29.09.2023 Views

BORA Magazin 02/2023 Dänisch

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Magasin <strong>02</strong> | 2<strong>02</strong>3<br />

MORE THAN COOKING.<br />

Innovation Overblik over alle produktnyhederne fra <strong>BORA</strong><br />

Eksperttip Brødbagning i <strong>BORA</strong> X BO<br />

Inspiration Moderne drømmehjem


EDITORIAL<br />

More than cooking.<br />

Hos <strong>BORA</strong> kaster vi hele tiden et kritisk blik<br />

på vores serviceydelser og produkter, som<br />

vi løbende videreudvikler og opgraderer. Vi<br />

har nemlig store planer: Nærmere bestemt<br />

at forskønne husets leverum, køkkenet,<br />

og sætte den gode madlavningsoplevelse<br />

i fokus. Denne målsætning har vi forfulgt<br />

siden 2007, da vi proklamerede emhættens<br />

endeligt og lancerede vores innovative<br />

bordemfang med udsugning i bordhøjde.<br />

Da vi var tilfredse med vores modulære<br />

og kompakte emfangsystemer, rettede vi<br />

opmærksomheden mod dampovnen. To år<br />

senere kunne vi præsentere vores <strong>BORA</strong> X BO.<br />

Helt fra starten har vores professionelle<br />

dampovn ikke kun vækket begejstring blandt<br />

stjernekokke, men har med sin nemme<br />

betjening i lige så høj grad appelleret til<br />

almindelige forbrugere verden over.<br />

Vi hviler dog ikke på laurbærene, men<br />

arbejder ufortrødent videre på vores vision<br />

om at optimere boligens absolutte leverum<br />

nummer et: køkkenet. <strong>BORA</strong> udvikler og<br />

producerer innovative køkkenkomponenter<br />

med høje krav til design og kvalitet. Her<br />

er den tætte kontakt til både partnere og<br />

kunder af afgørende betydning, da deres<br />

behov danner grundlaget for nye løsninger<br />

og ideer. Det næste logiske skridt for vores<br />

tysk-østrigske virksomhed er derfor et nyt<br />

centralt hovedkvarter midt i vores kernemarked<br />

Tyskland, nærmere bestemt i Herford i den<br />

østlige del af forbundsstaten Nordrhein-<br />

Westfalen. Og når vi alligevel skal bygge nyt,<br />

så kan designet lige så godt skille sig ud.<br />

Designideen omfatter derfor et helt unikt<br />

formsprog, der aldrig er set før. Vi har<br />

realiseret en bygning, der leder tankerne<br />

hen på en svævende vinge, formet af<br />

vinden, og det med en sensationelt kort<br />

byggetid på kun halvandet år. Vi glæder os<br />

til at kunne byde alle inden for hos <strong>BORA</strong><br />

i Herford – centrum for<br />

køkkenmøbelindustrien. Her præsenteres<br />

mange nye produkter inden for byggeri,<br />

bolig og indretning. Lad dig overraske, og<br />

bora.com - it would be better to have the<br />

web address on the same line for better<br />

readability produkter inden for køle- og<br />

frysesystemer samt belysning.<br />

Vi glæder os til at byde alle inden for hos<br />

<strong>BORA</strong> i Herford.<br />

Willi Bruckbauer<br />

Innovation, kvalitet og design<br />

møder ren og uforfalsket<br />

madlavningsglæde: Dette<br />

kendetegner de aktuelle<br />

produktnyhederfra <strong>BORA</strong> til<br />

fulde, garanterer produktudvikler<br />

og grundlægger Willi Bruckbauer.<br />

Tag et kig på denne video, der viser<br />

glæden ved fælles madlavningsoplevelser<br />

– og oplev den samme glæde hjemme<br />

hos dig selv.<br />

2<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 3


INDHOLD<br />

INDHOLD<br />

INDHOLD <strong>BORA</strong> produktverden<br />

08 NYHEDER FRA <strong>BORA</strong><br />

Til venstre: Rene linjer<br />

og en naturnær<br />

farvepalet kendetegner<br />

indretningstrenden<br />

”Japandi”.<br />

Nederst: Siden 2<strong>02</strong>0 har<br />

startup-virksomheden<br />

Vagabundo Living solgt tiny<br />

houses med 34 kvadratmeter<br />

boligareal fordelt over to etager.<br />

DAMP- OG BAGESYSTEMER<br />

70<br />

De innovative produkter fra<br />

<strong>BORA</strong> forvandler køkkener<br />

fra funktionelle enheder til<br />

ægte leverum.<br />

22 <strong>BORA</strong> X BO<br />

27 <strong>BORA</strong> MULTI-SKUFFE<br />

EMFANGSYSTEMER<br />

28 <strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

32 <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />

36 <strong>BORA</strong> X PURE<br />

40 <strong>BORA</strong> PURE<br />

44 <strong>BORA</strong> S PURE<br />

48 <strong>BORA</strong> BASIC<br />

10<br />

<strong>BORA</strong> M Pure er vores mest<br />

fleksible kompaktsystem.<br />

08<br />

<strong>BORA</strong> Oplevelser<br />

52 MØD <strong>BORA</strong><br />

60 BRØDKULTUR<br />

Brød har været en fast bestanddel af<br />

menneskets kost i mange tusind år, og<br />

er faktisk overraskende nemt at bage.<br />

64 NORDEN MØDER FJERNØSTEN<br />

To vidt forskellige designfilosofier mødes<br />

i harmonisk balance.<br />

70 SMÅT MEN GODT<br />

Med sine tiny houses sætter startupvirksomheden<br />

Vagabundo fra München<br />

nye standarder – især inden for design.<br />

74 ET STÆRKT TEAM<br />

Portræt: Cykelrytteren Danny van Poppel fra<br />

team <strong>BORA</strong> - hansgrohe og racerkøreren<br />

Stéphane van Poppel-Kox.<br />

78 <strong>BORA</strong> EVENTS<br />

Foto: Ben Quinton, Sophia Hünnekens, Anderl Hartmann<br />

<strong>BORA</strong> system<br />

06 PRINCIPPET BAG <strong>BORA</strong><br />

20 <strong>BORA</strong> FORDELE<br />

51 <strong>BORA</strong> GARANTI<br />

54 <strong>BORA</strong> CUSTOMER CARE<br />

58 <strong>BORA</strong> SYSTEM<br />

78 KOLOFON<br />

64<br />

Til højre: Racerkører Stéphane<br />

van Poppel-Kox med sin mand,<br />

cykelrytteren Danny van Poppel,<br />

ved cykelløbet Paris–Nice.<br />

74<br />

4 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 5


PRODUKTVERDEN<br />

PRINCIPPET BAG <strong>BORA</strong><br />

Princippet bag<br />

<strong>BORA</strong><br />

Det smukke ved fysikken.<br />

<strong>BORA</strong> er pionerer inden for effektiv lugtfiltrering – med de revolutionerende<br />

emfangsystemer, <strong>BORA</strong> X BO flexbageovnen og <strong>BORA</strong> kølesystemerne.<br />

Mados stiger opad med en hastighed<br />

på maks. en meter i sekundet.<br />

<strong>BORA</strong> emfangsystemerne opsuger<br />

madosen nedefra med en<br />

hastighed på ca. fire meter<br />

i sekundet. Denne proces bevirkes<br />

af en tværgående luftstrøm, der<br />

er kraftigere end madosens<br />

opstigningshastighed. Dermed<br />

suges damp og mados effektivt<br />

nedad og væk.<br />

I <strong>BORA</strong> X BO suges dampen<br />

fra ovnens dampe-, bage- og<br />

stegeprocesser automatisk<br />

bagud, inden ovndøren åbnes.<br />

Lugtgener bindes effektivt i det<br />

aktivt-kul-filter, der befinder sig<br />

øverst i ovnen.<br />

<strong>BORA</strong> kølesystemerne gør<br />

brug af en permanent og<br />

optimal luftcirkulation,<br />

hvorved madvarerne holder<br />

sig friske længere. Herudover<br />

neutraliseres madlugte i vid<br />

udstrækning gennem det<br />

integrerede lugtfilter.<br />

6 <strong>BORA</strong> MAGASIN


PRODUKTVERDEN<br />

NYHEDER FRA <strong>BORA</strong><br />

4<br />

2<br />

3<br />

5<br />

More<br />

1<br />

than<br />

cooking.<br />

Vi forvandler køkkener fra funktionelle enheder til ægte<br />

leverum. Dette opnår vi gennem innovative produkter,<br />

der forenkler madlavningen, bagningen og opbevaringen<br />

af dine madvarer, for derved at muliggøre en sund<br />

livsstil. Måden vi laver mad, spiser og bor på bør<br />

være præget af kommunikative, åbne og veldesignede<br />

løsninger. Efter udviklingen af vores banebrydende<br />

emfangsystem var <strong>BORA</strong> X BO dampovnen samt køleog<br />

frysesystemerne det logiske næste skridt: som altid<br />

hos <strong>BORA</strong> er produkterne støjsvage, lugtfri og udført<br />

i et æstetisk design. Prikken over i’et udgøres af<br />

belysningen fra <strong>BORA</strong>, der skaber stemning og får<br />

køkkenet til at fremstå både indbydende og funktionelt.<br />

For usædvanlige madlavningsoplevelser.<br />

1<br />

<strong>BORA</strong> emfangsystemer<br />

Kogeplade og emfang i ét. Med<br />

emfangsystemerne åbner der sig<br />

helt nye muligheder inden for<br />

køkkenplanlægningen. De modulære<br />

systemer <strong>BORA</strong> Professional og<br />

Classic kan sammensættes<br />

individuelt gennem frit valg af<br />

kogeplader. Med deres kompakte<br />

mål garanterer systemerne<br />

<strong>BORA</strong> Basic, S Pure, Pure, M Pure og<br />

X Pure mest mulig opbevaringsplads.<br />

2<br />

<strong>BORA</strong> damp- og bagesystemer<br />

<strong>BORA</strong> X BO flexbageovnen steger,<br />

bager og damper som en<br />

professionel restaurantovn. Den<br />

intuitive betjening foregår via<br />

touchdisplay. <strong>BORA</strong> X BO<br />

komplementeres af den alsidige<br />

<strong>BORA</strong> multi-skuffe, der f.eks. kan<br />

bruges til at forvarme bestikket,<br />

optø madvarer, eller sågar<br />

tilberede madretter på lave<br />

temperaturer.<br />

3<br />

<strong>BORA</strong> køle- og frysesystemer<br />

Effektiv køling og velorganiseret<br />

opbevaring af fødevarer – det var<br />

målsætningen, da vi udviklede vores<br />

nye køle- og frysesystemer. Fås<br />

i forskellige kombinationer og med<br />

forskellige udstyrsvarianter, hvilket<br />

muliggør individuelle løsninger med<br />

masser af opbevaringsplads og en<br />

høj grad af designfrihed.<br />

4<br />

<strong>BORA</strong> belysning<br />

I forbindelse med<br />

køkkenplanlægningen spiller<br />

belysningen en vigtig rolle.<br />

<strong>BORA</strong> Horizon og Stars skaber<br />

den perfekte lysstemning alt<br />

efter dine aktuelle behov: en<br />

optimal belysning under selve<br />

madlavningen eller en<br />

dæmpbar hyggebelysning<br />

under den efterfølgende<br />

spisning.<br />

5<br />

<strong>BORA</strong> vakuumpakkere<br />

<strong>BORA</strong> QVac er både effektiv og pladsbesparende.<br />

Vakuumpakkeren kan monteres, så den flugter<br />

med arbejdsfladen, eller den kan stilles på<br />

højkant. Anvendelsesmulighederne er noget<br />

nær uendelige: fra marinering og<br />

vakuumpakning af madvarer med henblik på<br />

sous vide-tilberedning i <strong>BORA</strong> X BO eller gryde,<br />

til vakuumpakning med henblik på at forlænge<br />

holdbarheden af friske levnedsmidler – kort<br />

sagt det ideelle supplement til madlavning og<br />

nedkøling af fødevarer med <strong>BORA</strong>.<br />

8 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 9


PRODUKTVERDEN<br />

NYHEDER FRA <strong>BORA</strong><br />

Nyheder<br />

forår<br />

2<strong>02</strong>4<br />

<strong>BORA</strong> M Pure leverer<br />

ekstra høj fleksibilitet<br />

Den nye <strong>BORA</strong> M Pure er vores mest fleksible<br />

emfangsystem til dags dato. Gryder, pander og<br />

kogegrej i alle størrelser og former passer perfekt på<br />

kogepladerne. Festmåltidets stegegryder anbringes<br />

på det fleksible induktionsområde til højre, mens<br />

små gryder eller f.eks. espressokanden genkendes<br />

optimalt på de runde induktionszoner til venstre.<br />

Øverst: De to fleksible<br />

induktionszoner til højre<br />

kan takke være brofunktionen<br />

forbindes til én<br />

stor kogeplade ved behov.<br />

Til venstre: <strong>BORA</strong> M Pure<br />

kan styres komplet via et<br />

moderne touchelement,<br />

der er udført i et hvidt<br />

lysende og elegant design.<br />

Det perfekte mix<br />

Den nye <strong>BORA</strong> M Pure er den konsekvente<br />

videreudvikling af vores populære emfangsystem<br />

<strong>BORA</strong> Pure. Her er der tale om en topfleksibel<br />

model i premium-segmentet, hvor der ikke er<br />

gået på kompromis med noget som helst. To<br />

induktionsvarianter i skøn forening: De to fleksible<br />

induktionszoner til højre kan som en praktisk<br />

bro-funktionen forbindes til én stor kogeplade ved<br />

behov. Det sikrer optimal opvarmning af store gryder<br />

og pander, som f.eks. <strong>BORA</strong> grillpanden. Med<br />

grydegenkendelsesfunktionen aktiveret forbindes<br />

zonerne automatisk, når du bruger tilstrækkeligt<br />

store gryder eller pander. De to separate kogeplader<br />

med zoneinduktion på venstre side er tiltænkt<br />

mindre gryder, pander og espressokanden.<br />

Uforfalsket designglæde<br />

I tillæg til den høje fleksibilitet udmærker<br />

produktet sig ved sin kompakte udformning og<br />

sit indbydende kvalitetsdesign. Touch controlbetjeningsenheden<br />

er udstyret med sliderfunktion<br />

og hvide LED-lys, hvilket bevirker et<br />

klart og moderne udtryk – selvsagt med de<br />

samme populære og nyttige funktioner kendt<br />

fra <strong>BORA</strong> Pure. Ønsker man et mere markant<br />

og farverigt udtryk, kan man vælge farvede<br />

indstrømningsdyser. Den nye <strong>BORA</strong> M Pure<br />

er vores hidtil mest fleksible kompaktsystem<br />

inden for det øverste premiumsegment. Her<br />

forenes fuld designfrihed med et minimalistisk<br />

og elegant udtryk, selvsagt med effektiv og<br />

støjsvag udsugning som altid hos <strong>BORA</strong>.<br />

bora.com/m-pure<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 11


NYHEDER FRA <strong>BORA</strong>S<br />

PRODUKTVERDEN<br />

<strong>BORA</strong> køle- og<br />

frysesystemerne er udført i<br />

et elegant og diskret design,<br />

der passer perfekt ind i<br />

enhver moderne køkkenstil.<br />

Nyheder<br />

forår<br />

2<strong>02</strong>4<br />

Der blæser nye vinde på kølefronten –<br />

effektiv madvarekøling på velorganiseret<br />

vis med <strong>BORA</strong> køle- og frysesystemerne<br />

Ingen dør kan formentlig måle sig med denne, når det gælder forventningen<br />

glæde. Bag denne køleskabsdør gemmer der sig nemlig et hav af friske<br />

lækkerier, perfekt til hyggelige madlavningsaftener. Hertil kommer de mange<br />

forfriskende drikkevarer, parat til at fejre livets små og store øjeblikke.<br />

Uanset anledningen har du kort sagt altid adgang til optimalt kølede madog<br />

drikkevarer. Midt i boligens ultimative leverum, køkkenet, men samtidig<br />

diskret skjult bag køkkenfronten. <strong>BORA</strong> køle- og frysesystemerne.<br />

Hold dine madvarer pivfriske i længere tid<br />

Med lanceringen af køle- og frysesystemerne<br />

sluttes ringen nu for <strong>BORA</strong>: fra ildsted til vand<br />

og damp, og til slut nu altså også kulde og is.<br />

Madlavningsoplevelsen, fra tilberedningen<br />

på kogepladerne og i flexbageovnen, får nu<br />

en ekstra dimension: Med <strong>BORA</strong> køle- og<br />

frysesystemerne kan du nu også opbevare dine<br />

kølevarer på velorganiseret og ryddelig vis.<br />

Køle- og frysesystemerne opfylder samtlige<br />

behov inden for fødevareopbevaring. Der kan<br />

vælges mellem fire forskellige slags <strong>BORA</strong> Cool:<br />

køleskabet med 4-stjernet fryseskuffe, kølefrysekombinationen<br />

med og uden vandtilslutning<br />

samt <strong>BORA</strong> Freeze, fryseren med vandtilslutning.<br />

Trods produktspecifikke fordele deler systemerne<br />

også mange fællestræk. De udmærker sig f.eks.<br />

alle ved deres indbydende kvalitetsdesign med<br />

all black-metalelementer og diskrete farvevalg<br />

i grå nuancer, der lader madvarernes farver og<br />

former være i fokus og dermed iscenesætter<br />

dem perfekt. Herudover er alle køle- og<br />

frysesystemerne udstyret med praktisk tilbehør.<br />

Vi har fravalgt pyntelister- og elementer til fordel<br />

for udtrækbare indsatser. Ved at koncentrere<br />

designet om det væsentlige og skære overflødige<br />

dele væk, bliver systemerne samtidig nemmere<br />

at rengøre.<br />

Frisk luft: vores kæphest og<br />

innovationsfokus<br />

Og frisk luft er derfor også en mærkesag<br />

i vores kølesystemer: Her mindsker køleskabets<br />

indbyggede lugtfilter lugt fra madvarerne. Takket<br />

være det intelligente luftcirkulationskoncept holdes<br />

temperaturen stabil i alle områder af køleskabets<br />

indre. Optimal luftcirkulation? Tjek. Fødevarerne<br />

opbevares køligt og omgivet af frisk luft.<br />

De forskellige lyskilder sørger for optimal<br />

belysning af de enkelte madvarer, uanset hvor<br />

i køleskabet de befinder sig. Glaspladernes<br />

skinner fungerer samtidig som lyskilder,<br />

hvilket sikrer tilstrækkelig belysning selv<br />

når køleskabet er helt fyldt. Takket være den<br />

behagelige belysning præsenteres køleskabets<br />

madvarer altid på indbydende vis. Glaspladerne<br />

kan placeres valgfrit i køleskabet for<br />

mere fleksibilitet.<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 13


PRODUKTVERDEN NYHEDER FRA <strong>BORA</strong> NYHEDER FRA <strong>BORA</strong>S PRODUKTVERDEN<br />

