skolesamarbejde

SKOLESAMARBEJDE 

23 HHX 

HTX BUSINESS FOOD TECH 

aktiviteter som vi 

GlÆder os til at 

lave med jer.

Indholdsfortegnelse 

HHX 

HHX 

HHX 

HHX 

HHX 

HHX 

HHX 

HHX 

HTX 

HTX 

HTX 

HTX 

BUSINESS 

BUSINESS 

FOOD 

FOOD 

FOOD 

FOOD 

FOOD 

BYG 

TECH 

TECH 

TECH 

FRA IDE TIL VIRKELIGHED. S. 4-5 

BUSINESS S. 6-7 

SPORT, EVENT OG MANAGEMENT S. 8-9 

ØKONOMI OG ORGANISATION S. 10-11 

INTERNATIONAL S. 12-13 

INNOVATION OG IVÆRKSÆTTERI S. 14-15 

TYSK, FRANSK OG SPANSK S. 16-17 

PRIVATØKONOMI - FÅ RÅD TIL DET HELE S. 18-19 

LEGO MINDSTORM S. 20-21 

BIOGAS S. 22-23 

SUNDHED S. 24-25 

PROGRAMMERING S. 26-27 

DIGITAL BUTIK S. 28-29 

FASHION, LIVSSTIL OG INDRETNING S. 30-31 

NØGLEHULLET S. 32-33 

FEM STJERNET MIDDAG S. 34-35 

MAD, SUNDHED OG GLÆDE S. 36-37 

FIX DIN HOTDOG S. 38-39 

TANG OG MAD S. 40-41 

BYG OG PROGRAMM´ER S. 42-43 

FIKS DIT GENBRUGSMØBEL S. 44-45 

RUNDT I STRØM, STYRING OG IT S. 46-47 

NULENERGI-HUS S. 48-49 

2

Forord 

Kære grundskoler 

Svendborg Erhvervsskole vil gerne være en aktiv medspiller i områdets uddannelsesbillede. Vi er optaget 

af, at alle unge får en ungdomsuddannelse, og vi vil gerne bidrage til at udfordre og kvalificere de 

unges valg. Derfor vil vi gerne yderligere styrke samarbejdet med folkeskoler, friskoler, privatskoler og 

efterskoler i området. 

I dette katalog er der samlet en række tilbud om ekstra brobygningsaktiviteter fra alle vores uddannelser: 

Teknisk Gymnasium, Handelsgymnasiet, Erhvervsuddannelserne med og uden EUX på områderne BUSI- 

NESS, FOOD og TECH. Samlet håber vi, at tilbudene viser den store bredde og mangfoldighed, der er 

i uddannelserne på Svendborg Erhvervsskoles tre adresser. 

Ved et eller flere besøg på Svendborg Erhvervsskole vil jeres elever møde nye faglige udfordringer, der 

kan supplere den daglige læring på egne skoler. Samtidig vil de unge se og opleve, hvordan kulturen og 

hverdagen er i de forskellige uddannelsesmiljøer. Samlet vil det kunne hjælpe dem med at træffe det rette 

valg af ungdomsuddannelse og gøre overgangen til ungdomsuddannelse lettere. 

Tilbuddene i kataloget er primært rettet mod overbygningsklasser. Ofte kan det være givende, at blande 

hold på tværs af klasser og årgange, men med et interessefællesskab om et særligt fagområde. 

Aktiviteterne planlægges som brobygning og er gratis for elever fra 8. klasse og 10. klasse samt for ikke 

uddannelsesparate elever fra 9. klasse. 

Hvis I vil besøge os med andre årgange, så kontakt os for nærmere aftaler, herunder også for aftaler om 

valgfag. 

Har I supplerende ønsker til samarbejde, skal I endelig også kontakte os. Vi indgår gerne i udviklingen af 

nye tilbud. 

Vi glæder os til samarbejdet! 

