BORA Magazin – Dänisch

Magasin 02 | 2017 

Professional 2.0 

Det bedste af det 

bedste 

Classic 

Varieret program med 

meget stor indbygningsfleksibilitet 

Basic 

Større kogeplader 

og bedste betjening 

Trend report 

Køkkenets udvikling 

til statussymbol

EDITORIAL 

Willi Bruckbauer, udvikler 

og grundlægger af BORA 

ventilationsteknik, om 

en ide, som om få år vil 

vende op og ned på 

køkkenverdenen. 

”Et helt nyt køkkenliv…“ 

Det var det, jeg forestillede mig, da jeg besluttede mig for at udvikle et system, 

som suger dampen nedad. For som snedker og køkkenplanlægger var de store 

og larmende og ofte for dominerende emhætter en torn i øjet ligesom de var det for 

kunderne, som efterspurgte en bedre løsning. Den fandtes dengang for 10 år siden, 

men ikke i den perfektionerede udgave. Derfor begyndte jeg selv at udvikle et 

emfang, for nysgerrigheden og ambitionen om at gøre livet i køkkenet bedre, er en 

stor drivkraft for mig. Der gik mange dage, uger og måneder, indtil jeg endelig fik den 

ned på papiret: en udsugning, der suger dampen optimalt nedad. At den i den grad 

vendte op og ned på køkkenverdenen, havde jeg ikke forestillet mig dengang. 

Det er nu ti år siden, at jeg tog mine prototyper under armen og drog ud på 

køkkenmesser. Jeg fandt ingen virksomheder, som var interesseret i at lancere mit 

produkt på markedet. Også bankerne afviste mig, fordi de ikke kunne se potentialet. 

”Nogle gange er man nødt til at gå alene“, tænkte jeg til sidst. For jeg troede på 

min ide fra dag ét. Derfor grundlagde jeg BORA. Vi har fokus på avanceret, innovativ 

og løsningsorienteret teknik, som bidrager til at øge livskvalitet. Det perfekte 

køkken skal også fungere perfekt! Det skal være let at rengøre og være støjsvagt. 

Forstyrrende larm må ikke distrahere madlavningen og livet i køkkenet. Netop fordi 

køkkenet er hjertet i huset, og der her tilberedes kærlige retter, skal der være frisk 

luft her i stedet for ubehagelige stegelugte. 

På denne måde har vi med vores innovation grundlæggende ændret adfærden 

og arkitekturen i køkkenet. At vores virksomhed er blevet så succesrig, er en lille 

revolution, understøttet og efterlevet af de mange motiverede medarbejdere og 

innovativt tænkende køkkenforhandlere, som udvikler, forbedrer, sender og 

markedsfører vores produkter, og derved trin for trin skaber det, som vi i dag 

kalder vores BORA verden. 

Vi vil gerne invitere dig til at deltage. I dette magasin finder du alt, der er værd at 

vide om vores produkter Basic, Classic og Professional: Planlægningshjælp, 

anvendelses- og kombinationsmuligheder, mål og tekniske detaljer. BORA-princippet 

er helt enkelt. Gå i gang med at læse. Du vil hurtigt forstå og sige: ”Ja, logisk. Derfor 

fungerer det!” 

Men vi vil meget mere: Vi vil gerne give dig et indblik i vores virksomhed og vores 

filosofi, vores oplevelsesverden med opskrifter, bøger, konkurrencer, køkken- og 

arkitekturtemaer og BORA Cooking Truck. Motivationen til at gøre arbejdet og 

køkkenverdenen en smule bedre hver dag er vores drivkraft. For vi vil skabe 

produkter, som forbedrer vores kunders liv. 

Tag et kig i vores brochure. 

Velkommen til vores verden! 

Venlig hilsen Willi Bruckbauer 

BORA MAGASIN 3

INDHOLD 

BORA 

Produkt 


Oplevelser 

Interview 50 

Grundlæggeren af BORA, Willi Bruckbauer 

taler om, hvad der kendetegner et godt design 

sammen med prof. dr. Peter Zec, opfinderen af 

Red-Dot. 

Cykling 56 

BORA – hansgrohe har indtil videre haft 

en begivenhedsfuld sæson 2017. Med 

højdepunkter og fiaskoer. Vi ser tilbage. 

90 

10 

BORA Professional 2.0 10 

Funktionel æstetik, innovativ effektivitet, ekstra 

dybe dimensioner, bedste performance – 

kåret som Red-Dot-vinder i 2017. 

BORA Professional 18 

Det første BORA-produkt nogensinde blev 

præmieret med Iconic Award i 2016. 

34 

BORA Princippet 8 

Fremsynet i stedet for imiterende. Vi udvikler 

innovative idéer, som beriger livet og gør 

hverdagen mere behagelig. 

BORA Classic 26 

Touch-panel og reduceret til det væsentlige. 

BORA Classic, rig på varianter, effektiv, 

med højeste fleksibilitet i forbindelse med 

indbygningen. 

BORA Basic 34 

Revolutionen: Kogeplade og emfang i ét 

produkt – passer til alle køkkener. 

64 

BORA System 44 

Alt fra ét sted – for mere kvalitet ned til 

mindste detalje. 

BORA fordele 46 

På baggrund af vores innovative idéer, 

leverer vi effektive løsninger, der er 

velgennemtænkte. 

4 

BORA MAGASIN

INDHOLD 


Teknik 

Vroni Lutz 64 

I løbet af kort tid har Vroni Lutz klaret 

springet fra amatørkok til professionel kok. 

Et portræt af BORA – hansgrohe team-kokken. 

80 



Arkitektur 68 

Arkitektbureauet Delugan Meissl opførte et 

spektakulært koncerthus tæt på BORA. 



104 

Trendrapport 72 

En eksperts synspunkt: Barbara Friedrich 

om nutidens køkken. 

Opskrifter 80 

Den dobbelte verdensmester og 

cykelikonet, Peter Sagan har kreeret 

sine yndlingsopskrifter sammen med 

stjernekokken Andreas Senn. 

72 

Køkkenplanlægning 84 

Lille eller aflangt med skrå vægge eller 

spisested: Sådan kan du indrette et 

behageligt køkken på trods af vanskelige 

betingelser. 

BORA Revolution Tour 90 

En plads i logen i 30 meters højde garanterer 

en spektakulær udsigt. For eksempel her i 

Bruxelles foran det berømte Atomium. 


Kanalsystem & vægboks 125 

Kanalføring 126 

Motor 127 

Filter & lyddæmper 128 

Tilbehør 129 

Aftræk/recirkulation 130 

Montering 132 

Garanti 137 

Editorial 2 

BORA Awards 100 

Kolofon 138 



Produkt 

BORA Princippet 8 






BORA fordele 46 


PRODUKT 

BORA PRINCIPPET 

BORA Princippet 

Fremsynet 

Fremsynet i stedet for imiterende. Vi udvikler innovative 

ideer, som beriger livet og gør det mere behageligt. 

Vi tror på vores vision om enden på emhætten. 

8 


BORA PRINCIPPET 

PRODUKT 

BORA-princippet – eller: 

fysikkens skønhed. 

1 

Madlavningsdampe stiger opad med en 

hastighed på maks. en meter i sekundet. 

2 

BORA emfanget suger nedad med ca. 

fire meter i sekundet. 

3 

Den hurtigere tværgående luftgennemstrømning 

suger både madlavningsdamp og lugte bort - 

effektivt og lige ved kogepladen. 

BORA er allerede i dag synonym for 

innovation og kreativitet i køkkenet. Vi har 

revolutioneret adfærden og arkitekturen i 

køkkenet. BORA-princippet vinder stadig 

mere anerkendelse. Vi tror på vores vision 

om enden på emhætten. For vi tilbyder mere 

frihed, udvidede funktioner og unikke 

designmuligheder. 

Vi stiller utroligt høje krav til vores 

produkters og serviceydelsers kvalitet. 

Vores produktion i Tyskland og Østrig sikrer, 

at vi opfylder disse krav. Vi bruger kun 

materialer af høj kvalitet som rustfrit stål og 

glas og tillader ikke miljøskadelige substanser. 

Vi samarbejder med fremragende 

underleverandører som SCHOTT, E.G.O. 

eller ebm-papst i motorteknologien og sikrer 

hermed, at kun produkter af høj kvalitet, 

som er gode for mennesker og skånsomme 

over for miljøet, sendes på markedet. 

BORA-princippet vinder stadig mere 

anerkendelse – stadig flere producenter har 

opdaget, at vores vision om enden på 

emhætten er en vej til ny køkkenarkitektur 

og optimerer kundens udbytte. Vi forbliver 

fokuserede. For BORA gælder: Vi giver ikke 

madlavningsdampe og lugte en chance – vi 

sørger for aftræk der, hvor damp og lugt 

opstår, lige ved kogepladen. Om det er gryder 

stegeso, pande eller grill – der er anvendt 

fysik og ikke trylleri. Vi bruger helt enkelt en 

tværgående luftgennemstrømning, der er 

hurtigere end madlavningsdampens 

opstigningshastighed. 

Patenteret teknik 

Vi arbejder med patenter! Vores 

aftrækssystemer tilbyder effektive og 

energibesparende løsninger, hvis performance 

overgår traditionelle emhætter og nye 

fortolkninger. 

Vi har i øjeblikket 55 internationale 

patentanmeldelser og er dermed meget 

aktive inden for forskning og udvikling. 

Cleanrate – eller den sande måling 

af ydelse 

Emhætterne vurderes efter DIN EN 61591. 

Motorydelsen, lydstyrken og 

fedtfiltreringseffektiviteten bliver målt. For 

at kunne sammenligne forskellige systemers 

evne til at fjerne gener fra madlavningen 

objektivt, har BORA udviklet Cleanratemetoden. 

Cleanrate betegner luftens renhedsværdi 

under madlavningen. Jo flere lugtpartikler, 

desto mere forurenet er køkkenluften. 

Traditionelle emhætter suger kun en del af 

den lugt ud, der opstår. BORA opnår en testet 

Cleanrate på næsten 100 % i hovedhøjde – 

en værdi, som producenter af traditionelle 

emhætter kun kan drømme om. BORA giver 

dig mulighed for at tilberede mad, som om 

du stod i den friske luft. 

Altid bedre – altid længere 

BORA tilbyder sine kunder en forlænget 

garanti for hvert BORA udsugningssystem. 

På emfanget sidder et klistermærke med en 

kode, som blot skal indtastes på 

www.mybora.com. Således forlænger du 

automatisk og gratis garantien med et år 

mere. For at sikre førsteklasses 

rådgivning træner vi vores fagforhandlere 

over hele verden med vores egne 

uddannelsesprogrammer. I BORAs eget 

”training lab” i Raubling underviser vi dagligt 

i montering, rådgivning og salg for at sikre 

den bedste rådgivning og implementering på 

stedet. En intern planlægningsafdeling 

understøtter forhandleren ved den optimale 

implementering af dit system. Et internationalt 

team i BORAs interne service-personale 

tager sig af alle tilfælde, som kun kan løses 

effektivt på stedet, ligegyldigt om der er tale 

om en revnet glaskogezone eller en filterafmontering. 


PRODUKT 

BORA PROFESSIONAL 2.0 

10 



PRODUKT 



Det bedste af de bedste* 


PRODUKT 


Altid perfekt. På en 

BORA kogeplade er det 

aldrig svært at stege 

tunbøffen, så den bliver 

dejlig saftig. 

BORA Professional 2.0 – 

funktionelt æstetik, innovativ 

effektivitet, ekstra dybe 

dimensioner, bedste performance 

– kåret som vinder i 2017. 

Optimalt placerede 

stikkontakter muliggør 

en praktisk tilslutning 

af eldrevne 

husholdningsmaskiner. 

* BORA modtog The Red Dot Award 2017 

Best of the Best for Professional 2.0. 

12 



PRODUKT 

Det nye Professional 2.0 er en 

videreudvikling af det første BORA system. 

Gennemtestede elementer, som de ekstra 

dybe kogeplader, drejeknapper og systemets 

effektivitet er der ikke ændret på — mens vi 

har videreudviklet andre aspekter med den 

præmis at kombinere enkelthed og 

funktionalitet med optimal performance i et 

system, der nu er elektrisk styret. 

Allerede før lanceringen på markedet kårede 

juryen fra The Red Dot Award BORA 

Professional 2.0 som det bedste af de bedste 

systemer i 2017. Endnu et bevis på 

innovationskraften og ingeniørkunsten i det 

nye system. 

Hjertestykket i Revolution 2.0 er den nye 

brugergrænseflade, hvor kogepladerne og 

emfanget kommunikerer med hinanden. 

Det giver både maksimal brugerkomfort og 

en helt enestående effektivitet. Nøglen til de 

nye funktioner er en intelligent betjeningsknap, 

som både styrer niveauerne, de forskellige 

funktionssprogrammer og viser 

temperaturen i selve drejeknappen. 

BORA Professional er et komplet system. 

Kogeplader, emfang, kanal, motor, filter og 

vægboks er i dette elektrisk styrede system 

nøje afstemt til at danne en funktionel 

helhedsløsning. 

BORA Tepan-grill 

af rustfrit stål giver plads 

til otte steaks på samme 

tid og er nem at betjene 

og rengøre. 


PRODUKT 


BORA emfang er så 

effektive, at selv 

madlavning med store, 

høje gryder fungerer 

perfekt. 

14 



PRODUKT 

Kogepladerne hører med deres 54 centimeter 

dybde til de dybeste modul-kogeplader på 

markedet og giver dermed en særligt stor 

kogeflade. Derfor kan to store gryder også 

placeres bag hinanden uden problemer. 

Fra fladeinduktion og Tepan-grill til wok – 

BORA Professional 2.0 tilbyder en stor 

alsidighed og adskillige kombinationsmuligheder. 

Det er dine ønsker, der afgør, med hvilket 

udstyr du tilbereder din mad. 

Vores EC-motorer sørger for støjsvag og 

effektiv madlavning, når du bruger BORA 

Professional 2.0. For yderligere perfektion 

og 100 % anvendelighed har vi udviklet 

kanalsystemet BORA Ecotube med elementer, 

der passer perfekt sammen, herunder 

vægboksen BORA 3box. Vi kan dermed 

tilbyde et system, der opfylder de meget 

strenge krav til effektivitet, monteringsvenlighed 

og fleksibitet. Herudover er BORA 

Professional 2.0 betydeligt mere støjsvagt 

end emhætter og overdøves endda af den 

støjkulisse, som stegning af den støj, som 

opstår ved stegning af en steak. Energieffektiviteten 

når op på det fremragende 

niveau A++. 

BORA Professional 2.0 kan som et 

recirkulations- eller aftrækssystem, 

afhængigt af dit ønske. Det nye Professional 

kan som kompaktsystem med integreret 

motor og lyddæmper næsten monteres som 

”plug-and-play“. Hermed er der for første 

gang mulighed for at anvende et 

modulopbygget aftrækssystem i en frit 

svævende bordplade. En verdensnyhed. 

En revolution. Fordi en monteringshøjde på 

kun 199 millimeter giver mulighed for at 

planlægge i svævende bordplader. 


PRODUKT 


BORA Professionel 2.0 

leverer nogle af de største 

kogeplader på markedet 

for hårde hvidevarer. 

Med brofunktionen kan 

kogepladerne kobles 

sammen, så der endda er 

plads til store stegefade. 

Vores produkter spreder 

ikke kun mere glæde 

under madlavningen. 

De er også yderst 

brugervenlige i hverdagen, 

hvilket kommer til udtryk 

ved nem rengøring og 

vedligeholdelse. 

Selvfølgelig kan systemet implementeres 

som aftræksvariant og lede luften ud igennem 

lange strækninger, så den optimale 

rumarkitektur i køkkenet garanteres. 

Rengøringen er særdeles enkel og ligeledes 

yderligere optimeret. Den brede aftræksåbning 

fører direkte hen til det udtagelige filter og 

fordybningen med integreret greb. Alle dele 

kan vaskes i opvaskemaskinen, så dit system 

altid er rent. Også opsamlingen af fedtpartikler 

er yderligere forbedret og sørger for, at 

systemets ydeevne bevares på lang sigt. 

Emfanget og kogepladerne er kendetegnet 

ved kompromisløs kvalitet. Udsøgte 

materialer og kærligheden til detaljen sikrer 

høj funktionalitet og lang levetid. Rustfrit 

stål, glaskeramik uden tungmetaller fra 

SCHOTT og den kostbare forarbejdning 

er selvfølgelig standard på alle BORA produkter. 

16 



PRODUKT 

PKA/PKAS 

BORA emfang 

PKFI11 

BORA glaskeramisk 

PKI11 


PKIW1 


induktionskogeplade med 

induktionskogeplade med 2 zoner 

wok-induktionskogeplade 

2 rektangulære zoner 

PKC32 

BORA HiLight - glaskeramisk- 

PKC3B 

BORA HiLight - glaskeramisk- 

PKCH2 

BORA Hyper - glaskeramisk- 

kogeplade med 2 kogezoner 

kogeplade med 2 zoner 


3 kredse/2 kredse 

3 kredse/stegezone 

1 kreds/2 kredse 

Tekniske 

informationer 

g på side 104 

PKT11 

BORA Tepan-grill i rustfrit stål 

med 2 zoner 

Alle kogezoner har målene 

370 × 540 mm 


PRODUKT 

BORA PROFESSIONAL 


Professional 

Ikonerne 

18 



PRODUKT 


PRODUKT 


BORA Professional — det første 

BORA produkt nogensinde blev 

præmieret med Iconic Award i 

2016. Det første emfang med 

imponerende performance. 

BORA begyndte at udvikle aftrækssystemer 

i 2007. BORA Professional fik hurtigt fans og 

tilfredse kunder i en lille niche af markedet 

for emfangsystemer. Madlavning i frisk luft, 

uden støjbelastning, et emfangsystem, der 

er let at rengøre — med mulighed for fuld 

planlægningsfrihed og fuldt udsyn. Systemet 

har revolutioneret køkkenmarkedet og 

ændret arkitekturen og adfærden i 

køkkenet. BORA Professional. 

Takket være af den enkle 

kombination af de 

rektangulære kogezoners 

to kogeplader er det ikke 

et problem at lave mad, 

selv med store gryder og 

pander. 

En innovativ 

motorteknologi sørger 

for, at dampen udsuges 

lige der, hvor den opstår. 

På denne måde kan du 

tilberede mad, som om 

du stod i den friske luft. 

20 



PRODUKT 

De massive 

betjeningsknapper af 

rustfrit stål tiltaler både 

hobbykokke og 

professionelle. 


PRODUKT 


BORA Professional har været på markedet 

siden 2007 og betragtes i dag som et 

originalt produkt med karakter, som har sat 

standarder. Et system, der allerede efter 

10 år, betragtes som en klassiker. Ligesom 

videreudviklingen Professional 2.0, har 

systemet også en stor båndbredde med 

kogeplader med ekstra dybe dimensioner og 

overbevisende kapacitet. 