Rent og ryddeligt<br />

Muligheden for individuel placering af<br />

tilbehørselementerne gør det til en smal sag at<br />

holde orden i køleskabet. Slut med glemte og<br />

oversete fødevarer. Det giver mindre madspild.<br />

Tilbehørselementerne udmærker sig herudover<br />

ved de mange forskellige anvendelsesmuligheder.<br />

Den unikke multibakke kan f.eks. både anvendes<br />

som bærskål, osteklokke eller til optøning og<br />

nedfrysning af fødevarer. Den egner sig både<br />

til køle- og frysesystemerne og kan anvendes<br />

i samtlige opbevaringsområder uanset temperatur.<br />

Takket være det stilfulde design gør tilbehøret<br />

sig lige så godt i køle- og frysesystemerne som<br />

på spisebordet.<br />

De bevægelige elementer i <strong>BORA</strong> kølesystemerne<br />

er nemme at tage ud, lette at rengøre og er<br />

fremstillet af robuste materialer. Kort sagt køling<br />

på den nemme og hygiejniske måde. Tager man<br />

de ergonomiske briller på scorer køleskabet<br />

ligeledes topkarakter: Nederst i køleskabet<br />

finder man <strong>BORA</strong> Fresh zero-beholderne, der<br />

nemt kan tages ud og placeres på køkkenbordet,<br />

hvor de så kan fyldes med dagens indkøb. De<br />

fyldte beholdere kommes nu tilbage i køleskabet<br />

igen – slut med at stå bøjet ind over køleskabet<br />

i en ubekvem stilling. <strong>BORA</strong> Fresh zero-området<br />

holder en temperatur på ca. 0° grader, mens<br />

fugtighedslåget har en selvregulerende<br />

luftfugtighedsfunktion. Dermed opbevares selv<br />

sarte madvarer som uemballeret frugt og grønt<br />

under optimale betingelser, hvorved vitaminer og<br />

mineraler bibeholdes længere. Takket være<br />

multifunktionsniveauerne er <strong>BORA</strong> Fresh zero<br />

og køleområdet adskilt fra hinanden.<br />

De forskellige udstyrspakker sørger for en<br />

optimal og ryddelig indretning af køle- og<br />

frysesystemerne, uanset husholdnings- og<br />

anvendelsessituation. Den tilgængelige plads<br />

udnyttes bedst muligt. Der kan vælges mellem<br />

tre forskellige udstyrsvarianter: <strong>BORA</strong> Good<br />

(grundpakken), <strong>BORA</strong> Better (grundpakke plus<br />

tilbehør), og <strong>BORA</strong> Best (grundpakke med udvidet<br />

<strong>BORA</strong> tilbehør). På den måde bestemmer du selv,<br />

hvor meget og hvilket tilbehør du ønsker at<br />

benytte i dit køle- og frysesystem.<br />

Og den lange liste over muligheder fortsætter<br />

skam. Udforsk, hvad der gemmer sig bag de<br />

alsidigt udformede døre fra <strong>BORA</strong> midt køkkenet<br />

– husets centrale leverum. Læs mere om <strong>BORA</strong><br />

køle- og frysesystemerne, og lad dig overbevise<br />

af de mange fordele.<br />

bora.com/cool<br />

Gennem brugen af<br />

forskellige lyskilder<br />

opnås optimal<br />

belysning af<br />

samtlige madvarer.<br />

Øverst: De bevægelige<br />

elementer i <strong>BORA</strong><br />

kølesystemerne er<br />

nemme at tage ud,<br />

lette at rengøre og er<br />

fremstillet af robuste<br />

materialer.<br />

Til venstre: <strong>BORA</strong><br />

Fresh zero-beholderne<br />

kan nemt og enkelt<br />

tages ud af køleskabet.<br />

14 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 15


NYHEDER FRA <strong>BORA</strong>S<br />

PRODUKTVERDEN<br />

Nyheder<br />

efterår<br />

2<strong>02</strong>3<br />

Linkside: Ved hjælp af de<br />

medfølgende vakuumbokse<br />

kan <strong>BORA</strong> QVac<br />

vakuumpakke madvarer<br />

med en fyldmængde på en<br />

og to liter.<br />

Øverst: Vakuumlukningen<br />

forlænger holdbarheden<br />

af væsker og drikkevarer.<br />

Nederst: <strong>BORA</strong> QVac<br />

egner sig både perfekt til<br />

vakuumpakning af<br />

madvarer og som<br />

forberedelse til sous-videtilberedning<br />

i <strong>BORA</strong> X BO.<br />

Usædvanlig lang holdbarhed gennem<br />

effektiv luftudsugning<br />

Med <strong>BORA</strong> QVac vakuumpakkeren kan du forlænge holdbarheden af dine<br />

madvarer med op til tre gange. Det gør det nemt at mindske madspild.<br />

Takket være vakuumpakningen mister madvarerne hverken deres smag<br />

eller friske og indbydende udseende.<br />

Mindre madspil gennem vakuumpakning<br />

Vakuumpakkede madvarerne kan holde sig længere,<br />

helt uden at miste deres naturlige smag eller<br />

konsistens. Det gælder både grøntsager, frugt,<br />

kød, fisk, sovse, supper og sammenkogte retter,<br />

både i rå eller tilberedt tilstand. Madvarerne pakkes<br />

i lufttætte poser, hvor de er sikkert beskyttet mod<br />

ydre påvirkninger som bakterier og smagsafsmitning<br />

fra andre fødevarer, som f.eks. opbevares ved siden<br />

af hinanden i køleskabet. Vakuumpakkede madvarer<br />

holder sig friske op til tre gange så længe.<br />

Dette skyldes en kombination af vakuumpakning<br />

og nedfrysning – derved undgår man desuden<br />

frysebrænding (dvs. misfarvning og udtørring).<br />

Gennem vakuumpakning med <strong>BORA</strong> QVac og<br />

efterfølgende tilberedning af madvarerne med<br />

specialprogrammet ”Sous-vide-tilberedning”<br />

i <strong>BORA</strong> X BO, opnår du professionelle resultater<br />

med et minimum af indsats. <strong>BORA</strong> QVac er<br />

udstyret med tre forskellige funktioner:<br />

vakuumpakning i vakuumbokse og vakuumposer,<br />

genlukning af flasker, samt marineringsfunktion.<br />

Mere end bare funktioner – special effects<br />

Takket være det innovative og enestående<br />

montagekoncept lægger <strong>BORA</strong> QVac ikke beslag<br />

på køkkenets arbejdsflader, hvor pladsen jo som<br />

regel er knap: Vakuumpakkeren befinder sig –<br />

som man kender det fra vores emfangsystemer –<br />

under arbejdspladen. Vakuumpakkeren kan både<br />

monteres, så den flugter med arbejdsfladen, eller<br />

så står på højkant.<br />

Specialtilbehør- og funktioner som <strong>BORA</strong><br />

marinade-ring eller auto-stop optimerer<br />

madlavningsoplevelsen. Når marinade-ringen<br />

anbringes på en af de dertilhørende vakuumbokse,<br />

opstår der et undertryk. Dette får porerne<br />

i madvarerne til at åbne sig hurtigere, hvilket får<br />

marinaden til at trænge ind på maks. ti minutter.<br />

Samtidig hjælper vakuumlukningen med at<br />

forlænge holdbarheden til væsker som f.eks.<br />

vin og olie i åbne flasker.<br />

Auto stop-funktionen slår automatisk<br />

vakuumsystemet fra, når det ønskede vakuumniveau<br />

er nået. Når vakuumprocessen er afsluttes,<br />

informeres du gennem et akustisk signal.<br />

<strong>BORA</strong> QVac fås i to forskellige designvarianter,<br />

der med garanti passer ind i ethvert køkken:<br />

Stainless steel og all black. De medfølgende<br />

vakuumbokse er fri for BPA og tåler både<br />

mikrobølgeovn, opvaskemaskine og opbevaring<br />

i fryseren.<br />

bora.com/qvac<br />

16 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 17


PRODUKTVERDEN<br />

NYHEDER FRA <strong>BORA</strong><br />

<strong>BORA</strong> pendellamperne leverer<br />

optimal belysning til både<br />

madlavning og hyggeligt samvær<br />

Pendellamperne <strong>BORA</strong><br />

Stars og <strong>BORA</strong> Horizon fås<br />

i tre indbydende farver:<br />

Sort, mosgrøn og roséguld.<br />

Funktionel og stemningsskabende på samme tid. Diskret og tilbageholdende, men<br />

samtidig elegant. Køkkenet er husets leverum, og vækkes ikke kun til live af de<br />

mennesker, der bruger det. Er der noget værre end at lave mad eller spise en god<br />

middag i utilstrækkelig belysning? <strong>BORA</strong> belysning sikrer stemningsfulde og<br />

optimale lysforhold i alle situationer.<br />

Den horisontale<br />

og elegante<br />

pendellampe<br />

<strong>BORA</strong> Horizon kan<br />

betjenes med fagter.<br />

Nyheder<br />

efterår<br />

2<strong>02</strong>3<br />

Belysning i køkkenet<br />

Af alle husets rum bruger vi ofte mest tid i<br />

køkkenet. Den rigtige belysning er i den forbindelse<br />

et udslagsgivende kriterium – uanset om<br />

køkkenet er integreret i alrummet eller befinder<br />

sig i et separat rum. Under middage med venner<br />

og familie må belysningen gerne være dæmpet<br />

og varm, mens selve madlavningen kræver et<br />

klart lys. Belysningen skal kort sagt enten være<br />

funktionel eller stemningsskabende, så du både<br />

opnår optimale madlavningsresultater, og kan<br />

bruge køkkenet som et hyggeligt opholdssted.<br />

Både den lineære pendellampe <strong>BORA</strong> Horizon *<br />

og den vertikale pendellampe <strong>BORA</strong> Stars<br />

svæver diskret over køkkenets arbejdsflader,<br />

kogeplader eller spisebordet, hvor de skaber den<br />

optimale belysning og en behagelig atmosfære<br />

takket være dæmpningsfunktionen. Begge<br />

pendellamper fås i tre forskellige farver, der lader<br />

dit køkken fremstå i helt ny glans. Vælg mellem<br />

beroligende mosgrøn, elegant sort eller malerisk<br />

roséguld. De kvalitetsstærke lyssystemer passer<br />

ubesværet ind i det eksisterende indretningsdesign,<br />

og giver dig frit udsyn til det væsentligste –<br />

veltillavet mad i godt selskab.<br />

Spotlight på <strong>BORA</strong> Horizon og <strong>BORA</strong> Stars<br />

Den lineære pendellampe <strong>BORA</strong> Horizon egner<br />

sig både som indirekte stemningsbelysning<br />

over spisebordet og som direkte lyskilde over<br />

kogepladerne – altså får du en kompakt<br />

”2 i 1-belysningsløsning” med højeste lyskvalitet.<br />

Lystemperaturen kan ændres i fem trin<br />

i kombination med trinløs dæmpning, hvilket<br />

sikrer en behagelig stemning i alle situationer.<br />

<strong>BORA</strong> Horizon kan indstilles uden værktøj:<br />

I Varianten ”fix” justeres ophægningshøjden via<br />

wirestopperne i loftsbeslaget, mens justeringen på<br />

varianten ”move” foretages direkte ved selve<br />

lyskilden, så du kan tilpasse ophængningshøjden<br />

sort<br />

roséguld<br />

individuelt alt efter den aktuelle aktivitet og<br />

ønskede stemning. <strong>BORA</strong> Horizon kan betjenes<br />

med fagter (sluk lyset, tænd lyset, dæmp lyset,<br />

skift lysfarve) – og dermed behøver du nu ikke<br />

længere at vaske hænder midt i madlavningen,<br />

hver gang du vil ændre belysningen.<br />

Med <strong>BORA</strong> Stars kan du indrette dit køkken helt<br />

efter dit eget hoved: Den vertikale pendellampe<br />

<strong>BORA</strong> Stars fås i fire forskellige varianter: to af<br />

varianterne har kun en enkelt pære og kan<br />

monteres med hhv. udløbsroset eller flad roset,<br />

mens to af varianterne har fire pærer, der enten<br />

er anbragt i en række eller cirkel. <strong>BORA</strong> Stars<br />

kan dæmpes trinløst via en dreje- eller<br />

lyskontakt, og også her lader belysningen sig<br />

altså tilpasse efter den specifikke situation.<br />

Skab elegante lysaccenter med <strong>BORA</strong> Stars.<br />

Boligens leverum fremstår i fornyet glas med<br />

den nye belysning fra <strong>BORA</strong>. Et indbydende<br />

leverum med et ensartet og harmonisk koncept<br />

bestående af emfangsystem, dampovn, køle- og<br />

frysesystem samt belysning.<br />

bora.com/lighting<br />

mosgrøn<br />

*Designed by Gerhard Grimmeisen<br />

18 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 19


FORDELE<br />

PRODUKTVERDEN<br />

Tidløst design<br />

Køkkenapparaterne er udført<br />

i <strong>BORA</strong>s velkendte minimalistiske<br />

design, der sammen med fravalget<br />

af unødvendige kanter får dem til<br />

at passe ind i ethvert køkken. <strong>BORA</strong><br />

anvender altid kvalitetsmaterialer –<br />

lige fra de matsorte montageramme<br />

på <strong>BORA</strong> X BO til træelementerne<br />

på tilbehøret til køleskabene. Både<br />

køkkenapparater og materialer<br />

iscenesættes optimalt takket være<br />

den gennemtænkte belysning.<br />

Reduceret og formfuldendt ned<br />

til mindste detalje.<br />

Rengøringsvenligt design<br />

<strong>BORA</strong> beviser ligeledes sit værd<br />

i hverdagen: Alle emfangsystemets<br />

bevægelige dele er nemme at<br />

afmontere og tåler opvaskemaskine.<br />

Produkterne er fremstillet af robuste<br />

kvalitetsmaterialer, hvilket gør dem<br />

modstandsdygtige over for ridser og<br />

slidmærker. Grundet det minimalistiske<br />

design er alle fladerne lettilgængelige<br />

– fra køleskabet med det høje<br />

hygiejneniveau til den selvrensende<br />

dampovn. Dermed fremstår dine<br />

køkkenapparater altid rene og<br />

indbydende.<br />

Plads til livet<br />

<strong>BORA</strong> byder på mange fordele og er en sand<br />

gave til dit køkken. Og til dig selvfølgelig.<br />

Frisk luft og frit udsyn<br />

<strong>BORA</strong> fjerner lugt- og<br />

fedtpartiklerne direkte hvor<br />

de opstår, hvilket gør <strong>BORA</strong> til<br />

pionerer inden for luftfiltration.<br />

Med <strong>BORA</strong> laver du mad, bager og<br />

opbevarer dine madvarer som ude<br />

i den friske luft, og har samtidig<br />

frit udsyn til det vigtigste:<br />

ryddeligt organiserede madvarer,<br />

god mad og behageligt samvær.<br />

Ingen uønskede lugte, ingen<br />

damp i synsfeltet, ingen duggede<br />

briller, ingen synsbegrænsninger.<br />

Nem betjening<br />

Alle <strong>BORA</strong> køkkenapparaterne<br />

udmærker sig ved deres intuitive<br />

betjening, der enten består i at<br />

trykke eller swipe på touchfladen<br />

som ved induktionskomfuret,<br />

<strong>BORA</strong> X BO og køle- og<br />

frysesystemerne, eller ved<br />

praktisk knapdrejning eller<br />

gestikulationsstyring som ved<br />

belysningsløsningerne fra <strong>BORA</strong>.<br />

Dermed bliver både madlavningen<br />

og måltidet til en oplevelse.<br />

Højeste performance<br />

Med produkterne fra <strong>BORA</strong><br />

kokkererer og bager du som en<br />

professionel, mens du samtidig<br />

opbevarer dine køle- og frostvarer<br />

på velorganiseret vis. Du opnår<br />

ensartede tilberedningsresultater<br />

takket være optimal varmefordeling<br />

og luftcirkulation. Samtidig sikrer<br />

produkterne fra <strong>BORA</strong> dig maksimal<br />

opbevaringsplads og individuel<br />

designfrihed, mens den intelligente<br />

teknik garanterer perfekt tilberedte<br />

retter hver gang – helt uden<br />

forstyrrende mados og støj.<br />

20 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 21


<strong>BORA</strong> X BO<br />

PRODUKTVERDEN<br />

<strong>BORA</strong> X BO er lidt af et multitalent. Her<br />

mødes bageovn og dampkoger i skøn<br />

forening. Mit sit store touchdisplay og<br />

sine forhåndsindstillede programmer<br />

overbeviser <strong>BORA</strong> X BO med sin<br />

brugervenlige betjening – og står sågar<br />

selv for ovnrengøringen.<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

Den professionelle dampovn<br />

til hjemmet.<br />

Uanset om menuen lyder på sprød steg,<br />

velsmagende grønsager eller gyldenbrune<br />

croissanter: Takket være den skånsomme<br />

og ensartede dampproduktion og optimale<br />

varmefordeling leverer <strong>BORA</strong> X BO<br />

flexbageovnen et perfekt tilberedt resultat<br />

hver gang – selv ved tilberedning af tre fyldte<br />

bageplader på én gang!<br />

<strong>BORA</strong> X BO er en ny sensation i det private<br />

køkken, inspireret af dampovnen fra det<br />

eksklusive gastronomi-køkken: Vi er gået<br />

sammen med verdens førende virksomheder på<br />

området om at udvikle et professionelt apparat,<br />

der udvider vores <strong>BORA</strong> emfangsystemer og<br />

fuldender madlavningsoplevelsen hjemme hos<br />

dig. <strong>BORA</strong> X BO forener to køkkenapparaters<br />

funktioner: Den er både dampkoger og ovn i ét.<br />

Tilberedningen foregår udelukkende med varm<br />

luft kombineret med damp. Med den innovative<br />

professionelle dampteknologi og den intuitive<br />

betjening kan alle retter tilberedes forskelligt,<br />

samtidig med at resultatet bliver sundere og<br />

frem for alt hurtigere og lettere. <strong>BORA</strong> X BO kan<br />

ikke kun bage, stege og grille med varm luft,<br />

men udmærker sig især ved sin evne til skånsom<br />

dampning af madvarerne. Maden omgives af<br />

vanddamp og beholder på den måde sin friske<br />

smag og sine værdifulde vitaminer og mineraler.<br />

Takket være den automatiske dampudsugning<br />

vælter det ikke ud med damp i dit ansigt og<br />

resten af rummet, når du åbner ovndøren.<br />

Den automatiske dampudsugning fører dampen<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 23


