<br />
Chateauneuf du Pape - Cuvee du Vatican Reserve Sixtine<br />
Spanien, Ribera del Duero<br />
2009 15,5% 298,00 269,00 250,00<br />
Balbas RITUS Single Vineyard 2007 14% 196,00 149,00 135,00<br />
Bodegas Balbas Reserva Tempranillo 2006 14% 189,00 149,00 125,00<br />
Bodegas Balbas Gran Reserva Tempranillo<br />
Spanien, Toro<br />
2001 14% 259,00 198,00 175,00<br />
Termes "Numanthia" 2008 14,5% 239,00 219,00 189,00<br />
Numanthia 2008 14,5% 429,00 400,00 375,00<br />
Termanthia*<br />
Italien, Toscana<br />
2008 14,5% 1200,00 999,00 899,00<br />
Poliziano Le Stanze 2006 14% 329,00 229,00 200,00<br />
Fattoria di Carletti Vino Nobile di Montepulciano Reserve<br />
Italien, Piemonte<br />
2006 14,5% 329,00 239,00 209,00<br />
Podere Ruggeri Corsini Barolo San Pietro 2007 14,5% 238,00 189,00 175,00<br />
Podere Ruggeri Corsini Barolo<br />
Italien, Veneto<br />
2006 14% 289,00 259,00 239,00<br />
Marcato Pian Alto 2008 14,5% 398,00 189,00 159,00<br />
Feudo di Marano, Amarone della Valpolicella Classico 2008 14,5% 189,00 149,00 149,00<br />
Campagnola, Amarone della Valpolicella Classico 2007 15% 269,00 169,00 169,00<br />
Provolo, Amarone della Valpolicella 2006 15% 299,00 299,00 269,00<br />
La Giaretta, Amarone della Valpolicella Classico 2007 15% 289,00 250,00 239,00<br />
La Giaretta "i Quadretti", Amarone della Valpolicella 2004 15,5% 495,00 395,00 395,00<br />
Monte Santoccio, Amarone della Valpolicella Classico 2007 16,5% 350,00 299,00 275,00<br />
Buglioni, Amarone della Valpolicella Classico 2004 16% 399,00 350,00 350,00<br />
Venturini, Amarone della Valpolicella Classico 2006 16% 289,00 239,00 229,00<br />
Venturini Campo Masua, Amarone della Valpolicella 2005 16,5% 359,00 319,00 300,00<br />
Begali Monte Ca'Bianca, Amarone della Valpolicella Classico 2004 15,5% 395,00 350,00 339,00<br />
Tenuta Sant' Antonio, Amarone della Valpolicella 2007 15% 269,00 219,00 200,00<br />
Tenuta Sant' Antonio Campo dei Gigli, Amarone della Valp. 2004 16% 475,00 399,00 375,00<br />
Caterina Zardini, Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2006 15,5% 398,00 333,00 300,00<br />
San Cassiano, Amarone della Valpolicella<br />
New Zealand<br />
2006 16% 398,00 328,00 300,00<br />
Claudy Bay Sauvignon Blanc<br />
Australien, McLaren Vale & South Australia<br />
2010 13,5% 239,00 159,00 150,00<br />
RedHeads Studio Crowded Hour Shiraz 2010 14,5% 150,00 100,00 100,00<br />
RedHeads Studio Barrel Mokeys 2009 15 % 189,00 125,00 125,00<br />
RedHeads Studio Pikkara Shiraz 2008 15% 299,00 219,00 198,00<br />
RedHeads Studio Pieri Azzardo Shiraz 2008 15,5% 250,00 219,00 198,00<br />
Chateau Chateau Grenache<br />
Portvin & sødt<br />
2007 16% 399,00 329,00 250,00<br />
Grand Enclos du Chateau Cerons 2007 13,5% 258,00 198,00 175,00<br />
Quinta do Portal 30 års Tawny 475,00 445,00<br />
Quinta do Portal 40 års Tawny<br />
Frankrig, Champagne<br />
600,00 550,00<br />
Moet & Chandon Nectar 289,00 269,00<br />
Moet & Chandon Imperial Brut 289,00 269,00<br />
Moet & Chandon Rosé 398,00 369,00<br />
* der åbnes et begrænset antal flasker under smagningen. Forbehold for trykfejl i programmet.<br />
Stand nr. 17
Whisky-Whisky-Whisky<br />
<strong>Slagelse</strong>s nye net butik<br />
Smag: Big Peat Gratis 1/1 350.-<br />
Stand nr. 18<br />
Jacks Pirat Gratis 1/1 350.-<br />
Glenlivet 1998 Gratis 1/1 400.-<br />
Classic of Islay Gratis 1/1 350.-<br />
Nikka from the barrel Gratis ½ L 250.-<br />
BenRiach 1995 2cl. 20.- 1/1 600.-<br />
BenRiach rioja 2cl. 20.- 1/1 550.-<br />
BenRiach PX 2cl. 15.- 1/1 475.-<br />
BenRiach Solstice 2cl.- 20.- 1/1 600.-<br />
Glen Scotia 1992 2cl. 20.- 1/1 700.-<br />
Mortlach 1992 2cl. 20.- 1/1 700.-<br />
BenNevis 1999 2cl. 20.- ½L 400.-<br />
Derud over vil der være et store udvalg af spændende smagsprøver til fornuftige priser<br />
MVH. Henrik Barchager. www.whisky2u.dk
KOM OG SMAG<br />
6925 SPAR<br />
5000 SPAR<br />
7925 SPAR<br />
7925 SPAR<br />
3925 SPAR<br />
8950 SPAR<br />
4925 SPAR<br />
Viña Tarapacá, "La Isla"<br />
Sauvignon Blanc, Chile<br />
Smagen er styret af den rene frugtkarakter og balanceres af<br />
frugtsyren i baggrunden, der gør denne vin meget egnet til<br />
mad. Her er noter af citron og grape med friske grønne krydderier.<br />
Viña Tarapacá + Organical, Chile<br />
Vinen har en ekspressiv duft med blommer, solbær, peber,<br />
hindbær og lidt fad sødme. Stor kompleksitet og fylde<br />
med en herlig rensende frugtsyre der giver god balance.<br />
Viña Tarapacá, Private Reserve,<br />
Last Edition, Chile<br />
Vinen fremstår med en intens rød farve med lilla reflekser,<br />
smagen er tør, velafbalanceret, ”varm” med særlig blødhed<br />
og krydret finesse.<br />
La Consulta Reserva,<br />