Med venlig hilsen 

Allan Kruse 

Direktør 

3

HANDELSGYMNASIET - HHX 


4

fra idé til virkelighed 

Hvilke fag: 

Matematik, innovation, afsætning og virksomhedsøkonomi 

Formål og indhold: 

På handelsgymnasiet lægger vi fokus på de fagområder, som er nye, anderledes og spændende for 

jeres elever, herunder afsætning, hvor vi taler om forbrugernes købsadfærd, segmentering af markedet og 

forskellige promotion aktiviteter. Med afsæt i virksomhedsøkonomi taler vi om markedsmekanismer, der 

vedrører prisfastsættelse af varerne på baggrund af udbud og efterspørgsel. I faget Innovation kommer vi 

ind på processerne ”fra idé til virkelighed” og meget meget andet. 

Vores forløb er målrettet overbygningerne i folkeskolen. 

- I skal opfinde og udarbejde en prototype på et produkt, der skal kunne sælges i Danmark til private 

forbrugere. 

- I skal endvidere udarbejde en prototype på produktets emballage. 

- I skal udarbejde en skriftlig rapport på PC/MAC 

- I skal udarbejde en 4 min. scenepræsentation, hvor I præsenterer jeres virksomhed og produkt med 

PowerPoint/prezi, m.m. 

- Tilslut skal I opstille en messestand, hvor I præsenterer jeres virksomhed og produkt 

Alt sammen sker naturligvis med kyndig oplæring og vejledning fra lærere og nuværende elever på HHX. 

Varighed: 

Forløbet er af 5 dages varighed. 

Målgruppe: 

Primært for elever fra 8. – 10. klasse 

Min. og max antal elever: 

Max. 28 elever 

Sted: 

Svendborg Handelsgymnasium, Skovsbovej 43, 5700 Svendborg 

Kontakt: 

Peter Frisk - pfr@svend-es.dk - 7222 5821 

5



6

BUSINESS 

Hvilke fag: 

Virksomhedsøkonomi, matematik og finansiering 


Kom og lær mere om hvad begrebet business rummer. I vil få en forsmag på erhvervslivets business 

terminologi og markedsføringsbegreber, sådan at I bagefter vil have en bedre forståelse for erhvervslivets 

udfordringer på budget- og produktsiden. 

Vi tilrettelægger en spændende dag, hvor I selv er aktive og skal lære at lave en ”mini” 

virksomhedsanalyse. 

- Vi vil tage udgangspunkt i en konkret virksomhed, som eleverne allerede kender til. 

- I skal berøre logistik og se på varens vej fra producent til forbruger. 

- I skal prøve at få en fornemmelse for hvilke investeringer, der er hensigtsmæssige for en virksomhed og 

beregne og kalkulere budgetter og priser på varen. 

Matematik og økonomi udgør her en stærk fagkombination, hvis man drømmer om en karriere i det 

private erhvervsliv. 

Alt sammen sker naturligvis med kyndig oplæring og vejledning fra lærere og nuværende elever på HHX. 

Varighed: 

Vi udbyder forløbet en af de følgende onsdage i ugerne 43 – 48 fra kl. 08.05 – 14.00 

Forløbene udbydes i efteråret 2016 

Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


7



8

SPORT, EVENT OG MANAGEMENT 

Hvilke fag: 

Virksomhedsøkonomi, afsætning og organisation 


Sport, event og management er for jer, der elsker sport og har lyst til at prøve kræfter med planlægning 

af store arrangementer. 

Vi tilrettelægger en spændende dag, hvor I selv er aktive og skal lære at planlægge et ”mini” event. 

- I vil skulle tage nogle økonomiske beslutninger ud fra et afsat budget. 