PRODUKTVERDEN <strong>BORA</strong> X BO <strong>BORA</strong> X BO PRODUKTVERDEN<br />

Til venstre: Æstetisk design<br />

har altid været et vigtigt<br />

kriterium hos <strong>BORA</strong>. En sort<br />

indbygningsramme og<br />

ovnrummet i rustfrit stål<br />

bidrager til det unikke udtryk,<br />

der kendetegner <strong>BORA</strong> X BO.<br />

Nederst: Det kæmpestore og<br />

minimalistisk-elegante<br />

touchdisplay på forsiden kan<br />

klappes op i forbindelse med<br />

filterudskiftning, eller for at<br />

lette betjeningen ved<br />

lavtsiddende ovne.<br />

Oplev <strong>BORA</strong> X BO<br />

i videoen.<br />

tilbage, før døren åbnes automatisk – så du<br />

slipper for damp og lugte. Aktivt-kul-filteret<br />

absorberer alle lugte, selv intensive aromaer<br />

som f.eks. fiskelugt. Lader man døren stå<br />

i samme position som efter åbningen, lukker<br />

den automatisk efter lidt tid – det skåner maden<br />

og sparer energi. Hvis man helt bevidst gerne vil<br />

have duften fra ovnen ud i rummet, f.eks. for at<br />

nyde duften af friskbagt kage eller boller, kan<br />

man reducere mængden af den udsugede damp.<br />

Nem og intuitiv betjening<br />

Et 19 tommer touchdisplay i høj opløsning gør<br />

betjeningen af dampovnen legende let. Displayet<br />

reagerer på berøringer på samme måde som<br />

en smartphone. Adskillige forudindstillede<br />

programmer og en intuitiv brugerstyring gør<br />

madlavningen til en sand fornøjelse. Du kan<br />

vælge mellem manuel tilberedning og automatiske<br />

programmer samt benytte specialfunktioner, der<br />

letter mange af hverdagens typiske arbejdsgange<br />

– for eksempel optøning eller smeltning af<br />

chokolade. Et andet praktisk aspekt er dampovnens<br />

evne til at holde den færdigtilberedte mad varm.<br />

Til dette formål indstiller man den perfekte<br />

temperatur for den pågældende ret (trinløst<br />

mellem 40 og 72 °C).<br />

Classic-funktionen er tænkt som en hjælp til<br />

at lette overgangen fra almindelige bageovn<br />

til dampovn. Classic-menuen består af fire<br />

forskellige tilberedningsmuligheder: Varmluft<br />

bevirker en ensartet bruning og er særligt<br />

velegnet til bagværk. Bagning med fugtighed<br />

holder retter som fisk og kød møre og saftige.<br />

Damptilberedning er en ekstra skånsom<br />

tilberedningsmetode. Dermed bibeholdes<br />

vitaminer og næringsstoffer bedst muligt,<br />

hvilket gør metoden ideel til grøntsager, fisk<br />

og mørt kød. Varmluftsgrill giver grillkød,<br />

gratinerede retter og grillede grøntsager<br />

en intensiv bruning.<br />

24 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 25


PRODUKTVERDEN<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

Perfekte retter med et enkelt knaptryk<br />

<strong>BORA</strong> X BO gør madlavningen lettere med<br />

forudindstillede programmer. De automatiske<br />

programmer er forhåndsindstillet på den<br />

optimale temperatur, tilberedningstid og<br />

damptilførsel passende til de forskellige<br />

madvarer eller retter (fire portioner). Ved<br />

bestemte programmer kan de foreslåede værdier<br />

for bruningsgraden og tilberedningsgraden<br />

(f.eks. hård/al dente/blød) indstilles individuelt<br />

med en kontrolknap.<br />

Kvalitetsmaterialer og ikonisk design<br />

Som med alle andre produkter fra <strong>BORA</strong> er der<br />

lagt særlig vægt på designet. Den sorte ramme<br />

og det minimalistiske ydre leder tankerne hen<br />

på et kunstværk. Displayet er designet med<br />

tydelig ikonografi, og passer perfekt ind i det<br />

overordnede udtryk. Designet fuldendes af<br />

det stilfulde ovnrum i rustfrit stål. <strong>BORA</strong> X BO<br />

leveres med en universalplade, der sørger<br />

for optimale tilberedningsresultater. Pladens<br />

aluminiumkerne er forsynet med en keramisk<br />

belægning og en non-stick-belægning af meget<br />

høj kvalitet, som den der bruges i professionelle<br />

køkkener. Og her kommer det bedste, nemlig<br />

noget enhver kok drømmer om:<br />

Rengøringsprogrammet i <strong>BORA</strong> X BO gør det<br />

overflødigt at tørre ovnrummet af, for det<br />

efterlades spejlblankt og afkalket takket være<br />

den praktiske rengøringspatron.<br />

Ideelt supplement: den innovative<br />

<strong>BORA</strong> multi-skuffe.<br />

Øverst: Med de automatiske<br />

programmer i <strong>BORA</strong> X BO<br />

lykkes retter som brasede<br />

kartofler hver gang.<br />

Nederst:<br />

Rengøringsprogrammet<br />

rengør og afkalker<br />

ovnrummet grundigt ved<br />

hjælp af varm vanddamp og<br />

de miljøvenlige aktive<br />

stoffer i rengøringspatronen.<br />

Augmented Reality:<br />

Oplev <strong>BORA</strong> X BO<br />

virtuelt i det eget<br />

hjem.<br />

Et ideelt supplement til <strong>BORA</strong> X BO<br />

flexbageovnen er den innovative <strong>BORA</strong><br />

multi-skuffe. Den er udført i materialer af<br />

høj kvalitet som glas og rustfrit stål, ligesom<br />

den flugtende og grebsløse skuffefront åbnes<br />

med et let tryk. Forhåndsindstillingerne og<br />

den store opbevaringsplads gør den til et<br />

alsidigt multitalent: Du kan opvarme service,<br />

tilberede mad ved lave temperaturer,<br />

opvarme, optø eller holde maden varm.<br />

Temperatur- og tidsreguleringen kan<br />

indstilles manuelt. Multi-skuffen fås i to<br />

størrelser, 140 og 290 mm. I den højeste<br />

variant af multi-skuffen kan der endda<br />

arbejdes i to niveauer. Og niveau-risten<br />

kan nemt og komfortabelt rengøres<br />

i opvaskemaskinen. Med <strong>BORA</strong> Connect<br />

har du mulighed for at koble multi-skuffen<br />

til <strong>BORA</strong> X BO og betjene den via displayet<br />

på <strong>BORA</strong> X BO. På den måde er multi-skuffen<br />

en ekstra garanti for, at selv krævende<br />

menuer bliver perfekte!<br />

Opvarmning af service<br />

60 °C | 1 h<br />

Varmholdning af mad<br />

70 °C | 3 h<br />

Optøning af mad<br />

30 °C | 4 h<br />

Opvarmning af mad<br />

100 °C | 1 h<br />

Madlavning ved lave<br />

temperaturer<br />

80 °C | 30 min - 6 h<br />

<strong>BORA</strong> Connect<br />

Forbindelse<br />

bora.com/<br />

multi-drawer<br />

26 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 27


<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

PRODUKTVERDEN<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 er perfektionist.<br />

Det modulopbyggede system udmærker<br />

sig ved sine fleksible kogezoner, der<br />

kan kombineres individuelt og betjenes<br />

på forskellig vis alt efter præferencer.<br />

Systemet understøtter dig under<br />

madlavningen og hjælper dig med at<br />

opnå professionelle resultater.<br />

<strong>BORA</strong><br />

Professional 3.0<br />

Revolutionært bedre.<br />

Design-highlight for (hobby)kokke<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 forbinder banebrydende<br />

æstetik med højeste effektivitet og maksimal<br />

brugerkomfort. Kogepladerne kan kombineres<br />

individuelt. Uanset om du bruger fleksibel<br />

induktion med gas, wok eller tepan-grill i rustfrit<br />

stål, kan du kombinere kogepladerne som du vil:<br />

fra en til to eller sågar flere kogeplader sammen.<br />

Ved flere end to kogeplader anbefales et<br />

ekstra emfang. Betjeningsknapperne med sort<br />

glasoverflade skaber blikfang i køkkenet. Det<br />

hvide LED-display er designet med lige linjer og<br />

fuldender det moderne og avantgardistiske look.<br />

Formfuldendt design møder topmoderne teknik:<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 er et gennemtestet<br />

system, der tager emhætten til et helt nyt niveau<br />

hvad angår æstetik, funktionalitet og komfort –<br />

kort sagt den ultimative løsning til ethvert køkken.<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 29


<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

PRODUKTVERDEN<br />

Til venstre: Det<br />

modulopbyggede system<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 kan<br />

tilpasses dine<br />

indretningsønsker og<br />

madlavningspræferencer på<br />

grund af muligheden for<br />

individuel kombination af<br />

tepan, gas og wok. Kombiner<br />

forskellige eller to ens<br />

kogeplader med hinanden.<br />

Flere end to kogeplader<br />

kræver et ekstra emfang.<br />

Til højre: Kombinationen af<br />

en klassisk drejeknap og<br />

sort glasoverflade med et<br />

knivskarpt LED-display<br />

garanterer perfekt<br />

betjening.<br />

Nederst: <strong>BORA</strong> overbeviser<br />

med komplet nye<br />

muligheder inden for<br />

køkkenindretning, og<br />

sætter nye standarder for<br />

moderne æstetik.<br />

Alle <strong>BORA</strong> kogeplader kan udvides<br />

med stikkontakter.<br />

Raffineret og brugervenlig på samme tid<br />

I hvert enkelt detalje bemærker man <strong>BORA</strong>s mangeårige<br />

erfaring inden for udvikling af markedsførende emfangsystemer,<br />

særligt hvad angår den gennemtænkte betjening.<br />

Kombinationen af den klassiske drejeknap og touch-overfladen<br />

med knivskarpt LED-display gør betjeningen let og præcis.<br />

Drejer man til højre skrues der op for intensiteten, mens<br />

den omvendte bevægelse reducerer den til 0. Betjeningen<br />

af børnesikringen og pausefunktionen er ligeledes enkel og<br />

ligetil: den kan hurtigt og effektivt aktiveres og deaktiveres<br />

ved hjælp af den midterste knap på emfanget.<br />

Perfektion ned til mindste detalje<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 er ikke kun noget særligt på grund<br />

af sine overdimensionerede kogeplader, men udmærker<br />

sig bestemt også på performancefronten: Den hurtige<br />

opvarmning til 250 °C på mindre end fem minutter sparer<br />

tid og energi. Den ønskede temperatur vises ultrapræcist og<br />

holdes hele vejen igennem. Når automatisk emfangsfunktion<br />

er aktiveret, registrerer systemet det valgte varmetrin og<br />

tilpasser automatisk emfangets intensitet derefter.<br />

Trods alle sine stjernekvaliteter har <strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />

bestemt ingen nykker. Som hos alle emfangsystemerne fra<br />

<strong>BORA</strong> kan alle smudsudsatte dele på <strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />

tages ud og rengøres i opvaskemaskinen. Maksimal ydeevne<br />

i kombination med minimal arbejdsindsats – og ikke mindst<br />

støjniveau. Selvom ventilatoren arbejder på højtryk for at<br />

sørge for frisk luft og frit udsyn er den stort set støjfri.<br />

Trods alt er der tale om en <strong>BORA</strong>!<br />

bora.com/professional<br />

30<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN


<strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />

PRODUKTVERDEN<br />

<strong>BORA</strong><br />

Classic 2.0<br />

Grænseløs frihed.<br />

Det modulopbyggede emfangsystem <strong>BORA</strong> Classic 2.0 udmærker<br />

sig ved at være både tilpasningsdygtigt og ukompliceret:<br />

kogepladerne kan nemlig kombineres individuelt. Systemet betjenes<br />

via en centralt placeret og swipebar rille med touchfunktion.<br />

Ingen kompromiser og ingen begrænsninger<br />

Maksimal individualitet giver en unik<br />

madlavningsoplevelse: Det var visionen bag<br />

udviklingen af <strong>BORA</strong> Classic 2.0. Resultatet er et<br />

emfangsystem, der er gennemtænkt helt ned til<br />

mindste detalje. Og som lader sig styre præcist<br />

og innovativt via den innovative sControl+ betjening<br />

i form af en fingerbred rille med touchfunktion.<br />

Takket være den centrale placering giver to<br />

induktionskogeplader f.eks. plads til fire gryder<br />

med en diameter på op til 24 cm. De<br />

overdimensionerede fleksible induktionszoner<br />

sikrer en ensartet opvarmning af meget store<br />

gryder eller stegegryder som f.eks. <strong>BORA</strong> grillpanden.<br />

Madlavningskunst møder raffineret teknik<br />

Kogepladerne og emfangsystemerne kan<br />

kombineres individuelt. Man kan også uden<br />

problemer vælge kombinationer med en, to<br />

eller flere kogeplader. Fra tre kogeplader er det<br />

nødvendigt med et ekstra emfang. Ved brug af<br />

HiLight-kogepladen aktiveres en varmekreds<br />

mellem kogepladerne – på den måde kan to<br />

kogezoner fleksibelt kombineres til én stor<br />

kogeplade i XXL-format. Med tepan-grillen<br />

i rustfrit stål går det stærkt: efter kun fem<br />

minutters opvarmningstid har du hele 250° C<br />

til rådighed. Madlavning over gas er ligeledes<br />

den rene fornøjelse med den yderst effektive<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 33


PRODUKTVERDEN <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0 <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0 PRODUKTVERDEN<br />

bora.com/classic<br />

gaskogeplade. Hjertet i <strong>BORA</strong> Classic 2.0 er<br />

<strong>BORA</strong> bordemfanget, som vi endnu engang har<br />

finjusteret og optimeret. På trods af den automatiske<br />

udsugningsstyring er det når som helst muligt<br />

– men dog ikke nødvendigt – at justere effekten<br />

manuelt. Takket være moderne ventilation og optimal<br />

luftføring er bordemfanget i <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

så støjsvagt, at dine køkkensamtaler ikke bliver<br />

overdøvet af larm fra emfanget.<br />

Puristisk design og høj<br />

rengøringsvenlighed<br />

<strong>BORA</strong> har fra start været synonym med nnovativt<br />

produktdesign. Det minimalistiske look blender<br />

diskret ind i resten af køkkenets indretning.<br />

Den perfekte linjeføring sikrer en diskret og<br />

smart integration i ethvert moderne køkken.<br />

Betjeningsfunktionen er næsten usynlig på<br />

standby, og selv i tændt tilstand er dens<br />

intelligente belysning reduceret til det absolut<br />

væsentligste. Kogepladens overflade er<br />

desuden nem at rengøre grundet det kantløse<br />

design, hvor der stort set ikke kan samle sig<br />

snavs. Ekstra praktisk: Når du er færdig med<br />

at lave mad, kan du blot tage de<br />

smudsudsatte dele ud og rengøre dem.<br />

Alle dele tåler maskinopvask. Intuitivt,<br />

innovativt og inspirerende: Sådan beskriver<br />

man bedst det modulopbyggede system<br />

<strong>BORA</strong> Classic 2.0.<br />

Øverst/venstre: Antallet<br />

og typer af kogeplader kan<br />

uden problemer tilpasses<br />

dine personlige behov.<br />

Til højre: Takket være sit<br />

minimalistiske design<br />

passer <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

ind i ethvert køkken.<br />

34 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 35


<strong>BORA</strong> X PURE<br />

PRODUKTVERDEN<br />

Med sin iøjnefaldende<br />

indstrømningsdyse skiller den sig ud<br />

blandt andre emfangsystemer, og gør<br />

sig desuden bemærket med sine<br />

ekstrabrede kogezoner. Et designhighlight<br />

i en klasse for sig slet og ret.<br />

<strong>BORA</strong> X Pure<br />

Ren perfektion.<br />

Højeste funktionalitet og et markant design<br />

<strong>BORA</strong> X Pure sætter helt nye<br />

kvalitetsstandarder, der overgår samtlige<br />

hidtidige high-end løsninger fra <strong>BORA</strong>. Den<br />

ekstra brede kogeplade (830 mm) er et<br />

særligt kendetegn, mens den markante<br />

indstrømningsdyse leverer et visuelt<br />

statement, der allerede har vundet mange<br />

fans. Induktionskogepladen giver som altid<br />

hos <strong>BORA</strong> maksimal fleksibilitet i forhold til<br />

placering af køkkengrejet. De overdimensionerede<br />

og fleksible induktionskogezoner sikrer en<br />

fuldstændig og ensartet opvarmning: fra<br />

meget store gryder, stegegryder og <strong>BORA</strong><br />

grillpanden, til små gryder og pander med<br />

en diameter på mindst 120 mm.<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 37