Cabernet Sauvignon, Argentina<br />
Intens og dyb rød farve med en attraktiv duft af Cabernet<br />
Sauvignon karakter, solbær der blander sig med blommer<br />
og røde kirsebær.<br />
La Celia Reserva, Malbec, Argentina<br />
Smagen er fyldig med bløde fine tanniner og kraftfuld smag<br />
af brombær, solbær og blommer. Fadet spiller en flot rolle<br />
i baggrunden, men dominerer ikke frugten.<br />
La Celia Heritage, Malbec, Argentina<br />
Mørk rød farve med lilla kant. Typisk Malbec duft med brombær<br />
og blommer, samt let ristet note fra fadlagringen. Smagen er<br />
intens og meget fyldig, her er sorte blommer og kirsebær.<br />
La Celia Late Harvest, Botrytis, Argentina<br />
Smagen er blød og forførende med en god sødme, der<br />
balanceres af den friske frugtsyre. Noter af fersken, honning<br />
og mandler afslutter den lange eftersmag.<br />
Schweizerpladsen 2 • 4200 <strong>Slagelse</strong><br />
Tlf. 58 53 32 32 • E-mail: slagelse@skjold-burne.dk<br />
Messetilbud<br />
TILBUD 3 FL.<br />
200 00<br />
Normalpris 89 75<br />
TILBUD 3 FL.<br />
Pr. fl.<br />
250 00<br />
Normalpris 109 75<br />
TILBUD 2 FL.<br />
300 00<br />
Pr. fl.<br />
Normalpris 175 00<br />
TILBUD 3 FL.<br />
200 00<br />
Normalpris 79 75<br />
TILBUD 3 FL.<br />
250 00<br />
Pr. fl.<br />
Pr. fl.<br />
Normalpris 109 75<br />
TILBUD 2 FL.<br />
350 00<br />
Pr. fl.<br />
Normalpris 219 75<br />
TILBUD 3 FL.<br />
250 00<br />
Normalpris 99 75<br />
Pr. fl.<br />
Pr. fl.<br />
Stand nr. 19
VIÑA TARAPACÁ<br />
MAIPO VALLEY, CHILE<br />
Viña Tarapacá er et af de ældste vinerier i Chile. De plantede deres første marker tilbage i 1874 i bunden af<br />
Maipo Valley. I 1992 blev Viña Tarapacá opkøbt af Fosfores Group, der ønskede at skabe vine på højt niveau<br />
tilpasset den stigende forbrugerinteresse. Det første man gjorde, var at opkøbe vingården "El Rosario de<br />
Naltagua", som er beliggende centralt i Maipo Valley. Denne vingård ligger i dag i et smørhul omgivet af smukke<br />
vinmarker, og dækker hele 850 hektar.<br />
Maipo Valley er omkranset af Andesbjergene på den ene side og Maipo floden på den anden side. Mikroklimaet<br />
i dalen er helt unikt. Markerne vandes med smeltevand fra Andesbjergene, og samtidig ligger vingården således,<br />
at man får den kølige brise fra kysten. Dette er med til at skabe grobund for sunde modne druer med komplekse<br />
aromaer og god balance mellem syre og sødme. Oplev den berømte bløde frugtkarakter fra Viña Tarapacá der<br />
producerer et stort udvalg af lækre vine til enhver smag.<br />
FINCA LA CELIA<br />
ARGENTINA<br />
Finca La Celia er beliggende 100 km. syd for Mendoza by i Uco Valley, som er et af de mest interessante underområder<br />
i Mendoza regionen. Her skinner solen mere end 300 dage om året, men med en beliggenhed mere<br />
end 1000 meter over havet er der en god kølighed i området samt stor forskel på nat- og dagtemperatur,<br />
hvilket tilfører druerne mere intensitet og nerve.<br />
Finca La Celia blev grundlagt i 1882 af Eugenio Bustos. Vineriet gik i arv i familien frem til 2000, hvor det blev<br />
opkøbt af Viña San Pedro Tarapacá Wine Group, som er en af de førende vinproducenter i Sydamerika. Efter<br />
opkøbet er vineriet blevet moderniseret, og i dag har de meget fokuseret på at passe på deres omgivelser<br />
gennem et minimum brug af sprøjtemidler og mest mulig genbrug overalt i produktionen. Hos Finca La Celia<br />
går stolte traditioner og innovation hånd i hånd.<br />
Stand nr. 19<br />
Schweizerpladsen 2 • 4200 <strong>Slagelse</strong><br />
Tlf. 58 53 32 32 • E-mail: slagelse@skjold-burne.dk
Afprøv dine smagsløg - Discover, Taste, Enjoy vin fra hele verden<br />
Vi tilbyder i dag<br />
Australien - Berton Vinyards<br />
Black Shiraz 2 fl. 200,-<br />
Argentina - San Juan Finca Las Moras<br />
Shiraz/Cabernet Reserve 70,-<br />
Argentina - San Juan Finca Las Moras<br />
Chardonnay Reserve 70,-<br />
Italien - De Stefani<br />
Redentore 65,-<br />
Italien - De Stefani<br />
Vitalys blanco 80,-<br />
Glud Vin, Nikkelvej 1, 8940 Randers SV. tlf.: 87100305 - info@gludvin.dk<br />
Gludvin, Næstvedvej 32, 4100 Ringsted. tlf.: 21471139 - ck@gludvin.dk<br />
Portugal - Alentejo - Altas Quintas<br />
Colheita 125,-<br />
Adega de Borba<br />
DOC Borba 85,-<br />
Spanien - Palacio Quemado<br />
Tempranillo Joven 59,-<br />
Spanien - Costieres de Priorat<br />
Elios 100,-<br />
Bodegas Quintapenas<br />
Malaga - Pajarete 140,-<br />
Discover Taste Enjoy<br />
Stand nr. 20
Stand nr. 21<br />
Quinta do Bucheiro<br />
Portvinsloftet præsenterer Quinta do Bucheiros produkter. Huset producerer primært portvine,<br />
og ligger tæt på Dourofloden øst for Porto i den nordlige del af Portugal.<br />