- I skal finde sponsorer og arbejde med sportsmarketing 

- Ud fra organisationsteorier får I redskaber til at løse ledelsesmæssige opgaver og I lærer at arbejde 

med mange aktører på forskellige niveauer 

Virksomhedsøkonomi kommer her i smukt sammenspil med afsætning og organisation. Så kom og prøv 

kræfter med event og management og bliv inspireret til en karriere indenfor sports- og underholdningsbranchen. 

Varighed: 



Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


9



10

ØKONOMI OG ORGANISATION 

Hvilke fag: 

Afsætning, virksomhedsøkonomi og organisation 


Ved du…. 

….Hvorfor vi husker I Sjanne og Luffe fra L´easy reklamerne? 

….Hvorfor Coca cola koster mere end Harboe Cola? 

….Hvilken forskel motivation, ledelse og samarbejde gør for en virksomhed? 

Vil I gerne kende svarene? Så meld jer til dette spændende endags-brobygningsforløb. 

Med udgangspunkt i aktuelle samfundsemner, samt lokale virksomhedscases, sætter vi fokus på 

konceptudvikling og optimering af virksomheden og flere promotionaktiviteter. 

I skal arbejde i teams og lære om teamwork, organisering af arbejdsopgaver, og økonomisk effektivitet. 

Forløbet er for jer, der vil forstå aktuelle samfundsproblemer og være med til at afprøve teorierne i 

økonomi, organisation og afsætning på konkrete eksempler fra erhvervslivet. 

Varighed: 



Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


11



12

INTERNATIONAL 

Hvilke fag: 

Engelsk, afsætning, kulturforståelse, international økonomi 


Vil I lære mere om, hvordan man begår sig internationalt? 

Hvorfor der kan opstå misforståelser mellem kulturer? 

Hvilke barrierer der er mellem kulturer? 

Vi introducerer jer til en international verden, hvor I vil få en grundviden om kultur og kulturbegreber, og 

forskelle i virksomhedskulturer. 

I vil få en forståelse for sociale og forretningsmæssige forhold i et internationalt perspektiv. 

Kom på besøg og få en dag om kulturforståelse og bliv undervist på engelsk i faget afsætning, samt prøv 

kræfter med spansk kultur og sprog 

Varighed: 



Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


13



14

INNOVATION OG IVÆRKSÆTTERI 

Hvilke fag: 

Afsætning, innovation og virksomhedsøkonomi 


For jer, der… 

- Brænder for nytænkning 

- Foretrækker at være først med nye ideer og omsætte dem til noget 

- Ser muligheder i at koble faglighed med udvikling gennem samskabelse 

Kom og lær hvordan man idégenererer i teori og praksis, og hvordan I får omsat dem i praksis. I lærer 

hvordan man sætter system og fart på nytænkningen. 

I vil lære at lave en forretningsplan og ”pitche” den for andre. 

Varighed: 



Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


15



16

TYSK, FRANSK OG SPANSK 

Hvilke fag: 

Tysk, fransk eller spansk, samfundsfag og samtidshistorie 


For jer, der… 

- er sproginteresserede 

- gerne vil lære mere om samfundsforhold, erhvervsliv og kultur i de pågældende lande 

- vil vide mere om historie i de pågældende lande 

I vil få en smagsprøve på hvordan sprog og kultur kan nedbryde barrierer og hjælpe med at fremme 

handel og forståelse over landegrænser 

Kom og oplev en dag, hvor sprog og kultur er i fokus. 

Varighed: 



Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


17



18

PrivatØkonomi- Få råd til det hele. 

Hvilke fag: 

Virksomhedsøkonomi (omformet til privatøkonomi) afsætning, finansiering og matematik 


At give elever værktøjer til at styre egen økonomi. Samtidig får eleverne en praktiske forståelse for 

hvordan teoretiske fag som matematik og økonomi kan anvendes i hverdagen. 

Emner: 

- Introduktion 

- Grundregler i excel 

- Økonomiske begreber 

- Lån - typer 

- 2 x budgetopstilling 

- Præsentation 

- Prøve 

Varighed: 

8 x 90 min. 

Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


19

TEKNISK GYMNASIUM - HTX 

HHX BUSINESS FOOD TECH 

20

LEGO MINDSTORM 

Hvilke fag: 

Kommunikation/IT, matematik og fysik 


Robot kommer fra det tjekkiske ord robota og betyder slavearbejde, men fra, at være en slave i 

virksomhederne, er robotten blevet en værdifuld hjælper, både på rumfartsmissioner og i hverdagen, for 

eksempel kan støvsugere, græsslåmaskiner, legetøj, biler, legepladser, genoptræningsudstyr indeholde 

robotteknologiske systemer 

Nogle af de største udfordringer i design og udvikling af robotter er tiden og ikke mindst prisen, med 

Lego mindstorm er det nu muligt, at udvikle, designe og teste ideer, uden at det sætter tiden og økonomien 

under pres. 

I dette forløb, sætter du dig i designeren og programmørens stol. Du kommer bl.a. til at arbejde med: 

- Designets betydningen og planlægning 

- Kort introduktion til planlægning af en designfase 

- Programmering af Robotten 

- Den sekventielle programmering 

- Løkker ”Loops” i programmeringen 

- Programmering af følere 

- Øvelser i løsning af konkrete opgaver med robotten i centrum 

- Simpel programmering af robotter 

- Sensorenes betydning for løsning af opgaver 

- Autonome robotter 

Varighed: 

Kan planlægges over to dage. 

Målgruppe: 




Sted: 

Svendborg Tekniske Gymnasium, Skovsbovej 43, 5700 Svendborg 

Kontakt: 


21



22

BIOGAS 

Hvilke fag: 

Bioteknologi, biologi, kemi, fysik og teknologi 


Biogasproduktionen kan vise sig at blive en vigtig brik i omstillingen fra fossile brændsler til mere 

bæredygtige alternativer. Biomassens kvalitet er af afgørende betydning for de methanproducerende 

bakteriers evne til at danne gas. Det er derfor vigtigt at vide noget om sammensætningen af de 

biomasser, der hældes i bioreaktoren for at optimere gasudbyttet. 

Dette forløb tager afsæt i bioteknologisk produktion af biogas og optimering af produktionsprocessen 

gennem anvendelse af teknikker som mekanisk og enzymatisk forbehandling. 

Forløbet er et eksempel på en samfundsmæssig problemstilling, der gennem anvendelse af analyseteknikker 

og biotekniske metoder, inddrager flere fag, der i væsentlig grad kendetegner HTX. Projektet egner 

sig til elev-elevformidling. 

Varighed: 


Målgruppe: 



14 - 24 elever 

Sted: 


Kontakt: 


Dag 1 Dag 2 

Introduktion til biogasproduktion – forelæsning Laboratoriearbejde 

Projektarbejde igangsættes – brainstorm, 

problemtræ, informationssøgning 

Arbejde med selvvalgte problemstillinger inden for 

biogasproduktion 

Laboratoriearbejde 

Virksomhedsbesøg på NGF NATURE ENERGY 

MIDTFYN A/S 

Databehandling – fremstilling af diagrammer mm. 

til formidling af resultater 

Projektarbejde – problemanalyse, forberede 

præsentation 

Præsentation af arbejde 

Evaluering – mundtlig og skriftlig 

23



24

SUNDHED 

Hvilke fag: 

Biologi, kemi og matematik 


Sundhedsbegrebet dækker over mange ting. Kost og motion er væsentlige, hvis du vil være sund. I dette 

projekt skal du lære om, hvordan din fordøjelse fungerer, hvordan dit blodsukker reagerer på forskellige 

fødevarer og hvordan man kan finde ud af om en bestemt fødevarer har et fornuftigt indhold af kulhydrat, 

protein og fedt. Samtidig vil vi undersøge forskellige fysiologiske parametre som kondital, blodtryk, 

vitalkapacitet, muskelstyrke og reaktionstid. 