<strong>BORA</strong> X PURE<br />

PRODUKTVERDEN<br />

Øverst: Frit udsyn – med<br />

<strong>BORA</strong> blokeres udsynet<br />

ikke som ved<br />

traditionelle emhætter.<br />

Støjsvag og intuitiv betjening<br />

Køkkenet er hjemmets naturlige midtpunkt. Det<br />

lave støjniveau fra <strong>BORA</strong> X Pure er derfor et stort<br />

komfortplus. Selv ved høj udsugningsintensitet<br />

er det muligt at føre en uforstyrret samtale lige<br />

ved siden af emfanget. Ingeniørerne hos <strong>BORA</strong><br />

har nemlig designet emfanget med optimal<br />

luftføring og en støjsvag ventilator. Derudover<br />

neutraliseres lugtene i recirkulationsdrift ved<br />

hjælp af et yderst effektivt aktivt-kul-filter.<br />

Betjeningen af kogepladen er gjort endnu<br />

nemmere ved hjælp af sControl-betjeningen<br />

med vertikal slider, der aktiveres ved et let tryk<br />

eller glidende fingerbevægelser frem og tilbage.<br />

Betjeningsfunktionen er næsten usynlig på<br />

standby, mens den intelligente belysning i drift er<br />

reduceret til kun det absolut allervæsentligste.<br />

Intelligent design<br />

I tillæg til sin tekniske overlegenhed imponerer<br />

<strong>BORA</strong> X Pure også med sit banebrydende og<br />

æstetisk design. Montagehøjden er kun 199 mm<br />

fra arbejdspladens øverste kant. Kogezonen<br />

detekterer automatisk det anvendte kogegrej<br />

ved berøring. Manglende, uegnet eller for lille<br />

kogegrej registeres ligeledes automatisk,<br />

hvorefter en fejlmelding vises på displayet.<br />

En særlig funktion ved <strong>BORA</strong> X Pure er den<br />

praktiske hold varm-funktion: Vælg mellem tre<br />

varmeniveauer med en konstant temperatur på<br />

hhv. 42° C, 74° C eller 94° C, perfekt til præcist<br />

tempererede smelteprocesser, varmholdning af<br />

færdige retter eller skånsom tilberedning af<br />

simreretter. Sådan bliver alle måltider med<br />

venner og familie en succes.<br />

Øverst til højre:<br />

Systemet er ikke en fryd<br />

for øjet men er også<br />

nemt at betjene.<br />

Nederst til højre: På<br />

grund af materialets<br />

egenskaber varmes <strong>BORA</strong><br />

grillpanden hurtigt og<br />

jævnt op, så du er sikret<br />

et optimalt grillresultat.<br />

bora.com/x-pure<br />

38 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 39


PRODUKTVERDEN<br />

<strong>BORA</strong> PURE<br />

<strong>BORA</strong> Pure<br />

En klasse for sig.<br />

<strong>BORA</strong> Pure udmærker sig ved sit individuelle design og sin høje ydeevne.<br />

Systemet måske ikke gør meget væsen af sig rent visuelt, men viser sin styrke<br />

når det gælder. Den udskiftlige indstrømningsdyse fås i forskellige farver, og<br />

den kompakte størrelse giver god plads til alt det væsentlige.<br />

Puristisk design<br />

Navnet siger det hele. <strong>BORA</strong> Pure står for et<br />

enkelt design med et minimalistisk udtryk. Takket<br />

være kompakte mål og en kogepladedybde<br />

på 515 mm passer systemet uden problemer<br />

ind i standardmæssige køkkenmoduler fra alle<br />

kendte producenter. Systemet kan både fås<br />

til aftræk og recirkulation, og udmærker sig<br />

desuden ved sin lave højde på mindre end<br />

20 centimeter. Ved recirkulationsmodellen<br />

bevirker den integrerede recirkulationsenhed, at<br />

der ikke går unødig plads til spilde i underskabet,<br />

hvilket især er en stor fordel i små køkkener.<br />

Dermed slipper man for at skulle afkorte skuffer.<br />

<strong>BORA</strong> Pure blender perfekt og elegant ind<br />

i enhver køkkenindretning, hvor den udgør<br />

et sandt design-highlight.<br />

Lige så individuel som dig<br />

<strong>BORA</strong> Pure kan sammensættes helt efter dine<br />

ønsker og behov, så din personlige stil får lov til<br />

at komme til udtryk: Vælg en indstrømningsdyse<br />

til dit bordemfang, som passer til dine farveønsker.<br />

Vælg mellem de syv farver grå, solgul, orange,<br />

rød, jadegrøn, blå eller lysegrå, alt efter hvilken<br />

farve som passer bedst til netop dig og dit<br />

40<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN


PRODUKTVERDEN <strong>BORA</strong> PURE <strong>BORA</strong> PURE PRODUKTVERDEN<br />

Til venstre: Den centralt<br />

placerede sControl-betjening<br />

er utrolig intuitiv at bruge.<br />

Alle vigtige funktioner er<br />

altid kun en berøring væk.<br />

Øverst: Indstrømningsdysen fås i syv<br />

farver og lader dig sætte dit personlige<br />

præg på dit køkken. Kan nemt<br />

udskiftes. Indstrømningsdysernes<br />

forskellige farver kan ses på side 47.<br />

køkken. Og hvis dit køkken på et eller andet<br />

tidspunkt skal have en ny farve, kan du nemt<br />

skifte indstrømningsdysen til en anden farve.<br />

Topmoderne og intuitiv teknologi<br />

<strong>BORA</strong> Pure udmærker sig ikke kun ved sit<br />

elegante design; funktionaliteten er også<br />

i top. Takket være den optimale udnyttelse af<br />

kogepladen er der altid plads til fire gryder med<br />

en størrelse på op til 24 centimeter samtidig.<br />

Ved aktivering af automatisk emfangsfunktion<br />

tilpasser emfanget sig helt automatisk det<br />

aktuelle udsugningsbehov. På grund af den<br />

optimale luftføring og den ekstremt støjsvage<br />

motor kører emfanget med så svag lydstyrke, at<br />

du tydeligt kan høre maden syde og stege, mens<br />

mados og lugte neutraliseres ved hjælp af et<br />

yderst effektivt aktivt-kul-filter. Aktivt-kul-filtret<br />

er nemt at skifte: det foregår nemlig oppefra<br />

igennem indstrømningsåbningen, helt uden<br />

behov for at fjerne skuffer eller sokkelfronter.<br />

Kogezonen detekterer automatisk det anvendte<br />

kogegrej ved berøring. Og gennem den intuitive<br />

og øjeblikstilpassede betjeningsfunktion får du<br />

altid kun vist relevante funktioner.<br />

bora.com/pure<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 43


<strong>BORA</strong> S PURE<br />

PRODUKTVERDEN<br />

Småt men godt: Mød <strong>BORA</strong> S Pure.<br />

Takket være den asymmetriske<br />

placering af kogepladerne optager<br />

systemet minimalt med plads<br />

i kombination med maksimal<br />

designfrihed – uden at gå på<br />

kompromis med hverken funktionalitet<br />

eller æstetik. Især kaffe-funktionen gør<br />

<strong>BORA</strong> S Pure unik.<br />

Stil møder funktion<br />

Usædvanlig, minimalistisk, moderne – sådan<br />

præsenterer <strong>BORA</strong> S Pure sig, og føjer dermed<br />

et elegant udtryk til selv de mindste køkkener.<br />

Især den asymmetriske placering af<br />

udsugningsåbningen samt betjeningspanelets<br />

diskrete design skaber blikfang – på standby<br />

er den intelligente belysning næsten usynlig, og<br />

selv i drift er den reduceret til kun det allermest<br />

væsentlige. sControl-betjeningen består af en<br />

vertikal slider, som aktiveres ved at swipe<br />

fingeren frem og tilbage eller trykket let. Helt<br />

i tråd med mottoet for <strong>BORA</strong> S Pure: Form<br />

follows function. Kogepladens og aftrækkets<br />

flugtende og enkle design sikrer en harmonisk<br />

integration af emfangsystemet i nutidens<br />

moderne køkkenarkitektur.<br />

<strong>BORA</strong> S Pure<br />

Overraskende mange muligheder.<br />

Fleksibilitet gennem kompakthed<br />

Den mest fremtrædende fordel ved systemet<br />

<strong>BORA</strong> S Pure er den ekstremt kompakte bredde<br />

på 60 cm, der uden problemer gør det muligt<br />

at montere systemet i standardmæssige<br />

køkkenmoduler. Det giver større designfrihed<br />

og åbner op for helt nye udtryksmuligheder. På<br />

grund af den lave højde på 199 mm samt den<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 45


PRODUKTVERDEN <strong>BORA</strong> S PURE <strong>BORA</strong> S PURE PRODUKTVERDEN<br />

Med sin kompakte bredde<br />

passer systemet <strong>BORA</strong> S Pure<br />

ind i alle køkkener. Derudover<br />

er der nok opbevaringsplads til<br />

køkkenredskaberne i det<br />

rummelige underskab.<br />

Til venstre: Kaffe-funktionen<br />

hos <strong>BORA</strong> S Pure styrer<br />

kaffebrygningen i<br />

induktionsegnede<br />

espressokander, og slukker<br />

automatisk når kaffen er<br />

færdig.<br />

Nederst: Indstrømningsdysen<br />

leveres som standard i sort.<br />

Hvis du ønsker at tilpasse<br />

<strong>BORA</strong> S Pure til dit eget<br />

individuelle køkkendesign, kan<br />

du vælge mellem syv yderligere<br />

farver, fra solgul til lysegrå.<br />

integrerede recirkulationsfilterenhed er der<br />

fortsat god plads i underskabet til gryder og<br />

andre køkkenredskaber – her skal der derfor<br />

ikke afkortes nogen skuffer. Samtidig kan du<br />

også sætte dit eget personlige præg: Udover<br />

sort fås indstrømningsdyserne også i syv andre<br />

farver – orange, rød, blå, jadegrøn, lysegrå,<br />

solgul og lysegrå.<br />

Plads til at lave mad<br />

Kogepladen har fået et helt nyt design. To af de<br />

i alt fire induktionsspoler er specialudviklet til<br />

systemet. Den enestående asymmetriske placering<br />

af aftræksåbningen gør det muligt at lave mad<br />

på fire kogezoner i forskellige størrelser med<br />

praktiske funktioner: Grydegenkendelsesfunktionen<br />

detekterer automatisk det anvendte kogegrej ved<br />

berøring. Kaffe-funktionen styrer automatisk<br />

kaffebrygningen, så længe den foregår<br />

i en induktionsegnet espressokande med en<br />

minimumsdiameter på 7 cm. Når kogezonen<br />

er indstillet efter mængden af vand i din<br />

espressokande, går kaffefunktionen i gang og<br />

slukker automatisk, når tiden er gået og kaffen<br />

er klar. <strong>BORA</strong> S Pure understøtter køkkenets<br />

funktion som hjemmets centrale hjerterum.<br />

bora.com/s-pure<br />

46 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 47


PRODUKTVERDEN<br />

<strong>BORA</strong> BASIC<br />

<strong>BORA</strong> Basic<br />

Kogeplade og emfang i ét.<br />

Den klassiske enhed bestående af en<br />

kvalitetsstærk kogeplade og et effektivt<br />

emfang har et navn: <strong>BORA</strong> Basic.<br />

<strong>BORA</strong> Basic er udført i den velkendte<br />

kvalitet fra <strong>BORA</strong> – nem betjening,<br />

minimalistisk design og høj<br />

performanceevne.<br />

Maksimal ydeevne<br />

<strong>BORA</strong> Basic forener en kvalitetsstærk kogeplade<br />

med et effektivt emfang. Et særligt highlight:<br />

Af en kogeplade med strålevarme at være<br />

har <strong>BORA</strong> Basic Hyper en exceptionelt hurtig<br />

opvarmningstid. Hyper-kogezonen forrest til<br />

venstre er en strålevarme-kogezone med op<br />

til 50 procent højere ydeevne med powerniveauet<br />

aktiveret. Takket være den centrale<br />

og pladsbesparende betjening direkte ved<br />

kogepladen er der plads til fire gryder på op til<br />

24 cm i diameter samtidig. Alle slags kogegrej<br />

kan i den forbindelse anvendes – også gryder<br />

af keramik eller kobber.<br />

Raffineret teknik i elegant emballage<br />

<strong>BORA</strong> Basic System giver væsentligt mere plads<br />

i køkkenet og fås som alle <strong>BORA</strong> emfangsystemerne<br />

både som aftræks- eller ventilationsløsning. På<br />

grund af enhedens lave højde på mindre end<br />

20 centimeter samt recirkulationsvariantens<br />

integrerede recirkulationsfilterenhed sikres<br />

maksimal opbevaringsplads i underskabet. Den<br />

sorte indstrømningsdyse blender diskret ind<br />

i kogepladens samlede udtryk, og virker våde<br />

elegant og moderne. Overløbsbakken kan rumme<br />

op til to liter væske, uden at apparatet tager skade.<br />

48<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN


PRODUKTVERDEN <strong>BORA</strong> BASIC <strong>BORA</strong> GARANTI PRODUKTVERDEN<br />

<strong>BORA</strong> garanti<br />

Højeste funktionalitet, hurtig montage<br />

<strong>BORA</strong> Basic understøtter køkkenet som<br />

boligens hjerte- og samtalerum med sit<br />

støjsvage emfang, der næsten ikke høres selv<br />

ved høj udsugningsintensitet. Hemmeligheden<br />

skal findes i enhedens optimale luftføring<br />

kombineret med et tvillingemotorsystem.<br />

Som alle andre <strong>BORA</strong> emfangsystemer er<br />

dette system også designet til hurtig og fejlfri<br />

montage. Med hold-varm-funktionen på<br />

konstante 75° C bliver alle måltider en succes,<br />

også selvom gæsterne skulle blive forsinket.<br />

Nem rengøring: Delene som kommer i kontakt<br />

med mados under madlavningen, kan nemt<br />

tages ud via indstrømningsåbningen og rengøres<br />

i opvaskemaskinen. <strong>BORA</strong> Basic forener højeste<br />

funktionalitet og komfort med overlegen æstetik.<br />

Få en ekstra fordel: et års ekstra garanti.<br />

Vi står inde for vores produkter og stoler fuldt og fast på<br />

deres kvalitet! Det afspejler sig i vores garantiløfte.<br />

Indtast registreringskoden til dit <strong>BORA</strong> apparat,<br />

og forlæng garantien gratis med et år.<br />

bora.com/registration<br />

bora.com/basic<br />

Øverst:<br />

Indstrømningsdysen<br />

beholder sin flotte glans<br />

selv ved hyppig rengøring<br />

i opvaskemaskine.<br />

Nederst: <strong>BORA</strong> Basic suger<br />

effektivt alle dampe og lugte<br />

fra madlavningen væk,<br />

uanset om de kommer fra en<br />

høj gryde eller en flad pande.<br />

50<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN


OPLEV<br />

MØD <strong>BORA</strong><br />

Mød <strong>BORA</strong><br />

Oplev <strong>BORA</strong> i Herford<br />

I Herford i den østlige del af forbundsstaten Nordrhein-Westfalen<br />

slår endnu et ikonisk <strong>BORA</strong> byggeri dørene op i 2<strong>02</strong>3. Udover en<br />

flagship-store er der fundet plads til forskellige udsædvanlige<br />

produktoplevelser og kulinariske højdepunkter i den 2.000 m 2<br />

store bygning. <strong>BORA</strong> fortsætter med at finde nye steder, hvor<br />

produkterne kan præsenteres for slutkunderne – disse lokaliteter<br />

tæller i dag bl.a. München, Sydney og London.<br />

En gentænkning af husets leverum: køkkenet<br />

Fra ide til international succes<br />

<strong>BORA</strong>s historie begynder i 2005 med udviklingen af et helt nyt<br />

emfangsystem, der opsuger damp og mados nedefra. Den første<br />

prototype ser dagens lys i et værksted i Raubling (Bayern, Tyskland).<br />

Virksomheden <strong>BORA</strong> Lüftungstechnik grundlægges i 2007, og som<br />

følge af støt stigende vækst og international ekspansion i de<br />

efterfølgende år, flytter <strong>BORA</strong> i 2015 ind i ”højhuset” i Raubling<br />

(billedet nedenfor). Virksomheden fortsætter sin succes med<br />

udviklingen og markedsføringen af køkkenkomponenter fra sine<br />

baser i Niederdorf (billede foroven) med udsigt til Alperne og<br />

Raubling. Produkterne sælges i over 60 lande.<br />

Dampudsugning fra neden revolutionerer køkkenet<br />

som leverum, og efterspørgslen på integrerede<br />

emfangsystemer stiger. I tillæg til modulsystemerne<br />

udvikles nye kompaktsystemer i standardmål, og<br />

efter lanceringen af <strong>BORA</strong> X BO dampovnen<br />

fortsætter <strong>BORA</strong> med fuld kraft frem – i 2<strong>02</strong>3<br />

lancerer <strong>BORA</strong> sine nye køle- og frysesystemer<br />

samt første belysningsserie.<br />

Professionelle resultater derhjemme.<br />

<strong>BORA</strong> udvider i 2<strong>02</strong>1 sit produktsortiment<br />

med endnu et innovativt apparat, og udvider<br />

dermed sin tilstedeværelse i boligens leverum:<br />

køkkenet. <strong>BORA</strong> X BO flexbageovnen formår<br />

at udnytte dampen på optimal vis, nemlig til<br />

at bage og lave mad med – og det på<br />

professionelt restaurantniveau, bare hjemme<br />

i dit eget køkken.<br />

Enestående resultater i luftige højder<br />

Produkterne fra <strong>BORA</strong> kan opleves live i en spektakulær<br />

glaskube beliggende i 30 meters højde. Udover den<br />

fantastiske udsigt forkæles de besøgende med diverse<br />

kulinariske lækkerier.<br />

Helt i top – også inden for cykelsporten<br />

Siden 2015 har <strong>BORA</strong> været hovedsponsor inden for cykelsport,<br />

hvor vi siden 2017 har understøttet Team <strong>BORA</strong> - hansgrohe på UCI<br />