Quinta do Bucheiro blev grundlagt i 1772 af Leonardo Alvares da Silva & Madalana Azevedo<br />
Pinheiro og har dermed en lang og spændende historie bag sig.<br />
Portvinen har fået come back i Danmark og er gået fra ”Mormorvin” til ”Jetsetvin”, der kan nydes<br />
til såvel rødt kød, oste som desserter.<br />
Kom og smag:<br />
1. Bucheiro White Port<br />
2. Bucheiro Ruby Reserva<br />
3. Bucheiro 10 anos<br />
4. Bucheiro Espumante (crement tør)<br />
5. Bucheiro rødvin 2009.<br />
Se også Quinta do Bucheiros øvrige sortiment på standen.<br />
Portvinsloftet<br />
Anne-Mette & Lars Albrecht Kahr Frankerupvej 45 kontakt@portvinsloftet.dk<br />
40 87 62 96 / 27 51 71 12 DK-4200 <strong>Slagelse</strong> www.portvinsloftet.dk
Din Amerikanske Vinspecialist<br />
slagelse vinfestival <strong>2012</strong><br />
5191 7097 - info@wine-eshop.dk - www.wine-eshop.dk<br />
Vin År Producent Region Land Type<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
11<br />
12<br />
Rosato, Cabernet<br />
Sauvignon<br />
Vino Bianco ”blend”<br />
Sylvanus ”blend”<br />
Chardonnay<br />
Chardonnay<br />
Sauvignon Blanc<br />
Riesling, Cuvee<br />
Guldmedalje 2011,<br />
Helsingør <strong>Vinfestival</strong>s<br />
Vinkonkurrence for<br />
hvidvine.<br />
Pinot Noir<br />
Sølvmedalje 2010 i USA<br />
Pinot Noir<br />
Merlot<br />
Syrah<br />
Guldmedalje 2010 i USA<br />
Zinfandel<br />
5 BT stjerner af Tim<br />
Vollerslev i BT <strong>2012</strong><br />
2010 Channing<br />
Daughters Winery<br />
2008<br />
2008<br />
Channing<br />
Daughters Winery<br />
Channing<br />
Daughters Winery<br />
2010 Channing<br />
Daughters Winery<br />
2009<br />
2010<br />
2008<br />
2008<br />
2009<br />
2005<br />
2007<br />
2008<br />
1/2<br />
Normal<br />
pris<br />
New York USA Hvid 200-<br />
New York USA Hvid 200-<br />
New York USA Hvid 215-<br />
New York USA Hvid 200-<br />
Bliss Vineyards Californien USA Hvid 130,-<br />
Bliss Vineyards Californien USA Hvid 130,-<br />
Koenig Vineyards Idaho USA Hvid 165,-<br />
Judds Hill Winery Californien USA Rød 240,-<br />
Fog Head Vineyards Californien USA Rød<br />
deLorimier Winery<br />
Californien<br />
USA<br />
Rød<br />
185,-<br />
180,-<br />
Jaxon Keys Winery Californien USA Rød 165,-<br />
Bliss Vineyards Californien USA Rød 135,-<br />
Festival<br />
pris<br />
150,-<br />
150,-<br />
120,-<br />
SPAR<br />
95,-kr<br />
150,-<br />
95,-<br />
95,-<br />
125,-<br />
175,-<br />
145,-<br />
130,-<br />
125,-<br />
100,-<br />
Stand nr. 22
13<br />
14<br />
15<br />
16<br />
17<br />
18<br />
Stand nr. 22<br />
Zinfandel<br />
Etta’s Reserve<br />
Sølvmedalje 2011,<br />
Helsingør <strong>Vinfestival</strong>s<br />
Vinkonkurrence<br />
for rødvine<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Guldmedalje 2009 i USA<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Reserve<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Ice Wine, Riesling<br />
5 BT stjerner af Tim<br />
Vollerslev i BT 2011<br />
Magic Vin Iltnings de<br />
LUXE udstyr m.<br />
holder<br />
2007<br />
2007<br />
Jaxon Keys Winery Californien USA Rød 175,-<br />
Mazzocco Vineyards Californien USA Rød 215,-<br />
2007 Jaxon Keys Winery Californien USA Rød 200,-<br />
2008<br />
2009<br />
Koenig Vineyards Idaho USA Rød 205,-<br />
Koenig Vineyards Idaho USA Dessert 205,-<br />
Magic 499,-<br />
� tilbud gælder per flaske og kun ved køb & bestilling(+ fragt) på vinfestivalen d. 3 marts <strong>2012</strong>.<br />
� det er desværre ikke muligt at tage imod dankort/kreditkort, så tag de kolde kontanter med.<br />
Wine-eshop ∙ 4600 Køge ∙ Tlf. 5191 7097 ∙ E-mail info@wine-eshop.dk ∙ www.wine-eshop.dk<br />
2/2<br />
135,-<br />
160,-<br />
115,-<br />
SPAR<br />
85,-kr<br />
155,-<br />
155,-<br />
450,-
Stand nr. 23
Stand nr. 23<br />
Stand nr. 23
Emilie Vin Vin<br />
Emilie Vin har Emilie eksisteret Vin i har ca..7 eksisteret år. Vores i forretningside ca..7 år. Vores er forretningside at sælge vin af er meget at sælge høj vin kvalitet af meget fra høj mindre kvalitet fra mindre<br />
domainer, som domainer, helst skal benytte som helst sig skal af økologiske benytte sig og/eller af økologiske biodynamiske og/eller metoder biodynamiske i produktionen. metoder i I produktionen. første I førs<br />
omgang har vi sat omgang fokus har på Frankrig, vi sat fokus hvor på Frankrig, mange vinbrug hvor mange er langt vinbrug fremme er i langt denne fremme retning, i denne men vi retning, har også men vi har o<br />
vine fra Italien, vine Spanien, fra Italien, Portugal, Spanien, Tyskland, Portugal, Østrig, Tyskland, Ungarn Østrig, og USA Ungarn på programmet, og USA på og programmet, vi stopper ikke og vi her, stopper ikke<br />