Her er det heller ikke noget problem at 

arbejde med to store pander bag hinanden. 

På Tepan-grillen er der plads til stegning af 

otte steaks eller op til otte kilo kød på 

én gang. 

Kantløst look med planlimet montering eller 

et eksklusivt udtryk med overflademontering? 

Det er din smag, der er afgørende. 

Ligegyldigt om der er tale om en køkken-ø 

eller elementrække, aftræks- eller 

recirkulationsløsning – BORA Professional 

tilpasses din køkkensituation. Hver rumsituation 

planlægges individuelt. 

Ved et aftrækssystem transporteres 

madlavningsdampen til ydervæggen. 

Med vores kraftfulde motorer sørger vi for, 

at damp og lugt ledes effektivt ud af køkkenet. 

Op til seks meter udsugningseffekt realiseres 

af en motor, længere afstande implementeres 

ligeså enkelt og effektivt ved hjælp af en 

anden motor. Til fjernelse af lugt i 

recirkulationssystemet anvendes enten 

det kompakte ULB1 eller, hvis der er mere 

plads, det større ULB3 aktivt-kul-filter, som 

kun skal vedligeholdes hvert andet år. Prisen 

Iconic Award, som vi modtog i 2016, tildeles 

af rådet for formgivning, som er grundlagt af 

Den Tyske Forbundsdag og har eksisteret 

siden 1953. Rådet præmierer de allerbedste 

produkters design og funktion. BORA 

Professional har revolutioneret markedet 

for udsugningssystemer og hermed vist 

vejen for innovation og design inden for et 

helt nyt område. 

22 



PRODUKT 

Den kraftfulde Tepan-grill 

i rustfrit stål giver mulighed 

for at stege op til otte kilo 

kød på en gang. 


PRODUKT 


Uanset om du 

tilbereder kød, fisk eller 

søde desserter, så ledes 

madlavningsdampene 

effektivt bort med 

BORA Professional. 

24 



PRODUKT 

PL540E 

BORA Professional emfang 

PFI11 


PIW1 


PC32 

BORA HiLight - glaskeramisk 





3 kredse/2 kredse 

PC3B 

BORA HiLight - glaskeramisk 

PCH2 

BORA Hyper-glaskeramisk 

PT11 

BORA Tepan-grill i rustfrit 



stål med 2 zoner 

3 kredse/stegezone 

1 kreds/2 kredse 


370 × 540 mm 

Tekniske 

informationer 


BORA Professional forventes at 

være i handlen inden udgangen 

af september 2017 


PRODUKT 

BORA CLASSIC 

BORA Classic 

Innovation til mindste detalje 

26 



PRODUKT 


Touch-panel og 

fokus på til det væsentlige. 

BORA Classic, mange varianter, 

effektiv og med højeste 

indbygnings-fleksibilitet. 

BORA Classic er præmieret med Red Dot 

Award for produktdesign. Det beviser 

virksomhedens store innovationskraft, 

ligesom produkternes funktionalitet, der er 

kombineret med attraktiv æstetik og 

minimalistisk design. 

BORA Classic giver dig mulighed for at få 

opfyldt dine personlige madlavnings- og 

køkkendrømme i perfekt designede rum, 

selv på lille plads ligesom BORA Professional. 

Ingen forstyrrende emhætte ødelægger 

billedet af køkkenet – alligevel har du en 

optimal løsning for udsugningen 

af madlavningsdampene med BORA-princippet. 

Ligegyldigt om du kombinerer dit køkken 

med stål, glas, træ eller sten, glider BORA 

Classics minimalistiske design harmonisk 

ind i dit miljø – den innovative 

ventilationsteknologi, der på magisk vis 

suger damp og lugte nedad, imponerer alle. 

Også BORA Classic er forsynet med avanceret 

motorteknologi og energieffektivitet med 

klassifikationen A++. 

Her har du også mulighed for at vælge 

mellem forskellige kogezoner, som alle kan 

kombineres med hinanden. Der er mulighed 

for rektangulære induktionszoner, wok, gas 

og Tepan samt klassiske Hyper-glaskeramiske 

kogeplader. 

28 



PRODUKT 

BORA Classic: 

enkelt, fladt design 

kombineret med 

stærk udsugningsteknik. 

Med BORA Classic 

steger du kød som 

i den friske luft. 


PRODUKT 


Også lugtintensive 

madlavningsdampe under 

stegning af fisk 

suges enkelt og effektivt 

væk nedefra. 

Enkel elegance: 

Det intuitive touchbetjeningsfelt 

bliver først 

synligt i tændt tilstand. 

BORA Classic styres ved hjælp af et intuitivt 

touch-betjeningsfelt. I slukket tilstand ser 

man intet, først under anvendelsen bliver 

betjeningsfeltet synligt — således er Classic 

en minimalistisk ledsager i køkkenet. 

Emfanget består af to ens slebne 

afdækningsplader i rustfrit stål, som under 

madlavningen skubbes til side eller fungerer 

som luftledningsplade under anvendelse af 

gaskogepladen. Alternativt tilbyder BORA et 

indløbsgitter, ligeledes fremstillet af højkvalitets 

slebent rustfrit stål, som bliver liggende på 

emfanget under madlavningen og kun fjernes, 

når det skal renses i opvaskemaskinen. Det 

er dig, der bestemmer – det er din smag, der 

er afgørende, og ikke kun under madlavningen. 

Du bestemmer også ved vores BORA 

Classic-system: aftræk eller recirkulation; 

planlimet montering eller overflademontering. 

Kogezonerne med en størrelse på 

340 × 515 millimeter passer i enhver 

bordplade og kan anvendes fleksibelt 

i køkken-øen eller elementrækken. 

30 



PRODUKT 

Med BORA Classic har du 

valget mellem: 


rektangulære zoner, 

glaskeramisk kogeplade, 

gas eller effektiv 

Tepan-grill i rustfrit stål. 


PRODUKT 


Madlavning 

med høje gryder 

er heller ikke noget 

problem for BORA Classic. 

32 



PRODUKT 

CKASE 

BORA Classic emfangsystem 

CFI11 

BORA Glaskeramisk 

CI11 

BORA glaskeramisk induktions- 

CIW1 






CKAEG 

BORA Classic indløbsgitter 

CCH1 

BORA Hyper - glaskeramisk 

CG11 

BORA gas- kogeplade 

CT1 



med 2 zoner 


340 × 515 mm 

Tekniske 

informationer 



PRODUKT 

BORA BASIC 

34 



PRODUKT 

BORA Basic 

Revolutionen: Kogeplade 

og emfang i et produkt – 

Passer til ethvert køkken 


PRODUKT 


BORA Basic – forskellige 

produkter til forskellige brugere. 

Optimeret til at klare kravene til 

moderne køkkenplanlægning. 

Et stærkt par: Vi har skabt en attraktiv enhed 

af en effektiv kogeplade og et effektivt 

emfang. Med det usædvanlige design og 

effektelektronikken, der er usædvanligt let 

at betjene, giver BORA Basic dig en helt ny 

køkkenoplevelse. 

Forskellige størrelser og funktioner giver 

alternativer til ethvert køkken, afhængigt af 

pladsen og rumsituationen. BORA Basic er 

et allroundprodukt, der sikrer større, 

smukkere og mere støjsvag madlavning, 

enkel rengøring og optimal rumindretning – 

med den sidegevinst, at det giver de bedste 

muligheder for at spare plads i mindre 

køkkener. 

36 BORA MAGASIN


PRODUKT 

Det innovative centrale 

Touch-betjeningsfelt 

klarer det hele. 

BORA Basic – 

allroundproduktet til 

ethvert køkken, stort 

eller lille. 

BORA Basic – din adgang til highend 

køkkenkultur og køkkenarkitektur. Du nyder 

frisk luft under madlavningen og generobrer 

frirum ved designet af køkkenet. BORA 

designet med sit tidløse formsprog og sin 

funktionelle materialekvalitet tilbyder et 

diskret highlight i dit køkken – baseret på 

produktets høje performance. 

BORA giver mulighed for at forene 

madlavnings-, boligog aktivitetsrum – 

på denne måde har vi ændret adfærden og 

køkkenets arkitektur afgørende. Moderne 

arkitektur får hermed en attraktive scene. 

Forskellige produkter til forskellige brugere: 

BORA Basic glaskeramisk induktionskogeplade 

med integreret emfang og rektangulære 

zoner imponerer med det innovative 

touch-betjeningskoncept, som for nyligt er 

blevet revideret og optimeret yderligere. 

Den såkaldte Touch-Round-Slider giver dig 

overblik over alle kogeplader og det runde 

emfang samt mulighed for at betjene en 

stor kogeplade på 830 × 515 millimeter. 

Nyheden er her kogepladerne, der endnu en 

gang er øget i størrelse, og det giver et 20–50 

procent større kogeområde sammenlignet 

med lignende systemer, og sørger hermed 

for begejstring i små køkkener. To store 

gryder eller pander bag hinanden er på 

BORAs induktionskogeplade med rektangulære 

zoner en selvfølge. 


PRODUKT 


Til kunder med endnu mindre plads i køkkenet 

fås BORA Basic med indbygningsmålene 

760 × 515 millimeter. Kogepladen har også i 

den mindre version alle BORAs fordele – 

den er effektiv og støjsvag som alle andre 

systemer. 

Det varierede udvalg omfatter både 

induktion, hyper-glaskeramik og 

energibesparende glaskeramisk 

induktionskogeplade. Det helt rigtige 

produkt til hver enkelt, afhængigt af din 

situation og dine ønsker. 

Ved BORA Basic har vi tilføjet endnu en 

mulighed til den planlimede indbygning og 

overflademonteringen. Kogepladerammen af 

børstet rustfrit stål giver, specielt i små 

køkkener, hvor der arbejdes på et lille areal, 

yderligere beskyttelse til kogepladens 

overflademontering. 

Aftræk eller recirkulation – igen overlader 

vi valget til dig. Planlægningen af 

opbevaring er ofte er en krævende opgave 

i små køkkener som kan optimeres 

yderligere ved hjælp af et recirkulationssystem. 

Du mister ingen overskabe til en emhætte, 

og pladsen i underskabet bevares 

næsten fuldstændigt med BORA Basic. 

Den filtrerede og rensede luft tilbageføres 

gennem aktivt-kul-filtret og herefter gennem 

en åbning i underskabet ind i rummet. 

Enkelt og støjsvagt. 

Planlimet montering, 

overflademontering eller 

klassisk kogepladeramme 

af rustfrit stål – du 

vælger selv. 

38 



PRODUKT 

Fedtfilteret med flere lag 

væv af rustfrit stål har en 

lang levetid, er effektivt og 

kan renses i 

opvaskemaskinen. 


PRODUKT 


Med BORA Basic har du 

tilstrækkelig plads til to 

store gryder bag hinanden 

eller en stegezone. 

40 



PRODUKT 

BFIA / BFIU 830 × 515 × 198 mm 

BORA glaskeramisk induktionskogeplade med integreret emfang og 


BIA / BIU 760 × 515 × 196 mm 

BORA glaskeramisk induktionskogeplade med 

integreret emfang og 4 zoner 

Tekniske 

informationer 


BHA / BHU 760 × 515 × 196 mm 

BORA Hyper-glaskeramisk kogeplade med 

integreret emfang og 4 zoner 


PRODUKT 


BORA Basic 

Maksimal plads 

til kreativitet 

Introduktionen til bedre kultur og arkitektur i køkkenet 

BORA Basic er den perfekte kombination af en 

kogeplade med høj ydeevne og et højteffektivt 

emfang. Forskellige størrelser og funktioner 

garanterer en perfekt løsning til ethvert køkken. 

Højdepunktet ved denne allrounder er den særligt 

store kogezone. To store gryder eller pander kan uden 

problemer står bag hinanden på induktionskogepladen. 

Sådan opnår også mindre køkkener et professionelt 

niveau med BORA Basic. 

Takket være den særligt 

store kogezone kan der 

stå to store gryder eller 

pander bag hinanden på 

induktionskogepladen. 

42 



PROPRODUKT 

En stor kogezone 

Masser af plads til 

professionel madlavning. 

Masser af opbevaringsplads 

Et emfang der giver masser af 

plads til køkkengrej 

Nem rengøring 

De bevægelige dele vaskes 

ganske enkelt i opvaskemaskinen 

Kogeplads er et af dette systems 

fremragende kvaliteter. Placeringen af de 

innovative touch-betjeningspaneler 

begrænser ikke madlavningen i de lidt 

mindre BORA Basic-modeller. 

Betjeningspanelernes afstand er valgt 

således, at kogepladen, som er lavet af 

Hyper-glaskeramik eller energibesparende 

induktions-glaskeramik, udnytter pladsen 

perfekt. I mindre køkkener er der desuden 

mulighed for at beskytte kogepladens 

kanter med en ramme af rustfrit stål. 

BORA Basic skaber maksimal plads i køkkenet. 

Med den frihed som emfanget giver, kan dit 

køkken tilpasses enhver grundplan. Og du 

går ikke glip af dyrebar plads, som du kan 

udnytte bedre til overskabe. Pladsen i 

underskabet bevares også næsten helt. 

Planlægningen af opbevaringsplads, som 

ofte er meget udfordrende i mindre køkkener, 

kan optimeres med et aftrækssystem og 

alternativt også med en recirkulationsløsning. 

Som alle BORA-systemer overbeviser BORA 

Basic også med en fremragende 

brugervenlighed i hverdagen. Det ses især 

i forbindelse med den lette rengøring. Alle 

bevægelige dele, også flerlagsfedtfilteret i 

rustfrit stål, kan let tages ud helt uden brug 

af værktøj. De kan derefter nemt og hurtigt 

rengøres i opvaskemaskinen. Og med en 

planlimede kogezone er der heller ikke 

vinkler og hjørner, hvor snavs kan skjule sig. 

ø 24 cm 

ø 24 cm 


PRODUKT 

BORA SYSTEM 

Attraktivt design, 

materialer af høj kvalitet 

og innovativ teknik i 

perfekt kombination. 

Et komplet system 

med garanti 

Alt fra én leverandør og hermed 

mere kvalitet ned til mindste detalje 

For at sikre den perfekte montering 

af BORA systemet tilbyder vi dig 

universelt anvendelige artikler, 

som sikrer optimal ydelse ned til 

mindste detalje. Vi betragter det 

som vores opgave altid tænke 

videre og hele tiden forbedre os. 

Det bedste bevis for BORAS innovationskraft 

og uafhængighed er vores kanalsystem med 

komponenterne BORA Ecotube og vægboksen 

BORA 3box, som vi selv har udviklet. Her får 

du et system, som opfylder de høje krav til 

effektivitet, nem montering og 

fleksibilitet. 

Vi giver dig 100 procent funktionsgaranti, 

hvis du udelukkende udstyrer dit BORA 

system med BORA komponenter — på denne 

måde bevarer du med garanti den optimale 

ydelse, effektivt og støjsvagt. 

BORA Ecotube og BORA 3box — et 

aftrækskanalsystem til enhver 

udfordring. Ligegyldigt hvor du monterer 

aftrækskanalsystemet, på køkkengulvet eller 

langs kælderloftet, tilbyder BORA 

Ecotube dig en optimal funktion med et 

kompromisløst ydelsesløfte. Sammenlignet 

med traditionelle kanalsystemer har BORA 

Ecotube tydelige fordele for eksempel et 

tryktab, der er cirka 20 procent lavere, på 

grund af flowoptimeringer og glatte overflader, 

et unikt tætningskoncept samt en enkel 

montering. Vægboksen BORA 3box danner 

den perfekte afslutning på emfangsystemet 

takket være sin yderst minimale trykmodstand, 

fremragende varmeisolering og tætheden 

selv i piskende regnvejr. Naturligvis opfylder 

alle anvendte materialer kravene i 

brandsikringsklasse V0 og 

materialeklasse B1. 

BORA er systemleverandør og specialist. 

Vi beskæftiger os udelukkende med 

kogezoner og emfangsystemer. Vi betragter 

vores løsninger som et system og tænker 

også i systemer. Vi starter ved kogepladen, 

som er tilpasset emfanget optimalt – i 

forbindelsen mellem begge komponenter 

starter vores planlægning. Kanalen, motoren, 

filteret og vægboksen er for os dele i den 

samme opgaveformulering. Derfor beskæftiger 

vi os også med alle dine krav til madlavning 

og ventilation fra emfang til vægboks. 

Vores luftrensningsboks tager hensyn til 

sundheden og er en del af det ansvar, 

vi tager hver dag. 

Tekniske 

informationer 


44 



PRODUKT 


PRODUKT 

FORDELE 

Overblik over 

fordelene ved BORA 

Disse fordele kendetegner alle BORA produkter — 

fra Basic til Professional. BORA står for fremragende 

kvalitet og materialer af høj standard. På baggrund af 

vores innovative idéer, leverer vi effektive løsninger, 

der ganske enkelt er gennemtænkt helt ned til mindste 

detalje. Sætter du pris på et klart, minimalistisk 

design og avanceret teknik, er den effektive 

ventilationsteknologi made by BORA det helt 

rigtige valg. 

46 


FORDELE 

PRODUKT 

Frisk luft 

Madlavning i komfortzonen 

Ro 

Afgiver tydeligt mindre støj end 

traditionelle emhætter 

Let rengøring 

Hvorfor gøre det svært, når det 

kan gøres så let? 

BORA trækker lugt- og fedtpartikler direkte 

ud af kogegrejet, således at 

madlavningsdampe ikke kan stige op og 

forurene luften i rummet. De frigjorte 

fedtpartikler trækkes effektivt ind i 

fedtfilteret i rustfrit stål. Du kan tilberede 

din mad, som om du stod i den friske luft. 

Traditionelle emhætter belaster med godt 

70 decibel (A) direkte i hovedhøjde. Helt 

anderledes er det med BORA: BORA skaber 

på højeste trin et støjniveau, der er lavere, 

end den støj stegningen af en steak genererer. 

Det er den avancerede teknik med støjsvage 

motorer, perfekt afkobling og monteringen i 

køkkensoklen, der gør dette muligt. 

Rengøringen af traditionelle emhætter er dyr 

og tidskrævende. BORA derimod overbeviser 

under den daglige brug, også når det gælder 

rengøring og vedligeholdelse. Alle bevægelige 

dele kan afmonteres meget let uden værktøj 

og rengøres i opvaskemaskinen. 