WorldTour, den vigtigste liga inden for cykelsportens verden. Med<br />

Jai Hindleys sensationelle sejr ved Giro d’Italia 2<strong>02</strong>2 har teamet<br />

for første gang indkasseret en plads på grand tour-podiet<br />

samt kørt sin første samlede sejr, hvilket samtidig har været<br />

med til at øge kendskabet til mærket <strong>BORA</strong> uden for<br />

den kulinariske interessesfære.<br />

52 <strong>BORA</strong> MAGASIN


CUSTOMER CARE<br />

PRODUKTVERDEN<br />

Absorberer <strong>BORA</strong> virkelig alle<br />

lugte?<br />

Mados, fordampende fedtstoffer og de dermed<br />

forbundne lugtgener opsuges direkte der hvor de<br />

opstår – nemlig på kogepladeniveau. Kokken er<br />

derfor altid omgivet af frisk luft, ligesom hverken<br />

hår og tøj kommer til at lugte af mados.<br />

Hvordan rengør man<br />

<strong>BORA</strong> emfanget?<br />

Fedtfiltrene og afdækningerne er nemme at<br />

fjerne. Herefter kan de rengøres i vaskemaskinen.<br />

Du spørger,<br />

vi svarer<br />

De vigtigste informationer fra<br />

<strong>BORA</strong> Customer Care.<br />

Hvad gør jeg, hvis jeg spilder<br />

noget på kogepladen under<br />

madlavningen?<br />

Det er bedst at tørre det af med en fugtig klud<br />

med det samme, da kalk og salt er sværere at<br />

fjerne senere. Det er bedst at rengøre kogepladen,<br />

mens den stadig er lun. Vi anbefaler Glaskeramisk<br />

Power Cleaner fra Dr. Beckmann. Vigtigt: Brug<br />

ikke opvaskemiddel eller skurecreme. Hvis der<br />

allerede er dannet skorper, kan du bruge en skraber<br />

til glaskeramiske overflader.<br />

Hvad sker der, hvis der løber<br />

væske ned i emfanget?<br />

Der sker faktisk slet ingenting, for alt efter det<br />

valgte system kan emfanget uden problemer<br />

opsamle op til 300 ml væske. Hvis der under<br />

madlavningen skulle spildes endnu mere sker der<br />

ikke noget, fordi elektronikken og emfangsystemet<br />

er adskilt. <strong>BORA</strong> Basic og <strong>BORA</strong> Pure kan endda<br />

rumme op til tre liter væske. Væsken kan ganske<br />

enkelt tørres væk med en klud, hvorefter emfanget<br />

rengøres gennem det aftagelige bundstykke.<br />

Hvor forsvinder den udsugede<br />

luft hen?<br />

Alle <strong>BORA</strong> systemer fås som både aftræks- og<br />

recirkulationssystemer. Med aftrækssystemet<br />

leder ventilatoren madosen gennem kanalsystemet<br />

<strong>BORA</strong> Ecotube og herfra videre gennem<br />

vægboksen direkte ud i det fri. Mados og lugte<br />

bliver dermed fjernet fuldstændigt fra rummet.<br />

I recirkulationsvarianten sørger ventilatoren for<br />

at lede madosen ind i det specialudviklede<br />

filter med aktivt kul, som effektivt eliminerer<br />

madlavningslugte. Den rene luft føres derefter<br />

tilbage i rummet ved soklen.<br />

54 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 55


PRODUKTVERDEN<br />

CUSTOMER CARE<br />

CUSTOMER CARE<br />

PRODUKTVERDEN<br />

Hvad skal man være<br />

opmærksom på ved<br />

touchbetjening?<br />

Der er mange kommandoer på meget lidt plads<br />

i touchbetjeningen på <strong>BORA</strong> emfangsystemerne.<br />

Det bliver meget lettere at bruge touchbetjeningen,<br />

hvis du vælger den rigtige kommando. Hvis du<br />

dækker for meget af touchområdet med din finger,<br />

dækker du muligvis for flere indstillingsknapper.<br />

Derved kan kogepladen ikke genkende den valgte<br />

funktion. Vores systemer reagerer bedst, når<br />

du placerer din finger så lodret og præcist som<br />

muligt på touchområdet, og betjener det med<br />

et let tryk.<br />

Hvad er forskellen på en<br />

induktionskogeplade og en<br />

kogeplade med strålevarme?<br />

Både vores induktionskomfurer og vores<br />

komfurer med strålevarmeteknologi er<br />

udstyret med glaskeramik. Ved kogeplader med<br />

strålevarme er der tale om en elektrisk kogeplade<br />

med varmespiraler under den glaskeramiske<br />

plade. Energien overføres gennem varmestråling.<br />

Temperaturen kan enten indstilles i trin eller<br />

trinløst. Varmestrålingen forbliver dog ikke<br />

konstant, men svinger let omkring den valgte<br />

temperaturværdi. Kogeplader med strålevarme<br />

er for det meste billigere end induktionskogeplader,<br />

men har til gengæld ikke automatisk<br />

grydegenkendelse. Derfor bliver alle tændte<br />

kogezoner varme, også dem uden kogegrej på.<br />

Ved induktionskogeplader ser det anderledes<br />

ud: Her sørger et elektromagnetisk felt for at<br />

generere elektriske hvirvelstrømme i gryden,<br />

som derved varmes op. Så snart kogepladen<br />

tændes sætter virkningen i gang. Dermed er<br />

induktionskogeplader hurtigere end selv den<br />

bedste kogeplade med strålevarme. Samtidig<br />

kan varmeintensiteten indstilles yderst præcist<br />

i meget små trin.<br />

Fungerer <strong>BORA</strong> også med<br />

høje gryder?<br />

Selv ved en grydehøjde på op til 20 cm suges<br />

madlavningsosen væk uden problemer. Ved<br />

højere gryder anbefaler vi at sætte grydelåget<br />

på skrå for at lede dampen i retning af emfanget.<br />

Ask the <strong>BORA</strong> Chef<br />

Har du spørgsmål eller brug for<br />

et tip fra en professionel? Vores<br />

kok Iva hjælper gerne.<br />

Hvilket kogegrej egner sig bedst<br />

til min induktionskogeplade<br />

fra <strong>BORA</strong>?<br />

Vores induktionskogeplader har et meget højt<br />

effektniveau. Det anvendte kogegrej skal derfor<br />

være i stand til at modtage denne høje effekt, hvis<br />

madlavningsresultaterne skal blive perfekte. Til<br />

dette formål anbefales pander og gryder af et<br />

100% magnetisk materiale som f.eks. emaljeret<br />

stål eller støbejern. Især kogegrej af rustfrit<br />

stål kan være problematisk, eftersom rustfrit<br />

stål faktisk ikke nødvendigvis er lavet af stål,<br />

og desuden heller ikke altid er magnetisk nok<br />

til opvarmning gennem induktion. Hvis<br />

magnetkernen i bunden er for lille kan det sågar<br />

medføre, at kogegrejet slet ikke registreres af<br />

vores kogeplader.<br />

Hvor ofte skal filteret skiftes?<br />

Det afhænger af <strong>BORA</strong>-produktet. Aktivt-kul-filteret<br />

til <strong>BORA</strong> Basic, X Pure, Pure og S Pure skal skiftes<br />

efter ca. 150 timers drift. For <strong>BORA</strong> Professional<br />

og Classic 2.0 anbefales det at skifte filter efter<br />

300 eller 600 timer, afhængigt af filteret.<br />

Udskiftningsintervallerne skal overholdes, for et<br />

mættet filter kan ikke binde flere lugtmolekyler.<br />

Og hvad er dit ultimative<br />

ekstratip?<br />

Inden for de første 24 måneder efter installationen<br />

af deres nye <strong>BORA</strong> system kan vores kunder<br />

registrere sig på vores hjemmeside, og derved<br />

gratis forlænge den normale garanti på to år med<br />

et år ekstra. Linket finder du på klistermærket<br />

på emfanget eller vedlagt på et ekstra papir<br />

i pakken. Når du først er registreret, kan vi se alle<br />

servicerelevante data, så vi hurtigt og nemt kan<br />

hjælpe dig, hvis du skulle have behov for det.<br />

56 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 57


<strong>BORA</strong> SYSTEM<br />

<strong>BORA</strong> SYSTEM<br />

Aftræk eller recirkulation?<br />

De innovative emfangsystemer fjerner<br />

lugten, der hvor den opstår. Og sørger<br />

for frisk luft i køkkenet.<br />

Recirkulationssystem<br />

<strong>BORA</strong> recirkulationssystemet er den alternative løsning til aftræksvarianten.<br />

Ventilatoren sørger for at lede madosen ind i det specialudviklede filter<br />

med aktivt kul, som effektivt eliminerer madlavningslugte. Derved sørger<br />

<strong>BORA</strong> recirkulationssystemet ligeledes for frisk luft i køkkenet. Da<br />

recirkulationssystemet sørger for at holde på den varme luft i huset, er<br />

dette system ideelt egnet til passivhuse, lavenergi- og nulenergihuse.<br />

Med sin fremragende<br />

isoleringsværdi sørger<br />

<strong>BORA</strong> vægboksen for<br />

et behageligt indeklima<br />

uden varmetab.<br />

<strong>BORA</strong> Ecotube<br />

kanalsystem med<br />

forbedret aerodynamik<br />

for større effektivitet og<br />

ro under madlavningen.<br />

Den pladsbesparende og<br />

flade <strong>BORA</strong> lyddæmper<br />

giver endnu mere ro<br />

under madlavningen.<br />

Den<br />

pladsbesparende<br />

og flade <strong>BORA</strong><br />

lyddæmper giver<br />

endnu mere<br />

ro under<br />

madlavningen.<br />

Aftrækssystem<br />

Ved <strong>BORA</strong> aftrækssystemet leder motoren madosen gennem<br />

kanalsystemet <strong>BORA</strong> Ecotube, og herfra videre gennem<br />

vægboksen <strong>BORA</strong> 3box og direkte ud i det fri. Mados og lugte<br />

bliver dermed fjernet fuldstændigt fra madlavningsområdet.<br />

Fordi alle <strong>BORA</strong> systemer, i modsætning til almindelige<br />

emhætter, arbejder med intelligent strømningsteknologi<br />

i stedet for stor cirkulationsvolumen, bliver der ledt mindre<br />

varm luft ud af huset, hvorved der spares energi.<br />

Støjsvag og<br />

energieffektiv <strong>BORA</strong><br />

sokkelventilation.<br />

Aftræk: Eksempel på montering af <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

(samme princip for alle <strong>BORA</strong> systemer)<br />

<strong>BORA</strong> luftrensingsboksen<br />

neutraliserer effektivt<br />

ubehagelige lugte, og<br />

sørger dermed for frisk luft<br />

under madlavningen.<br />

Recirkulation: Eksempel på montering af <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

(samme princip for alle modulære <strong>BORA</strong> systemer)<br />

Støjsvag og<br />

energieffektiv <strong>BORA</strong><br />

sokkelventilation.<br />

Se funktionsprincippet for vores<br />

systemer i videoen.<br />

QR-kode<br />

58 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 59


FOOD & LIFESTYLE<br />

OPLEV<br />

BRØD<br />

KULTUR<br />

Brød har været en vigtig del af<br />

vores kulturarv i mange tusind<br />

år – og er overraskende nemt<br />

selv at bage.<br />

Tekst MARTIN FRAAS<br />

Surdejsbrød er ikke kun<br />

populært på grund af sin<br />

lange holdbarhed, men<br />

også fordi det er særlig<br />

let at fordøje.<br />

Foto: Getty Images/Johner Images<br />

Hvorfor er jeg egentlig ikke begyndt at<br />

bage noget før? Dette spørgsmål stiller<br />

mange sig, når de først er kommet godt<br />

i gang med brødbagningen. At bage sit<br />

eget brød er nemlig meget lettere, end<br />

mange tror. For ikke så længe siden<br />

havde enhver bondegård som noget<br />

selvfølgeligt sin egen brødovn. Hver uge<br />

blev der bagt brød nok til at dække hele<br />

gårdens forbrug. Godt og sundt brød.<br />

Ingredienserne til brødbagningen er ikke<br />

nogen hemmelighed. Og er stort set de<br />

samme som for tusind år siden.<br />

Basisingredienserne er mel, vand, salt<br />

tilsat et hævemiddel som surdej eller<br />

gær. Ikke desto mindre er der stor<br />

forskel på kvaliteten af det færdige<br />

bagværk: Alene i Tyskland er der over<br />

3.000 forskellige brødtyper bagt på<br />

forskellige kornsorter – rugbrød regnes<br />

i den forbindelse for en af klassikerne.<br />

Alt efter region og historie er der opstået<br />

lokale kreationer og præferencer.<br />

Den tyske brødkultur blev i 2014 optaget<br />

på UNESCOs liste over immateriel<br />

kulturarv. Under coronaepidemien<br />

oplevede brødbagningen en gevaldig<br />

renæssance. Det grundlæggende<br />

spørgsmål er og bliver: Gærdej eller<br />

surdej? For mange ambitiøse bagere<br />

giver svaret sig selv. Gær anvendes<br />

nemlig frem for alt i hvedebrød. Disse<br />

brød spises normalt hurtigt og lang<br />

holdbarhed er derfor ikke et vigtigt<br />

parameter. Tænk f.eks. på<br />

franskmændenes favoritbrød, det<br />

populære baguette, der ofte kun<br />

smager godt på førstedagen.<br />

Vil man have brød med længere<br />

holdbarhed, falder valget derfor ofte<br />

på det klassiske surdejsbrød.<br />

Surdejsbrødet er kort sagt kongen af<br />

alle brødtyper. Men hvad er surdej helt<br />

præcist? Surdej laves på en kornbaseret<br />

startkultur, der holdes i konstant gæring<br />

ved hjælp af mælkesyrebakterier og gær.<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 61


OPLEV<br />

FOOD & LIFESTYLE<br />

Rug-speltsurdejsbrød<br />

Øverst: Køle- og<br />

frysesystemerne fra <strong>BORA</strong><br />

egner sig optimalt til<br />

opbevaring af surdej.<br />

Nederst: <strong>BORA</strong> X BOs<br />

automatiske brødprogram<br />

”Bondebrød” giver perfekt<br />

skorpe gennem regelmæssig<br />

damptilsætning.<br />

Surdejen laves normalt på rug- eller<br />

hvedemel. Mikroorganismerne<br />

i surdejen omsætter stivelsen fra melet,<br />

og danner i den forbindelse syrer og<br />

kuldioxid. På den måde får brødet en let<br />

syrlig note og et blødt og luftigt indre.<br />

Surdejsbrød skal have god tid til at<br />

hæve – alt efter opskriften gerne flere<br />

timer eller natten over – på den mådes<br />

reduceres glutenindholdet, hvilket gør<br />

brødet lettere at fordøje.<br />

At starte en surdej op kræver ikke mange<br />

spidskompetencer. Man skal bare bruge<br />

mel, vand, varme og en smule<br />

tålmodighed. Professionelle bagere<br />

bruger de samme surdejskulturer<br />

i årtier. Men alderen bliver surdejens<br />

bageevne nemlig bedre og bedre.<br />

Aktuelt er findes der ca. 300 kendte<br />

smags- og aromastoffer, som er med<br />

til at give surdejsbrødets dets<br />

umiskendelige aroma.<br />

Surdejen, altså brødets DNA så at<br />

sige, skal opbevares i køleskabet ved<br />

konstante fire grader. Surdejen skal<br />

fodres regelmæssigt for ikke at dø. De<br />

nye køle- og frysesystemer fra <strong>BORA</strong><br />

egner sig fremragende til opbevaring af<br />

netop surdej. I køleskabets indre sikrer<br />

den konstante luftcirkulation optimale<br />

betingelser for køling af surdejen.<br />

Surdejen kan opbevares på køl i op til to<br />

uger uden pleje, i frossen tilstand holder<br />

den sig sågar i op til to måneder. Det<br />

færdige brød bør om muligt opbevares<br />

i en brødkasse af træ eller en rømertopf.<br />

Dampovnen <strong>BORA</strong> X BO egner sig<br />

optimalt til brødbagning. Den regelmæssig<br />

tilsætning af damp gør nemlig brødet<br />

luftigt og saftigt. Det hæver perfekt<br />

og får samtidig en sprød og glinsende<br />

skorpe. Hjemmelavet brød har den store<br />

fordel, at det ikke indeholder ukendte<br />

ingredienser. Hjemmebagt brød lavet<br />

på sunde kvalitetsingredienser leverer<br />

vigtige næringsstoffer og kostfibre,<br />

hvilket bidrager til en sund kost.<br />

Foto: Silvia Seebacher (2)<br />

Denne opskrift på rugsurdejsbrød er udviklet til <strong>BORA</strong> X BO dampovnen.<br />