idet sortimentet idet til stadighed sortimentet vil til blive stadighed udvidet. vil blive udvidet.<br />
Hvorfor økologi Hvorfor og biodynamik? økologi og Jo, biodynamik? fordi det har Jo, vist fordi sig, det at man har vist simpelt sig, at hen man ud simpelt over at skåne hen ud miljøet over at laver skåne miljøet<br />
nogle fremragende nogle vine fremragende med karakter vine ved med at karakter dyrke jorden ved at på dyrke en mere jorden “naturlig” på en mere måde “naturlig” uden brug måde af kemi uden dvs. brug af kem<br />
pesticider, fungicider, pesticider, kunstgødning fungicider, og kunstgødning med et lavt udbytte og med osv. et lavt Mange udbytte af de osv. største Mange vine af specielt de største i Frankrig vine specielt i Frank<br />
bliver faktisk produceret bliver faktisk på denne produceret måde, på og denne der kommer måde, og flere der og kommer flere til. flere Endvidere og flere er til. vores Endvidere leverandører er vores leverandør<br />
nogle utrolig engagerede nogle utrolig mennesker, engagerede der mennesker, samtidig med der at samtidig være teknisk med at dygtige være teknisk også har dygtige “hjertet også med” har i “hjertet deres med” i<br />
produktion. produktion.<br />
Vi er bl.a. meget Vi stolte er bl.a. af, meget at vores stolte økologiske af, at vores Roussillon-producent økologiske Roussillon-producent Domaine Rouaud’s Domaine Têt Pourpre Rouaud’s 2005 Têt Pourpre 2<br />
blev kåret til den blev bedste kåret rødvin til den på bedste ”Kronborg rødvin <strong>Vinfestival</strong> på ”Kronborg 2007” <strong>Vinfestival</strong> og modtog 2007” en guldmedalje. og modtog en Det guldmedalje. samme Det samme<br />
gjorde den biodynamiske gjorde den Alsace-producent biodynamiske Alsace-producent Léon Boesch’ Pinot Léon Gris Boesch’ ”Clos Pinot Zwinkel” Gris ”Clos 2004 Zwinkel” i 2006, da 2004 den i 2006, da d<br />
blev kåret til den blev bedste kåret hvidvin til den bedste på samme hvidvin vinfestival. på samme Endvidere vinfestival. har vi Endvidere på "Helsingør har vi <strong>Vinfestival</strong>" på "Helsingør i 2008 <strong>Vinfestival</strong>" i 200<br />
vundet sølv med vundet Weingut sølv Melsheimer’s med Weingut Mullay-Hoffberg Melsheimer’s Mullay-Hoffberg Riesling Trocken Riesling 2007 samt Trocken i 2009 2007 med samt 2 vine: i 2009 med 2 v<br />
Domaine Le Plan Domaine GT-X 2007, Le Plan Côtes GT-X du 2007, Rhône Côtes Villages du Rhône og Léon Villages Boesch’ og Riesling Léon Boesch’ ”Breitenberg” Riesling ”Breitenberg” 2007. I 2007<br />
2010 er det ligeledes 2010 er blevet det ligeledes til sølv med blevet Domaine til sølv med Le Plan Domaine GT-S 2007, Le Plan Côtes GT-S du 2007, Rhône Côtes Villages. du Rhône Domaine Villages. Doma<br />
Le Plan’s GT-1 Le 2007 Plan’s er af GT-1 ”Smag 2007 og er Behag” af ”Smag blevet og kåret Behag” som blevet Danmarks kåret som 3.-bedste Danmarks Chateauneuf-du-Pape 3.-bedste Chateauneuf-du-Pape<br />
i<br />
2009. 2009.<br />
Emilie Vin har Emilie en hjemmeside Vin har en www.emilievin.dk, hjemmeside www.emilievin.dk, hvor De kan købe hvor vin De on-line kan købe og tilmelde vin on-line Dem og vores tilmelde Dem vores<br />
nyhedsbrev, med nyhedsbrev, oplysninger med om oplysninger tiltag i den om økologiske tiltag i den vinverden økologiske samt vinverden nogle gode samt tilbud. nogle gode tilbud.<br />
Vi afholder gerne Vi afholder vinsmagninger gerne vinsmagninger hos såvel firmaer hos som såvel private firmaer med som vores private vine med og evt. vores økologi vine og evt. økologi og<br />
biodynamik som biodynamik emne. som emne.<br />
Der kan foretages Der bestilling kan foretages via www.emilievin.dk, bestilling via www.emilievin.dk, telefon, brev eller telefon, mail. brev Den eller totale mail. prisliste Den kan totale rekvireres prisliste kan rekvir<br />
via mail. Vinene via bringes mail. Vinene ud gratis bringes i det meste ud gratis af Nordsjælland i det meste af og Nordsjælland Storkøbenhavn og Storkøbenhavn - Lad os aftale nærmere. - Lad os aftale I nærmer<br />
den øvrige del af den landet øvrige sendes del af vinene landet med sendes tillæg vinene for fragt. med tillæg for fragt.<br />
Med venlig hilsen Med venlig hilsen<br />
“Emilie Vin” “Emilie Vin”<br />
Elise Håkansson Elise & Ole Håkansson Sørensen & Ole Sørensen<br />
Kovangen 610 Kovangen 610<br />
3480 Fredensborg 3480 Fredensborg<br />
tlf. 48484141 tlf. 48484141<br />
mail: olesoe@mail.dk mail: olesoe@mail.dk<br />
web: www.emilievin.dk web: www.emilievin.dk<br />
Lagersalg: Lagersalg:<br />
Wiedeveltsvej 2A Wiedeveltsvej 2A<br />
3480 Fredensborg 3480 Fredensborg<br />
Stand nr. 24
Stand nr. 24<br />
Smageliste:<br />
Vin År Producent Region Land Type Norm Festiv<br />
al<br />
pris<br />
al pris<br />
1. Champagne<br />
