Opskriftsbog med Desserter
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tiramisu lagkage<br />
Ingredienser<br />
- 3 lagkagebunde<br />
- 1 pakke ladyfingers<br />
- 2 dl tullamore whiskey<br />
- 2 dl kold kaffe<br />
- 5 dl fløde<br />
- 250 g mascarpone<br />
- 2 spsk. sukker<br />
- 2 tsk. pulverkaffe<br />
- 2 tsk. Vaniljesukker<br />
- Usødet Kakaopulver til pynt<br />
Fremgangsmåde<br />
- Bland kaffe og tullamore whiskey i en skål.<br />
- Pisk fløde, mascarpone, sukker, Vaniljesukker og kaffepulver til en luftig creme.<br />
- Tag den første bund og læg den på serveringsfadet.<br />
- Dryp bunden <strong>med</strong> kaffeblandingen, og smør derefter et godt lag af cremen på. Dyp ladyfingers i<br />
kaffeblandingen og læg dem så de danner et lag i kagen.<br />
- Gentag i næste lag.<br />
- Kom den sidste bund på og dryp <strong>med</strong> kaffeblandingen og smør kagen op <strong>med</strong> resten af cremen<br />
- Drys toppen <strong>med</strong> kakaopulver igennem en sigte.<br />
- Kagen bliver kun bedre af at stå en dag.<br />
TANJA TVENSTRUP 36
Change language