Scan QR-koden for flere opskrifter.<br />

Opskrift<br />

til bagning i<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

62<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 63


HOMESTORY<br />

OPLEV<br />

Fotos<br />

BEN QUINTON<br />

Tekst<br />

MARTIN FRAAS<br />

NORDEN MØDER<br />

FJERNØSTEN<br />

Dette byhus i London er et præmieeksempel<br />

på den aktuelle "Japandi"-trend.<br />

Til venstre: Et<br />

gennemgående<br />

karaktertræk for dette hus<br />

er den glidende overgang<br />

mellem ude- og<br />

indeområderne. Store<br />

vinduer slipper masser af<br />

lys ind.<br />

Til højre: Spisebordet med<br />

en overflade af indonesisk<br />

suartræ udgør en central<br />

udgøres af plads i hjemmet.<br />

Naturlige materialer<br />

spiller en vigtig rolle<br />

i indretningstrenden<br />

"Japandi".<br />

64 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 65


OPLEV<br />

HOMESTORY HOMESTORY OPLEV<br />

Nederst: Alle generationer<br />

i familien elsker gyngesofaen<br />

ved siden af køkkenet.<br />

Den er inspireret af<br />

daybed-traditionen.<br />

Elegant japansk æstetik møder skandinavisk<br />

minimalisme. "Japandi"-indretningstrenden har<br />

revolutioneret måden vi indretter vores hjem<br />

på, siden den første gang dukkede op i 2016.<br />

Et væsentligt kendetegn ved denne trend er<br />

anvendelsen af ubehandlede materialer med<br />

organiske strukturer. Designet er tydeligt inspireret<br />

af naturen. Bløde jordfarver skaber en beroligende<br />

atmosfære. Især stueplanter udgør en vigtig<br />

komponent, idet de øger iltindholdet og tilfører<br />

indretningsdesignet et touch af organisk liv<br />

og naturlighed.<br />

Det spektakulære køkken fra Ruzeen og<br />

Dushan fra London er et præmieeksempel<br />

på den populære "Japandi"-stil. Kombinationen<br />

af matsorte køkkenfronter med hvidvasket<br />

egetræ og smalle trælameller giver køkkenet et<br />

skandinavisk-asiatisk look. Den hvide bordplade af<br />

Macaubas kvartsit har et køligt udtryk, der føjer<br />

en harmonisk kontrast til de varme farvetoner.<br />

Udover forkærligheden for skandinavisk design<br />

afspejler hjemmets indretningsstil desuden<br />

beboernes asiatiske rødder. Ruzeen boede<br />

nemlig i Singapore fra hun var seks til 18 år.<br />

Dushan tilbragte de første ti år af sin barndom<br />

i Sri Lanka, hvilket forsat præger ham den dag<br />

i dag. Dette lægger man især mærke til ved huset:<br />

Overgangen mellem ude- og indeområderne er<br />

flydende. "I mit hjemland opholder man sig<br />

udendørs en stor del af tiden", fortæller Dushan.<br />

De store vinduer og ovenlyset gør lejligheden<br />

utrolig lys. "Denne fornemmelse ville jeg også<br />

have her i England", fortæller han, "også selvom<br />

vejret her naturligvis ikke altid indbyder til at være<br />

ude". I Sri Lanks er daybeds et populært<br />

indretningsindslag, også gerne i stuen. Her er<br />

små hvil dagen igennem en fast del af kulturen.<br />

Denne skik er integreret i køkkenområdet i form<br />

af en gyngesofa. Dette indretningselement er ikke<br />

overraskende populært blandt husets børn, der<br />

tæller den elleveårige Suri og den niårige Rayan.<br />

"Vores hverdag udspiller sig under alle<br />

omstændigheder hovedsageligt i køkkenet", forklarer<br />

Ryzeen. Mens forældrene laver mad, laver børnene<br />

lektier på bordet ved siden af, eller de øver sig på<br />

deres instrumenter. Og når de ikke lige selv spiller<br />

musik, kører der altid musik på anlægget. Kommer<br />

der et rigtigt godt nummer, kan hele familien<br />

sagtens finde på at bryde ud i dans i køkkenet<br />

– det skaber samhørighed og stærke bånd.<br />

Familien opholder<br />

sig gerne udenfor.<br />

Andre interesser<br />

omfatter klassisk<br />

musik samt læsning<br />

og højtlæsning.<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 67


OPLEV<br />

HOMESTORY<br />

HOMESTORY<br />

OPLEV<br />

En spændende kontrast:<br />

Diskret japansk æstetik<br />

møder skandinavisk<br />

minimalisme. Et<br />

stilmøde med stort<br />

fremtidspotentiale.<br />

siddemuligheder og masser af opbevaringsplads<br />

er konciperet af Sola Kitchens fra London.<br />

Sola Kitchen har specialiseret sig inden for<br />

skandinaviske køkken- og opbevaringsløsningen,<br />

og fremstiller alle deres komponenter i hånden<br />

på værksteder i Sverige og Danmark. Med dette<br />

interiør har Sola Kitchens skabt et inspirerende<br />

mesterværk, der da også er blevet udmærket<br />

med den britiske "SBID International<br />

Design Award".<br />

Efter maden forvandler køkkenområdet sig<br />

gerne til et fælles læserum for familien.<br />

"Rummet er så behageligt at være i, fordi det<br />

altid fremstår lyst og indbydende, selv om<br />

vinteren", siger Dushan. "Og på grund af<br />

gulvvarmen er der også dejlig varmt. Herudover<br />

formidler gyngesofaen en sydlandsk stemning,<br />

der giver varmen i sjælen." Det sydlandske<br />

udtryk understreges af det store oliventræ, der<br />

rent optisk adskiller spiseområdet fra køkkenet<br />

og bringer grønt ind i huset. Det føles som at<br />

lave mad i et fri", fortæller Ruzeen begejstret.<br />

Parret valgte bl.a. systemet <strong>BORA</strong> Pure til deres<br />

køkken på grund af en skråvæg, der ville gøre<br />

det svært at installere en traditionel emhætte.<br />

Herudover faldt parret for de rene linjer og det<br />

minimalistiske <strong>BORA</strong> design. Rent stilmæssigt<br />

passer <strong>BORA</strong> da også perfekt ind i fusionsstilen<br />

mellem det skandinaviske og asiatiske. Og takket<br />

være emfangsystemets placering på den centrale<br />

køkkenø, er der intet til at blokere udsynet fra<br />

køkkenet og ind i opholdsrummet.<br />

"Herudover ville vi have et induktionskomfur,<br />

fordi det er lettere at rengøre og samtidig<br />

tilbyder optimal sikkerhed under madlavningen,<br />

hvilket er vigtigt med små kokke i køkkenet",<br />

siger Ruzeen. Rayan og Suri giver nemlig gerne<br />

en hånd med under madlavningen. Forældrenes<br />

passion for madlavning er altså for længst blevet<br />

videregivet til næste generation. Ruzeen sætter<br />

desuden pris på <strong>BORA</strong>s enkle og intuitive betjening.<br />

Og så er der endnu en ting, som familien<br />

værdsætter særlig meget ved <strong>BORA</strong> Pure:<br />

"Kogepladen opvarmes lynhurtigt, hvilket er<br />

en forudsætning for tilberedningen af mange af<br />

vores asiatiske livretter", fortæller Dushan,<br />

"herudover fjerner emfangsystemet selv<br />

intensive madlavningslugte hurtigt og effektivt.<br />

Dette er en stor fordel i en åben planløsning som<br />

vores." Madlavningen spiller nemlig en vigtig<br />

rolle for familien. "Vi elsker retter fra hele<br />

verden, og rejste rigtig meget inden vi fik børn",<br />

fortæller Ruzeen. "På vores mange rejser lærte<br />

vi hele tiden nye opskrifter at kende." Begge<br />

fremhæver vigtigheden af friske ingredienser.<br />

I modsætning til resten af familien er Ruzeen<br />

vegetar. "Jeg laver hovedsageligt vegetarretter<br />

som nudler, stegt ris eller karryretter. Og jeg<br />

elsker opskrifterne fra Yotam Ottolenghi med<br />

deres underskønne aromaer", beskriver hun.<br />

Køkkenindretningen med de mange<br />

Øverst: Gode lysforhold<br />

i alle husets rum er et<br />

meget vigtigt for husets<br />

ejerpar. Masser af lys<br />

i boligen var en af de<br />

komponenter, parret<br />

ønskede at videreføre<br />

fra Asien til England.<br />

Du kan finde mere<br />

boliginspiration på<br />

Instagram hos<br />

@boracookingsystems<br />

68<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN


OPLEV<br />

ARKITEKTUR<br />

SMÅT<br />

men godt<br />

Med deres minimalistiske design sætter<br />

mikrohusene fra startup-virksomheden<br />

Vagabundo helt nye standarder<br />

Tekst ALISSA SELGE<br />

Om dagen spejler den lyseblå himmel sig i facadens<br />

aluminium, men må senere vige for solnedgangens rosa<br />

nuancer. De kompakte tiny houses fra Vagabundo Living<br />

blender ubesværet ind i omgivelserne, som om de altid har<br />

stået der. Husene fås i tre modeller med et boligareal på<br />

mellem 15 og 34 kvadratmeter, og med konceptet har<br />

virksomhedsgrundlæggerne Luca Knipp, Andreas Müllner<br />

und Michael Leitner opfyldt en livslang drøm. De tre deler<br />

en fælles vision: At skabe boliger der opfylder menneskets<br />

grundlæggende behov, men uden at gå på kompromis med<br />

hverken komfort eller design. Med deres tiny houses, som<br />

produceres gennem Luca Knipps’ forældres familieforetagende,<br />

ligger fokus på godt håndværk og et øje for de små detaljer.<br />

Samtidig spiller minimalistisk design og bæredygtighed en<br />

vigtig rolle. Med husene ønsker de at illustrere, at det gode<br />

liv ikke er defineret af et stort boligareal, men derimod i langt<br />

højere grad hviler på sunde værdier og en bevidst livsstil.<br />

I december 2<strong>02</strong>0 blev startup-virksomheden Vagabundo<br />

Living grundlagt af en arkitekt og to erhvervsøkonomer, der<br />

lærte hinanden af kende under deres studier i München.<br />

Med sin kompakte<br />

bredde bringer<br />

<strong>BORA</strong> S Pure glans<br />

over selv små køkkener.<br />

Foto: Sophia Hünnekens (2)<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

71


OPLEV<br />

ARKITEKTUR<br />

ARKITEKTUR<br />

OPLEV<br />

Øverst: Det store vindue<br />

gør rummet lyst og<br />

imødekommende, mens<br />

naturen samtidig får lov at<br />

sætte sit præg på boligen.<br />

Den nystartede virksomhed adskiller sig især fra andre<br />

producenter af tiny houses med sin arkitektoniske tilgang til<br />

designprocessen. Hertil kommer de oplagte fordele ved et<br />

mobilt hjem: Hvis tilværelsen eller bopælsbyen ændrer sig,<br />

flytter mikrohuset helt enkelt med, selvsagt forudsat at de<br />

juridiske betingelser er på plads. Her er der kort sagt tale<br />

om et bæredygtigt alternativ til det klassiske koncept med<br />

stationære boliger, der dominerer markedet i dag.<br />

Mikrohusene har desuden en lige så lang forventet levetid<br />

som almindelig træhuse. Mikrohusene har et minimalistisk<br />

udtryk, hvilket straks springer i øjnene. For Andres Müllner<br />

betyder minimalisme dog ikke blot færre ejendele. ”For<br />

mig betyder minimalisme nærmere en opfyldelse af de<br />

grundlæggende behov, uden at gå på kompromis med hverken<br />

komfort eller kvalitet. Og at turde stille sig selv spørgsmålet:<br />

Hvad har jeg virkelig brug for, hvis jeg skal trives i mit hjem?”<br />

Svaret ligger i de gennemtænkte plantegninger, der ligger<br />

til grund for de udbudte boligenheder. Stueetagen med<br />

egeparketgulv fungerer som husets centrale rum, og danner<br />

samtidig en glidende overgang til den allestedsnærværende<br />

natur. Til de varme sommermåneder kan mikrohusene<br />

desuden udvides med en udendørs terrasse, der øger<br />

opholdsarealet og bringer naturen endnu tættere på.<br />

Andreas Müllner lægger samtidig vægt på at få masser af lys<br />

ind i boligen gennem brugen af store vinduesflader. ”Det<br />

skaber en mere åben og imødekommende stemning, hvilket<br />

f.eks. kommer til udtryk i modellen Vagabundo Flex med to<br />

etager og et bredt trapperum.” At bygge to komplette etager<br />

Nederst: Med sit<br />

minimalistiske design passer<br />

<strong>BORA</strong> X BO dampovnen<br />

perfekt ind i underetagen på<br />

Vagabundo Flex.<br />

Foto: Klaus Fengler (3), Sophia Hünnekens<br />

på et minimalt areal – denne innovative løsning er enestående<br />

inden for mobile boligløsninger og åbner op for helt nye<br />

muligheder for lokal fleksibilitet. ”Den røde tråd – det<br />

minimalistiske design – er selvfølgelig også synlig i resten<br />

af boligen, herunder køkkenet”, forklarer Andreas Müllner.<br />

Egetræskøkkenet er designet med klare linjer, og grundet de<br />

mange ligheder i formsproget har de tre grundlæggere valgt<br />

at udstyre køkkenet med produkter fra <strong>BORA</strong>. <strong>BORA</strong> S Pure<br />

induktionskogepladen og <strong>BORA</strong> X BO dampovnen leverer<br />

maksimal performance uden at gå på kompromis med<br />

komforten, hvilket passer perfekt til Vagabundos filosofi:<br />

Ingen forstyrrende emhætte blokerer for udsigten til naturen<br />

Midterst: Iværksætterne<br />

fra Vagabundo Living på<br />

overetagen af det tiny<br />

house, de selv har tegnet<br />

og bygget.<br />

Nederst: Brugen af egetræ<br />

gør overetagen hyggelig og<br />

hjemlig. Her er der plads<br />

nok til at føle sig hjemme.<br />

gennem de store vinduer, mens det integrerede<br />

lugtfilter giver en unik fornemmelse af at lave<br />

mad ude i den friske luft. Både performance- og<br />

kvalitetsniveauet ved <strong>BORA</strong> X BO overbevidste<br />

trioen med det samme. ”Da vi prøvede<br />

dampovnen første gang tilberedte vi ovnbagte<br />

grøntsagte på tolv minutter, og så var vi solgt”,<br />

husker Andreas Müllner.<br />

”<strong>BORA</strong> og Vagabundo Living er det perfekte<br />

match. Begge virksomheder har samme<br />

værdisæt: Kvalitet, innovation og bæredygtighed.”<br />

Vagabundo Living ser sig selv som pionerer<br />

inden for nye måder at bo på, ligesom <strong>BORA</strong><br />

gør det inden for sit felt. Vagabundo Living<br />

åbner op for nye muligheder, der skubber<br />

til grænserne for måder at bo på, og giver<br />

mennesker frihed til at realisere deres<br />

individuelle boligdrømme. De unge iværksættere<br />

har store planer. Udover at udvide deres<br />

produktsortiment, planlægger de desuden at<br />

lancere et udlejningskoncept, der skal gøre<br />

det muligt at skabe prisvenlige og unikke<br />

boliger af høj kvalitet. ”I Tyskland burde der<br />

egentlig ikke være bolignød – for i teorien er<br />

der plads nok til alle. Problemet er, at alt for<br />

mange mennesker bor alene eller to sammen<br />

i store huse, mens mange familier klumper sig<br />

sammen i alt for små lejligheder”, forklarer<br />

Andreas Müllner. Med deres startup ønsker<br />

trioen at modvirke denne trend. For dem er<br />

der ingen tvivl: at bo på lidt plads kan give øget livskvalitet, og<br />

faktisk får man meget mere end de kvadratmeter man mister.<br />

At bo i et mikrohus er en livsstil, der gør hverdagen mere<br />

autentisk og naturnær. For Luca Knipp, Andreas Müllner<br />

og Michael Leitner er Vagabundo Living mere end bare en<br />

virksomhed. Tiny house-konceptet er udtryk for deres<br />

værdier, deres lidenskab og deres stålsatte tro på denne nye<br />

levemåde. Med deres skræddersyede tiny houses skaber<br />

de leverum, der ikke kun giver beboerne tag over hovedet,<br />

men samtidig opfylder deres individuelle behov. Sammen<br />

befinder de sig på en rejse mod et bæredygtigt boligkoncept,<br />

hvor vejen dertil er lige så vigtig som målet.<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 73


SPORT<br />

OPLEV<br />

ET<br />

STÆRKT TEAM<br />

Hun dyrker motorsport, han har cyklet for<br />

cykelholdet <strong>BORA</strong> - hansgrohe siden 2<strong>02</strong>1.<br />

Stéphane Kox og Danny Van Poppel mødte<br />

hinanden i 2019. Og har siden da været et<br />

af Hollands mest populære sportspar.<br />

Tekst MARTIN FRAAS<br />

Foto: Sebastian Wolf (2)<br />

Deres forhold er i en liga for sig. For<br />

eksempel når det gælder hastighed.<br />

Når Danny suser afsted med over 100 km<br />

i timen på sin racercykel klassificeres<br />

det normalt som ekstremsport. Men<br />

det kan Stéphane kun smile ad. Som<br />

professionel racerkører opnår hun<br />

med lethed en tophastighed på 300 km<br />

i timen. Hendes puls stiger ikke engang<br />

nævneværdigt undervejs.<br />

Selvom deres arbejdsområder altså er<br />

meget forskellige, var det alligevel<br />

sporten som førte dem sammen.<br />

Den 30-årige cykelrytter på Team<br />

<strong>BORA</strong> - hansgrohe blev hollandsk<br />

ungdomsmester allerede som 16-årig,<br />

og er i dag en af verdens bedste<br />

hjælperyttere. Han står dog også af og<br />

til selv på podiet, senest som vinder af<br />

cykelløbet ”Rund um Köln”. Det ligger<br />

nok også i generne. Han er nemlig søn<br />

af Jean-Paul van Poppel, der har vundet<br />

Tour de France flere gange. Og i 1984<br />

var Dannys mor, Leontien van der Lienden,<br />

med til OL i landevejsløb i Los Angeles.<br />

Stéphane har også en både berømt<br />

og inspirerende far. Peter Knox var en<br />

kendt racekører. Allerede i en alder<br />

af ni år begyndte den unge hollænder<br />

at køre gokart. Efter en afstikker inden<br />

for ridesport fandt hun tilbage til<br />

udgangspunktet og gjorde karriere inden<br />

for motorsport. Som 29-årig havde hun<br />

allerede gjort sig bemærket inden for<br />

flere konkurrencer, fra GT Endurance Cup<br />

i Europa til den asiatiske Le Mans-serie.<br />

At de to berømte sportstalenter fra<br />

Holland en dag skulle mødes, stod altså<br />

mere eller mindre skrevet i stjernerne.<br />

Stéphane og Danny lærte hinanden af<br />

kende i foråret 2019, og den første kop<br />

kaffe blev hurtigt fulgt op af en middag.<br />

Og så gik det ellers stærkt: Seks måneder<br />

senere flyttede de sammen og siden har<br />

de været uadskillelige.<br />

Kort efter at de var blevet et par brød<br />

coronaepedemien ud, hvilket satte det<br />

Madlavningen forbinder også Stéphane og Danny.<br />

Han elsker rosenkål og asparges, hun brænder<br />

for det thailandske og mexikanske køkken.<br />

nye forhold på prøve. ”Indtil da havde<br />

vi haft hvert vores liv med mange rejser.<br />

Pludselig var vi sammen 24 timer<br />

i døgnet”, fortæller Stéphane, ”men<br />

det gik over al forventning.” Udover<br />

motorsporten studerede Stéphane<br />

jura hjemmefra.<br />

Under coronaepedemien fandt<br />

Stéphane og Danny desuden en fælles<br />

passion for madlavning. Qua deres virke<br />

som professionelle sportsudøvere har<br />

ernæring altid spillet en vigtig rolle for<br />

dem begge. Sund kost er nu engang<br />

grundlaget for evnen til at præstere og<br />

regenerere på topniveau. Og begge er<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN 75


