Opskriftsbog med Desserter
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
No-Bake Fruit Cheesecake<br />
Ingredienser:<br />
Bund:<br />
- 3 pakker oreo kiks<br />
- 150 g. smør – måske lidt ekstra men kig på konsistensen.<br />
Creme:<br />
- En halv citron<br />
- 250 g. Buko naturel klassisk cremet flødeost<br />
- 200 g. piskefløde<br />
- 30 g. Flormelis (til flødeosten)<br />
- 30 g. Flormelis (til piskefløden)<br />
Pynt:<br />
- 2 stk. Kiwier<br />
- 2 stk. Fersken<br />
- 1 stk. Mango<br />
- Eller andet frugt der passer til årstiden, det kunne f.eks. være Jordbær eller vindruer.<br />
Fremgangsmåde:<br />
1. Skær frugterne i skiver og lav dem til blomster. Man laver dem til blomster ved at skærer frugten<br />
ud i små skiver. Fold/skub skiverne fra hinanden, så du får en lang række af frugtskiver og rul det<br />
sammen.<br />
2. Knus Oreo-kiksene indtil det ligner groft sand. Tilsæt smeltet smør og tryk det fladt i en kageform.<br />
3. Til cremen piskes de første 30 g. flormelis og piskefløden godt sammen, så fløden bliver stift.<br />
4. I en anden skål tilsættes de sidste 30 g. flormelis og citronsaft i flødeosten og bland det indtil det er<br />
glat.<br />
5. Bland flødeskummet og flødeosten godt sammen.<br />
6. Hæld det over massen <strong>med</strong> Oreo-kiksene i kageformen. Top <strong>med</strong> frugt blomsterne og opbevarer<br />
det i køleskab i 2 timer.<br />
7. Herefter er det klar til<br />
servering.<br />
TANJA TVENSTRUP 12
Change language