Effektivitet 

Fokus på det væsentlige 

Bedste materialer 

Stor funktionalitet og lang 

levetid 

Planlægningsfrihed 

Målestokken for en ny 

køkkenarkitektur 

Traditionelle emhætter arbejder med et stort 

ressourceforbrug for et forholdsmæssigt lille 

udbytte. BORA emfang er den smarte løsning 

med høj effektivitet. Bedste bevis: 100 procent 

cleanrate i hovedhøjde. Fordi intelligent 

anvendt gennemstrømningshastighed og 

innovativ motorteknologi fører til målet 

uden omveje. 

Materialer af høj kvalitet, som sikrer høj 

funktionalitet og lang levetid, er kombineret 

til at danne et premiumsystem uden hvis og 

når. Rent og rustfrit stål og glaskeramik 

uden tungmetaller er her de karakteristiske 

træk. Hermed bevarer du din glæde ved 

madlavningen med BORA i lang tid — det 

lover vi dig. 

BORA overbeviser med helt nye muligheder i 

køkkenplanlægningen. Praktisk taget alt 

bliver muligt: Madlavning foran vinduet og 

under skråvægge, køkkenøer uden forstyrrende 

emhætte, mere plads til overskabe i 

mindre køkkener, minimalistisk design uden 

fuger... BORA er målestokken for en ny 

køkkenæstetik. 

Frit udsyn 

Ingen forstyrrende emhætte i 

hovedhøjde 

BORA løser problemerne med de traditionelle 

emhætter. Ingen kanter og hjørner i 

hovedhøjde. Ingen nedbøjet holdning. 

Ingen damp i dit synsfelt — eller på dine 

briller. Ingen begrænsning af udsynet. Og 

kokken står takket være BORA ikke isoleret, 

men kan derimod deltage i selskabet. 



Oplevelser 

Interview 50 

Cycling 56 

Vroni Lutz 64 

Arkitektur 68 

Trendrapport 72 

Opskrifter af Peter Sagan 80 

Køkkenplanlægning 84 

BORA Revolution Tour 90 

BORA Awards 100 


OPLEVELSER 

INTERVIEW 

GODT DESIGN 

Tekst 

KLAUDIA MEINERT 

50 


INTERVIEW 

OPLEVELSER 

kræver også 

altid mod 

En samtale med Willi 

Bruckbauer og prof. dr. 

Peter Zec om fremragende 

design og livet i husets 

vigtigste rum: 

køkkenet 


OPLEVELSER 

INTERVIEW 

”Design handler 

om permanent 

forandring og 

videreudvikling”. 

PROF. DR. PETER ZEC 

Prof. dr. Zec, de er medlem af bestyrelsen 

for centeret for design NRW og organisator 

af Red Dot Award, en af de mest 

renommerede, internationale priser for 

design. For hvor mange produkter er der 

blevet indgivet en ansøgning om at være 

med i Red Dot Award: Product Design i 

2017? 

Peter Zec: I år blev der indsendt mere end 

5.500 produktnyheder. Det er en ny rekord 

i historien. Producenter og designere fra 54 

lande har besluttet sig for at deltage. 

Iblandt dem er lande som Tyskland, USA og 

Taiwan, som er kendt for design, men i 

stigende grad er der også newcomer-lande 

som f.eks. Estland eller Libanon. Desuden 

kan vi også konstatere et stigende antal 

ansøgninger fra Kina. 

Er det fortrinsvis store, globale 

industrivirksomheder, som forsøger at 

vinde en pris med deres produkter? 

Peter Zec: Deltagelsen i en konkurrence 

som Red Dot Design Award er et absolut 

must for verdensberømte mærker og kendte 

navne inden for design. Udmærkelsen med 

en Red Dot er nemlig en ekstern evaluering 

af deres arbejde. Et andet vigtigt aspekt er 

distinktionen på markedet, fordi Red Dotlabelen 

er kendt som et kvalitetsmærke hos 

slutbrugeren. Større virksomheder eller 

globale spillere har måske bedre 

forudsætninger for at deltage jævnligt med 

flere produkter i konkurrencen end 

mellemstore virksomheder, fordi de har 

flere ressourcer. Men kvalitet er ingen 

garanti for en udmærkelse. I forhold til det 

spiller virksomhedsstrukturen ingen rolle. 

Ved bedømmelsen tæller nemlig kun hvor 

godt designet er. Og også hos små og 

mellemstore virksomheder har godt design 

for længst etableret sig som nøglen til en 

succesfuld virksomhedspolitik. 

Willi Bruckbauer: Det gælder også for 

BORA. Og det helt fra start. Vi lægger stor 

vægt på ikke kun at ligge i toppen i forhold 

til kvalitet, markedsføring og prispolitik. 

Design er en central del af virksomheden 

for os og samtidig også en hjertesag. Vi vil 

gøre køkkenet smukkere, og det kræver 

selvfølgelig et overbevisende udseende. 

Peter Zec: Hvilket du nu også har bevist. 

Det nye BORA Professional blev udmærket i 

kategorien ”Best of the Best 2017”. 

Willi Bruckbauer: Ja, og det er vi meget 

stolte af! I al beskedenhed kan jeg sige, at 

vi er i den lykkelige situation, at vi fra tid til 

anden får forskellige udmærkelser. 

Men at modtage Red Dot Award for et helt 

nyt produkt, der på det tidspunkt kun havde 

været på markedet i ganske få måneder, 

det siger også noget om udviklingens 

enorme innovative styrke. Vi føler os meget 

beærede over at spille i første division. 

52 


INTERVIEW 

OPLEVELSER 

Hvad er kendetegnende for succesen hos 

firmaer, hvis design er trendsættende? 

Peter Zec: Succesfuldt design kan man ikke 

forudsige. Design er en målrettet leg med 

muligheder: chancer og perspektiver, som 

designet stiller i udsigt, skal ses. Dertil skal 

der bruges kreative hoveder, som er sensible 

overfor tekniske og kulturelle udviklinger og 

som har de afgørende idéer. Trendsættende 

virksomheder, som har forstået potentialet 

af design som økonomisk faktor, giver så 

disse idéer plads til at udvikle sig. 

Willi Bruckbauer: Selvom design er 

fast forankret i vores virksomheds DNA, 

handler det i første omgang ikke om 

prædikatet ”trendsættende” hos os. Men 

grundlæggende er udskiftelighed i 

designet et absolut no-go, det svarer på 

ingen måde til de krav, vi stiller. Vi ønsker at 

skabe noget særligt og altid at være et skridt 

foran. Det er nogle gange en balancegang: 

Man er nødt til at handle hurtigt på markedet, 

drive innovationer fremad og sætte trends for 

at få succes og blive ved med at have den. 

Det tager også tid til at modne og 

kræver sensibilitet. Hos os arbejder vi 

nemlig ud fra det princip, at vores produkter 

er grundigt og omhyggeligt testede 

for at leve op til målgruppens 

forventninger. I det øjemed er markedet en 

god og i øvrigt også striks indikator for vores 

bestræbelser. Hvordan bliver et produkt 

modtaget? I dag har vi at gøre med et meget 

sagkyndigt og krævende klientel. Det tager 

vi meget alvorligt. Og det gælder både for 

slutkunden og for vores vigtige 

handelspartnere, som stiller os ærlige, 

kritiske og tilbundsgående spørgsmål og 

giver kontinuerlig feedback. Så igen har en 

meget konstruktiv virkning hos os. 

Findes der så egentlig noget som en 

garanti for succes eller tidsovergribende, 

grundlæggende værdier, som er 

kendetegnende for et godt og vellykket 

design? 

Peter Zec: Design skal først og fremmest 

fungere. Hvis det ikke fungerer, er det 

ubrugeligt. Det er en grundlæggende 

egenskab, som et velskabt produkt skal 

have. Derudover skal en designer sørge for, 

at et produkt også er overbevisende i brug. 

Desuden bør det forføre brugeren med sit 

udseende og sin facon. Godt design går 

hånd i hånd med formålet om at bidrage til 

en stadig forbedring af livskvaliteten. 

Design handler om en permanent 

forandring og videreudvikling. Ingen 

designer vil stille spørgsmålstegn ved 

stolens funktion, men vil dog gøre det i 

forhold til ændrede måder at sidde på eller 

aspekter ved materialet og formsproget. 

Willi Bruckbauer: Det er jeg helt enig i. 

Noget der også er meget vigtigt: Godt 

design skal også have mod til fundamentalt 

at sætte spørgsmålstegn ved hævdvundne 

måder at gøre tingene på og omstyrte dem. 

Ellers havde BORA aldrig fået succes. Ved 

min løsning stod funktionen selvfølgelig 

øverst på listen: Emfanget, som jeg ønskede 

at udvikle, skulle have en bedre ydelse 

end de gængse. Og selvfølgelig 

skulle faconen, dens indpakning så at sige, 

være forførende - hvis man kan bruge det 

udtryk for et teknisk produkt. For mig 

handlede det først og fremmest om at gøre 

køkkenet til et sted, hvor man føler sig godt 

tilpas mere hjemme. Og det er også den 

dag i dag drivkraften bag min 

virksomhedsfilosofi. Hjulene drejer, og man 

skal hele tiden vide, hvad der rører sig lige 

nu. Netop også hvad angår et produkts 

design. Der er jo også altid sådan en slags 

tidsånd. 

Peter Zec: Tidsånd er et godt stikord. Som 

jeg ser det, kan man konstatere forskellige 

trends inden for produktdesign. Inden for 

materialeforskning og produktudformning 

forsøger man at efterligne organiske processer 

fra naturen. Desuden beskæftiger flere og 

flere designere sig med spørgsmål 

vedrørende robotteknik. Udstyr, som 

agerer selvstændigt og er udstyret med 

kunstig intelligens, spiller allerede en stor 

rolle i hverdagen. 


OPLEVELSER 

INTERVIEW 

Og hvilke trends præger køkkenet i dag 

efter jeres mening? 

Peter Zec: Køkkenet er for mange mennesker 

et omdrejningspunkt i deres liv, som har 

karakter af et statussymbol. I et køkkenalrum 

laves der ikke kun mad, livet foregår 

også i køkkenet. Derfor skal køkkenet 

opfylde alle individuelle krav. Ved indretningen 

er man både opmærksom på materialer af 

høj kvalitet og energieffektivitet eller nye 

løsninger, som f.eks. emfang, som er 

integreret i kogepladen. Desuden vil 

”smart” køkkenudstyr, som f.eks. køleskab 

og komfurer, vinde yderligere frem. 

udover at være smukt, elegant og ekstravagant 

også altid være et sted for familien, 

hyggeligt samvær og ægte liv. Et arnested, 

hvor man kan varme sig. 

Peter Zec: Jeg vil gerne tilføje noget: Inden 

for køkkendesign spiller det en stor rolle, at 

æstetik, teknologi og brug forenes perfekt. 

”Made in Germany” har derfor en særlig 

effekt, fordi man forbinder fremragende 

produktkvalitet med det, som især ønskes 

af kunderne inden for segmentet køkkener. 

Køkkener og køkkenudstyr køber man 

nemlig normalt med en længere levetid for 

øje. 

”Design er en central 

del af virksomheden 

for os og samtidig også 

en hjertesag”. 

WILLI BRUCKBAUER 

Willi Bruckbauer: Det har jeg lige en 

kommentar til. Forleden havde vi besøg af 

Bayerischer Rundfunk i Raubling. Der blev 

filmet et indslag til emnet ”Køkkenet som 

alter”. Det handlede om usædvanligt 

eksklusive køkkener, som tilsvarende var 

dyrere end det gennemsnitlige køkken. Det 

er der i mellemtiden rimeligt mange af, det 

kan vi tydeligt mærke hos os. Derfor er det 

muligvis rigtigt, at køkkenet har afløst bilen 

som statussymbol. Tv-indslaget, hvor 

BORA-produkter var indbygget i de viste 

køkkener, gik dog et skridt videre: 

Køkkenet er et sted, som for sin egen skyld 

og på grund af sin usædvanlige grundtanke 

og udstyr næsten kan udstråle noget 

ærbødigt, ja helligt. Således lyder tesen. 

Og ganske rigtigt: Det ser vores planlæggere 

også beviser på i kundernes ønsker. Her 

handler det om, at der efterspørges 

produkter, som indgår diskret, elegant 

uden at være påtrængende, men alligevel 

med et selvstændigt touch i køkkenet. Og 

det ser ud som om, BORA allerede er kendt 

for det på markedet. Men det er ikke vores 

primære idé med det. Køkkenet må og skal 

Lad os kort tage et kig ind i fremtiden: 

Fremtidens køkken: Hvilke grundlæggende 

innovationer kan vi forvente? 

Peter Zec: Jeg har ikke noget almengyldigt 

svar for alle produktkategorier. Men jeg 

tror, at køkkenet fremover i større grad vil 

være præget af automatiseret udstyr, som 

vil have raffinerede sprog- og 

analysefunktioner. Digitale assistenter vil i 

stigende grad blive en del af produktet. 

Allerede i dag er ovne udstyret med 

sensorteknologi, og meget køkkenudstyr 

kan styres fra mobilenheder, som f.eks. 

tablets eller smartphones. Robotteknik 

og computer- og informationsteknologi vil 

helt klart spille en betydelig rolle, især fordi 

der vil være spændende symbioser med 

54 


INTERVIEW 

OPLEVELSER 

andre produkter. Tænk bare på, hvor mange 

separate enheder smartphonen allerede 

forener i sig i dag. Desuden vil både sociale 

og økologiske spørgsmål komme til at spille 

en vigtig rolle. 

Uanset hvad der er teknisk muligt i 

fremtiden: Det er fortsat ekstremt vigtigt, 

at designerne bibeholder deres fokus på 

mennesket. Især, når meget komplekse 

processer i stigende grad foregår i 

køkkenudstyrets indre og det ydre i højere 

grad er præget af reduktion og enkelthed. 

Et afbalanceret forhold mellem moderne 

teknologi og emotionelle behov er særligt 

vigtigt ved udformninger - også inden for 

køkkener. 

Willi Bruckbauer: Det er jeg helt enig i. 

Udviklingen på markedet for køkkener går 

utroligt stærk. Og, hvem ved, det, der er 

standard om ti år, er måske noget, 

vi slet ikke kan forestille os i dag? Set i 

bakspejlet, kan man tage os som et rigtigt 

godt eksempel. Vi sagde, at vi ville 

revolutionere køkkenet. Dampen skal 

nedad og ikke direkte op i næsen. Det var 

et meget enkelt princip - og alligevel ville 

ingen følge trop i starten. Men i dag er 

vores emfang allerede standard, 

BORA Princippet er slået igennem inden for 

kun et årti. Det ser altså ud til at være det 

enkle, det, man nemt kan forklare, der 

overbeviser skeptikerne. Selvfølgelig er 

vores produkter også fyldt med raffineret 

teknik, og vi arbejder på innovationer på 

højtryk. Men det kan ikke være et emfang, 

som man samtidig kobler med telefonen, 

garageporten, fjernsynet, 

persiennerne alarmanlægget og om muligt 

også en elektrisk plæneklipper. Det jeg gerne 

vil sige helt tydeligt med det er: 

Uanset, hvad der kan lade sig gøre, så vil vi 

ved vores fremtidige produktudviklinger 

stadig have mennesket i fokus. Og det kan 

uanset alle teoretiske muligheder bedst 

lide noget, der overbeviser det og er nemt 

at bruge. Køkkenet er jo ikke et 

forskningslaboratorium for hightech-kokke, 

som håndterer højteknologiske gadgets i 

stedet for grøntsager, men et sted, hvor 

man er glad, nyder og sanser. Derfor er 

vores præmis for nye produkter på trods af 

raffinerede teknikker, som BORA-produkter 

jo allerede indeholder i dag: Hold det enkelt 

og lige til. 

Det bringer mig til spørgsmålet: Hvordan 

har I det selv med køkken og 

madlavning? 

Peter Zec: Som passioneret hobbykok og 

medejer af en eksklusiv restaurant i Berlin 

kan jeg også selv meget godt lide at lave 

god mad. Jeg har fået bygget et stilrent og 

stringent køkken i rustfrit stål til 

professionelle i Italien, som også ville leve 

op til en stjernekoks krav. Hvad retterne 

angår: Jeg elsker mangfoldigheden i det 

asiatiske køkken, hvor der bliver brugt 

mange friske ingredienser. Og jeg kan meget 

godt lige retter fra middelhavsområdet. 

Klassikere som antipasti eller fyldte nudler 

er jeg ligeså glad for at spise som et godt 

stegt stykke kød. Desuden sætter jeg pris 

på madkulturens betydning i samfundet og 

aspektet af fællesskab mens man spiser. 

Er I også opmærksomme på godt design, 

når I anretter på tallerkenerne? 

Peter Zec: Helt enkelt: ja! Ligesom ved et 

produkt spiller forførelsen også en 

afgørende rolle, når man spiser: Jeg skal 

få appetit, når jeg kigger på en ret. 

Willi Bruckbauer: For mig er udseendet 

meget vigtigt, helt sikkert. Men det, der 

kommer først for mig, er indkøbet. Jeg er 

opmærksom på gode fødevarer, høj kvalitet. 

Jeg kommer fra Rosenheim og sørger for, at 

produkterne, så vidt muligt, kommer her fra 

området. Og, fordi jeg er fra Bayern holder 

jeg selvfølgelig også af at sidde med en øl 

og en saltkringle en i Biergarten. Men det er 

vigtigere for mig at lave mad derhjemme, især 

sammen med min familie. Og jeg glædes, 

når det også lykkes mig at formidle vigtigheden 

af gode råvarer til vores yngste datter. 

Sådan ser jeg i øvrigt også på det i 

virksomheden. Vi har fået etableret en 

ordning på arbejdet, hvor medarbejderne 

frivilligt melder sig til at lave mad, og den 

enkle regel i den sammenhæng er: Hvis 

det, der kommer på bordet er sundt, så 

inviterer jeg gerne og betaler også for det. 

Jeg er ikke hellig i den forbindelse, men når 

man netop arbejder og lever passioneret 

for alt, hvad der har med køkkenet at gøre, 

så er det helt sikkert vigtigt, og jeg tror på, 

at god mad holder dig rask. Det handler så 

ikke om tidsånd - bare for lige at vende 

tilbage til det emne - men det er ganske 

enkelt lækkert og fornuftigt. Og det er jo 

ikke nogen selvfølgelig kombination. 

Willi Bruckbauer og Peter Zec: fra 

design og teknik til madlavning – 

mange tak for denne samtale. 


OPLEVELSE 

CYKLING 

Tyske 

MESTRE 

Billeder 

HANSI HECKMAIR, BRIAN HODES, 

RALPH SCHERZER, MARIO STIEHL 

Tekst 

OLE ZIMMER 

Dobbeltsejr til BORA – 

hansgrohe: Burghardt 

bliver tysk mester 2017 

i Chemnitz foran 

Emanuel Buchmann. 