Biologi – kondital, blodsukkermåling, enzymatisk spaltning af næringsstoffer 

Kemi – analysemetoder til bestemmelse af fedt, kulhydrat og protein i maden 

Matematik – normalfordeling, resultatbehandling af datamateriale 

Varighed: 


Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


Dag 1 Dag 2 

Introduktion til sundhed 

Præsentationer af resultater 

Laboratoriearbejde 

Evaluering 

25



26

PROGRAMMERING 

Hvilke fag: 

Programmering, matematik og kommunikation/IT 


Programmering omfatter de metoder og teknikker, der anvendes til at få it-komponenter til, at udføre planlagte 

handlinger. 

Valgfaget i programmering tager udgangspunkt i elevens hverdag og teknologi. 

Der lægges vægt på, ateleven kan beskrive programmers funktion i et normalt sprog, og derved opnå en 

naturlig forståelse for, at omsætte disse beskrivelser til et programmeringssprog. 

Eleven vil blive præsenteret for mindst ét programmeringssprog, ved at eksperimentere med varianter af 

enkle programmer. 

I faget gøres brug af it-værktøjer til eksperimenter og afprøvning. 

Internettet anvendes som søgningsværktøj til oplysninger, vejledninger, og eksempler på programdele. 

Eleven lærer at: 

- Anvende programmering som planlægningsværktøj, til en computers aktiviteter, herunder interaktion med 

omgivelserne 

- Læse enkle programmer og redegøre for deres funktion og anvendelsesmuligheder 

- Rette og tilpasse enkle programmer 

- Have fokus på kreativitet og systematik i programmeringsprocessen 

- Løse simple problemstillinger gennem udvikling af et program 

Varighed: 

10 uger af 3 timer 

Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


27

BUSINESS 

HHX HTX FOOD TECH 

28

DIGITAL BUTIK 

Hvilke fag: 

Salg & service, IT, dekoration 


Hvordan ser fremtiden ud når vi snakker detail, handel, kontor & event. 

Med fokus på fremtiden vil vi i samarbejde med jeres elever bygge en webshop, som tager 

udgangspunkt i en af disse fagretninger: Detail, handel, kontor eller event. 

Der bliver arbejdet helt fra bunden af processen, hvor dekorationen tager udgangspunkt i farver, logo, 

opsætning samt brugen af billeder, til snakken om hvordan vi får folk til at købe vores produkter, og til at 

eleverne selv skal arbejde med at fremstille en helt konkret webshop som bliver vist på nettet. 

Et spændende forløb som også kan tilrettelægges efter jeres ønske. 

Varighed: 

Kan planlægges over to til fire dage. 

Målgruppe: 




Sted: 

Svendborg Erhvervsskole, Ryttervej 65, 5700 Svendborg 

Kontakt: 

Maiken Ager Zeuthen - maag@svend-es.dk - 7222 5902 

29

BUSINESS - EUD 

HHX HTX FOOD TECH 

30

Fashion, Livsstil og Indretning 

Hvilke fag: 

Dekoration/Visual Merchandising 


Elsker du farver, former og mode? Elsker du shopping og tøj? Elsker du at indrette dit værelse? 

Drømmer du om, at du en dag får et job, hvor du arbejder med mode og tidens trends hver dag? 

Så har du en dekoratør i maven og kan vente dig en fremtid, hvor du den ene dag laver events og 

modeshows i et stormagasin, den anden dag indretter butiksmiljøer og den tredje dag styler mannequins 

og arbejder med fashion. Som dekoratør har du altid fingeren på pulsen og gang i nogle sjove og 

kreative opgaver. 

Når du vælger dette valgfag, så lærer du at style mannequins, så de ligner en million og du lærer, 

hvordan du laver events, der skaber opmærksomhed. Du får fif til bolig- og butiksindretning og mulighed 

for at sætte din egen dekoration/udstilling op i virkeligheden. Du får nyeste viden om sæsonens største 

trends og hits inden for fashion,livsstil og boligindretning. 