Bruno Michel Champagne Frankrig Mous 235,- 195,-<br />
Blanche Brut<br />
.<br />
2. Grüner Veltliner<br />
Von den Terrassen<br />
2009 Sepp Moser Kremstal Østrig Hvid 76.- 65,-<br />
3. Chardonnay<br />
Wadentahl<br />
2009 Mehofer Wachau Østrig Hvid 75.- 65,-<br />
4. Riesling Trocken 2009 Weingut<br />
Mosel Tyskland Hvid. 80,- 70,-<br />
Qba<br />
Melsheimer<br />
5. Riesling Feinherb 2009 Weingut<br />
Mosel Tyskland Hvid 80,- 70,-<br />
Qba<br />
Melsheimer<br />
6. Gewurztraminer 2009 Dom. Léon Alsace Frankrig Hvid 100.- 90,-<br />
Breitenberg<br />
Boesch<br />
7. Pinot Gris Grand 2008 Dom. Léon Alsace Frankrig Hvid 150,- 135,-<br />
Cru Zinnkoepfle<br />
Boesch<br />
8. Rosato<br />
SPECALTILBUD<br />
2010 Trevvalle Toscana Italien Rosé 59,- 40,-<br />
9. Montecucco<br />
Rosso<br />
2008 Trevvalle Toscana Italien Rød 85,- 75,-<br />
10. Piandrino<br />
2009 Pian dell Orino Toscana Italien Rød 130,- 115,-<br />
11. Rosso di<br />
Montalcino<br />
2008 Pian dell Orino Toscana Italien Rød 180,- 165,-<br />
12. Brunello di<br />
Montalcino<br />
2004 Pian dell Orino Toscana Italien Rød 385,- 350,-<br />
13. St. Joseph<br />
Terre Blanche<br />
SPECALTILBUD<br />
2008 Domaine Monier Rhône Frankrig Rød 165,- 120,-<br />
14. GT-C<br />
Carignan<br />
2009 Domaine Le Plan Rhône Frankrig Rød 90,- 80,-<br />
15. GT-S<br />
Syrah<br />
2009 Domaine Le Plan Rhône Frankrig Rød 135,- 120,-<br />
16. GT-X –<br />
Syrah/Grenache<br />
2009 Domaine Le Plan Rhône Frankrig Rød 150,- 135,-<br />
17. Nuestro 10 2009 Bayo Diaz Ribera del<br />
Duero<br />
Spanien Rød 80,- 70,-<br />
18 Nuestro Crianza10 2008 Bayo Diaz Ribera del<br />
Duero<br />
Spanien Rød 115,- 100,-<br />
19. Clairette de Die 2010 Domaine Le Plan Rhône Frankrig Mous 85,- 75,-<br />
Doux<br />
sød<br />
20. Muscat de Beaume<br />
de Venise<br />
2010 Domaine Le Plan Rhône Frankrig Sød 120,- 105,-
Vinsmagninger er for entusiaster og andre, der holder af at smage et godt glas vin. Det, der kendetegner en rigtig<br />
vinelsker, er den vedvarende lyst til at udforske vinens mangfoldige verden. Han kigger konstant på, taler om og<br />
smager på - nye interessante vine. Vi har et bredt udvalg af vine – både når det kommer til lande og druer.<br />
Vin og ost er altid en god kombination, derfor har vi igen i år Øens oste fra Kalundborg med på vores stand, hvor vi<br />
byder på smagsprøver af vine, oste og andre delikatesser. Som noget nyt i år vil vi have ”et hvidt hjørne” hvor vi har<br />
samlet alle producenternes hvide vine. Desuden får du mulighed for at smage portvine fra Taylors som også er en<br />
dejlig drik til os. Der vil også være mulighed for at smage super øl fra Nørrebro Bryghus.<br />
<strong>Slagelse</strong> VinKompagni ønsker alle vel mødt i Vesthallen og glæder os til at se jer på vores stand �<br />
NYHED - KOM OG SE!!!<br />
NY KÆMPE Vinbutik på Middelfartvej 2 i <strong>Slagelse</strong><br />
– Besøg os i vores flotte lokale lige ved siden af vores<br />
gamle butik. Se efter i dagspressen eller på vores<br />
hjemmeside hvornår vi holder åbningsfest!! Kom og<br />
smag vine fra hele verden, udsøgt spiritus, samt<br />
internationale delikatesser!<br />
Tlf. 58 56 14 00 – mail@slagelsevinkompagni.dk<br />
Åbent hverdage 10.00 - 17.00 / lørdage 10.00 - 14.00<br />
Få inspiration til at gå på opdagelse i vinens og gastronomiens verden og<br />
oplev dens mangfoldighed. Vi importerer langt størstedelen af vinene selv –<br />
de findes derfor kun hos os og til en fair pris. Vi har en betydelig kundekreds<br />
af private såvel som erhvervskunder, som sætter pris på vores store udvalg,<br />
den afslappende og hyggelige atmosfære i butikken, den gode service og<br />
ikke mindst den kompe-tente og professionelle rådgivning om vin og spiritus.<br />
Som kunde er du altid i centrum i <strong>Slagelse</strong> VinKompagni.<br />
Tilmeld dig vores Nyhedsbrev og modtag spændende tilbud og informationer!<br />
Leverandør til: Private – Firmaer – Restauranter – Hoteller – Kantiner m.m.<br />
Mød os på nettet - Vi dækker hele Danmark med Vin…<br />
Stand nr. 25<br />
<strong>Slagelse</strong> VinKompagni’s hjemmeside er en af Danmarks største og<br />
mest spændende vinbutikker på nettet. Vi har i skrivende stund over<br />
900 varenumre med mulighed for køb af vin og spiritus Online.<br />
Hjemmesiden opdateres ofte med attraktive tilbud, nye vine og varer,<br />
der ligger vinens verden nær.<br />
Klik dig ind på www.slagelsevinkompagni.dk og se vores store udvalg!<br />
<strong>Slagelse</strong> VinKompagni er på Facebook: – gå ind på<br />
www.facebook.dk, søg efter <strong>Slagelse</strong> VinKompagni, vælg ”synes godt<br />
om” øverst på siden og modtag regelmæssige tilbud og informationer<br />
fra os!