CYKLING 

OPLEVELSE 


OPLEVELSE 

CYKLING 

I løbet af de sidste to år har team 

BORA - hansgrohe udviklet sig til et 

af de stærkeste hold på UCI World- 

Tour‘en. De gode takter fortsætter 

også i 2017: Med 22 sejre er 

sæsonen allerede nu den mest 

succesfulde i holdets historie. 

Det var i Utrecht i starten af juli 2015. De 

professionelle cykelryttere fra cykelholdet 

team BORA – ARGON 18 stod, nærmest lidt 

generte, ved holdpræsentationen før starten 

på Tour de France foran den store kulisse, 

som helt tydeligt gjorde indtryk på dem. Med 

et wildcard, dvs. en invitation fra turens 

arrangør, startede holdet fra Oberbayern og 

klarede sig hæderligt, men spillede endnu 

ikke en større rolle. 

De tider er forbi. Cykelholdet Team BORA – 

hansgrohe deltager med stor selvtillid i 

indeværende sæsons UCI WorldTour, der er 

en slags bedste liga. Det skyldes ikke kun 

den dobbelte verdensmester Peter Sagan, 

som har styrket holdet betydeligt. Holdchef 

Ralph Denk har alt i alt samlet et slagkraftigt 

hold. ”Man kan ikke længere sammenligne 

holdet med hvor vi var for to år siden”, 

siger Emanuel Buchmann. Alt er blevet 

større, mere professionelt og hurtigere. 

Det gælder også for Buchmann selv. Den 

24-årige cykelrytter fra Ravensburg viste 

allerede i starten af juni med sin 7. plads 

ved Critérium du Dauphiné, hvorfor han er 

blevet set som det største tyske tur-håb i 

flere år. Dér hentede han ikke kun trøjen for 

bedste unge professionelle, i bjergene 

kunne selv topfavoritterne ikke ryste ham af 

sig, og han kom i mål med de allerbedste. 

”Hvis vi stiller med et hold til WorldTour, så 

skal det være et godt hold”, det har holdchef 

Ralph Denk altid lovet. Og derfor er 

cykelholdet Team BORA – hansgrohe 2017 

en stærk blanding af allroundere, sprintere 

og bjergspecialister. Allerede i februar 

hentede superstar Peter Sagan sæsonens 

Et stort show og en stor 

præstation: 

Verdensmester 

Peter Sagan inden 

Flandern Rundt i 

Antwerpen. 

Stærke som team: 

Coach Patxi Vila ønsker 

Christoph Pfingston held 

og lykke inden starten 

på Flandern Rundt. 

58 


CYKLING 

OPLEVELSE 

første sejr ved klassikeren Kuurne-Brüssel- 

Kuurne. Ved den legendariske Tirreno-Adriatico 

i marts toppede slovakken det og vandt hele 

to etaper. Allerede ugen forinden havde 

irlænderen Sam Bennet sikret sig tredje 

etape ved Paris-Nizza. 

Giro d’Italia startede så med en lille sensation: 

Lukas Pöstlberger hentede sejren på den 

første etape i Olbia og dermed også den 

lyserøde trøje. To kilometer før mål kunne 

den 25-årige østriger bryde ud og forpurre 

sprinternes drømme. 

Ved Californien Rundt i maj trådte 

bjergspecialisten , Rafal Majka første gang 

ind på scenen. Den polske mester hentede 

sin første etapesejr i BORA – hansgrohe 

trøjen på den vanskelige anden etape fra 

Modesto til San Jose. En dag senere vandt 

verdensmesteren så igen: I en sprint lagde 

Peter Sagan konkurrenterne bag sig i Morro Bay. 

Allerede på det tidspunkt i sæsonen var det 

ok at konkludere: Vi har gjort meget rigtigt, 

det kører for os! Dette indtryk bekræftede 

den 23-årige Gregor Mühlberger også i juni, 

hvor han i ”Rund um Köln” lige inden 

Elite-vandbæreren som 

champ: Marcus Burghardt 

nyder DM (Deutsche 

Meister) sejrskåringen 

i Chemnitz sammen 

med sine døtre. 


OPLEVELSE 

CYKLING 

Blandet double: Cesare 

Benedetti i bjergtrøjen (til 

venstre) og Lukas Pöstlberger 

i den lyserøde førertrøje 

inden 2. etape i Giro d’Italia. 

60 


CYKLING 

OPLEVELSE 

Udbryderen: Lukas 

Pöstlberger narrer 

konkurrenterne og vinder 

1. etape i Giro d’Italia 2017. 

Champagnebrusebad: 

Lukas Pöstlberger fejrer 

sin etapesejr ved Giroen 

på podiet i Olbia. 

Forsonlig afslutning på en 

hård Tour: Maciej Bodnar 

vinder den 20. etape, 

tidskørslen i Marseille. 


OPLEVELSE 

CYKLING 

”Peter er ingen diva, han giver 

den aldrig som stjerne”. 

RALPH DENK 

Team Manager BORA – hansgrohe 

Lykkelig i Paris: Teamet 

fejrer succesen på 

Champs-Élysées. 

afslutningen gik til angreb og vandt sin første 

sejr som professionel cykelrytter. Juni var i 

forvejen en god måned for BORA – hansgrohe: 

Holdet vandt fem dagssejre i Tour de Suisse 

og Slovenien rundt, hvor Rafal Majak til 

sidst også vandt på point. 

Kort før starten af Tour de France hentede 

Marcus Burghardt den næste mester-trøje 

hjem til holdet. Ved det tyske mesterskab 

den 25. juni i Chemnitz vandt sakseren foran 

sin holdkammerat Emanuel Buchmann efter 

et afvekslingsrigt løb. I Østrig og i Slovakiet 

blev der også kørt sejre i hus ved de nationale 

mesterskaber. Også i den kommende sæson 

vil Gregor Mühlberger og - for anden gang – 

Juraj Sagan, Peters storebror, være på 

farten i trøjen som national mester. 

Den 104. Tour de France startede lovende for 

holdet fra Oberbayern. Peter Sagan hentede 

dagssejren på tredje strækning, også resten 

af holdet så godt fin ud. Men efter en vellykket 

start så det ud som om, holdets løb var slut. 

Helt efter plan: Kaptajn 

Peter Sagan glæder sig 

i Longwy over sin sejr på 

Tourens 3. etape. 

Jubel i Vélodrome: Maciej 

Bodnar vinder tidskørslen 

i Marseilles på Tourens 

næstsidste dag. 

62 


CYKLING 

OPLEVELSE 

Trikoloren i Paris: 

De franske farver på 

himlen over Triumfbuen. 

Sportsdirektør Enrico Poitschke 

opsummerede det således efter Rafal 

Majkas skade på den ellevte etape: 

”Godt nok har vi vundet en etape med Peter, 

men heldet er nok ikke lige med os. Men vi 

fortsætter med at kæmpe”. Imponerende 

kampgejst udviste også Maciej Bodnar, da 

han under ellevte etape gik i udbrud fra 

første kilometer. Hans imponerende 

solospurt blev først afsluttet af topsprinterne 

250 meter før mållinjen. Udover det røde tal 

på ryggen for den mest kampivrige rytter 

indbragte det ham feltets respekt, sine 

holdkammeraters tak og begejstringen fra 

utallige fans. 

I det mindste var afslutningen på den store 

sløjfe et lyspunkt for holdet. Maciej Bodnar 

triumferede under den hårde tidskørsel i 

Marseille og hentede den anden etapesejr for 

BORA – hansgrohe. Den sene triumf gav 

energi til de kommende løb. For allerede en 

uge efter den store ankomst til Champs- 

Élysées gik det en tur til Polen Rundt for 

holdet og dermed til en hjemmekamp for 

Rafal Majka. Den polske mester havde dog 

ikke meget tid til sit hjemland, fordi han 

skulle gøre benene klar til at køre Spanien 

rundt. I Vueltaen, som startede den 

19. august, handlede det for BORA – 

hansgrohe også om at krone en succesfuld 

sæson, at vise sig frem samt at træde i 

karakter og angribe frontalt i det øjeblik 

blikket blev vendt mod den kommende 

sæson. Mission gennemført, kunne man være 

fristet til at sige. 


OPLEVELSE 

PORTRÆT 

KUNSTEN 

ganske 

enkelt 

at være 

dygtig 


PORTRÆT 

OPLEVELSE 

Billeder 

BRIAN HODES, 

LUKAS JAHN 

Tekst 

MARTIN FRAAS 

Vroni Lutz, teamkok hos 

BORA – hansgrohe, sætter 

pris på klarhed på højeste 

niveau i køkkenet. 

Hun mener at en perfekt 

ret skal være uden 

snirkler. Det er smagen, 

der er vigtig for hende. 

I løbet af få år blev den dynamiske 

Veronika Lutz fra Chiemgau kok 

for fulde omdrejninger. Det hun 

kan, har hun for det meste lært 

sig selv. Og det kan cykelrytterne 

på holdet BORA – hansgrohe nu 

også nyde godt af. Som holdets 

kok sørger hun for sund og 

samtidig velsmagende mad. 

Det var i april 2015 at en ung kvinde i ternet 

skovhuggerskjorte dukkede op i 

tv-kokkeprogrammet ”Game of Chefs”. Hun 

var sådan et friskt pust og virkede så naturlig, 

at hun erobrede seernes hjerter. Og som 

eneste kvindelige amatørkok fik Veronika 

Lutz en tredjeplads i finalen. ”Måske er det 

min måde at takle stress, at jeg er afslappet 

og taler meget“, siger Vroni, som alle kalder 

hende. ”Jeg var kun nervøs i nogle få minutter. 

Så glemte jeg alle kameraer omkring mig og 

faldt næsten over et af dem i min iver”. 

Vi møder den 34-årige i sin hjemkommune, 

Riedering i Chiemgau. Og vi er fra første 

sekund overvældet af den energi, som Vroni 

udstråler. Hun har tre børn, to piger og en 

dreng. Bare at passe dem bør egentlig 

allerede være et fuldtidsjob, men samtidig 

har hun også et øje på en 

byggeplads i nærheden af sit hjem. Dér er 

en café ved at tage form efter Vronis idéer. 

Hun vil gerne åbne den til næste år. Dermed 

går en stor drøm i opfyldelse for hende. ”Der 

vil være morgenmad, sunde snacks til frokost 

og sandwiches og klassisk kaffe og kage om 

eftermiddagen”, fortæller hun. Én gang om 

ugen vil hun også gerne holde åbent om 

aftenen. Og så vil hun servere en 6-retters 

menu for et overskueligt antal gæster på 

måske 20 personer. Men, i Vroni-stil - sådan 

helt uden sniksnak. ”Folk skal sidde ved et 

langt bord, snakke med hinanden og have 

det sjovt. Og maden serveres på store, 

gamle fade, hvor alle tager selv”. Ja, det 

bliver ret tydeligt: Selvom man ved ”Game 

of Chefs” troede, at en af hendes retter var 

lavet af en stjernekok, er produktet vigtigere 

for hende end alle stjernerne på den 

kulinariske himmel. Hun gør krav på at levere 

madlavning på højeste niveau. Men uden 

formelle servietter, formelle miner og en 

formel atmosfære. 

Men det er på tide at nævne, at Vroni har 

endnu et job. Hun er kok for cykelholdet 

BORA – hansgrohe. Til BORAs 

virksomhedsfilosofi hører også at betro 

kreative nybegyndere et job med så meget 

ansvar. BORA revolutionerede 

køkkenarkitekturen med sine produkter, og 

på samme måde stiller Vroni også hele tiden 

spørgsmålstegn ved det, der allerede findes. 

Hun har mod til at tænke og lave retter på 

en ny måde. Hun laver selvsikkert tingene 

på sin egen måde. Og det gør hun med succes. 

Når hun taler om stjernerne på BORA – 

hansgrohe cykelholdet, så omtaler hun dem 

som ”mine drenge”. Med sin direkte 

væremåde er Vroni meget populær hos 

cykelrytterne og har vundet deres ypperste 

respekt i løbet af kort tid. Også, fordi hun 

ved, hvad ”hendes drenge” har brug for efter 

et cykelløb, hvor de forbrænder mellem 

6.000 og 8.000 kcal. ”De sidder på cyklen i 

seks timer, de skal glæde sig til det, de skal 

have at spise om aftenen”, siger Vroni med 

hendes charmerende dialekt fra Chiemgau. 

Hun forstår at fremtrylle en balance mellem 

sund og smagfuld mad med sine kreationer. 


OPLEVELSE 

PORTRÆT 

”Det smager jo som i en trestjernet biks”, 

roste en af holdets ryttere hende for kort tid 

siden. ”Det var jeg da helt vildt glad for”, 

indrømmer hun. Den tidligere 

konkurrencesvømmer, som endda var på 

juniorlandsholdet, identificerer sig så meget 

med cykelholdet, at hun nu selv er begyndt 

at køre racercykel. 

Men lad os blive ved madlavningen. Vroni 

blev kok sent i livet, og hun er selvlært. 

Først mens hun læste nationaløkonomi og 

under en uddannelse til medicinsk-teknisk 

assistent 

begyndte hun med det. ”Af nød”, siger hun 

og griner. Hendes forbillede i køkkenet var 

ikke en stjernekok, men hendes mor. ”Vi fik 

aldrig færdigretter. Min mor lavede altid 

mad med friske råvarer fra haven, og det 

gjorde hun meget godt”. Det var lige præcis 

det, Vroni også ville. Hun fandt hurtigt ud af, 

at det at lave mad mod forventning var utroligt 

sjovt. Og, at hun havde talent for det. Det 

bekræftede vennerne, som hun af og til 

gerne lavede mad til. For at løfte sine 

ambitionsrige hobbykokkekunster til et 

professionelt niveau, gik hun til hånde i 

køkkenet på i landevejskroen Gut Apfelkam 

i Rohrdorf, som ligger i nærheden. 

Men det italienske køkken har også sat sit 

præg på Vroni. ”Min tante boede i Toscana. 

Når vi havde et par dage fri, kørte hele vores 

familie ned til hende”. Og også i dag er Italien 

en kulinarisk åbenbaring for Vroni. ”Man 

kommer tit ind på en ristorante og tænker, 

hvad er det dog for noget, jeg har rodet mig 

ud i”, fortæller hun. ”Men så står mamma 

ved komfuret og laver den mest fantastiske 

mad, som du nogensinde har fået”. Hendes 

yndlingsret er også italiensk: Melanzane 

alla parmigiana. Men hun også er 

meget inspireret af det asiatiske køkken, 

hvis klarhed og enkelthed på højeste niveau 

fascinerer hende. Så meget, at hun nu 

udgiver en bog sammen med BORA. ”I den 

kan man læse, hvordan man lynhurtigt og 

med få ingredienser fremtryller 

asiatiske retter, der virkelig er noget ved, 

på Tepan-grillen i rustfrit stål”, sådan 

beskriver Vroni det med egne ord. Bogen 

hører til serien af det af BORA – udviklede 

”Mine drenges passion 

for cykelsporten har 

smittet så meget af 

på mig, at jeg nu også 

tit tager en tur på 

racercyklen”. 

VRONI LUTZ

PORTRÆT 

OPLEVELSE 

Kravet, som Vroni Lutz 

stiller til 10I10 retterne i 

sin bog, er et overskueligt 

antal af ingredienser og 

en kort tilberedningstid. 

Sesam-laks-sashimi 

opfylder dette krav. 

opskrifts- og madlavningskoncept 10I10. 

Det betyder, at 10 minutters forberedelse 

og 10 minutters tilberedning er nok. ”Som 

jeg ser det, har en perfekt ret ingen snirkler”, 

siger Vroni. Og netop sådanne opskrifter på 

asiatiske retter kan man finde i bogen. 

Som kok for BORA – 

hansgrohe cykelholdet 

ledsager Vroni Lutz 

cykelrytterne i løbet af 

sæsonen i team-trucken, 

som her til optakten til 

den 104. Tour de France 

i Düsseldorf. 

I det asiatiske køkken 

arbejdes der med friske 

og sunde ingredienser, og 

det stemmer overens med 

Vronis måde at lave mad 

på. Udon-nudelsalaten er 

også en kreation fra 

kogebogen i BORA Edition. 

Vroni ved, hvad hun vil. Det hun selv ser 

som sin største svaghed, er måske hendes 

største styrke. ”Jeg lytter helst ikke til andre, 

og bryder mig hellere ikke om at blive 

fortalt, hvad jeg skal gøre”, tilstår hun. 

Sådanne personer kaldes for en ”stivnakke” 

her i nærheden af Alperne. Eller udtrykt lidt 

mere positivt: Hun er målrettet. Og kun således 

kunne hun arbejde sig op fra begynder i 

køkkenet til efterspurgt, professionel kok. 

Hun er kompromisløs, men på en afslappet 

måde. En kokkekollega, hvis arbejde hun 

godt kan lide, er Jamie Oliver. ”Han laver 

mad på en interessant måde”, siger hun. 

”Desuden kan jeg godt lige hans tilgang, 

at han tilbereder middagen i skoler. Med sin 

afslappede væremåde gør han meget for, 

at børn igen får formidlet at sætte pris på 

mad”. Børn er også de hårdeste kritikere: 

”Når de siger, at de godt kan lide maden, 

så ved jeg, at jeg er på rette vej”. 

INFO 

DET ASIATISKE KØKKEN med Vroni Lutz 

Nemme og hurtige retter fra det 

asiatiske køkken. Bogen udkommer 

i BORA Edition 10I10, og kan købes, 

så længe lager haves. 


OPLEVELSE 

ARKITEKTUR 

Beklædningen på 

koncerthuset i Erl består 

af dragefirkanter lagt i 

fibercement. De danner et 

gennemgående mønster på 

7000 kvadratmeter. 

Billeder 

BRIGIDA GONZALEZ 

KREDSLØB 

Ny tilgang 

til gamle 

behov 


ARKITEKTUR 

OPLEVELSE 

BORA MAGASIN 

69

OPLEVELSE 

At opleve 

ARKITEKTUR 

Arkitektkontoret Delugan Meissl 

Associated Architects i Wien går 

i en ny retning med hver eneste 

bygning. De bryder med 

konventionerne og skaber 

imponerende bygningsværker. 

Det er muligt, hvilket koncerthuset 

i Erl, blot få kilometer fra BORA, 

er et godt bevis på. 

Koncerthuset for tyroler-festspillene ser ud, 

som om det er rejst til Alperne fra en fjern 

planet. Det er landet, og her bliver det. Og 

i al sin fremmedhed bringer det alligevel 

noget vidunderligt ind i landskabet. 

Arkitektkontoret Delugan Meissl Associated 

Architects (DMAA) har ikke skabt bygningen 

som et prangende modstykke til naturen, 

men i samklang med naturens former. Det 

er heller ikke i strid med Passionsspielhaus, 

som ligger i nærheden. Dette blev planlagt 

i midten af 50’erne af arkitekten Robert 

Schuller fra Tyrol. Et moderne, rundt, klart 

bygningsværk - et hus som en skulptur. 

