Opskriftsbog med Desserter
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
11. Luk bollerne ved at klemme de hjørner sammen, der er skråt over for hinanden. Luk de fire kanter,<br />
det giver, ved at klemme dem sammen. Klem derefter hjørnerne sammen igen skråt over for<br />
hinanden, og klem bollen godt sammen.<br />
12. Læg den på en bageplade <strong>med</strong> bagepapir <strong>med</strong> samlingen nedad og lad bollerne efterhæve<br />
tildækket i 20 minutter.<br />
13. Pensl bollerne <strong>med</strong> sammenpisket æg og bag dem midt i ovnen i ca. 18 minutter ved 200 grader.<br />
Tjek undervejs, om de ser færdige ud, da ovne varmer lidt forskelligt. I min nye ovn får de kun 15<br />
minutter mod 18 i den gamle.<br />
14. Lad dem køle af og spis dem <strong>med</strong> glasur på. De kan lunes i ovnen, hvis man bedst kan lide dem<br />
lune, og de kan fryses ned.<br />
TANJA TVENSTRUP 38
Change language