Stand nr. 25<br />
Morandé – Chile, Winery of the year 2010 (for 4 gang) – www.morande.cl<br />
MORANDÈ blev grundlagt i 1996 af Pablo Morandé sammen med pionerer fra Casablanca-dalen i det nordlige Chile.<br />
Netop Casablancadalen er perfekt til disse ”rene” vine, hvor den tætte forbindelse med havet giver en lavere<br />
temperatur end i de klassiske distrikter i Chile. Men også teknik og ny<br />
forskning spiller en stor rolle i MORANDÈs vine, som i dag har vinmarker<br />
spredt over næsten hele Chile. Maipo, Rapel og Maule Valley er<br />
nogle at de klassiske vindistrikter, hvor MORANDÈ virkelig har vist<br />
potentialet i alle deres 5 forskellige niveauer.<br />
1. Morandé Reserva – Carmenére 2009<br />
2. Morandé Reserva – Cabernet Sauvignon 2009<br />
3. Morandé Gran Reserva – Cabernet 2008<br />
4. Morandé Edition Limitada – Carmenére 2008<br />
5. Morandé Reserva – Pinot Grigio 2009<br />
6. Morandé Edition Limitada – Sauvignon Blanc 2009<br />
7. Morandé Pionero – Syrah/Cabernet 2010 - ROSÈ<br />
8. Morandé Late Harvest 2008 (½ fl)<br />
Pascual Toso – Mendoza / Argentina – www.bodegastoso.com.ar<br />
Pascual Toso er i dag en af Argentinas ældste (siden 1890) og mest berømte<br />
vingårde - som følge af den konstante og ubestridte kvalitet på deres<br />
produkter, gamle vintraditioner og løbende innovation. Den inter-nationalt<br />
kendte Californiske ønolog Paul Hobbs har siden 2001 ledsaget Pascual<br />
Toso i udviklingen af nye vinmarker, udstyr og forbed-ringer for at optimere<br />
produktionen. Poul Hobbs har ligeledes fokuseret på udviklingen af premium<br />
og super-premium vine fra både gamle og nye vingårde i hele Mendoza<br />
regionen.<br />
9. Pascual Toso – Cabernet Sauvignon 2009<br />
10. Pascual Toso – Malbec 2009<br />
11. Pascual Toso – Syrah 2008<br />
12. Pascual Toso, Reserva – Malbec 2009<br />
13. Pascual Toso, Alta Reserva Range – Syrah 2007<br />
L. A. Cetto – Mexico – www.lacetto.com<br />
For de fleste danskere er Mexico et nyt vinland, men rent faktisk ligger verdens ældste vingård i Mexico. Den er<br />
dateret tilbage til 1593, og det er ældre end nogen eksisterende vingård i Europa. Vinhuset L. A. Cetto blev etableret<br />
i 1926 af Angelo Cetto, som var immigreret fra<br />
Italien. I dag er det 3. generation, der driver dette<br />
prestigefyldte vinhus, der har status som Mexicos<br />
absolut fornemmeste.<br />
14. L.A. Cetto – Zinfandel 2008<br />
15. L.A. Cetto Reserve – Nebbiolo 2005<br />
16. L.A. Cetto Reserve – Cab. Sau. 2005<br />
17. Lambrusco, Medici Ermete (Italien) – Secco (tør)<br />
18. Lambrusco, Medici Ermete (Italien) – Dolce (sød)<br />
19. Lambrusco, ekstra god – Medici Ermete ”Concerto” – Secco (tør)
Henley Park – Australien – www.henleywine.com<br />
Ingen <strong>Vinfestival</strong> i <strong>Slagelse</strong> uden vinene fra Lisbet & Claus<br />
Petersen. De 2 lokale danskere, som valgte et liv som vinproducenter<br />
”down under” for over 25 år siden. Henley Park ligger i dalen<br />
Swan Valley tæt på millionbyen Perth i Vestaustralien. Deres mål er<br />
at lave vine af meget høj kvalitet, og alt er derfor håndlavet, fra<br />
vinstokkene bliver plantet - til den færdige vin er tappet på flasker.<br />
Med stor succes og international anerkendelse leverer de 2<br />
danskere store vine med kvalitet for pengene.<br />
Kom selv og smag!<br />
20. Henley Park – Chenin Blanc/Chardonnay 2008<br />
21. Henley Park - Cabernet Sauvignon 2008<br />
22. Henley Park - Merlot 2007<br />
23. Henley Park - Shiraz 2007<br />
24. Henley Park - Old Tawny, Australsk ”Portvin”<br />
Volante Vineyards – Californien – www.volantevineyards.com<br />
<strong>Slagelse</strong> Vinkompagni har den ære at kunne præsentere en perlerække af vine fra Volante Vineyards. Flotte<br />
resultater ved diverse store smagninger er blot en lille del af de roser, der er væltet ned over Volante de senere år.<br />
Ud over deres fremragende Zinfandel vine, laver de også vine af blandt andet Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah og<br />
Cabernet Franc. De er en dejlig oplevelse, også for pengepungen – den høje kvalitet taget i betragtning.<br />
Prøv 3 varianter af Volante’s vine på vores stand.<br />
25. Volante Napa Valey – Zinfandel Bay Point of View 2006<br />
26. Volante Sonoma County – Cabernet Franc 2003<br />
27. Volante Sonoma Country – Syrah 2006<br />
Boland Cellar – Sydafrika – www.bolandwines.co.za<br />
Boland Cellar er beliggende i Paarl i hjertet af Cape og har i løbet af de sidste ti år udviklet sig til et dynamisk og<br />
progressivt vinhus, som hurtigt realiserer sine mål og viser sit potentiale. Det er en vinfremstillingsvirksomhed i<br />