Opsigtsvækkende og imponerende. At 

skulle eksistere ved siden af det er ikke let, 

men det kan koncerthuset af DMAA. Det 

står som den flotte, hemmelighedsfulde 

bror til den hvide, svingende søster. 

Modsætningerne mellem koncerthusets 

indre og ydre er fantastiske. Når man træder 

ind i koncerthuset, mærker man ikke noget 

til den energiske, knudrede overflade på de 

to legemer, som griber ind i hinanden. Gæsterne 

går ind i et roligt, hvidt lysende rum, 

der på trods af sin asymmetri, virker harmonisk. 

Gang på gang kommer udsigten til det 

Bygningen er 90 meter 

lang, 71 meter bred og 

op til 22 meter høj. Det 

tog 18 måneder at bygge 

den, og der blev brugt 

9500 kubikmeter beton 

og 900 tons stål. 

Ved siden af koncerthuset 

for tyroler-festspillene 

udført af Delugan Meissl 

står Passionsspielhaus 

fra 1950’erne af Robert 

Schuller. 

Koncerthusets sal er 

beklædt med rødligt 

akacietræ og har plads til 

862 besøgende. 


ARKITEKTUR 

OPLEVELSE 

måder. Søskende i ånden. 

Koncerthuset er langt fra DMAA's eneste 

mesterværk. Mange af arkitektkontorets 

bygninger ser ud, som om de skal til at 

lette. De koniske kanter og foldede former, 

der minder om origami, samt afkaldet på 

klumpede firkanter får strukturen til at flyde. 

Bygningerne ser ud, som om de er på vej 

et andet sted hen. Dynamiske bygninger til 

en dynamisk tid. I mere end 20 år har Elke 

Delugan-Meissl og Roman Delugan designet 

huse, og i 2004 indgik de partnerskab med 

Koncerthuset 

passer i al sin 

fremmedhed perfekt 

ind i landskabet. 

omkringliggende landskab til syne. 

De flydende former sørger for ro, og på 

vestsiden inviterer et stort glasparti dig 

til at blive stående. I midten af bygningen 

befinder den godt beskyttede kerne sig: 

koncertsalen. Et sted beklædt med rødligt 

træ til stilhed og koncentration helt frem til 

orkesteret spiller den første optakt. DMAA 

har formået at gøre vejen til arrangementet 

og omgivelserne for koncerten til en 

oplevelse. En speciel indgang, moderne, 

som ikke følger nogen mode. 

Radikalt nyt - og helt sit eget. En revolution 

inden for bygningsværker om man vil. 

Bygningen i Erl har meget tilfælles med 

BORA, der har hovedkontor få kilometer 

derfra. Også hos BORA handler det om at 

føre form og teknologi sammen på nye, 

radikalt enkle og alligevel meget funktionelle 

fire andre og dannede DMAA. De begyndte 

med socialt boligbyggeri. I slutningen af 

90’erne fik de opført to boligblokke i Wien, 

som stadig er kendte i dag. Det var den 

såkaldte Bjælke i Donau City og Mischek 

Tower, der dengang var den højeste 

boligblok i Østrig. Det er kun nuancer af 

disse bygningers design, der er tilbage i 

DMAA’s stil i dag. De er modigere og 

alligevel ikke så radikalt udført som et 

rumskib fra ”Star Wars”. DMAA's stil er 

meget mangfoldig. Ikke alle nye tegninger 

fra de sidste år ligner Koncerthuset i Erl. 

Alligevel kunne man allerede dengang se, 

at arkitektkontorets mål var at skabe noget 

særligt, og ikke bare kedelige bygninger 

som alle andre. I City-Loft i Wien, som stod 

klar i 2001, ser ingen af de 47 lejligheder 

ens ud. 

For DMAA har det altid handlet om at finde 

nye tilgange til gamle behov. Komfortable og 

alligevel funktionelle boliger, men nu også: 

I hvilket miljø kan man arbejde godt eller 

præsentere biler på en ideel måde - eller 

hvordan ser et moderne hovedkontor ud? 

DMAA har blandt andet designet Porschemuseet 

i Stuttgart, medicinkoncernen 

Novartis’ hovedkontor i Wien og det 

hollandske filmmuseum i Amsterdam. 

Essensen er, at der ikke findes en formel, 

som derefter bliver generisk påført hvert nyt 

projekt. DMAA tænker nyt med hvert nyt 

projekt. Det er et kredsløb, der aldrig bliver 

til stilstand. 


71

AT OPLEVE 

TRENDRAPPORT 

Udviklingen går i retning 

af håndværksmæssige 

specialudførelser. 

Snedkerduoen fra 

München Tobias Petri og 

Sven Petzold opfylder 

med sin virksomhed 

Holzrausch de mest 

eksklusive ønsker fra 

bygherrer. Gyldent 

som et alter er 

Penthouse-køkkenelementet, 

som er belagt 

med messing og 

varmvalset, rustfrit stål. 

Tæt på himlen. Patos 

inklusive. 

Tekst 

BARBARA FRIEDRICH 

KØKKENET 

ER KULT 

og det nye 

statussymbol 

72 


TRENDRAPPORT 

AT OPLEVE 


73

AT OPLEVE 

TRENDRAPPORT 

Barbara Friedrich 

INFO 

Barbara Friedrich, 

chefredaktør og udgiver 

af A&W Architektur&- 

Wohnen fra 1999 til 

2016, har kendt boligog 

designbranchen i 

mere end 30 år. Hun er 

forfatter og studievært, 

og har en plads i mange 

dommerpaneler inden for 

design. 

”Nogle køkkener ligner 

broen fra Star Trek”. 


Køkkenet er den nye bil. Det 

konstaterer trendsættere og 

boligtidsskrifter. Og den tyske 

køkkenindustri glædes. Den kan 

nemlig konstatere en vækst på 

30 procent, fortrinsvis i det dyre 

segment. 

Før i tiden var rige tyskere parate til at give 

en betragtelig fem- til sekscifret sum for en 

stor bil igaragen (eller synligt for naboerne - 

foran døren). I dag betaler de, uden at blinke, 

100.000 euro og mere for deres køkken. 

Som statussymbol har det i nogen tid afløst 

bilen. En meget sympatisk udvikling. 

I bilen tilbringer man jo timer i køen. Tabt 

tid, stress, irritation. Og så er det også 

skadeligt for miljøet. Det hjemlige køkken 

derimod lover afslapning under madlavningen 

og nydelse af maden, hygge med familie og 

venner. 

Men: Mange køkkener nu til dags ligner 

mere broen fra Star Trek end et sted, hvor 

man føler sig godt tilpas: cool, spacy, 

futuristisk og med smart home-teknologi. 

På Living Kitchen i anledning af møbelmessen 

i Köln IMM Cologne kunne man i starten af 

året opleve, hvad køkkenindustrien har at 

byde på hvad angår trends og tendenser: 

Fronter i guld-look, i rust- og beton-æstetik, 

massiv og rå granit og rustikke bjælker af 

massivt træ; superglatte og højglanspolerede 

lakoverflader i ecru og snehvid, som ikke 

tåler fedtfingre; rustfrit stål og aluminium 

Billeder: Giovanni Castel, Holzrausch/Sebastian Arlt, Holzrausch/Koy+Winkel Fotografie (4) 

74 


TRENDRAPPORT 

AT OPLEVE 

Permanent trend: Purisme! 

”Reduce to the max” lyder 

formsproget af arkitekter og 

designere, som hylder berømte 

forbilleder som John Pawson, 

Jasper Morrison eller Japans 

kultur: enkel og elegant. 

Varme overflader i træ, hvide 

vægge og klare linjer 

bestemmer både su und z’s 

og Holzrausch’s arkitektur 

og indretningen i et hus ved 

Tegernsøen. Det åbne køkken 

med udsigt til søen er 

adskilt fra stuen med en 

funktionsvæg, som kan 

benyttes på begge sider.

Arkitekttegnet hus Classic: Dietrich; billeder: Untertrifaller Architekten/Bruno Komfar (3) 

76 


TRENDRAPPORT 

AT OPLEVE 

som i professionelle køkkener; finértyper, 

som er lige så iøjefaldende som de er dyre; 

og dertil selvfølgelig hightech-udstyr, som 

på en måde tænker med og næsten laver 

maden selv. Og de findes, helt virkelige, de 

superdyre, supersmarte køkkener, som hele 

huset ofte planlægges ud fra. Eller i det 

mindste vinterhaven. Et sådant køkken 

kræver den fornødne plads og ramme – 

den dertil passende arkitektur. 

Køkkenets avancement til luksusudstyr og 

statussymbol starter i de sidste årtier af det 

forrige århundrede. Med den voksende 

velstand udvikler der sig også i Tyskland en 

hedonistisk gourmet-klasse. Elegant mad og 

drikke bliver til en livsstil. Man følger 

Michelin-guiden og rejser til de populære 

restauranter, som har en eller flere stjerner 

– og bliver til en vin- og madkender. Inspireret 

af de berømte kokkes raffinerede retter, 

eksperimenterer hobbykokke også 

derhjemme med usædvanlige opskrifter og 

ingredienser. Køkkenet bliver til et 

værksted. Paratheden til at investere 

betydelige summer i indretningen af 

madlavningslaboratorierne stiger. Det er jo 

nu engang herrerne i huset, som opdager 

madlavning som fritidspassion for sig og 

lægger vægt på et perfekt køkken. Så 

investeres der. Mand under sig noget. 

Ironien ved historien: Det er mærkeligt nok 

en kvinde, nemlig arkitekt Margarete 

Schütte-Lihotzky fra Wien, som udvikler det 

rationelle og funktionelle ”Frankfurter Køkken” 

i 1926; det skulle lette arbejdet for - eksplicit - 

husmoderen. Hun skulle nu bevæge sig frem 

og tilbage blandt indbygningselementer i 

U-form, i stedet for i det store, uorganiserede 

samtalekøkken fra før i tiden. Optisk og 

olfaktorisk afskærmet fra det egentlige liv i 

”Luksuskøkkener kræver 

den dertil passende 

plads og ramme”. 


Dette moderne, 

arkitekttegnede hus i 

Bregenz ser ud, som om det 

er bygget rundt om køkkenet. 

Store glasfronter giver frit 

udsyn til naturen og 

Bodensøen. Indretningen har 

skandinavisk karakter: Lyse, 

varme indbygningselementer 

af træ, rustfrit stål og 

aluminium dominerer. 

De rene linjer forstyrres 

ikke af en loftmonteret 

emhætte. Madlugt i det 

åbne køkken-alrum fjernes 

af emfangsystemet 

BORA Classic. 


AT OPLEVE 

TRENDRAPPORT 

Kernen af huset ”Matyoshka 

Haus” i Rotterdam blev 

radikalt fjernet af Shift 

Architecture Urbanism; 

designermøbler og gammel 

byggestruktur harmonerer 

nu med hinanden. Og den 

det nye duplekslejlighed har 

en let 70’er finish. 

I det mindste hvad 

køkkenblokkens design 

angår: Bordet ”Quaderna” 

fra Superstudio har nok 

tjent som inspiration. 

Skaberne betragtede 

dengang de hvide tern 

som ”en verden af 

platonisk skønhed”. 

hjemmet. Den grundlæggende idé bag denne 

udformning var det (mandlige) princip om 

industriel massefremstilling: en optimering 

af produktionsprocesser. 

Og så er det mærkeligt nok en mand, som 

befrier konen og moren, som er spærret inde 

under madlavningen: designeren Otl Aicher 

fra Schwaben. Hans bog ”Die Küche zum 

Kochen. Werkstatt einer neuen Lebenskultur” 

blev til i 1980’erne på grundlag af en 

undersøgelse af køkkenet og madlavningen 

gennem tiderne. 

I bogen kommer han med meget praktiske 

forslag til udformningen af det ”rigtige” 

køkken – fra komfuret til spisestedet og 

udstyret. Otl Aicher, som egentlig er grafisk 

designer, og blandt meget andet var ansvarlig 

for den grafiske udformning af de Olympiske 

Lege i 1972, er med sin idé faktisk 

grundlæggeren af det moderne 

køkkendesign, som førte til trenden ”Living 

Kitchen” i dag. Aicher har dog nok ikke 

tænkt i retningen af gyldne fronter. 

Billeder: Noortje Knulst (3) 

78 


TRENDRAPPORT 

AT OPLEVE 

”Køkkenet som helligt 

sted? Køkkenblokken 

som alter?” 


Sandsynligvis ville Aicher have rystet på 

hovedet af de æstetiske krav, man stiller til 

køkkenindretningen i dag. Kogeblokken som 

skulptur; sågar som alter, som teologen og 

folkemindeforsker Christoph Kürzeder ser 

det i et afsnit af serien ”Capriccio” hos 

Bayerischer Rundfunk? Køkkenet som helligt 

sted? Som kult- eller offersted? Back to the 

archaic roots? Man må håbe, at der også 

laves mad i disse stilfulde køkkener, når 

fotografen er ud af døren igen. Eller, at der 

er et ”madlavningskøkken” i kælderen. 

Villaen ”Villa Sphere”; billeder: Landau + Kindelbacher/Ortwin Klipp (2) 

Køkkenet skinner snehvidt 

som hele villaen ”Villa 

Sphere” (luksusresort Villa 

Eden), og klarer sig uden 

overskabe og emhætte – 

men ikke uden BORA 

Professional ved siden af 

kogepladerne. Frit udsyn 

under madlavningen og 

nydelse ved det lange 

træbord, hvis stole tager 

poolens turkise farve op 

igen. 


OPLEVELSE 

OPSKRIFTER 

HURTIG 

MAD fra 

verdensmesteren 

Billeder 

LUKAS JAHN, MARIO STIEHL 

Han er en af tidens bedste 

cykelryttere, dobbelt 

verdensmester og livsnyder. 

Peter Sagan, stjernen på 

cykelholdet Team BORA – 

hansgrohe, hoppede af cyklen 

for en kort stund for at 

præsentere sine livretter for os. 

De er nemme og hurtige at lave, er og så er 

de samtidig lækre og sunde. Det er 

kendetegnende for alle 10 opskrifter, som 

stjernekokken Andreas Senn fra Salzburg 

har udviklet efter verdensmesterens 

præferencer. Nu er de samlet i 

en bog. De kulinariske inspirationer er en 

del af opskriftsserien, BORA 10|10. 

Konceptet er følgende: 10 minutters 

forberedelse, 10 minutters tilberedningstid. 

Når man laver mad efter disse opskrifter 

med Peter Sagan, så grines der meget. 

Det er ikke uden grund, at slovakken er 

fansenes kæledægge. Som topidrætsudøver 

er han meget opmærksom på sin ernæring, 

derfor står der ofte fisk og grønt på menuen. 

Også i køkkenet giver den 27-årige sit 

legendariske temperament frit løb. Han laver 

mad med masser af spontanitet, fantasi og 

lyst til at eksperimentere. Han kombinerer 

gerne traditionelle retter med eksotiske 

ingredienser. Han blander fx japansk matcha-tepulver 

i ærtesuppe. Og ved loup de mer er 

topinambur (brasiliansk jordskok) hans 

yndlingsgrøntsag med vigtige vitaminer og 

mineralerogså med. God fornøjelse med 

at tilberede, anrette og nyde 

verdensmesterens kreationer! 

Alle opskrifter og videoer til 10|10 

udgaverne finder du på: 

mybora.com/de/mybora-welt/rezepte 

Peter Sagan, kaptajn for 

cykelholdet Team 

BORA – hansgrohe under 

en træningssession. 

80 


OPSKRIFTER 

OPLEVELSE 

Lette retter med fantasi: 

Cykelikonet Peter Sagan 

fra cykelholdet Team 

BORA – hansgrohe elsker 

basisretter med 

eksotiske ingredienser. 


OPLEVELSE 

OPSKRIFTER 

Ærtesuppe med 

matcha-te og grillede 

dybhavsrejer 

INGREDIENSER 

2 skalotteløg, ½ fed hvidløg, 2 spsk. 

olivenolie, 700 g dybfrosne ærter, 700 ml 

grøntsagsbouillon, 100 ml sojafløde, 2 spsk. 

matcha-te-pulver, salt, hvid peber, smag til 

med citronsaft, 4 dybhavsrejer (rensede), 

pyntes med mynte 

TILBEREDNING 

Skær skalotteløgene og hvidløg i fine skiver, 

steg dem i olivenolie, indtil de er bløde. 

Tilsæt ærter og grøntsagsbouillon. Lad det 

småkoge i 10 minutter, tilsæt derefter 

sojafløde og matcha-te-pulver og purér det. 

Kom det hele igennem en fin si og smag til 

med salt, peber og citronsaft. Skyl 

dybhavsrejerne, krydr dem let, og steg dem 

ved høj varme på Tepan-grillen. Anret suppen 

i en dyb tallerken, kom de stegte 

dybhavsrejer ovenpå, og pynt med frisk mynte. 

Dampet loup de mer 

med topinambur, 

solsikkekerner og 

gojibær 

INGREDIENSER 

1 lime, 4 fileter loup de mer på ca. 180 g 

hver, salt, hvid peber, muskatnød, 500 g 

topinambur (brasiliansk jordskok), 4 spsk. 

ristede solsikkekerner, 4 spsk. tørrede 

gojibær, 3 stilke hakket persille, frisk revet 

skal fra lime, solsikkeolie, krydderurter 

TILBEREDNING 

Bring en gryde med vand i kog, skær limen i 

skiver og kom dem i vandet. Krydr fileterne, 

og damp dem tildækket i en bambus steamer 

over det kogende vand i ca. 8 minutter. 

Skræl den brasilianske jordskok, og skær 

den i små stykker, kog den i saltvand, indtil 

den er blød, og hæld vandet fra. Mos den 

let, og bland den med solsikkekerner, 

gojibær og persille. Anret filterne på puréen, 

pynt med krydderurter, frisk revet limeskal 

og lidt solsikkeolie. 

82 


OPSKRIFTER 

OPLEVELSE 

Æggekage med kvark 

fra gedemælk med 

tranebær og topinamburingefær-sirup 

INGREDIENSER 

4 æg, 120 g birkesød, 140 g kvark fra 

gedemælk, 80 g speltmel, 4 spsk. tørrede 

tranebær, 200 g kvark fra gedemælk, 

1 vaniljestang, 200 g friske bær (blåbær, 

hindbær, stikkelsbær), anrettes med 

topinambur-ingefær-sirup fra Sunroot. 

TILBEREDNING 

Pisk to æg, to æggeblommer og 80 g birkesød 

indtil det skummer, rør kvark og mel i. Pisk 

to æggehvider stift med det resterende sukker, 

og vend det sammen med tranebærrene i dejen. 

