Menu to stay

SUSHI AD
LIBITUM
Konceptet er som følgende:
1. Du har bordet i op til 2 timer fra dit booking tidspunkt.
2. Du bestemmer selv mængden af mad du ønsker,
og kan bestille ligeså mange gange du har lyst til.
3. Kokkene laver straks din ordre. Alt mad laves friskt
til dig, for at give dig den bedste oplevelse.
4. Grundet vores madspildsordning, må hvert selskab
max levne 3 stk. mad. Fra det 4 stk. vil der blive
opkrævet et gebyr på 15,- pr stk.
5. Hele selskabet skal benytte sig af samme koncept:
A la carte eller Sushi ad libitum.
Vi anbefaler at man bestiller mindre ad gangen,
men ligeså mange gange man har lyst til.
For at undgå madspild.
Vores priser inkluderer vand med & uden brus
ad libitum & 1 dagens is dessert pr. person.
Spørg din tjener om dagens is dessert.
2

SOCIAL DINING
HOS NAKED FISH
Mad skal deles og nydes med sine favoritmennesker.
Sushi ad libitum, er et koncept hvor samværet omkring
bordet har stor betydning. Vi har et stort menukort med
adskillige retter, derfor skal man nok ikke regne med
at nå hele menukortet igennem efter et enkelt besøg.
Menuen består blandt andet af forskellige snacks,
varme retter, sushi og sticks. Derved er der ikke en eller
to serveringer, ej hellere en rækkefølge, da det hele kan
nydes sammen. Dermed sagt vil maden blive serveret
løbende over flere omgange, eftersom at det bliver klart
= vegetar
3

SNACKS & VARME RETTER
1. MISO SUPPE
m. tofu, tang
& forårsløg
2. EDAMAME
m. salt
3. SPICY EDAMAME
m. chili fl ager
4. CRUNCHY
TANGSALAT
m. radise, sesam,
karse & kataifi
5. SALAT MIX
m. goma
dressing
4
6. MINI FORÅRS-
RULLE 4 STK.
m. grøntsager
& sød chilisauce
dip
7. DYBSTEGT
GYOZA 4 STK.
m. kylling, grøntsager
& sød
chilisauce dip
8. EBI FRY 6 STK.
panerede rejer m.
chili mayo, teriyaki,
sesam
& karse
9. TEMPURA SØD
KARTOFFEL
friteret sød
kartoffel m. chili
mayo dip
10. CHILI SQUID
fritteret blæksprutte
m. chili
pulver & chili
mayo dip

11. CRISPY CHICKEN
paneret kylling, chili mayo, forårsløg
12. FRIED RICE
m. grøntsager
14. The rice
ris, chili mayo, teriyaki,
forårsløg, sesam
13. TERIYAKI STEAK
grillet oksekød m. japansk
mayo, teriaki, sesam &
purløg
15. ALM. RIS
5

URAMAKI 8 stk.
16. CALIFORNIA ROLL
17. SALMON ROLL
18. SPICY SALMON
19. ALASKA ROLL
surimi, avocado &
laks, avocado & agurk
laks, avocado & agurk
laks, fl ødeost, agurk
agurk vendt i sort
vendt i sort
vendt i sort & hvid
& avocado vendt i
& hvid sesam
& hvid sesam
sesam toppet m. chili
orange masago
toppet m. karse
mayo & karse
toppet m. karse
20. TUNA ROLL
21. SPICY TUNA ROLL
22. CRISPY EBI
23. CRISPY MASAGO EBI
tun, avocado & agurk
tun, avocado & agurk
paneret reje, agurk
paneret reje & agurk
vendt i hvid sesam
vendt i hvid sesam
& avocado vendt i
vendt i orange
toppet m. purløg
toppet m. chili mayo
sort sesam toppet
masago toppet m.
& purløg
m. teriyaki
katafi i & teriyaki
24. CRISPY WASABI EBI
25. CHICKEN ROLL
26. EBI ROLL
27. VEGGIE RUSH
paneret reje, fl ødeost
kylling, avocado
tigerreje, fl ødeost,
avocado & agurk
& avocado vendt i
& agurk vendt i sort
avocado & agurk
vendt i sort & hvid
grøn masago toppet
sesam toppet m.
vendt i grøn masago
sesam, toppet m.
m. chili mayo & lotus
chili mayo
japansk mayo &
chips
tangsalat
6

HOSOMAKI 8 stk.
FUTOMAKI 6 stk.
28. CALIFORNIA BIG
33. TEMPURA TUNA BIG
surimi, avocado & agurk
paneret tun & agurk
m. chili mayo & teriyaki
29. LAKS BIG
laks, avocado & agurk
34. SPICY CHICKEN BIG
kylling, avocado & agurk
30. CREAMY TUNA BIG
m. chili mayo
tun, flødeost, avocado & agurk
35. VEGGIE BIG
31. CRISPY EBI BIG
inari, tamago, avocado & agurk
paneret reje, avocado & agurk
36. AMAZONAS ROLL BIG
32. TEMPURA LAKS BIG
sød kartoffel tempura,
paneret laks & agurk
avocado & agurk
m. chili mayo & teriyaki
37. Laks
38. Laks & hvidløg
39. Laks chili mayo & forårsløg
40. Tun
41. Tun chili mayo & forårsløg
42. Reje
43. Reje chili mayo & forårsløg
44. Hvidfisk & sesam
45. Surimi
46. Avocado
47. Agurk
48. Inari/sød tofu
49. Tamago/
japansk omelet
50. Takuan/
syltet kina radise
7