SPORT<br />

OPLEV<br />

Fra LMP3 til GT3: Stéphane van<br />

Poppel-Kox har flere gange været<br />

med helt i front.<br />

selvsagt nødt til at være i ekstremt<br />

god form, eftersom de dyrker sport på<br />

eliteniveau. En bevidst og gennemtænkt<br />

ernæring er sågar endnu vigtigere<br />

for Danny end for Stéphane. ”Som<br />

racerkører har du bilens motor i ryggen.<br />

Som cykelrytter har du derimod kun din<br />

egen rugbrødsmotor. Og hvis den skal<br />

præstere på topniveu, skal den have<br />

den allerbedste benzin.”<br />

For Danny vil det sige: masser af pasta<br />

og ris, altså mange kulhydrater. ”Jeg kan<br />

ikke nøjes med salat, men er nødt til<br />

at få tilført tilstrækkelig med energi.<br />

”Ellers driver jeg rovdrift på min krop.<br />

Når jeg kører cykelløb får jeg heldigvis<br />

den bedst mulige forplejning fra<br />

<strong>BORA</strong> Cooking Truck.” Derhjemme står<br />

menuen gerne på rosenkål og asparges.<br />

To slags grøntsager, som Stéphane ikke<br />

bryder sig om, for nu at sige det mildt.<br />

I det hele taget er hun ikke særlig glad<br />

for grøntsager. Til gengæld elsker hun<br />

koriander, som Danny derimod ikke kan<br />

fordrage. Derfor laver de altid retterne<br />

uden koriander, og så må Stéphane bare<br />

sørge for at give sin egen tallerken et<br />

rundhåndet drys. De har dog også en<br />

anden ting til fælles: De spiser begge<br />

meget lidt kød.<br />

Selvom Danny er ved at hale ind på<br />

hende, er Stéphane dog uden tvivl den<br />

bedste kok af de to. Hendes nuværende<br />

livretter stammer fra det mexikanske og<br />

det thailandske køkken. Og hun ændrer<br />

også gerne i opskrifterne eller laver<br />

sine helt egne – med flere kulhydrater.<br />

”Heldigvis er Danny sprinter og ikke<br />

bjergrytter”, siger Stéphane. ”Han<br />

behøver altså ikke at tælle hvert eneste<br />

gram kropsfedt.”<br />

2<strong>02</strong>2 skulle vise at blive endnu et år,<br />

der stillede deres forhold på prøve:<br />

Stéphane fik et uimodståeligt tilbud. En<br />

hollandsk TV-kanal ville ansætte hende<br />

som TV-rapporter inden for Formel 1.<br />

”Formel 1 er det største inden for<br />

motorsport og er vanvittigt populært<br />

i Holland”, forklarer Stéphane. Derfor<br />

tøvede hun ikke et sekund med at sige<br />

ja til jobtilbuddet. Og fik stor succes<br />

i rollen som rapporter. Til gengæld gik<br />

der et helt år, hvor hun ikke så ret<br />

Foto: Sebastian Wolf (2), Drew Gibson, Sprint Cycling Agency<br />

meget til Danny. Begge havde travlt med<br />

deres respektive karrierer. ”I perioder<br />

kunne der gå en måned mellem at vi så<br />

hinanden”, husker Stéphane. Efter dette<br />

lille intermezzo i TV-verdenen vendte<br />

Stéphane dog tilbage til cockpittet.<br />

Ét spørgsmål trænger sig på, når man<br />

sidder over for dette hæsblæsende<br />

powerpar: Har jeres to sportsgrene slet<br />

ingen fællestræk? ”Jo da: Vi skal begge<br />

tilbagelægge en på forhånd defineret<br />

strækning hurtigst muligt, finde den<br />

bedste linje i svingene, og er altid nødt<br />

til at trække på hele vores erfaring for<br />

at nå i mål”, siger Danny. ”Og på det<br />

mentale plan er der også mange<br />

ligheder. Man har skyklapper på under<br />

løbet.” Faktisk foretrækker Danny<br />

træningen frem for cykelløbene. Man<br />

kan træne overalt, ser mange forskellige<br />

ting, oplever naturen og mærker virkelig<br />

sig selv. Og kommer man forbi et særligt<br />

smukt sted, kan man altid stoppe og<br />

drikke en kop kaffe”, fortæller han.<br />

Når det passer i kalenderen, rejser<br />

Stéphane gerne med ud og hepper<br />

på Danny, f.eks. når han deltager<br />

i forårsklassikerne eller cykelløbet Paris<br />

– Nice. Og det sker også, at de pakker<br />

racercyklerne og holder cykelferie<br />

sammen i Sydfrankrig. ”Den første gang<br />

vi cyklede sammen”, fortæller Danny,<br />

”stoppede Stéphane pludselig på vej<br />

ned ad en stejl bakke og stod af cyklen.<br />

Hun ville lade bremserne køle af, hvilket<br />

er utrolig vigtigt inden for motorsport,<br />

men ikke inden for cykelsport.” Og<br />

apropos overraskende vaner: Når de<br />

kører bil sammen, sidder Danny altid<br />

bag rattet. Stéphane bryder sig nemlig<br />

ikke om at køre på offentlige veje.<br />

2<strong>02</strong>3 har været et ganske særligt år for<br />

Stéphane og Danny: På Dannys 30 års<br />

fødselsdag, d. 26. juli, blev parret gift.<br />

Stéphane hedder nu officielt Poppel-<br />

Kox. Og ægteparret har da også allerede<br />

en plan for deres fremtidige liv sammen,<br />

nemlig at få mere tid til familieliv og<br />

fritid. Men det bliver nu ikke lige med<br />

det første. Begge er nået helt til tops<br />

inden for deres respektive karrierer og<br />

elsker hvert minut. At drosle ned ligger<br />

altså nogle år ude i fremtiden.<br />

Hos <strong>BORA</strong> – hansgrohe kører Danny van Poppel<br />

(jubler) som hjælperytter, dvs. han baner vejen<br />

og hjælper sprinteren til sejr.<br />

76<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN


Oplev<br />

<strong>BORA</strong><br />

live<br />

Kolofon<br />

Events i<br />

nærheden<br />

Udgiver<br />

<strong>BORA</strong> Vertriebs GmbH & Co KG<br />

Innstrasse 1<br />

A-6342 Niederndorf<br />

T +43 (0) 53 73 6 22 50 - 0<br />

F +43 (0) 53 73 6 22 50 - 90<br />

mail@bora.com<br />

bora.com<br />

Administrerende direktør: Willi Bruckbauer<br />

Skattenummer: 166/4115<br />

Momsnummer: ATU67323933<br />

CVR-nr.: FN 381333i<br />

Indholdsansvarlig:<br />

Willi Bruckbauer<br />

Redaktion & realisering<br />

Storyboard GmbH, München<br />

Grafik: Ellen Fischer, Claudia Homer<br />

Photo Editor: Anika Frodl, Isabella Hager<br />

Tekst<br />

Martin Fraas, Julia Brader, Alisa Kircher,<br />

Dino Medic, Alissa Selge<br />

Korrektur<br />

Lektorat Süd, München<br />

<strong>BORA</strong> Produktbilleder & rendering<br />

Hunger & Simmeth GmbH<br />

Büro Raumflug, Auracher Popp GbR<br />

Oplev <strong>BORA</strong> produkterne<br />

med alle dine sanser.<br />

Vil du gerne lære vores <strong>BORA</strong> produkter bedre at kende<br />

og prøve dem selv? Lad produkterne tale for sig selv,<br />

besøg et <strong>BORA</strong> event i nærheden af dig.<br />

Produktion<br />

F&W Perfect Image GmbH, Rosenheim<br />

Tryk<br />

F&W Druck- und Mediencenter GmbH, Kienberg<br />

Copyright<br />

Alle rettigheder forbeholdes. Genoptryk af<br />

artikler er kun tilladt med skriftlig tilladelse fra<br />

<strong>BORA</strong> Vertriebs GmbH & Co KG og med nøjagtig<br />

kildehenvisning. Vi forbeholder os retten til<br />

tekniske ændringer i produkternes udførelse. De<br />

viste billeder er muligvis kun produkteksempler,<br />

og den leverede vare kan derfor se anderledes<br />

ud. Der kan være farveforskelle grundet<br />

trykketekniske årsager.<br />

More<br />

than cooking.<br />

Vi forvandler køkkener fra funktionelle<br />

enheder til ægte leverum. Gennem<br />

innovative produkter og tjenester, der<br />

forenkler madlavningen og dermed<br />

muliggør en sund livsstil.<br />

78<br />

<strong>BORA</strong> MAGASIN<br />

Der tages forbehold for fejl og tekniske ændringer.<br />

bora.com


<strong>BORA</strong>s handelspartnere er uddannede fagfolk, der er kompetente til<br />

at besvare dine spørgsmål. Du er velkommen til at kontakte dem:<br />

(01)04260326376944(240)000716-10013<br />

WUBM-DK


Produktoversigt


<strong>BORA</strong> X BO<br />

DAMP- OG BAGESYSTEMER<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

X BO dampovn<br />

Vare-nr.: XBO<br />

Premium-design med stort<br />

touchdisplay<br />

Talrige tilberedningsprogrammer og<br />

ensartede resultater<br />

Takket være de elegante glasoverflader, den intelligente multi levelbelysning<br />

i ovnrummet af rustfrit stål, den flotte black panel-effekt<br />

og den sorte montageramme er <strong>BORA</strong> X BO intet mindre end et<br />

optisk highlight. <strong>BORA</strong> X BO udmærker sig ved sit reducerede og<br />

formfuldendte design, hvor greb og knapper er erstattet af et stort,<br />

letlæseligt og klapbart touchdisplay på 19 tommer. Touchskærmen<br />

reagerer på berøringer på samme måde som en smartphone.<br />

Fuldautomatisk rengøring af<br />

ovnrummet og effektiv lugtfiltrering<br />

Med det fuldautomatiske rengørings- og tørreprogram bliver selv<br />

den ellers anstrengende ovnrengøring til en leg: Ved hjælp af den<br />

genanvendelige tokammer-patron rengør <strong>BORA</strong> X BO sig nemlig<br />

helt af sig selv. Det aktive-kul-filter lader sig takket være <strong>BORA</strong><br />

eSwap ligeledes nemt udskifte, helt uden værktøj. <strong>BORA</strong> X BO<br />

lugtfilteret neutraliserer effektivt uønskede lugte – og effekten<br />

er langvarig.<br />

Smart Open<br />

Takket være <strong>BORA</strong> X BOs automatiske dampudsugning vælter det<br />

ikke ud med damp i dit ansigt og resten af rummet, når du åbner<br />

ovndøren. Når du trykker på Smart Open, suges dampen ud af<br />

ovnrummet forud for åbning af ovndøren. Dampen affugtes, afkøles<br />

og ledes bagud af oven i filtreret tilstand. Lader man døren stå<br />

i samme position som efter åbningen, lukker den automatisk efter<br />

lidt tid – det skåner maden og sparer energi.<br />

<strong>BORA</strong> X BO er udstyret med egnede programmer til enhver form<br />

for madlavning, uanset madlavningsstil og kokkens<br />

kompetenceniveau: De automatiske programmer samt<br />

specialprogrammerne indeholder forvalgte indstillinger, der<br />

letter brugen af <strong>BORA</strong> X BO. I manuel tilstand kan temperatur- og<br />

fugtighedsindstillingerne justeres individuelt og hyperpræcist.<br />

Classic-funktionen er målrettet hobbykokke og har til formål at<br />

lette overgangen fra alm. ovn til en ovn med damp og varmluft.<br />

Til forskel fra ekstern dampproduktion sørger teknologien<br />

i <strong>BORA</strong> X BO for en meget hurtig efterjustering, hvilket sikrer<br />

ensartede tilberedningsresultater.<br />

Firepunkts-madtermometer<br />

Med det unikke firepunkts-madtermometer finder du altid den<br />

optimale tilberedningstemperatur. Termometeret befinder sig<br />

øverst i ovnrummet og stikkes ind i madvaren under tilberedning,<br />

det være sig for eksempel kød eller fisk. Kokken slipper for at lede<br />

efter den optimale måleposition: Målepunkterne sidder langs<br />

føleren og finder altid det koldeste sted på fødevaren. Så snart<br />

maden når den programmerede temperatur, afsluttes<br />

tilberedningsprocessen automatisk.<br />

bora.com/x-bo<br />

X BO afstandsramme<br />

Vare-nr.: XBORS<br />

X BO bage- og grillrist<br />

Vare-nr.: XBOBGR<br />

X BO lugtfilter<br />

Vare-nr.: XBOGF<br />

X BO universalplade<br />

Vare-nr.: XBOUB<br />

X BO rengøringspatron<br />

Vare-nr.: XBORK<br />

X BO universalplade dyb<br />

Vare-nr.: XBOUBT<br />

X BO gastrobakke i<br />

rustfrit stål, perforeret<br />

Vare-nr.: XBOGBG<br />

2 PRODUKTOVERSIGT<br />

PRODUKTOVERSIGT 3


<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

EMFANGSYSTEMER<br />

Betjeningsknap<br />

Pro 3.0<br />

Betjeningsknap<br />

Pro 3.0 All Black<br />

Pro emfang<br />

Vare-nr.: PKA3<br />

Pro emfangsystem med<br />

integreret ventilation<br />

Vare-nr.: PKAS3<br />

Pro emfang All Black<br />

Vare-nr.: PKA3AB<br />

Pro emfangsystem med<br />

integreret ventilation All Black<br />

Vare-nr.: PKAS3AB<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />

Innovativ betjening<br />

Modulopbygget system<br />

Kombinationen af klassisk drejeknap og berøringssensitiv overflade<br />

med letlæseligt LED-display garanterer perfekt betjening. Alle<br />

funktioner aktiveres nemt, bekvemt og intuitivt via drejeknappen<br />

og den centrale touchflade.<br />

Elektrisk dæksel<br />

Emfangsystemet kan individuelt kombineres med otte forskellige<br />

kogeplader, og det uanset om du bruger den fleksible<br />

induktionskogeplade, gas- eller wokkogepladen eller tepan-grillen.<br />

Det er også muligt med multikombinationer med flere forskellige<br />

aftræk og kogeplader. Disse omfattende personaliseringsmuligheder<br />

finder man kun ved de modulopbyggede emfangsystemer.<br />

Pro fleksibel<br />

induktionskogeplade<br />

Vare-nr.: PKFI3/PKFI3AB<br />

Pro<br />

induktionskogeplade<br />

Vare-nr.: PKI3/PKI3AB<br />

Pro wokinduktionskogeplade<br />

Vare-nr.: PKIW3/PKIW3AB<br />

Pro HiLight-kogeplade<br />

3-kreds/2-kreds<br />

Vare-nr.: PKC3/PKC3AB<br />

<strong>BORA</strong> Professional er udstyret med et elektrisk dæksel, der<br />

automatisk åbner og lukker sig. Den integrerede sensor registrerer<br />

automatisk modstand, hvilket forhindrer fastklemning af genstande.<br />

I slukket tilstand er dækslet lukket, hvilket understreger systemets<br />

elegante udtryk.<br />

Ekstradybe kogeplader<br />

Med en kogepladedybde på 540 mm er Professional 3.0 det af de<br />

modulære systemer, der leverer allermest plads til madlavningen.<br />

Selv to store gryder kan nemt stå ved siden af hinanden.<br />

Premium-design<br />

Professional 3.0 har et fuldendt formsprog og opfylder de højeste<br />

krav til materiale og teknik. Det i forvejen elegante emfangsystem<br />

komplementeres perfekt af betjeningselementet med de diskrete<br />

drejeknapper af rustfrit stål, samt den sorte glasfront med det<br />

letlæslige, hvide LED-display. Professional 3.0 fås herudover<br />

i en all-black-variant.<br />

Pro HiLight-kogeplade<br />

3-kreds/stegegryder<br />

Vare-nr.: PKCB3/PKCB3AB<br />

Pro Hyper-kogeplade<br />

1-kreds/2-kreds<br />

Vare-nr.: PKCH3/PKCH3AB<br />

Pro gaskogeplade<br />

Vare-nr.: PKG3/PKG3AB<br />

Pro Tepan-grill i rustfrit<br />

stål med 2 zoner<br />

Vare-nr.: PKT3/PKT3AB<br />

bora.com/professional<br />

Alle kogeplader har målene 370 × 540 mm.<br />

4 PRODUKTOVERSIGT<br />

PRODUKTOVERSIGT 5


<strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />

EMFANGSYSTEMER<br />

Classic emfang /<br />

emfang All Black<br />

Vare-nr.: CKA2/CKA2AB<br />

116 × 515 mm<br />

Classic fleksibel<br />

induktionskogeplade<br />

Vare-nr.: CKFI<br />

Classic<br />

induktionskogeplade<br />

Vare-nr.: CKI<br />

Classic wokinduktionskogeplade<br />

Vare-nr.: CKIW<br />

<strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

Intuitiv betjening med farveskift<br />

Modulopbygget system<br />

<strong>BORA</strong> Classic 2.0 er udstyret med et enestående touchelement,<br />

der gør betjeningen legende let: Du skal blot bevæge fingeren op<br />

og ned i den fingerbrede rille eller trykke let på touchdisplayet.<br />

En let berøring er nok til at få adgang til alle vigtige funktioner.<br />

Displayet på sControl+ skifter farve, alt efter om man befinder sig<br />

i menuen for kogepladerne (rød) eller emfangventilatoren (blå).<br />

Denne farveskifterfunktion findes kun hos <strong>BORA</strong> Classic 2.0.<br />

Utrolig elegant design<br />

Emfanget flugter fuldstændigt med kogepladen. Takket være den<br />

perfekte linjeføring lader emfangsystemet sig både diskret og elegant<br />

integrere i ethvert moderne køkkendesign. Betjeningsfunktionen er<br />

næsten usynlig på standby, og den intelligente belysning er reduceret<br />

til kun det absolut væsentligste i tændt tilstand.<br />

Emfangsystemet kan kombineres individuelt med syv forskellige<br />

kogeplader, og det uanset om du bruger den fleksible<br />

induktionskogeplade, gas- eller wokkogepladen eller tepan-grillen.<br />

Multikombinationer med flere forskellige aftræk og flere end<br />

to kogeplader er også muligt. Disse omfattende<br />

personaliseringsmuligheder finder man kun ved de<br />

modulopbyggede emfangsystemer.<br />

Classic Hyperkogeplade<br />

1-kreds/<br />

2-kreds<br />

Varenr: CKCH<br />

Classic HiLightkogeplade<br />

1-kreds/<br />

2-kreds/stegegryde<br />

Vare-nr.: CKCB<br />

Classic gaskogeplade<br />

Vare-nr.: CKG<br />

Classic Tepan grill<br />

af rustfrit stål mit<br />

2 kogezoner<br />

Vare-nr.: CKT<br />

Classic ramme til<br />

kogeplader<br />

Vare-nr.: CER<br />

Sidelister til<br />

kogepladedybder på<br />

515 mm<br />

Vare-nr.: USL515<br />

Sidelister All Black til<br />

kogeplader med en dybde<br />

på 515 mm<br />

Vare-nr.: USL515AB<br />

bora.com/classic<br />

Alle kogeplader har målene 327 × 515 mm.<br />

6 PRODUKTOVERSIGT<br />

PRODUKTOVERSIGT 7


<strong>BORA</strong> X PURE<br />

EMFANGSYSTEMER<br />

X Pure fleksibel induktionskogeplade med integreret<br />

emfang – udsugning/recirkulation<br />

Vare-nr.: PUXA/PUXU Mål: 830 × 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> X Pure<br />