forandring, hvor Pionerånden er fremherskende. Dette kombineret med en 300 år gammel tradition for vinfremstilling,<br />
gør at resultatet kun kan blive godt. Boland har en forståelse for, at kvaliteten starter i vinmarkerne, og fortsætter<br />
videre til kælder og flaske. Kvaliteten er en rød tråd, der går igennem alt, hvad de laver. De sidste år har Boland<br />
modtaget et væld af medaljer og priser ved internationale<br />
og indenlandske vinmesser.<br />
28. Boland Cellar – Chardonnay 2009<br />
29. Boland Cellar – Shiraz 2008<br />
30. Boland Cellar – Pinotage 2009<br />
31. Boland Cellar Reserve No. 1 – Shiraz 2006<br />
32. Boland Cellar – Cappuccino Pinotage 2010 NYHED - Kaffevin!<br />
Stand nr. 25
Stand nr. 25<br />
Domaine Ollier Taillefer – Faugéres / Sydfrankrig – www.olliertaillefer.com<br />
Domaine Ollier-Taillefer er en familieejendom i det nord-østlige del af AOC Faugères appellation i det centrale<br />
Languedoc, Sydfrankrig. Den drives af Luc og Françoise Ollier, bror og søster, den 5. generation af lokalt fødte vinbeslutningstagere,<br />
og de har i dag ansvaret for de 30 ha AOC Faugères vinmarker.<br />
33. Domaine Ollier Taillefer – Grande Réserve 2008<br />
34. Domaine Ollier Taillefer – Castel Fossibus 2008 – Enkeltmarksvin<br />
Saint Gayan – Cotes du Rhone / Frankrig – www.saintgayan.com<br />
Når der pløjes på domænet, finder man mange levn fra romertiden (f.eks. potteskår), så stedet har været beboet i<br />
mindst et par tusinde år. De romerske bosættelser bestod oftest af "pensionerede" soldater fra romerhæren.<br />
Familien på stedet kan tidsfæste deres forfædre tilbage til 1300-tallet. I 1709 købte en direkte forfader stedet, og de<br />
følgende generationer fortsatte og udviklede vinproduktionen på domænet. Jean Pierre Meffre er 11. generation.<br />
Svigersønnen Christian-Yves Carré de Lusançay har arbejdet på domænet siden 2007. Hovedparten af produktionen<br />
er Gigondas (16,8 ha), men der ejes marker i flere andre appellationer:<br />
Chateauneuf du Pape 0,75 ha., Sablet 1,8 ha., Rasteau 5 ha, Cotes du<br />
Rhone 10 ha og 1,5 ha. Vin de Pays.<br />
35. Saint Gayan – Sablet Village 2010<br />
36. Saint Gayan – Cotes du Rhone 2009<br />
37. Saint Gayan – Resteau 2008<br />
38. Saint Gayan – Gigondas Tradition 2007<br />
39. Saint Gayan – Chateauneuf du Pape 2006<br />
Villa Antinori – Toscana / Italien – www.antinori.it<br />
Villa Antinori blev produceret første gang i 1924 som den første Chianti, der var velegnet til lagring. Familien Antinori<br />
er berømt for deres vin, der udelukkende fremstilles på egne druer fra familiens ejendomme i Toscana. På den måde<br />
er de selvforsynende og kontrollerer hele produktionen fra A til Z. Selve vinfremstillingen og den efterfølgende lagring<br />
er en kombination af traditionelle metoder og enestående<br />
nytænkning, som kendetegner Villa Antinori. Vinen fremstilles i<br />
Tenute Tignanello's kældre. Inden vinen sendes på marke-det,<br />
fadlagrer den i ca. to år og flaskelagrer i minimum et år for at<br />
udvikle sig yderligere. Herved opnår Villa Antinori sin unikke<br />
karak-ter. KOM OG SMAG PÅ VORES STAND!<br />
40. Villa Antinori - Rosso IGT 2007<br />
41. Chianti Classico – Péppoli 2008<br />
42. Chianti Classico Reserva – Marchese 2006
BRUNELLI Veneto – Italien – www.brunelliwine.com<br />
Luigi Brunelli producerer 3 forskellige Amaroner, som alle adskiller sig<br />
fra ”main-stream”-produkter ved at indeholde en lille del af druetypen<br />
Sangiovese. Alle tre vine oppebærer internationalt en rating fra 93–96<br />
point. Standard Amaronen er ganske enkelt et godt køb. Ønsker man det<br />
ypperste, er der vinene fra de to enkelt-parceller ”Campo Inferi” og<br />
”Campo Titari”. Den første beskriver Luigi som den feminine og Titari som<br />
den maskuline Amarone. Titari har i flere omgange opnået de kendte tre<br />
glas fra Gambero Rosso. Brunelli’s Ripasso ”Periondo” giver ganske<br />
enkelt meget vin for pen-gene. (Begrænset antal flasker til smagning).<br />
43. Brunelli Periondo - Ripasso 2009<br />
44. Brunelli Amarone - Classico 2007<br />
45. Brunelli Amarone – Inferi 2007<br />
LATIUM Amarone – Italien – www.latiummorini.it<br />
Latium er et super hus, der år efter år vinder utallige smagninger. Deres top Amarone er populær hos <strong>Slagelse</strong><br />
VinKompagni’s kunder. (Begrænset antal flasker til smagning).<br />
Morini familien er tilflyttere fra Lazio. De slog sig ned i det "nyere Valpolicella".<br />
At man ikke behøver at bo i Valpolicella Classico området for at fremstille god Amarone er der flere eksempler på.<br />
Bedste eksempler er Dal Forno, Roccolo Grassi og Corte san't Alda. Latiums vingård ligger<br />
mellem Roccolo Grassi og Corte san't Alda med vinmarker op til deres. Desuden har Latium<br />