NIGIRI 1 stk.
51. Laks
52. Laks m. hvidløg
53. Laks m. japansk mayo & wasabi crunch
54. Tun
55. Tun m. japansk mayo & wasabi crunch
56. Hvidfisk
57. Reje
58. Ål
59. Inari/sød tofu
60. Tamago/japansk omelet
61. Avocado m. japansk mayo & sesam
62. Agurk
SIZZLING NIGIRI 1 stk.
63. Flamberet laks m. japansk mayo
64. Flamberet laks m. chili mayo & forårsløg
65. Flamberet laks m. hvidløg
66. Flamberet tun m chili mayo & forårsløg
67. Flamberet reje m. chili mayo
8

GUNKAN 1 stk.
74. Sashimi laks
(3 stk.)
68. Surimi
69. Orange masago
70. Green masago
71. Laksetartar
72. Tangsalat
73. Flamming laks
(4 stk.)
SASHIMI
75. Sashimi tun
(3 stk.)
9

HANDROLL
76. LAKS
m. avocado & agurk
77. TUN
m. avocado,
agurk & chili mayo
78. CRISPY EBI
m. avocado,
agurk & teriyaki
79. SURIMI
m. avocado & agurk
80. KYLLING
m. avocado & agurk
81. VEGETAR
m. inari, tangsalat,
avocado & agurk
RISPAPIR
82. RISPAPIR LAKS m. laks, salat, avocado & agurk
83. RISPAPIR SURIMI m. surimi, salat, avocado & agurk
84. RISPAPIR KYLLING m. kylling, salat, avocado & agurk
85. RISPAPIR CRISPY EBIm. paneret reje, salat, avocado & agurk
86. RISPAPIR VEGETAR m. inari, tangsalat, salat, avocado & agurk
10

KABURIMAKI 8 stk.
87. RAINBOW
surimi, avocado & agurk toppet m. laks, tun, reje & avocado
88. SIZZLING CALIFORNIA
surimi & agurk toppet m. flamberet laks & purløg
85. 89. WASABI CRUNCH LAKS 90. WASABI CRUNCH TUN
laks, avocado, agurk vendt i sesam, toppet
tun, avocado, agurk vendt i sesam, toppet
m. japansk mayo & knuste wasabi ærter
m. japansk mayo og knuste wasabi ærter
11

KABURIMAKI 8 stk.
93. TOPPED SALMON
avocado & agurk toppet m. laks,
japansk mayo, sesam & lotus chips
91. LAKS TARTAR
avocado & agurk vendt i sesam, toppet m. laks tartar & purløg
94. CRAZY SALMON
laks, avocado & agurk toppet m.
fl amberet laks, chili mayo & radisse
92. TOPPED TUNA
avocado & agurk toppet m. tun, japansk mayo, sesam & lotus chips
95. DYNAMITE
paneret reje, avocado & agurk toppet
m. laks, chili mayo, teriyaki & spirer
12

96. SPARKLING EBI
paneret reje & agurk
toppet m. fl amberet
laks, chili mayo &
forårsløg
97. DRAGON ROLL
paneret reje, avocado
& agurk toppet m. tun,
chili mayo & kataifi
98. GREEN EBI
paneret reje & agurk
toppet m. avocado,
teriyaki & sesam
99. SHAKE ROLL
laks & agurk toppet m. avocado teriyaki,
japansk mayo, sesam & lotus chips
100. GREEN FORREST
tangsalat, takuan & agurk toppet
m. avocado & radise
13

STICKS 1 stk./2 stk.
101. Laks
102. Oksemørbrad
103. Gedeost m. bacon
104. Panko tun m. chili mayo 29,-/54,-
105. Lammekotelet
106. Kylling
107. Asparges m. bacon
104. 108. Champignon
22,-/39,-
105. Kongereje 34,-/65,-
109. Kongereje
25,-/ 45,-
110. Kyllingekødbolle
107. Panko svin m. chili mayo
111. Muslinger (2 stk./4 stk.)
108. Muslinger (2 stk./4 stk.)
14

MIXED FEELINGS 40 STK.
2-3 PERS.
Kaburimaki: 8 dynamite,
Uramaki: 4 salmon roll, 4 wasabi crunch laks
Futomaki: 6 tempura laks big
Hosomaki: 4 avocado, 4 laks
Nirigi: 2 fl amberet laks m. japansk mayo,
Rispapir: 4 crispy ebi, 4 laks
VEGGIE LOVER
2 PERS.
Uramaki: 8 veggie rush
Futomaki: 6 veggie big
Hosomaki: 4 avocado, 4 agurk
Nigiri: 2 inari, 2 avocado
TILBEHØR & DIP
Chili mayo
Wasabi mayo
Teriyaki sauce
Goma dressing
Sød chili sauce
Chili sauce
Wasabi
Ingefær
Wasabi ærter
15

Hjælp os med at undgå madspild
Alt maden bliver frisklavet, når du bestiller og derfor har vi intet
madspild. Dette skulle vi gerne fortsætte med og anbefaler derfor,
at man bestiller mindre, men meget gerne af flere omgange.
Skulle I alligevel ende med at bestille for meget, opkræves der 15 kr.
pr. stk. spildt mad (inkludere alt fra snacks, varme retter, sticks, sushi
og tilbehør/dip m.m.) Hvert selskab må tilsammen levne 3 stk.
Amagerbrogade 243 · 2300 København S · Tlf. 32 12 48 88 · www.nakedfish.dk ·
#nakedfishcph