Intuitiv betjening<br />

<strong>BORA</strong> X Pure kan styres helt via moderne touchbetjening.<br />

Den vertikale slider, som fungerer ved at køre op eller ned<br />

med fingeren eller ved et let tryk, gør betjening af kogepladen<br />

endnu nemmere. Der skal ikke mere end en berøring til for<br />

at få adgang til alle vigtige betjeningsfunktioner.<br />

Markant design<br />

Emfanget flugter fuldstændigt med kogepladen. Det unikke udtryk<br />

defineres af den perfekte linjeføring og indstrømningsdysens<br />

markante design. Betjeningsfeltet er næsten usynlig i standby,<br />

men udmærker sig ved sin intelligente, blå-hvide belysning<br />

under brug.<br />

Ekstrastore fleksibel<br />

induktionskogezoner<br />

Takket være de ekstrastore fleksible induktionskogezoner på<br />

230 x 230 mm hhv. 230 x 460 mm i kombineret tilstand, kan<br />

hele fladen udnyttes optimalt under madlavning. Der er nok plads<br />

til gryder og stegegryder i enhver form og størrelse.<br />

Automatisk grydegenkendelse<br />

Når funktionen ”Permanent gryde/pande-genkendelse” er<br />

aktiveret, registeres kogegrejet automatisk, hvorefter de fleksible<br />

induktionskogepladerne tilpasses derefter. Man behøver derfor<br />

ikke længere at vælge en kogeplade. Intensitetsniveauet kan<br />

herefter indstilles direkte via skyderen. Er kogegrejet så tilpas<br />

stort, at det fylder to kogezoner, slås disse automatisk sammen<br />

til én stor – du skal ikke selv gøre noget.<br />

Variabel hold-varm-funktion<br />

X Pure er designet med tre varmeniveauer med en konstant<br />

temperatur på hhv. 42° C, 74° C eller 94° C. Disse temperaturtrin<br />

egner perfekt til præcist tempererede smelteprocesser, varmholdning<br />

af færdige retter eller skånsom tilberedning af simreretter.<br />

X Pure indstrømningsdyse<br />

Vare-nr.: PUXED<br />

bora.com/x-pure<br />

Kogepladeramme til 830 mm<br />

bredde<br />

Vare-nr.: BKR830<br />

Sidelister til kogepladedybder<br />

på 515 mm<br />

Vare-nr.: USL515<br />

Sidelister All Black til kogeplader<br />

med en dybde på 515 mm<br />

Vare-nr.: USL515AB<br />

8 PRODUKTOVERSIGT<br />

PRODUKTOVERSIGT 9


<strong>BORA</strong> PURE<br />

EMFANGSYSTEMER<br />

Pure induktionskogeplade med integreret<br />

emfang – udsugning/recirkulation<br />

Vare-nr.: PURA/PURU Mål: 760 × 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> Pure<br />

Intuitiv betjening<br />

<strong>BORA</strong> Pure kan styres helt via moderne touchbetjening. Den<br />

vertikale slider, som fungerer ved at køre op eller ned med<br />

fingeren eller ved et let tryk, gør betjening af kogepladen endnu<br />

nemmere. Der skal ikke mere end en berøring til for at få adgang<br />

til alle vigtige betjeningsfunktioner.<br />

Ekstrastor induktionskogeplade<br />

Med sin bredde på 76 cm og fire store, runde kogezoner er der god<br />

plads til madlavningen, idet hele induktionskogepladens dybde på<br />

51,5 cm kan udnyttes fuldt ud. <strong>BORA</strong> Pure egner sig til køkkenskabe<br />

med en bredde på mindst 80 cm og<br />

passer dermed ind i alle standardkøkkener.<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

sort<br />

Vare-nr.: PUED<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

rød<br />

Vare-nr.: PUEDR<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

blå<br />

Vare-nr.: PUEDB<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

orange<br />

Vare-nr.: PUEDO<br />

Farvestrålende design<br />

Filterskift eSwap<br />

De farvestrålende indstrømningsdyser fås i farverne sort, orange,<br />

rød, blå, jadegrøn, lysegrå, solgul og lysegrå, hvilket gør det til<br />

en leg at sætte ekstra kulør på køkkenet og give det et personligt<br />

touch. Indstrømningsdyserne kan nemt udskiftes, hvis du får<br />

lyst til at prøve en ny farve.<br />

I recirkulationsdrift neutraliseres lugte ved hjælp af et yderst effektivt<br />

aktivt-kul-filter. Vi har gjort det nemt at udskifte filtret, det foregår<br />

nemlig ovenfra gennem indstrømningsåbningen. Og det helt uden at<br />

fjerne skuffer eller sokkelblænder, og helt uden værktøj.<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

grå<br />

Vare-nr.: PUEDG<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

jadegrøn<br />

Vare-nr.: PUEDJ<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

solgul<br />

Vare-nr.: PUEDS<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

lysegrå<br />

Vare-nr.: PUEDL<br />

bora.com/pure<br />

Kogepladeramme til 760 mm<br />

bredde<br />

Vare-nr.: BKR760<br />

Sidelister til kogepladedybder<br />

på 515 mm<br />

Vare-nr.: USL515<br />

Sidelister All Black til kogeplader<br />

med en dybde på 515 mm<br />

Vare-nr.: USL515AB<br />

10 PRODUKTOVERSIGT<br />

PRODUKTOVERSIGT 11


<strong>BORA</strong> S PURE<br />

EMFANGSYSTEMER<br />

S Pure induktionskogeplade med integreret<br />

emfang – udsugning/recirkulation<br />

Vare-nr.: PURSA/PURSU mål: 580 x 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> S Pure<br />

Intuitiv betjening<br />

<strong>BORA</strong> S Pure kan betjenes helt via et moderne touchelement.<br />

Den vertikale slider, som fungerer ved at køre op eller ned<br />

med fingeren eller ved et let tryk, gør betjening af kogepladen<br />

endnu nemmere. Der skal ikke mere end en berøring til for<br />

at få adgang til alle vigtige betjeningsfunktioner.<br />

Asymmetrisk og farvestrålende<br />

design<br />

Det flugtende design med den asymmetriske placering af<br />

udsugningsåbningen i kogepladen skaber blikfang i køkkenet.<br />

Takket være den perfekte balance mellem design og maksimal<br />

pladsudnyttelse egner BO S Pure sig også perfekt til små køkkener.<br />

De farvestrålende indstrømningsdyser fås i farverne sort, orange,<br />

rød, blå, jadegrøn, lysegrå, solgul og lysegrå, hvilket gør det til en leg<br />

at sætte ekstra kulør på køkkenet og give det et personligt touch.<br />

Indstrømningsdyserne kan nemt udskiftes, hvis du får lyst til at<br />

prøve en ny farve.<br />

Kompakt konstruktion & optimal<br />

kogepladeudnyttelse<br />

Løsningen på samtlige pladsproblemer: Takket være sine ekstremt<br />

kompakte mål passer <strong>BORA</strong> S Pure også ind i små køkkener.<br />

Der er også uden problemer plads til det i et 60 cm køkkenskab.<br />

<strong>BORA</strong> S Pure har fire kogezoner i forskellige størrelser, der dækker<br />

alle almindelige gryde- og pandestørrelser.<br />

Kaffe-funktion<br />

Det mindste <strong>BORA</strong> emfangsystem har et es i ærmet til de<br />

kaffebegejstrede: <strong>BORA</strong> S Pure er nemlig udstyret med en<br />

særlig kaffe-funktion, der gør det legende let at brygge kaffe<br />

med en induktionsegnet espressokande. Funktionen styrer<br />

automatisk kaffebrygningen.<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

sort<br />

Vare-nr.: PUED<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

grå<br />

Vare-nr.: PUEDG<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

rød<br />

Vare-nr.: PUEDR<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

jadegrøn<br />

Vare-nr.: PUEDJ<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

blå<br />

Vare-nr.: PUEDB<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

solgul<br />

Vare-nr.: PUEDS<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

orange<br />

Vare-nr.: PUEDO<br />

Pure<br />

indstrømningsdyse<br />

lysegrå<br />

Vare-nr.: PUEDL<br />

bora.com/s-pure<br />

Kogepladeramme til 580 mm<br />

bredde<br />

Vare-nr.: BKR580<br />

Sidelister til kogepladedybder<br />

på 515 mm<br />

Vare-nr.: USL515<br />

Sidelister All Black til kogeplader<br />

med en dybde på 515 mm<br />

Vare-nr.: USL515AB<br />

12 PRODUKTOVERSIGT<br />

PRODUKTOVERSIGT 13


<strong>BORA</strong> BASIC<br />

EMFANGSYSTEMER<br />

Basic Hyper-glaskeramisk kogeplade med integreret<br />

emfang – udsugning/recirkulation<br />

Vare-nr.: BHA/BHU mål: 760 × 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> Basic<br />

Intuitiv betjening<br />

Effektiv kogeplade med strålevarme<br />

Kogepladerne på <strong>BORA</strong> Basic indstilles via det centrale<br />

betjeningspanel med touchfunktion.<br />

Kompakt design<br />

Takket være de kompakte mål og en kogepladedybde på<br />

515 mm passer systemet uden problemer ind i standardmæssige<br />

køkkenmoduler. Den let forhøjede indstrømningsdyse fås<br />

i farverne sort og rustfrit stål.<br />

Varmeoverførslen fra kogepladen til kogegrejet sker via<br />

strålevarme. Kogepladen imponerer med sin lynhurtige<br />

opvarmningstid og op til 50 procent højere ydeevne, når man<br />

aktiverer Hyperzonens power-niveau forrest til venstre. Alt<br />

slags kogegrej kan anvendes på <strong>BORA</strong> Basic, også gryder af<br />

keramik og kobber.<br />

Indstrømningsdyse til Basic/GP4<br />

Vare-nr.: GP4ED<br />

Basic indstrømningsdyse flad,<br />

med kant i rustfrit stål<br />

Vare-nr.: BFIED<br />

bora.com/basic<br />

Kogepladeramme til 760 mm<br />

bredde<br />

Vare-nr.: BKR760<br />

Sidelister til kogepladedybder<br />

på 515 mm<br />

Vare-nr.: USL515<br />

Sidelister All Black til kogeplader<br />

med en dybde på 515 mm<br />

Vare-nr.: USL515AB<br />

14 PRODUKTOVERSIGT<br />

PRODUKTOVERSIGT 15


<strong>BORA</strong> PENDELLAMPER<br />

BELYSNING<br />

Horizon pendellampe fix<br />

Sort: Vare-nr.: LHFSW<br />

Roséguld: Vare-nr.: LHFRG<br />

Mosgrøn: Vare-nr.: LHFMG<br />

Horizon pendellampe<br />

move<br />

Sort: Vare-nr.: LHMSW<br />

Roséguld: Vare-nr.: LHMRG<br />

Mosgrøn: Vare-nr.: LHMMG<br />

<strong>BORA</strong> pendellamper<br />

Stars pendelampe<br />

udløbsroset<br />

Sort: Vare-nr.: LSASW<br />

Roséguld: Vare-nr.: LSARG<br />

Mosgrøn: Vare-nr.: LSAMG<br />

Stars pendelampe<br />

flad roset<br />

Sort: Vare-nr.: LSESW<br />

Roséguld: Vare-nr.: LSERG<br />

Mosgrøn: Vare-nr.: LSEMG<br />

Stars pendellampe<br />

3 x cirkulær<br />

Sort: Vare-nr.: LSZSW<br />

Roséguld: Vare-nr.: LSZRG<br />

Mosgrøn: Vare-nr.: LSZMG<br />

<strong>BORA</strong> Horizon <strong>BORA</strong> Stars<br />

Komfortabel betjening<br />

<strong>BORA</strong> Horizon kan indstilles uden værktøj: I Varianten ”fix” justeres<br />

ophængningshøjden via wirestopperne i loftsbeslaget, mens<br />

justeringen på varianten ”move” foretages direkte ved selve<br />

lyskilden, så du kan tilpasse ophængningshøjden individuelt alt<br />

efter den aktuelle aktivitet og ønskede stemning. <strong>BORA</strong> Horizon<br />

kan betjenes med fagter (sluk lyset, tænd lyset, dæmp lyset, skift<br />

lystemperatur, slå direkte og indirekte lys til og fra) – og dermed<br />

behøver du nu ikke længere at vaske hænder midt i madlavningen,<br />

hver gang du vil ændre belysningen.<br />

Kompakt 2 i 1 belysning<br />

Den lineære pendellampe egner sig både som indirekte<br />

stemningsbelysning over spisebordet og som direkte lyskilde<br />

over kogepladerne – altså får du en kompakt ”2 i 1-belysning”<br />

med højeste lyskvalitet. Lystemperaturen kan ændres i fem trin<br />

i kombination med trinløs dæmpning, hvilket sikrer en behagelig<br />

stemning i alle situationer.<br />

Kvalitetsstærk og æstetisk<br />

Den lineære pendellampe <strong>BORA</strong> Horizon svæver diskret og elegant<br />

over køkkenets arbejdsflader, kogepladen eller spisebordet, og<br />

passer ubesværet ind i køkkents helhedsbillede. Lamperne fås i tre<br />

forskellige farver: beroligende mosgrøn, elegant sort og malerisk<br />

roséguld. Den elegante <strong>BORA</strong> Horizon understøtter frit udsyn, så<br />

du ikke er afskåret fra samtalen og selskabet, selvom du laver mad.<br />

Situationsbetinget belysning gennem<br />

dæmpningsfunktion<br />

<strong>BORA</strong> Stars kan dæmpes trinløst via drejeknappen eller lyskontakten,<br />

hvilket gør det muligt at tilpasse belysningen efter den specifikke<br />

madlavningssituation. Denne funktion gælder varianterne 3 x lineær<br />

og 3 x cirkulær. Skab en stemningsfuld belysning med <strong>BORA</strong> Stars.<br />

Variabelt system<br />

<strong>BORA</strong> Stars kan monteres individuelt i ethvert køkken. Den vertikale<br />

pendellampe <strong>BORA</strong> Stars fås i fire forskellige varianter: to af<br />

varianterne har kun en enkelt pære og kan monteres med hhv.<br />

udløbsroset eller flad roset, mens to af varianterne har fire pærer,<br />

der enten er anbragt i en række eller cirkel.<br />

Den helt rigtige stemning<br />

Den vertikale pendellamper <strong>BORA</strong> Stars svæver diskret og elegant<br />

oven over køkkenets arbejdsflader, kogepladen eller spisebordet,<br />

og blender ubesværet ind i køkkentes helhedsbillede. Lamperne<br />

fås i tre forskellige farver: beroligende mosgrøn, elegant sort<br />

og malerisk roséguld. Med <strong>BORA</strong> Stars er det som at spise<br />

under stjernehimmelen.<br />

bora.com/lighting<br />

Stars pendellampe<br />

3 x lineær<br />

Sort: Vare-nr.: LSLSW<br />

Roséguld: Vare-nr.: LSLRG<br />

Mosgrøn: Vare-nr.: LSLMG<br />

Farvevarianter<br />

sort<br />

mosgrøn<br />

roséguld<br />

16 PRODUKTOVERSIGT<br />

PRODUKTOVERSIGT 17


<strong>BORA</strong> TILBEHØR<br />

<strong>BORA</strong> TILBEHØR<br />

<strong>BORA</strong> tilbehør og udstyr<br />

<strong>BORA</strong> fedtfilter<br />

Design<br />

Takket være sit diskrete design matcher <strong>BORA</strong> grillpanden<br />

perfekt med den overordnede <strong>BORA</strong> produktæstetik.<br />

<strong>BORA</strong> grillpande til<br />

fleksibel induktion<br />

Vare-nr.: KWGPFI<br />

Kompatibilitet<br />

<strong>BORA</strong> grillpanden er det optimale supplement til dine<br />

<strong>BORA</strong> produkter. Den er specialudviklet til kogeplader<br />

med fleksibel induktion. Dens størrelse og egenskaber<br />

gør, at den kan bruges i <strong>BORA</strong> X BO.<br />

Kvalitet<br />

Grillpanden af støbt aluminium er udstyret med slip-letbelægning<br />

og udmærker sig ved den hurtige varmefordeling.<br />

Slip-let-belægningen gør det muligt at tilberede fedtfattig<br />

mad og letter samtidig rengøringen efter brug.<br />

Pro fedtfilter af<br />

rustfrit stål<br />

· Velegnet til Professional 3.0<br />

Vare-nr.: PKA1FF<br />

<strong>BORA</strong> lugtfilter<br />

Classic fedtfilterenhed<br />

· Velegnet til Classic 2.0<br />

Vare-nr.: CKAFFE<br />

Pure fedtfilter af<br />

rustfrit stål<br />

· Velegnet til Pure, X Pure<br />

og S Pure<br />

Vare-nr.: PUEF<br />

Basic fedtfilter<br />

i rustfrit stål BH/BF<br />

· Velegnet til Basic og GP4<br />

Vare-nr.: BFF<br />

Tepan-grillskraber<br />

· Velegnet til Tepan-grilll i rustfrit stål<br />

· Velegnet til vending og rengøring<br />

Vare-nr.: PTTS1<br />

Induktionswok<br />

· Velegnet til <strong>BORA</strong> wok-induktionskogeplader<br />

· Flerlagsmateriale med speciallegering<br />

· Håndtag i rustfrit stål af høj kvalitet<br />

Vare-nr.: HIW1<br />

Luftrensningsboks<br />

fleksibel<br />

· Velegnet til Professional 3.0 og<br />

Classic 2.0<br />

· Produktlevetid ca. 300 t/1,5 år<br />

Vare-nr.: ULBF<br />

Luftrensningsboks<br />

3 aktivt-kul-filtersæt<br />

· Velegnet til Professional 3.0 og<br />

Classic 2.0<br />

· Produktlevetid ca. 600 t/3 år<br />

Vare-nr.: ULB3AS<br />

Pure aktivt-kul-filter<br />

· Velegnet til Pure, X Pure og<br />

S Pure<br />

· Produktlevetid ca. 150 t/1 år<br />

Vare-nr.: PUAKF<br />

Basic aktivt-kulfiltersæt<br />

(2 stk.)<br />

· Velegnet til Basic og GP4<br />

· Produktlevetid ca. 150 t/1 år<br />

Vare-nr.: BAKFS<br />

<strong>BORA</strong> QVac Vakuumsæt<br />

· Unikt montagekoncept<br />

· Ekstra hurtigt marinering<br />

· Øg holdbarheden af væsker<br />

All Black: Vare-nr.: QVACAB<br />

Stainless Steel: Vare-nr.: QVACSS<br />

Stikkontakt type F/<br />

All Black<br />

· Gælder for DE, ES, IT, AT, LU,<br />

PT, RU, SE, NL<br />

Vare-nr.: USTF/USTFAB<br />

Stikkontakt type E/<br />

All Black<br />

· Gælder for FR, PL, BE, CZ, SK<br />

Vare-nr.: USTE/USTEAB<br />

Stikkontakt type J/<br />

All Black<br />

· Gælder for CH, LI<br />

Vare-nr.: USTJ/USTJAB<br />

Stikkontakt type G/<br />

All Black<br />

· Gælder for UK, AE, SG<br />

Vare-nr.: USTG/USTGAB<br />

18 PRODUKTOVERSIGT<br />

PRODUKTOVERSIGT 19


Der tages forbehold for fejl og tekniske ændringer. Version <strong>02</strong>|2<strong>02</strong>3<br />

bora.com<br />

DK

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!