F.L.I. er valgfaget for ’fashionisten’, ’kreativisten’ og ’innovatisten’, der regner med at tage den 

farvestrålende vej efter folkeskolen. 

Varighed: 

Kan planlægges fleksibelt. 

Bedst januar til maj – kontakt os for ønsker. 

Målgruppe: 



Min. 12 elever. 

Sted: 


Kontakt: 


31

FOOD - EUD 

HHX HTX BUSINESS TECH 

32

NØGLEHULLET 

Hvilke fag: 

Sundhed, ernæring, råvarer 


Hvad spiser de unge egentlig i løbet af en dag? Med fokus på blandt andet mellemmåltider, vil vi 

sammen med jeres elever se på varedeklarationer og energifordeling og gøre alle klogere på, hvad man 

byder sin krop. 

Hvorfor er der et grønt nøglehul på varerne og hvad betyder det lille orange fuldkornslogo? Og måske er 

der endnu flere mærker på den mad, vi køber? 

Med teori og praktiske øvelser gives indsigt i, hvad mærkerne betyder, og eleverne skal måske en tur i 

”Fuldkornslaboratoriet”. Med udgangspunkt i egen kost, lærer eleverne om energibehov og forbrænding 

– både teoretisk og med fysiske aktiviteter. 

I køkkenet udfordres eleverne på en række retter, der skal leve op til nøglehulsmærket og til de andre 

anbefalinger, der er blevet arbejdet med. Anstrengelserne i køkkenet belønnes med afsluttende 

fællesspisning og vurdering af de retter, der er lavet. 

Varighed: 

Kan planlægges over to eller tre dage. 

Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


33

FOOD - EUD 


34

Fem stjernet middag 

Hvilke fag: 

Råvarer, menuplanlægning, servering, takt og tone 


Bliv modig! Skift de kiksede færdigretter ud med en ***** - middag næste gang du skal spise med 

vennerne. 

Bliv inspireret til at lave nem og spændende mad – serveret stilfuldt! 

”Råvarer der virker” – brug forskellige traditionelle og mindre traditionelle råvarer i retterne, og lær 

hvordan de virker. 

Med teori og praktiske øvelser undervises i menuplanlægning, takt og tone og serveringsreglerne ridses 

op. Måske sniger der sig en borddækningskonkurrence ind. 

Forløbet indeholder en restaurant-dag, hvor retter fra menuplanlægningen prøves af i praksis. Maden 

anrettes stilfuldt og eleverne serverer retterne for hinanden eller for en anden målgruppe efter aftale. 

Varighed: 

Kan planlægges over to eller tre dage. 

Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


35

FOOD - EUD 


36

Mad, sundhed og glÆde 

Hvilke fag: 

Hygiejne, Sensorik, Køkkenkemi, Salg- og service, Servering, Betjening 


At give elever en positiv og lærerig oplevelse af alt, der har betydning for, at lave god og sund mad. At 

give elever kendskab til grundlæggende principper for madlavning, råvarers anvendelse og sammensætning 

af smage. 

Hvad sker der kemisk, når vi laver mad? Kan man fixe sin egen hotdog fra start til slut? Skal der fedt til 

for at stege kød? Kan man imponere med en frisk menu til sine venner? 

Eleverne får indblik i nogle af hemmelighederne bag god mad, et indblik i madlavningens fine kunst. De 

skal arbejde med fødevarer hos slagteren, bageren, kokken, cateren og ernæringsassistenten. 

Smagsløg bliver krydret, der skal svinges gryder, potter og pander, med gode råvarer og fantastisk smag. 

Der bliver fokuseret på grundlæggende tilberedning, sammensætning af råvarer og krydderier samt 

madens betydning for sundhed. Der arbejdes, så hygiejnen er i orden. 