Kom den på Tepan-grillen ved moderat varme, 

og bag æggekagen, indtil den er gyldenbrun 

på begge sider. Rør kvarken glat med vaniljekornene, 

fordel den på æggekagen, og 

træk æggekagen fra hinanden i stykker. 

Serveres med topinambur-ingefær-sirup 

og friske bær. 

”Jeg er ikke ligefrem 

den mest tålmodige kok. 

Derfor elsker jeg retter, 

som kan tilberedes 

hurtigt. Så er der mere 

tid til at nyde dem”. 

PETER SAGAN 

BORA – hansgrohe UCI-verdensmester 

INFO 

10|10 Peter Sagan – kogebog 

Fås hos din BORA-forhandler. 

Så længe lager haves. 


OPLEVELSE 

KØKKENPLANLÆGNING 

KØKKENER 

med finesse 

Tekst 

SILKE SEVECKE 

Grundplanen af et køkken har ikke altid perfekte proportioner. Eller 

også skal det finde plads i et trangt rum og under skrå vægge, for over 

70 procent af alle køkkener i Europa er mindre end 11 kvadratmeter. 

Dermed løser BORA-kogeplader med integreret udsugning et problem: 

De erstatter pladskrævende emhætter. Vi viser fire udfordrende 

situationer med overbevisende idéer til små drømmekøkkener. 

Et lille køkken eller et køkken 

med en ufordelagtig grundplan 

skal planlægges ekstra godt for 

ikke alene at se smart ud, men 

også stå sin prøve i hverdagen. 

Det gælder både for 

opbevaringsplads i skabe og på 

borde og for kogepladen og 

udsugningen. Laver du mad hver 

dag eller kun sjældent? Til 

storfamilien eller kun til to 

personer? Alene eller sammen 

med andre? 

Ud fra svarene på disse spørgsmål kan du 

se, hvordan du bør indrette dit køkken. Du 

har brug for opbevaringsplads til madvarer, 

helst i overskuelige skuffer. Hvis man ofte 

laver mad, lægger man vægt på en individuelt 

planlagt kogeplade med effektivt aftræk, 

som helst er usynlig, som fx et BORAemfang, 

som udsuger dampen nedad direkte 

ved kogepladen.Der er dog visse principper, 

som gælder for alle mindre køkkener for at 

indrette dem sådan, at de er brugbare og 

samtidig rummelige. Lyse farver til vægge 

og møbelforsider er det bedste valg, fordi de 

får køkkenet til at se større ud. Ved at vælge 

et BORA emfang sparer du den generende 

emhætte og vinder op til 30 procent mere 

opbevaringsplads. Undgå at bruge for mange 

forskellige materialer. Til små køkkener er 

maksimalt tre forskellige materialer til 

gulv, væg og køkkenmøbler ideelle, fordi 

ensartethed og kontinuitet skaber en 

virkning af vidde. 

84 



OPLEVELSE 


OPLEVELSE 


SMÅ KØKKENER 

virker større med et 

harmonisk udseende. 

01 

BORA giver mulighed for 

en stor kogezone selv 

i små køkkener. 

Desuden giver den 

lave monteringshøjde 

og den integrerede 

recirkulationsfilterenhed 

en maksimal udnyttelse af 

pladsen i underskabet. 

Hvis man kun har få kvadratmeter 

til et køkken, er man nødt til at 

tænke kompakt. Vask, 

skraldespand og opvaskemaskine 

danner en hensigtsmæssig enhed. 

En BORA-kogeplade med integreret 

udsugning med udsugningsluft 

eller recirkulation giver plads til et 

ekstra overskab. 

En smal vask og en kun 45 cm bred 

opvaskemaskine er fuldt funktionsdygtige 

og pladsbesparende. Med en husstand på en 

eller to personer er dette fuldt tilstrækkeligt 

og skaber opbevaringsplads og bordplads. 

Ved kogepladen bør man dog ikke gå på 

kompromis. 

Systemet BORA Classic giver dig fx højtydende 

kogeplader med effektiv udsugning nedad, 

som kan planlægges individuelt. Dermed 

bliver emhætten overflødig, og i stedet for 

kan man anbringe et ekstra overskab til 

service m.m. Sørg desuden for, at der står 

så lidt som muligt fremme, ellers ser 

rummet hurtigt overfyldt og dermed mindre 

ud, end det egentlig er. 

Tip: Hvis kogepladen og vasken integreres 

i bordpladen i niveau, skabes der et 

harmonisk udseende, som giver et indtryk 

af rummelighed. En skydedør i stedet for 

en dør, som åbnes indad, kan spare 

dyrebare centimeter. 

86 



OPLEVELSE 

KØKKENER MED 

SKRÅVÆG 

bør udnytte hele rummets 

højde til skabe. 

02 

Den bevidste og tydelige 

leg med vinklerne gør et 

køkken med skråvægge til 

et blikfang. Et individuelt 

køkken kan anbefales til 

taglejligheden. Snedkeren 

løser dette problem. 

I køkkenet under skråtaget er 

det ofte ikke muligt at montere 

en klassisk emhætte. Og hvis 

det kan lade sig gøre, forstyrrer 

den æstetikken. Her er den 

stærke BORA duo af kogeplade 

og emfang nedad den perfekte 

løsning. 

Bliv venner med den skrå væg. Den må under 

ingen omstændigheder være i vejen for arbejdet 

i køkkenet. Her bruges den som formgivende 

element. Med fronter og bordplade i samme 

farve fremtræder køkkenet som et enkelt, 

trekantet møbel. Kogeplade og udsugning er 

indbygget plant og sidder i en godt belyst 

niche i det midterste segment. BORA-emfanget, 

som er monteret mellem to kogeplader, suger 

damp og lugt ud yderst effektivt. Desuden 

bevares det stilrene udseende og pladsen til 

hovedet. Overskabene går fra loftet og direkte 

ned til bordpladen og giver dermed ekstra 

opbevaringsplads. 

Således kan husholdningsapparater som fx 

kaffemaskinen eller brødristeren opbevares 

sådan, at de er lige ved hånden uden at fylde. 

Hvis man kan have mange underskabe med i 

planlægningen, bør man som minimum 

udstyre et af dem med skuffer. De er velegnede 

til opbevaring af gryder, service og fødevarer. 

”For taglejligheder 

gælder: Bliv venner 

med skråvæggen”. 

SILKE SEVECKE 


OPLEVELSE 


KØKKENER MED 

SPISEPLADS 

udnytter pladsen 

maksimalt. 

03 

Det kræver fantasi at integrere 

et spisested i et lille køkken. 

Praktiske løsninger, hvor bordet 

er en del af køkkenet, er meget 

eftertragtede. En BORAkogeplade 

med integreret 

udsugning bevarer den 

hyggelige udstråling. 

Hvor ville det være synd at ødelægge køkkenets 

elegante udseende med en bombastisk 

emhætte. Med BORA-systemet kan du 

sammensætte din helt personlige kogeplade 

og behøver – takket være udsugningen nedad 

– ingen emhætte, som forstyrrer visuelt. 

Hvis du beslutter dig for en køkkenø, er 

integrationen i øvrigt automatisk sikret, hvis 

du vælger de samme skabsfronter og 

materialer som til elementrækken. 

Til et spisested i et mindre 

køkken bør pladsen 

udnyttes optimalt. Det 

gøres bedst med flader, 

som er tilpasset 

køkkenets grundplan, 

som fx denne smalle, 

aflange bordplade. 

88 



OPLEVELSE 

SMALLE KØKKENER 

får visuelt mere volumen 

via blanke overflader. 

04 

Farvevalget er særligt vigtigt 

ved smalle køkkener. Et 

lyst udseende sørger for, 

at rummet ser større ud. 

Det er også vigtigt ikke at 

overdynge køkkenet med 

accessories. 

I et smalt køkken bør ikke kun 

rummets lange sider, men også 

bagsiden udnyttes, hvilket får 

rummet til at se kortere ud og 

modvirker det tunnel-lignende 

indtryk. Desuden er lyse farver, 

masser af lys og god orden en 

garanti for succes. 

En skabsvæg, som går helt op under loftet på 

den ene lange side giver ikke kun masser af 

opbevaringsplads, men muliggør også en indbygget 

ovn i øjenhøjde. Undgå overskabe og 

en emhætte på den anden side af rummet, 

ellers opstår der en ubehagelig kamineffekt. 

Brug frontsiden til overskabe og komfur eller 

håndvask. Derved forkortes rummet, og 

madlavnings- og forberedelseszonerne 

bringes tættere sammen, så du skal gå 

mindre frem og tilbage foran elementrækken. 

I smalle køkkener er monteringen af en 

BORA-udsugning en særligt god idé, fordi 

udsugningens teknik installeres usynligt bag 

underskabene, uden at skabene eller skuffer 

skal gøres kortere. Blanke overflader har en 

spejlende effekt og får rummet til at se 

bredere ud. 


AT OPLEVE 

BORA REVOLUTION TOUR 

90 



AT OPLEVE 

SÅ 

TÆT PÅ 

himlen 

Billeder 

HANSI HECKMAIR, JAN-PETER BOENING, 

GÜNTHER PICHLKOSTNER, EVI RAMAEKERS 

Tekst 

MARTIN FRAAS

AT OPLEVE 


DÜSSELDORF 

Tyskland 

29. juni - 2. juli 

Direkte ved siden af 

Rheinturm i Düsseldorf 

slog BORA in the air sig 

ned i forbindelse med 

optakten til Tour de France. 

En plads på første række 

i 30 meters højde. 

BORA adskiller sig fra alle andre. 

Det beviser virksomheden også 

med BORA Revolution Tour. 

”Haute cuisine” tages i den 

forbindelse ordret: 

Gæsterne nyder kogekunst i en 

hightech-glaskube, som svæver i 

30 meters højde. Og har 

desuden en enestående udsigt. 

Det er en oplevelse, som deltagerne aldrig vil 

glemme. Restauranten, som stjernekokkene 

serverer gourmetmad i, hænger nemlig en i 

wire på en kran i luftig højde. Og altid på 

særligt spektakulære steder – som f.eks. i 

Berlin med udsigt til Spree og Fernsehturm, 

direkte ved siden af Atomiumet i Bruxelles, 

højt over Prateren i Wien eller over Düsseldorfs 

tage ved starten af Tour de France. Hvis man 

er med hos BORA in the air, så sidder man i 

logen. Op til 18 personer kan tjekke ind i den 

20 kvadratmeter store kube, som ligner et 

rumskib fra en science fiction-film i mørket. 

Om bord er også et køkken med alle tre 

BORA-systemer. Et indtryksfuldt og praktisk 

bevis på, at der i bogstaveligste forstand ikke 

længere er sat nogen grænser med 

BORA-køkkener. 

Det der startede som en serie af servicearrangementer 

for køkkenstudioer, er hurtigt 

blevet til en international kampagne, som 

vækker meget opmærksomhed. Med 

”Revolution in der Küche” (revolution i 

køkkenet) giver BORA sine handelspartnere 

en oplevelse i særklassen. Potentielle kunder 

får i den forbindelse mulighed for at lære 

BORA-produktlinjerne godt at kende. Desuden 

kan handelspartnerne invitere gæster til en 

tre-retters VIP-dinner. Den tilberedes af 

BORA-kokken Armin Auer, som har ledt 

BORA Cook Academy siden 2015. 

92 



AT OPLEVE 

Indtil videre kører der biler 

over Rheinknie-broen. 

Man snart kan man her 

se de 198 ryttere i den 

104 udgave af Tour de 

France. 

30 meter over jorden 

i Düsseldorf. Køkkenet i 

kuben, udstyret med 

BORA-systemer, gør 

eksklusiv catering mulig, 

selv i denne højde. 


AT OPLEVE 


Kran-ballet med 

solnedgang i baggrunden 

i Berlin. En af dem har 

en helt speciel last. 

Suset i højden varer 

næsten en time. 

Mange gæster kunne 

godt tænke sig at svæve 

meget længere 

over hverdagen. 

BERLIN 

Tyskland 

17 .– 18. juni 

94 



AT OPLEVE 

Udover ham står der jævnligt gæstekokke 

ved komfuret i højderne. I Wien, hvor BORA 

Cube svævede over Prateren, flyttede de 

kendte østrigske tv-kokke Andi & Alex deres 

daglige ORF-show ”Frisch gekocht mit Andi 

und Alex” [Frisklavet mad med Andi og Alex] 

ind i glascontaineren. Der blev anbragt 

fem kameraer i og på glascontaineren. 

Desuden var et kamerahold på flere personer 

med ombord. Der blev optaget fem afsnit i 

BORA Cube. Et vellykket eksperiment, som 

vakte stor opmærksomhed. 

Og de to berømte kokke var også begejstrede. 

For det første af Wien i et nyt perspektiv. ”Jeg 

har aldrig haft en flottere udsigt, når jeg har 

lavet mad”, siger Alex Fankhauser begejstret. 

Og Andi Wojta formulerer fascinationen for 

BORA-systemerne, som han har arbejdet 

med for første gang, kort og klart. ”Jeg kunne 

først slet ikke forestille mig, hvordan det 

skulle kunne lade sig gøre. Men allerede 

under prøverne var vi begejstrede. Du bliver 

ikke generet af lugt. Teknikken er virkelig 

enestående. Bravo!” 

Kampagne-kokken Nina Dombrovski 

overraskede berlinerne med kreative snacks 

hos BORA in the air. Og i Bruxelles tilberedte 

tre belgiske stjernekokke lækkerier som 

stegt fisk med vagtelæg og gulerodsmos 

eller scampi fra Tepan-grillen. 

Selve leveringen af glaskuben, som er 

køkken, spisestue og event-location i ét, er 

et show. Den leveres på den 19 meter lange 

og 40 ton tunge BORA Cooking Truck. 

Og kæmpekranen, som BORA Cube senere 

hænger i, er altid omringet af et fascineret 

publikum, som tager billeder eller filmer det 

spektakulære motiv med smartphonen. 

Selvom mange gæster 

først led af en smule 

højdeskræk, er de 

overvejende begejstret 

efter eventen. 

Kubue-køkkenet i glas er 

kun 20 kvadratmeter stort, 

men det er show-køkken, 

event-location og panoramagondol 

i ét. 


De to kokke Andi og Alex 

sendte flere afsnit fra 

deres daglige ORFmadlavningsshow 

fra 

BORA Cube. Udover fem 

kameraer var der også et 

kamerahold på flere 

personer med ombord 

i glaskuben. 

Hvis man er med hos 

BORA in the air, så har 

man en plads i logen, som 

her højt oppe over Wien. 

96 



AT OPLEVE 

WIEN 

Østrig 

24 .– 26. maj 

Glascontaineren 

hænger på en kæmpekran 

og svæver på i himlen 

over Wien. 

I 30 meters højde tilbereder 

de to tv-kokke Andi (til 

venstre) og Alex (til højre) 

typisk østrigske retter for 

publikum. 

Hvis man er hævet over tingene - så åbner 

der sig nye perspektiver for én. Og man 

bliver inspireret til at nytænke ting igen. Det 

forener BORA virksomhedsfilosofi og 

grundidéen bag Revolution Tour. Virksomheden 

står nemlig for at have mod til at være 

fuldstændigt anderledes end alle andre. 

Mod - det skal gæsterne hos BORA in the air 

også have. For nogle er det en overvindelse 

at forlade den faste grund under fødderne i 

en times tid. Men selv deltagere, som ikke 

er helt fri for højdeskræk, fortæller bagefter 

begejstret, at de har følt så sikre og godt 

tilpas som på en hems. Dekra, som 

kontrollerer kran og kubue grundigt før 

hvert arrangement, bidrager hertil. Desuden 

finder arrangementet i luftig højde kun sted 

ved en vindstyrke på maksimalt syv meter pr. 

sekund. Op til den vindstyrke kan det 

garanteres, at den massivt byggede glaskube 


AT OPLEVE 

På BORA Revolution Tour 

2017 laves der mad i 

show-køkkenet i den 

mobile hightech-glaskube, 

som er udstyret med 

teknologi fra BORA. 

Inden for rammerne af 

Revolution Tour havde og 

har BORA-handelspartnere 

og deres kunder mulighed 

for at opleve kampagnen 

BORA in the air. For 

eksempel her i Bruxelles 

i øjenhøjde med det 

berømte Atomium. 

98 



AT OPLEVE 

BRUXELLES 

Belgien 

20 .– 22. april 

hænger i luften uden at svinge. Således kan 

gourmet-elskerne fokusere på den 

fantastiske udsigt og de lækre snacks. 

BORA in the air — High Life i bogstaveligste 

forstand. Og samtidig en udflugt til 

gourmet-himlen. 

Lokationerne for BORA 

Revolution Tour 2017 er 

altid spektakulære og 

nervepirrende. For 

gæsterne, men også for 

de mange tilskuere på 

jorden. 

BORA-kok Armin Auer 

serverer kreative snacks 

og små, sunde lækkerier 

for BORAs gæster. Haute 

cuisine i bogstaveligste 

forstand. 

Turkalender 

Vil du også op i højden? 

April 

Mai 

Juni 

20 – 22 Bruxelles Belgien* 

24 – 26 Wien Østrig 

17 – 18 Berlin Tyskland* 

29. juni - 2. juli Düsseldorf Tyskland* 

Juli 

Juli 

13 – 15 Amsterdam Nederlandene* 

28 – 30 London England* 

August 20 Hamborg Tyskland 

Oktober 

26 – 28 Rom Italien 

December 08 – 10 Paris Frankrig 

*Arrangementet er allerede blevet afholdt 


AT OPLEVE 

BORA AWARDS 

Fremragende! 

BORA henter vigtige priser 

Helt fra start har vores idéer 

overbevist fagfolk nationalt og internationalt. 

Her er et overblik: 

Plus X Award - 

bedste designmærke 

Denne aktuelle 

udmærkelse er en 

anerkendelse af 

mærket BORA og 

produktdesignets 

konstante, høje 

niveau. 

Udmærkelsen af virksomheden BORA som 

”Bedste designmærke 2017” er et særligt 

værdifuldt kvalitetsstempel. Titlen ”Bedste 

designmærke” er kun forbeholdt meget få 

prisvindere og belønner mærker, hvis 

produkter har modtaget de fleste 

kvalitetsstempler i kategorien ”Design” i 

løbet af tidsrummene, hvor de deltager i 

løbet af et år. En bekræftelse på, at BORA 

hele tiden overbeviser med fremragende 

produktdesign. 

100 


BORA AWARDS 

AT OPLEVE 

Red Dot Product Design Award 

Best of the Best 

Red Dot Product Design Award 

Iconic Award 

Red Dot Award er et kvalitetsstempel, som 

er anerkendt på verdensplan. I kategorien 

”Product Design” udmærkes effektiv teknik, 

fremragende innovation og attraktivt design. 

