Opskriftsbog med Desserter
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Tykmælkskage (Kanelkage)<br />
Ingredienser:<br />
- 1 liter tykmælk<br />
- 8 dl sukker<br />
- 12 dl. mel<br />
- 200 g. smeltet smør<br />
- 5 tsk. kanel<br />
- 5 tsk. natron<br />
- 100 g. smeltet margarine<br />
- 4 dl. flormelis<br />
- 2 tsk. vaniljesukker<br />
- 1½ tsk. kakao<br />
- 4 spsk. kaffe<br />
Fremgangsmåde:<br />
1. Rør tykmælk og sukker sammen enten i hånden eller <strong>med</strong> maskine.<br />
2. Tilsæt det smeltede smør.<br />
3. Bland mel, kanel og natron, og sigt det i lidt ad gangen under omrøring.<br />
4. Smør en bradepande <strong>med</strong> margarine, hæld dejen i, og bag ved 200°C i 20-25 minutter.<br />
5. Sæt kagen til afkøling, og lav glasuren (flormelis, smeltet margarine, vaniljesukker, kakao, kaffe)<br />
imens. NB! Det skal være færdig kaffe, IKKE pulver.<br />
6. Fordel glasuren på kagen <strong>med</strong> en dejskraber, når kagen er helt afkølet.<br />
TANJA TVENSTRUP 16
Change language