Arbejdet i et køkken med mange mennesker kræver omhu og samarbejdsevne. Det kan være hektisk, så: 

Kan du holde hovedet kold, når panden er varm? 

Varighed: 

F.eks. 8 gang á 4 lektioner 

Der kan planlægges fleksibelt – evt. også i hele dage. 

Bedst januar til april – kontakt os for ønsker. 

Målgruppe: 




Sted: 


Kontakt: 


37

FOOD - EUD 


38

Fix din hotdog 

Hvilke fag: 

Hjemkundskabsundervisning 


I samarbejde med nogle folkeskoler, har Food udviklet en række tilbud, der kan købes som erstatning 

for- eller supplement til skolernes egen hjemkundskabsundervisning. Tilbuddet er planlagt efter fagets klare 

mål. 

På ”Fix en hotdog” arbejdes med råvarerne bag det kendte hurtige måltid. Alt laves fra bunden. Brødet 

bages, kødet hakkes, farsen blandes, pølserne stoppes, løgene steges, tomaterne bliver til ketchup, 

agurkerne gøres klar til agurkesalaten og remouladen røres. 

Eleverne udfordres på deres kendskab til, hvor råvarer kommer fra, og hvad der ligger bag alle vores 

hel- og halvfabrikata. Og de får smags- og kvalitetsoplevelse. 

Varighed: 

En dag á cirka 8 lektioner. 

Målgruppe: 

Planlagt til 6. årgang – kan tilpasses andre årgange. 



Sted: 


Kontakt: 


39

FOOD - EUD 


40

Tang og mad 

Hvilke fag: 

Hjemkundskabsundervisning 


I samarbejde med nogle folkeskoler, har Food udviklet en række tilbud, der kan købes som erstatning 

for- eller supplement til skolernes egen hjemkundskabsundervisning. Tilbuddet er planlagt efter fagets klare 

mål. 

På ”Tang og mad” udfordres eleverne på køkkenkemiske egenskaber. De laver mad med tang, de leger 

med madens overraskende egenskaber og møder uventede smagsvarianter i overraskende indpakning. 

Eleverne vil opleve en ny og anderledes måde at tænke madlavning på, og de bliver udfordret på deres 

evner til at smage, når madvarer bruges i nye og eksperimenterende sammenhænge. 

Varighed: 

En dag á cirka 8 lektioner. 

Målgruppe: 

Planlagt til 6. årgang – kan tilpasses andre årgange. 



Sted: 


Kontakt: 


41

TECH - EUD 

HHX HTX BUSINESS FOOD 

42

Byg og ProgrammÉr 

Hvilke fag: 

IT og elektronik 


Vi bygger eksempelvis en retro arkadespillemaskine og programmerer spil til den, 

eller vi skiller gammel elektronik ad og bygger nye dimser, der kan sjove ting. 

Varighed: 

12 uger med 2 lektioner pr. uge 

Hvornår: 

Aftales efter ønske 


Max. 20 elever. 

Sted: 

Svendborg Erhvervsskole, Porthusvej 71, 5700 Svendborg 

Kontakt: 


43

TECH - EUD 


44

Fiks dit genbrugsmØbel 

Hvilke fag: 

Murer, Maler, Tømrer og snedker 


På bygge og anlæg vælger vi at lægge fokus på det muliges kunst inden for håndværksfagene. Jeres 

elever får mulighed for at eksperimentere og afprøve deres egne idéer og sjove påfund i arbejdet med at 

restaurere og dekorere genbrugsmøbler, som de enten selv har medbragt, eller som de vælger fra vores 

lille lager. 

I vores multiværksted kan eleverne arbejde sammen eller individuelt med eget møbel eller andre ting, 

som kan pryde deres værelser der hjemme. Det er kun fantasien, der sætter grænserne inden for fagene 

murer, maler, snedker og tømrer. 