Her modtog BORA Professional 2.0 

udmærkelsen ”Best of the Best”, en 

helt speciel udmærkelse. 

Allerede i 2012 modtog BORA Classic den 

højeste udmærkelse inden for Red Dot 

Award i kategorien ”Product Design”. 

Det fås ikke bedre: Ekspert-dommerpanelet 

af German Design Councils tildelte BORA 

Professional udmærkelsen ”Iconic Awards 

2016: Interior Innovation – Best of the Best”. 

German Design Award 

Plus X Award 

Good Design Award 2017 – 

Australia 

German Design Award er en internationalt 

renommeret kvalitetsudmærkelse, som 

tildeles af Rådet for Formgivning, et 

internationalt anerkendt design-udvalg. Den 

er en af de kendteste design-konkurrencer 

på verdensplan og nyder stor anseelse, som 

går langt ud over fagkredsenes. BORA Basic 

BFI (basic fladeinduktion) blev udmærket 

som vinder i kategorien ”Excellent Product 

Design” i 2016. 

Innovative og fremtidsegnede produkter 

udmærkes med Plus X Award. BORA Basic 

(2013), BORA Basic med fladeinduktion 

(2015/16) og også det nye BORA 

Professional (2017) blev tildelt en præmie 

inden for innovation, høj kvalitet, design, 

brugervenlighed og funktionalitet. Alle tre 

produkter modtog som ekstra udmærkelse 

allerede kvalitetsstemplet ”Årets bedste 

produkt” — noget som næsten ikke kan 

fås på markedet. 

Good Design Award er Australiens ældste 

pris inden for industridesign. I 2014 modtog 

BORA prisen for BORA Basic og igen i 2017 

for hele produktsortimentet. 

Deutscher Gründerpreis (Tysk 

pris for grundlæggere) 

Tyskland - idéernes land 

German Brand Award 

Deutscher Gründerpreis hører til de mest 

betydningsfulde udmærkelser for virksomheder 

i Tyskland. BORA kunne modtage trofæet 

i kategorien ”StartUp” i 2010. 

I 2009 var BORA hovedsædet Raubling en 

af 365 byer, som repræsenterede Tyskland 

som ”Idéernes land”. 

Det er vi særligt stolte af: BORA blev 

udmærket med German Brand Award 2016 

for sin succesfulde markedsføring i kategorien 

”Køkkener” af ekspert-dommerpanelet af 

Rådet for Formgivning. 



Teknik 






Kanalsystem & vægboks 125 

Kanalføringen 126 

Motor 127 

Filter & lyddæmper 128 

Tilbehør 129 

Aftræk/recirkulation 130 

Montering 132 

Garanti 137 


Fleksibel, effektiv, 

kraftfuld 

BORA teknikken gør 

forskellen 

BORA står for fremragende kvalitet, materialer af høj kvalitet 

og holdbare, pålidelige produkter. På baggrund af vores 

innovative ideer, leverer vi effektive løsninger, der ganske 

enkelt er gennemtænkte – helt ned til den mindste detalje. 

Den, der sætter pris på enkelt design og innovativ teknik, 

vælger en kraftfuld ventilationsteknologi made by BORA. 

104 


TEKNIK 




• Elektrisk klap til emfang åbner og lukker automatisk 

• Intelligent betjeningsknap med integrerede funktionsprogrammer 

og digitalt display 

• Kogeplade og emfang kommunikerer med hinanden og tillader 

automatisk kontrol af sugestyrken 

• Kraftfulde og ekstra dybe kogeplader på 54 cm med 20 % større 

netto-kogeareal sammenlignet med konventionelle kogeplader 

• Kompakt enhed med integreret motor og en monteringshøjde på 

kun 199 mm tillader for første gang svævende bordplader 

• Nem rengøring takket være bred udsugningsåbning og filter og 

drypbakke, der er nemme at tage ud og egnede til opvaskemaskine 

106 



TEKNIK 

PKA 

Professional emfang 

Tekniske data 

Tilslutningsspænding 

Frekvens 

Strømforbrug maksimal 

Strømtilslutningsledning 

Mål (b x d x h) 

Vægt (inkl. tilbehør/emballage) 

Niveauer 

Tilslutning ved udsugningssiden 

220 – 240 V 

50/60 Hz 

700 W 

2 m, stikkontakt type E + F 

482 x 540 x 176 mm 

9,25 kg 

1 - 9, P 

BORA Ecotube 

Produktbeskrivelse 

· Niveau-indstilling via 

betjeningsknap 

· Niveau-indikator 

· Elektrisk dæksel 

· Dækselsensor 

· Fedtfilter i rustfrit stål 

· Fedtfiltersensor 

· Automatisk emfangsfunktion 

· Forsinket slukning 

· Filterservice-visning 

· Interface til eksternt udstyr 

· Sikkerhedsfrakobling 

· Tilslutningsmulighed til to 

BORA Universal motormoduler 

PKAS 

Professionelt emfangsystem inklusiv motor 

Tekniske data 


Frekvens 


Strømtilslutningsledning 



Niveauer 

Tilslutning ved udsugningssiden 


50/60 Hz 

700 W 

2 m, stikkontakt type E + F 

468 x 540 x 199 mm 

12,5 kg 

1 – 9, P 



· Niveau-indstilling via 

betjeningsknap 

· Niveau-indikator 

· Elektrisk dæksel 

· Dækselsensor 


· Fedtfiltersensor 




· Interface til eksternt udstyr 


· Monteringstype: planlimet 

eller påmontering 

· Tilslutningsmulighed for et 

yderligere BORA motormodul 


TEKNIK 


PKFI11 

BORA glaskeramisk induktionskogeplade med 2 rektangulære zoner 

Tekniske data 



Frekvens 

50 Hz 


3,7 kW 

Sikring mindst 

1 x 16 A 

Niveauer 



8,1 kg 

Materiale overflade SCHOTT CERAN ® 


370 x 540 x 52 mm 

Kogezone forrest, størrelse 

230 x 230 mm 

Kogezone forrest, effekt 

2100 W 

Kogezone forrest, power-niveau 

3700 W 

Kogezone bagerst, størrelse 

230 x 230 mm 

Kogezone bagerst, effekt 

2100 W 

Kogezone bagerst, power-niveau 

3700 W 

PKI11 

BORA glaskeramisk induktionskogeplade med 2 zoner 

Tekniske data 



Frekvens 

50 Hz 


3,7 kW 


1 x 16 A 

Niveauer 



8,0 kg 



370 x 540 x 52 mm 


Ø 230 mm 


2300 W 

Kogezone forrest, power-niveau 3700 W 


Ø 165 mm 


1400 W 

Kogezone bagerst, power-niveau 2200 W 



· Hold-varm-funktion 

· Power-niveau 

· Bro-funktion 

· Restvarmeindikator 

· Pausefunktion 

· Timerfunktion 

· Konfigurationsmenu 

· Montering er mulig 

180° forskudt 

· Kogezoneindikator ved 

betjeningsknappen 

· Demomodus 

· Grydegenkendelsesfunktion 

· Automatisk 

opvarmningsfunktion 

· Digital niveau-indikator ved 


· Børnesikring 












· Demomodus 


· Automatisk 






108 



TEKNIK 

PKIW1 

BORA glaskeramisk wok-induktionskogeplade 

Tekniske data 



Frekvens 

50 Hz 


3,0 kW 


1 x 16 A 

Niveauer 



9,5 kg 



370 x 540 x 128 mm 

Kogezone størrelse 

Ø 310 mm 

Kogezone effekt 

2400 W 

Kogezone power-niveau 

3000 W 









· Demomodus 


· Automatisk 






PKCH2 

BORA Hyper glaskeramisk kogeplade med 2 zoner 1 kreds/2-kreds 

Tekniske data 


380 – 415 V 2N 

Frekvens 

50/60 Hz 


5,1 kW 


2 x 16 A 

Niveauer 

1 - 9 (tilkobling 2-kreds / 

Hyper) 

Vægt (inkl. tilbehør/emballage) 8,7 kg 



370 x 540 x 73 mm 


Ø 235 mm 


2100 W 


Antal kredse kogezone forrest 1 


Ø 120/200 mm 


800/1900 W 

Antal kredse kogezone bagerst 2 


· Hyper-glaskeramisk kogeplade 

med 2-kreds/Hyper 

· Tidsbesparelse gennem 

kortere opvarmningstid 

på forreste kogezone 



· Demomodus 






· Automatisk 


· Digital niveau-indikator 

ved betjeningsknappen 




TEKNIK 


PKC32 

BORA HiLight glaskeramisk kogeplade med 2 zoner 3 kreds/2-kreds 

Tekniske data 



Frekvens 

50/60 Hz 


4,4 kW 


2 x 16 A 

Niveauer 

1 – 9 (tilkobling af 2/3 kredse) 




370 x 540 x 73 mm 

Kogezone forrest, størrelse Ø 120/180/235 mm 


800/1600/2500 W 


Kogezone bagerst, størrelse Ø 120/200 mm 


800/1900 W 

Antal kredse kogezone bagerst 2 

PKC3B 

BORA HiLight glaskeramisk kogeplade med 2 zoner 3 kreds/stegezone 

Tekniske data 



Frekvens 

50/60 Hz 


5,1 kW 


2 x 16 A 

Niveauer 

1 – 9 (tilkobling af 2/3 kredse/ 

stegezone) 




370 x 540 x 73 mm 

Kogezone forrest, størrelse Ø 120/180/235 mm 


800/1600/2500 W 


Kogezone bagerst, størrelse Ø 165 mm/290 x 165 mm 


1500/2600 W 



· HiLight-glaskeramisk kogeplade 

med 3-kreds/2-kredstilkobling 



· Demomodus 






· Automatisk 



ved betjeningsknappen 




med 3-kreds/stegezonetilkobling 



· Demomodus 






· Automatisk 






110 



TEKNIK 

PKT11 

BORA Tepan-grill i rustfrit stål med 2 zoner 

Tekniske data 


Frekvens 



Temperaturregulering (niveau) 


50 Hz 

4,8 kW 

2 x 16 A 

150 – 230 °C, 250 °C 

(1– 9, P) 

Temperatur-reguleringsområde 70 – 250 °C 


Materiale overflade 






15,8 kg 

Rustfrit stål, børstet 

370 x 540 x 73 mm 

295 x 230 mm 

2400 W 

295 x 230 mm 

2400 W 


· Tepan-grill i rustfrit stål med 

to zoner 

· 4 mm dybpresset og børstet 

rustfrit stål med afrundede 

inderhjørner for nem rengøring 









· Demomodus 

· Automatisk 


· Digitale niveauer vises 

på betjeningsknappen 

· Rengøringsfunktion 




TEKNIK 



Professional 

• Integreret klap til emfang med drejemekanisme 

• Betjeningsknap i massivt rustfrit stål for let, intuitiv niveaustyring 

• Kraftfulde og ekstra dybe kogeplader på 54 cm med 20 % større 

netto-kogeareal sammenlignet med konventionelle kogeplader 

• Forskellige kogeplader fra induktion til gas kan kombineres frit 

• Modulsystem giver mulighed for integration af yderligere 

motormoduler til lange, komplicerede udsugningsveje 

112 



TEKNIK 

PL540E 

BORA emfang 

Tekniske data 

Tilslutningsspænding (styreboks) 

Strømforbrug maks. (styreboks) 

Materiale 



700 W 


110 x 540 x 167 mm 


· Kan kombineres med alle 

BORA Professional kogeplader 

og Universal motormoduler 

· Trinløs niveau-indstilling 

· Regulering med drejeknap i 

massiv rustfrit stål 

· Integreret dæksel 

· Monteringstype: planlimet 

eller påmontering 


· Driftskontrollampe 




· Brugergrænseflade til 

eksternt udstyr via Home In 

eller Home Out 

· Tilslutningsmulighed for 

2 motormoduler 


TEKNIK 


PFI11 


Tekniske data 


Strømforbrug maks. 



Induktionskogezone, forrest, 

power-niveau 

205 x 230 mm 

Induktionskogezone, bagerst, 

power-niveau 

205 x 230 mm 


· Hold-varm-niveau 






3,7 kW 

1 x 16 A 

370 x 540 x 51 mm 

2100 W 

3700 W 

2100 W 

3700 W 

· Automatisk 



på kogepladen 



PIW1 


Tekniske data 





induktionskogezone bagerst, 

power-niveau 

Ø 310 mm 





på kogepladen 


3,0 kW 

1 x 16 A 

370 x 540 x 128 mm 

2400 W 

3000 W 



PC32 

BORA HiLight-glaskeramisk kogeplade med 2 zoner 

PC3B 

BORA HiLight-glaskeramisk kogeplade med 2 zoner 

Tekniske data 





3-kreds-kogezone forrest 

Ø 120 mm 

Ø 180 mm 

Ø 235 mm 

2-kreds-kogezone bagerst 

Ø 120 mm 

Ø 200 mm 


4,4 kW 

2 x 16 A 

370 x 540 x 50 mm 

800 W 

1600 W 

2500 W 

800 W 

1900 W 

Tekniske data 





3-kreds-induktionskogezone forrest 

Ø 120 mm 

Ø 180 mm 

Ø 235 mm 

Stegezone bagerst 

Ø 165 mm 

290 x 165 mm 


5,1 kW 

2 x 16 A 

370 x 540 x 50 mm 

800 W 

1600 W 

2500 W 

1500 W 

2600 W 




med 3-kreds/2-kreds-tilkobling 




med 3-kreds/stegezonetilkobling 



114 



TEKNIK 

PCH2 

BORA Hyper-glaskeramisk kogeplade med 2 zoner 

Tekniske data 





1-kreds-kogezone forrest 

Ø 235 mm 

Hyper-trin 

2-kreds-kogezone bagerst 

Ø 120 mm 

Ø 200 mm 


· Hyper-glaskeramisk kogeplade 

med Hyper/2-kreds 

· Hyper-trin 


5,1 kW 

2 x 16 A 

370 x 540 x 50 mm 

800 W 

1900 W 

800 W 

1900 W 

· Tidsbesparelse gennem 

kortere opvarmningstid på 

forreste kogezone 



PT11 

BORA Tepan-grill i rustfrit stål med 2 zoner 

Tekniske data 




Temperatur-reguleringsområde 


Kogeflade forrest 

300 x 235 mm 

Kogeflade bagerst 

300 x 235 mm 


· Tepan-grill i rustfrit stål med 

2 zoner 

· 6 mm dybpresset, børstet 

rustfrit stål med afrundede 

inderhjørner for nem rengøring 


4,8 kW 

2 x 16 A 

60 – 250° C 

370 x 540 x 68 mm 

2400 W 

2400 W 

· Mulighed for separat trinløs 

temperaturregulering for 

begge kogezoner 



TEKNIK 



Classic 

• Minimalistisk, planlimet design 

• Enkelt, intuitivt touch-panel 

• Kogeplader med 515 mm dybde tillader montering i næsten 

ethvert køkken 

• Forskellige kogeplader fra induktion til gas kan kombineres frit 

• Nyt indløbsgitter CKAEG fås som alternativt tilbehør til 

standard-afdækningsplader 

116 



TEKNIK 

CKASE 

BORA emfangsystem 

Tekniske data 



Frekvens 

50/60 Hz 


170 W 

Sikring intern 

3,15 A 


90 x 515 x 140 mm 




Niveauer 1 – 5 

Tilslutning ved udsugningssiden BORA Ecotube 


· 5 niveauer 

· Niveauindstilling via smart 

touch-panel 

· Laveste monteringsmål – 

600mm dybde fra frontens 

forreste kant 


· Forsinket slukning 20 min. 






· Tilslutningsmulighed for en 

yderligere BORA tillægsrørmotor 

ULIE 

BORA emfang kan kun købes 

sammen med BORA kogeplader. 

CKAEG 

Indløbsgitter til BORA Classic emfangsystem CKASE 

Tekniske data 



Materiale 

59,5 x 2,5 x 432,3 mm 

0,23 kg 

Rustfrit stål, poleret 


· Indløbsgitter til BORA Classic 

emfangsystem CKAS og CKASE 

· Poleret rustfrit stål 

· Egnet til opvaskemaskine 

· Kan forblive i emfanget ved 

idriftsættelse af emfanget 

· Tilbehørsartikel 

· Ikke egnet som 

luftledningsplade eller i 

kombination med Classic 

gas-kogeplader 


TEKNIK 


CFI11 


Tekniske data 



Frekvens 

50/60 Hz 


3,7 kW 


1 x 16 A 

Niveauer 





340 x 515 x 52 mm 


230 x 207 mm 


2100 W 



230 x 207 mm 


2100 W 


CI11 

BORA glaskeramisk induktionskogeplade med 2 zoner 

Tekniske data 



Frekvens 

50/60 Hz 


3,7 kW 


1 x 16 A 

Niveauer 


Vægt (inkl. tilbehør/emballage) 8 kg 



340 x 515 x 73 mm 


Ø 155 mm 


1200 W 



Ø 220 mm 


2000 W 




· Autosluk-funktion 


· Automatisk opvarmningsfunktion 

















CG11 

BORA gas-kogeplade med 2 zoner 

Tekniske data 



Frekvens 

50/60 Hz 


3,9 kW 


1 x 0,5 A 

Niveauer 

trinløse 




340 x 515 x 56 mm 

Højeffekt-brænder 

2900 W 

Normalbrænder 

1000 W 


· Gas-kogeplade med 

2 gasbrændere med 

højeffekt- og normalbrænder 


· Aftageligt grydestativ 

118 



TEKNIK 

CIW1 


Tekniske data 



Frekvens 

50/60 Hz 


3,0 kW 


1 x 16 A 

Niveauer 





340 x 515 x 112 mm 


Ø 250 mm 


2400 W 

Kogezone power-niveau 

3000 W 









CCH1 

BORA Hyper-glaskeramisk kogeplade med 2 zoner 

Tekniske data 



Frekvens 

50/60 Hz 


3,3 kW 


1 x 16 A 

Niveauer 

1 – 9, HY 




340 x 515 x 60,5 mm 


Ø 150 mm 


1200 W 


Ø 215 mm 


2100 W 



· Hyper-funktion 








CT1 


Tekniske data 


Frekvens 



Niveauer 







50/60 Hz 

2,8 kW 

1 x 13 A 

1 – 9, trinløs 

12 kg 


340 x 515 x 73 mm 

270 x 360 mm 

2800 W 


· Tepan-grill i rustfrit stål med en 

stor kogezone 

· 6 mm dybpresset og børstet 

rustfrit stål med 

afrundede inderhjørner for en 

nem rengøring 

· Trinløs temperaturregulering 

1 – 9 


TEKNIK 



Basic 

• Kompakt enhed bestående af en kraftfuld kogeplade og et 

effektivt emfang 

• Enkel, intuitiv betjening af kogeplade og emfang med et centralt 

touch-panel 

• Store kogezoner gør det muligt at bruge to store gryder bag ved 

hinanden på trods af kompakte mål på systemet 

• En lav monteringshøjde og en integreret recirkulationsfilterenhed 

sikrer den bedst mulige udnyttelse af den tilgængelige plads i 

underskabet 

• Planlimet montering eller overflademontering, nu også med 

rammer til kogepladen i børstet, rustfrit stål 

120 



TEKNIK 

BFIA 

BORA glaskeramisk kogeplade med 4 rektangulære kogezoner og 

integreret emfang - udsugning 

Tekniske data 


380 – 415 V 2N/3N 



Frekvens 

50 Hz 


7,6 kW (4,4 kW) 

Sikring/Strømtilslutning 

3 x 16 A 


2 x 16 A 


1 x 32 A 


830 x 515 x 198 mm 

Vægt (inkl. tilbehør/emballage) ca. 25 kg 


Kogeplade 


230 x 230 mm 


2100 W 



230 x 230 mm 


2100 W 


Niveauer 


Udsugningssystem 

Statisk tryk, maks. 