vinmarker i Illasi - tæt på Dal Forno's vinmarker. Begge producenter bruger samme<br />
druesammensætning. Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta. Latiums vine har meget lavt<br />
udbytte ( 25 hl pr ha. ) hvilket er et stort kvalitetstegn. Udover grøn høst knækkes halvdelen af<br />
drueklasen midt over. De yderste druer bliver ikke brugt til vinproduktion. Kun den inderste<br />
halvdel - som er nærmest stilken - og den bedste del, bliver brugt til vinproduktion.<br />
46. Latium Valpolicella Superiore – Campo Prognai 2008<br />
47. Latium Ripasso – Campo dei Ciliegi 2008<br />
48. Latium Amarone – Campo Leon 2007<br />
Chateau Hansen – Wuhai Valley, Indre Mongoliet, Kina<br />
Hansen er et kinesisk navn, der betegner skov (Sen) af det kinesiske folk (Han)<br />
I det indre Mongoliet findes en enestående vinproduktion på Chateau Hansen. I dette ”hjørne” af Gobi ørkenen er mr.<br />
Han Jiaping gået i lag med den skøre plan at gøre tør, gold ørken til grønne, frugtbare vinmarker ved brug af vand fra<br />
den Gule Flod og grundvands ressourcer. Og det er lykkedes. Med en produktion på i dag<br />
over 1. mill flasker om året tegner Chateau Hansen sig ikke kun for en relativ stor volumen,<br />
men samtidig er det lykkedes at fremstille vine, som kvalitetsmæssigt kan måle sig med<br />
mange andre spændende vine fra den nye og gamle verden. I hele projektet indgår også et<br />
stort ønske om at skabe jobs og velstand til et område af Kina, hvor fattigdom og<br />
manglende levestandard i mange, mange år har været stærkt dominerende.<br />
49. Chateau Hansen – Cabernet-Gernischt 2010<br />
50. Chateau Hansen – Cotes du Fleuve Jaune du Désert de Gobi 2009<br />
Stand nr. 25
Stand nr. 25<br />
Taylor’s – Portvin – Portugal - www.taylor.pt<br />
Firmaet Taylor's - eller Taylor, Fladgate & yeatman, som det helt korrekt hedder - er over<br />
300 år gammelt. Taylor's er et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt.<br />
Taylor's hovedsæde er beliggende i Vila Nova de gaia. her afskibes portvinene, som<br />
eksporteres til mindst 54 lande verden over - derudover sælges portvinene selvfølgelig også<br />
i Portugal. Druerne til portvinene fra Taylor's dyrkes i Douro dalen på Taylor's egne tre<br />
vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do junco.<br />
51. Taylor’s 10 års port<br />
52. Taylor’s LBV 2005<br />
53. Taylor’s Quinta de Vargellas – Vintage Port 2008<br />
Kom og smag 4 øltyper fra Nørrebro Bryghus:<br />
Nørrebro Bryghus åbnede i september 2003 i Ryesgade, København, som bryggeri og ølkulturhus med tilknyttet restaurant<br />
og bar. Det har fra dag ét været Nørrebro Bryghus mål at medvirke til at hæve og markant udvide dansk ølkultur. Da det er<br />
vores mission også at levere varieret kvalitets øl de steder, hvor man forventer at finde det bedste i<br />
specialøl. Vi lancerede i begyndelsen af 2006 vores øl på vores egne specialdesignede flasker fra vores<br />
eget nye og avancerede bryggeri i Hedehusene. Også i forbindelse med flaske øllet, er vi fast besluttede<br />
for at sætte dagsordnen, hvilket vi opnår ved at være kompromisløst kvalitetsbevidste fra valg af<br />
råmaterialer, fastlæggelse og overvågning af processerne til styring af produktionen, og brygge et bredt<br />
udvalg af meget forskellige og skiftende, karakterfulde øl ved brug af et stort antal malte, humletyper og<br />
gærstammer, samt ved at bruge traditionelle håndværksmæssige procesmetoder - sæsonøl, eksperimentelle øl og vores<br />
versioner af klassiske øltyper - alle brygget med hjerte, viden og nysgerrighed.<br />
Kort sagt: Danmarks bedste og bredeste sortiment af specialøl<br />
Øens Ostehus fra Kalundborg<br />
Deltager igen i år med et bredt udvalg af spændende og specielle<br />
oste fra butikken.<br />
Kom og smag:<br />
Vi har udvalgte oste fra Frankrig, Spanien, Italien, Holland, Danmark<br />
og England – med spændende smage som fx: porter, whisky,<br />
øl, portvin, krydderi, pesto, chili, brændenælde m.m.<br />
Naturligvis har vi også vores berømte hvidløgsoste og ”tapas” ost<br />
med. De fleste af vores oste er lavet af komælk, men vi har også et<br />
udsøgt sortiment af fåre og gede-oste, som kan smages på messen.<br />
Foruden spændende kiks, nødder, tørrede frugter, oliven og grissini.<br />
Der vil være smagsprøver af alle oste, samt mulighed for at gøre en god handel.<br />
HUSK - Messetilbud:<br />
Køb oste + kiks med hjem til en nem aftensmad.
Egekilde er det friske og uspolerede vand fra kilden dybt inde<br />
i skoven. Smager forfriskende rent uanset om du drikker med<br />
eller uden brus – eller snupper en af de skønne smagsvarianter.<br />
Nyd smagen af Egekilde – ren naturkraft.<br />
Stand nr. 26