372 Pa 


Niveauer 



Kogeplade 



· Power-niveau for hver kogezone 








· Powerstyring er i hver side kun 

mulig forrest eller bagerst 


· Energibesparende motor 

(EC-motor) 









BFIU 

BORA glaskeramisk kogeplade med 4 rektangulære kogezoner og 

integreret emfang - recirkulation 

Tekniske data 





Frekvens 

50 Hz 


7,6 kW (4,4 kW) 


3 x 16 A 


2 x 16 A 


1 x 32 A 


830 x 515 x 198 mm 

Vægt (inkl. tilbehør/emballage) ca. 25 kg 


Kogeplade 


230 x 230 mm 


2100 W 



230 x 230 mm 


2100 W 


Niveauer 




375 Pa 

Niveauer 


Tilslutning recirkulation 

650 x 90 mm 

Filtermedium 

Aktivt kul med ion-bytter 

Materiale 

Filterpanel med finfilter 

Filterflade 2 x 0,4 m² 

Levetid 

maks. 150 timer/1 år 


Kogeplade 



· Power-niveau for hver kogezone 








· Powerstyring er i hver side kun 

mulig forrest eller bagerst 


· Energibesparende motor 

(EC-motor) 











TEKNIK 


BIA 

BORA glaskeramisk induktionskogeplade med 4 kogezoner og 

integreret emfang - udsugning 

Tekniske data 





Frekvens 

50 Hz 


7,6 kW (4,4 kW) 


3 x 16 A 


2 x 16 A 


1 x 32 A 


760 x 515 x 196 mm 



Kogeplade 


Ø 210 mm 


2300 W 



Ø 175 mm 


1400 W 

Niveauer 




339 Pa 


Niveauer 

1, 2, P 


Kogeplade 

· Power-niveau til de to 

forreste kogezoner 







· Niveau-indstilling med 

touch-panel 





BIU 

BORA glaskeramisk induktionskogeplade med 4 kogezoner og 

integreret emfang - recirkulation 

Tekniske data 





Frekvens 

50 Hz 


7,6 kW (4,4 kW) 


3 x 16 A 


2 x 16 A 


1 x 32 A 


760 x 515 x 196 mm 



Kogeplade 

Niveauer 1 – 9 


Ø 210 mm 


2300 W 



Ø 175 mm 


1400 W 



341 Pa 

Niveauer 

1, 2, P 


650 x 90 mm 

Filtermedium 


Materiale 



Levetid 



Kogeplade 

· Power-niveau til de to 

forreste kogezoner 








touch-panel 





122 



TEKNIK 

BHA 

BORA Hyper-glaskeramisk kogeplade med 4 kogezoner og integreret 

emfang - udsugning 

Tekniske data 





Frekvens 

50 Hz 


7,0 kW 


3 x 16 A 


2 x 16 A 


1 x 32 A 


760 x 515 x 196 mm 



Kogeplade 


Ø 210 mm 


2300 W 



Ø 140 mm 


1200 W 

Niveauer 




339 Pa 


Niveauer 

1, 2, P 


Kogeplade 

· Hyper-trin 









touch-panel 




BHU 

BORA Hyper-glaskeramisk kogeplade med 4 kogezoner og integreret 

emfang - recirkulation 

Tekniske data 





Frekvens 

50 Hz 


7,0 kW 


3 x 16 A 


2 x 16 A 


1 x 32 A 


760 x 515 x 196 mm 



Kogeplade 


Ø 210 mm 


2300 W 



Ø 140 mm 


1200 W 

Niveauer 




341 Pa 

Niveauer 

1, 2, P 


650 x 90 mm 

Filtermedium 


Materiale 



Levetid 



Kogeplade 

· Power-niveau til den 

forreste venstre kogezone 

(Hyper-kogezone) 









touch-panel 





TEKNIK 



System 

Sortimentet i BORA System supplerer produktserierne BORA Professional, 

Classic og Basic og udgør tilsammen et sammenhængende recirkulationsog 

udsugningssystem. 

Med de forskellige komponenter i BORA System, der er perfekt afstemt 

med hinanden, opnår du fuld effekt og 100 % garanti for 

funktionalitet. Alle dele af systemet kommer fra BORA – emfanget, 

kogeplade, motor, filter, kanal og vægboks. 

BORA System – alt fra ét sted! 

124 



TEKNIK 


Kanalsystem 

Fordele 

· Integreret løsning 

· Enestående tætningskoncept og enkel montering 

· Forbedret udsugningseffekt på grund af glatte overflader 

· Op til 20 % mindre tryktab 

· Brandsikringsklasse V0 og materialeklasse B1 

· Ovalt tværsnit for et optimeret flow 

BORA 3box 

Vægboks 

Fordele 

· Integreret løsning 

· Enkel, mekanisk, ikke fejlbehæftet drift 

· Optimeret og lavt åbningstryk 

· Lav trykmodstand 

· Modstandsdygtig overfor miljøpåvirkninger 

· Ingen yderligere kabelføring til strømforsyning 

eller sensorer nødvendig 

ER1000 

EF1000 

UEBF 

ERB90 

EFBH90 

EFR90 

EFBV90 

EFRG 

EFRV 

ERV 

EFV 

EFMS 

EFBH15 


TEKNIK 


Kanalføringen 

Med kanalsystemet BORA Ecotube 

Variable designmuligheder 

Kanalføringen kan installeres på forskellige måder. I de fleste tilfælde vælger man en løsning 

i køkkenets sokkelområde, men det er under visse betingelser også muligt at integrere 

udsugningsledningen i gulvet. 

Gulve 

Flydende cementgulv eller råt 

betongulv 

Gulvvarme 

PE-folie 

Fladkanal på gulvbelægning 

Fladkanal på kælderlofter 

Lydisolering 

Ledningskanaler til styreledning 

Armering (til kompensation 

mod potentielle belastninger) 

Fladkanal i lydisolering og armeret betongulv 

Fladkanal i lydisoleringen med armering 

126 



TEKNIK 

BORA-motor 

Den mest moderne motorteknologi 


Med et bredt udvalg af kraftfulde motorer sørger vi for, at damp og lugt bliver ledt ud af 

køkkenet på en effektiv måde. Uanset om udluftningen går via taget eller lange, komplicerede 

udsugningsveje med yderligere tillægsmotorer, kan næsten alle løsninger realiseres med 

BORA System-komponenterne. 

BORA sokkelmotor – ULS 

Mål (b x d x h) 370 x 388 x 100 mm 

· BORA egenudvikling 

· Energieffektivitetsklasse A 

· Minimal driftsstøj 

· Pladsbesparende konstruktion 

BORA rørmotor – ULI 


500 (215) x 264 x 299 mm 

BORA tillægs-rørmotor – ULIE 

Mål (bxdxh) 

260 x 243 mm 

BORA motor til ydervægge - ULA 


385 x 155 x 410 mm 

BORA tegltagsmotor - ULZ 


390 x 500 x 280 mm 

BORA fladt-tag-motor – ULF 


500 (215) x 264 x 299 mm 


TEKNIK 


BORA kulfilter 

Kraftfuldt filter til dit recirkulationssystem 


Med vores luftrensningsbokse giver vi ethvert køkken mulighed for effektiv lugtfjernelse med 

recirkulation. 

BORA luftrensningsboks ULB1 

BORA luftrensningsboks med 3 aktivt-kul-filtre ULB3 

Tekniske data 

Tekniske data 

Materiale filter 

Aktivt-kul-skum 

Materiale filter 

Aktivt-kul-granulat 


330 x 436 x 94 mm 


465 x 560 x 150 mm 

Levetid 

ca. 1 år 

Levetid 

ca. 2 år 

Kanaltilslutning 




BORA lyddæmper 

Tydelig reducering af lydtryksniveauet 


Med vores udvalg af lyddæmpere, der er nøje afstemt med systemet, sørger vi for endnu 

mere ro i dit køkken. 

BORA rund lyddæmper USDR50/USDR100 

BORA flad lyddæmper USDF 

Tekniske data 

Tekniske data 

Mål yderrør 

210 mm (udvendigt)/150 mm (indvendigt) 


300 x 120 x 433 mm 

Totallængde 

585 mm/1085 mm 


ca. 7,5 kg 





128 



TEKNIK 

BORA tilbehør 

Passende tilbehør til BORA system 

BORA grillpande UGPC1/UGPI1 

Tekniske data 



Materiale pande 


325 x 357 x 25 mm (uden greb) 

DURIT-Resist-belægning 

aluminium 

2,5 kg 

BORA induktionswok HIW1 

Tekniske data 

Mål (diameter) 

Ø 360 mm 

Materiale overflade Silvinox ® 

Materiale pande 

Flerlagsmateriale med 

specialbelægning til kanten 

UGPC1: Grillpande, der er inkompatibel med induktion, 

til HiLight-glaskeramiske kogeplader 

UGPI1: Grillpande, der også er kompatibel med induktiontil 

glaskeramiske induktionskogeplader 

BORA stikdåse USTF 

(type F) 

BORA stikdåse USTE 

(type E) 

BORA stikdåse USTJ 

(type J) 

BORA stikdåse USTG 

(type G) 

BORA stikdåse USTL 

(type L) 

Tekniske data 



Maksimal nominel strøm 16 A (type F/E), 10 A (type J) 

Mål 

62,5 mm 

Mål (tykkelse) 4,5 mm BORA stikdåsen fås i fem landespecifikke varianter. 

BORA Tepan-grillskraber PTTS1 

BORA skraber til glaskeramiske overflader UGS 


TEKNIK 


System med aftræk 

Egnet til alle BORA emfangsystemer 

Recirkulationssystem 

Egnet til alle BORA emfangsystemer 

Fordele ved udsugning 

Med BORA aftrækssystem bliver madlavningsdampen ledt via 

motoren gennem kanalsystemet BORA Ecotube og vægboksen 

BORA 3box direkte ud i det fri. Damp og lugte bliver dermed fjernet 

fuldstændigt fra madlavningsområdet. Fordi alle BORA systemer, i 

modsætning til almindelige emhætter, arbejder med intelligent 

strømningsteknologi i stedet for stor cirkulationsvolumen, bliver der 

ledt mindre varm luft ud af huset, hvorved der spares energi. 

Fordele ved recirkulation 

BORA recirkulationssystemet er den alternative løsning til 

aftræk. Madlavningsdampen bliver via motoren ledt ind i de 

specialudviklede recirkulationsfiltre ULB1, ULB3 eller BAKFS (kun 

Basic), som effektivt fjerner lugte fra køkkenudsugningen. Derved 

sørger også BORA recirkulationssystemet for frisk luft i køkkenet. 

Fordi recirkulationssystemet sørger for at holde den varme luft i huset, 

er dette ideelt egnet til passivhuse, lavenergi- og nulenergihuse. 

Monteringseksempel til udsugning Professional 2.0 - PKAS 

(samme princip ved Professional PKA, Professional og Classic) 

Monteringseksempel til recirkulation Professional 2.0 - PKAS 

(samme princip ved Professional PKA, Professional og Classic) 

Monteringseksempel til udsugning Basic 

Monteringseksempel til recirkulation Basic 

130 



TEKNIK 

Madlavning i recirkulationsmodus 

Luftfugtighed ved madlavning i recirkulationsmodus 

Recirkulationsmodus i test 

Omfattende interne tests har vist, at recirkulationsmodus med BORA emfang med korrekt 

planlægning og montering ikke fører til nogen relevant forhøjelse af luftfugtigheden i de 

omkringliggende møbler. 

Fugtskader i køkkeninventar eller skimmeldannelse er derved udelukket under almindelige 

madlavning. Hvis vi taler om behagelighedsgrænser i indeklimaet, bliver den kritiske 

luftfugtighed på 80 % relativ fugtighed for sådanne skader ikke overskredet i nogen faser. 

BORA emfang og recirkulationssystemet er tilpasset hinanden optimalt. Emfanget starter 

automatisk, hvilket sikrer tilstrækkelig ventilation og optimal kapacitet og levetid for 

recirkulationsfiltret. 

Test: 

30 minutters intensiv kogning af 1,8 l. vand 

Hurtig opvarmning 

Kogning Autosluk Autosluk slut 

100 

90 

80 

70 

relativ fugtighed (%) 

60 

50 

40 

0 

15 

30 45 60 

minutter 


TEKNIK 


BORA Professional 2.0 

Planlimet montering 

Overflademontering 

7 +0,5 

14 

12 

10 ... 40 

A ±2 

≤ R5 

B ±2 

≤ R5 

≤ R5 

B ±2 

≥ 74 

≥ 74 

516 ±2 

544 ±2 

≥ 700 

516 ±2 

≥ 700 

10 ... 40 

Kogeplader/emfang A i mm B i mm 

1/0 374 346 

Kogeplader/emfang 

B i mm 

1/0 346 

1/1 485 457 

1/1 457 

2/1 856 828 

2/1 828 

3/2 1338 1310 

3/2 1310 

4/2 1709 1681 

4/2 1681 

Der skal monteres en monteringsskinne mellem kogeplader der ligger ved siden af hinanden. Alle mål fra forkanten af frontpladen. 

132 


6 

R5 


TEKNIK 

BORA Professional 



14 

12 

10 ... 40 

A 

B 

B 

700 

> 74 516 

> 700 

10 ... 40 


1/0 374 346 


B i mm 

1/0 346 

1/1 485 457 

1/1 457 

2/1 856 828 

2/1 828 

3/2 1338 1310 

3/2 1310 

4/2 1709 1681 

4/2 1681 



5 

R5 

TEKNIK 


BORA Classic 



12 

10 

10 ... 40 

A 

B 

B 

600 

> 50 495 

> 600 

10 ... 40 


2/1 344 320 


B i mm 

1/0 320 

2/1 776 752 

2/1 752 

3/2 1208 1184 

3/2 1184 

4/2 1549 1525 

4/2 1525 


134 


R5 


TEKNIK 

BORA Basic BFIA/BFIU 



6,5 

14,5 

12,5 

834 

805 


TEKNIK 

Garantiforlængelse 2 + 1 

Produkterne fra BORA står for perfekt funktion, højeste kvalitet og pålidelighed. 

Som bevis for tiltroen til vores produkter, har vi siden slutningen af 2016 tilbudt alle vores kunder en forlænget garanti, ligegyldigt hvilket 

emfangsystem der er tale om. 

På emfanget sidder et klistermærke med en registreringskode, som blot skal indtastes på www.mybora.com. Således forlænger du 

automatisk og gratis garantien med et år mere. 

Hvor sidder garantiklistermærket? 

Klistermærket sidder på emfanget på BORA Professional 

og BORA Classic og på kogepladen på BORA Basic. 

Derudover bliver registreringskoden trykt på et label på 

betjeningsvejledningen. 

25D6D22C65 

3 Jahre Garantie 

nur bei Registrierung unter: 

www.mybora.com/registration 

3-year warranty 

subject to registration at: 

www.mybora.com/registration 

Hvordan opnår jeg den forlængede garanti? 

Besøg vores kundeportal www.mybora.com og klik på menupunktet Garanti. 

Indtast din registreringskode og dine oplysninger, og du er færdig! 


KOLOFON 

Kolofon 

Kontakt 

Udgiver 

BORA Vertriebs GmbH & Co KG 

Prof.-Dr.-Anton-Kathrein-Straße 3 

6342 Niederndorf, Østrig 

T +43 (0) 5373 622 50-0 

F +43 (0) 5373 622 50-90 

mail@bora.com 

www.bora.com 

Direktør: Willi Bruckbauer 

Skattenummer: 167/7554 

Momsnummer: ATU67460302 

CVR-nr.: FN 384850g 

Indholdsansvarlig: Willi Bruckbauer 

Koncept & idé 

derks brand management consultants, 

München 

Redaktion, realisering & projektstyring 

Storyboard GmbH, München 

Layout 

Storyboard GmbH, München 

Art-Direktion: David Klingl 

Grafik: Thomas Saible 

Fremstilling 

F&W Perfect Image GmbH, Rosenheim 

Denmark 

Morten Engebretsen AB 

Country Manager Carsten Sander 

Dronningens gate 28 

0154 Oslo 

T +45 (0) 23 38 46 90 

carsten@engebretsen.no 

Sweden 

Morten Engebretsen AB 


0154 Oslo 

T +47 (0) 22 47 75 90 

post@engebretsen.no 

Copyright 

Alle rettigheder forbeholdes. Genoptrykning 

af artikler er kun tilladt med skriftlig 

godkendelse fra BORA Vertriebs GmbH & 

Co KG og med nøjagtig kildehenvisning. 

Vi forbeholder os retten til tekniske 

ændringer i produkternes udførelse. 

Trykketeknisk betingede farveafvigelser 

er mulige. 

Tryk 

F&W Druck- und Mediencenter GmbH, 

Kienberg 

Billeder BORA-produkter 

Hunger & Simmeth GmbH 

Tekst 

Martin Fraas, Barbara Friedrich, Klaudia 

Meinert, Heide Sahl, Benedikt Sarreiter, 

Silke Sevecke, Ole Zimmer 

Norway 

Morten Engebretsen AS 


0154 Oslo 

T +47 (0) 22 47 75 90 

post@engebretsen.no 

Korrektur 

Lektorat Süd, München 

Referencer 

10|10 er et varemærke under 

BORA Holding GmbH 

138 


Fejl og retten til tekniske ændringer forbeholdes.

Lukas Pöstlberger 

vinderen af 1. etappe Giro d’Italia 2017

BORA Vertriebs GmbH & Co KG 

Prof.-Dr.-Anton-Kathrein-Straße 3 

A-6342 Niederndorf 

www.bora.com 

WUBMDK- 002

BORA Magazin – Dänisch

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?