Varighed: 

Vi tilbyder et forløb på 4 dage i træk, mandag til torsdag, med indblik i ovenstående fag. Svendborg 

Erhvervsskole påtager sig al undervisning de pågældende dage. 

Faget kan også tilbydes som valgfag over f.eks. 8 uger med 3 lektioner pr. uge. 

Hvornår: 

Forløbet tilbydes i perioden fra uge 43-48 i 2016 eller uge 16 til 22 i 2017 


Holdstørrelse: min. 16 og maks. 20 elever pr. hold. 

Sted: 


Kontakt: 


Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag 

08.10 - 09.50 Intro og præsentation 

Eksperimenter med Arbejde med egen 

Pause 

forskellige metoder, genstand 

ideer og håndværk 

10.05 - 11.45 

Pause 

12.10 - 13.30 

Idegenerering 

Valg af møbler og 

design 

Arbejde med egen 

genstand 

Arbejde med egen 

genstand 

Profilere dit 

arbejde på de 

sociale medier 

Tak for denne 

gang. 

45

TECH - EUD 


46

Rundt i StrØm, Styring og IT 

Hvilke fag: 

Fysik, el-fag samt data og kommunikation 


Forløbet giver eleverne en kort og sjov introduktion til uddannelserne i strøm, styring og IT. 

Varighed: 

Forløbet kan tilpasses, men er her eksemplificeret ved 4 dage á 6 lektioner. 

Hvornår: 




Sted: 


Kontakt: 


Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag 

08.10 - 09.50 

Pause 

Simple el-installationer 

Intelligente el-installationer 

Lego Mindstorm Programmering 

Vi bygger simple 

10.05 - 11.45 

Vi arbejder med lego-robotter og 

Pause 

programmérbare lærer at få dem til 

12.10 - 13.30 

el-installationer at bevæge sig 

Vi lærer at lave de 

almindelige tænd/ 

sluk-funktioner på 

en lampe og på 

stikkontakter 

Vi lærer 

grundlæggende 

programmering og 

bygger et simpelt 

program 

47

TECH - EUD 


48

Nulenergi hus 

Hvilke fag: 

Fysik, innovation, el-fag 


Forløbet er et innovationsprojekt, hvor eleverne får et kort oplæg og en snak om, hvordan vi kan benytte 

de vedvarende ressourcer, naturen giver os. Med fokus på vindmøller og solceller lyder opgaven på at 

lave et hus, der kan forsyne sig selv med den energi, der bruges. 

Der arbejdes i hold med ca. 4 personer, og alle hold skal designe og bygge et hus. Huset må tages 

med hjem, når det er færdigt. 

Når husene er færdige, skal holdene fremlægge deres huse for de andre. Her skal de kort beskrive, hvor 

huset får energien fra, og hvordan det virker. 

Varighed: 

Forløbet vises her med tre dage á 6 lektioner, men det kan tilpasses efter ønske. 

Hvornår: 




Sted: 


Kontakt: 


Mandag Tirsdag Onsdag 

08.10 - 09.50 Oplæg om og arbejde Oplæg om og arbejde Konstruktion af 

Pause 

10.05 - 11.45 

med solceller. 

med vindmøller. 

modelhus med 

nulenergi 

Pause 

12.10 - 13.30 

49

SVENDBORG ERHVERVSSKOLE 

50

Viden om erhvervsuddannelserne 

Vi har god erfaring med at afholde informationsmøder om erhvervsuddannelserne og EUX for lærere, 

for forældre og for elever i grundskolen. Formålet er, at øge kendskab til og viden om blandt andet 

adgangskrav og overgangskrav, mulighed for videreuddannelse, karrieremuligheder og meget mere. 

På den måde håber vi, at kunne støtte lærere og forældre i deres vejledning af de unge og hjælpe de 

unge med at træffe valg af ungdomsuddannelse. 

Informationsmøderne afholder vi hos jer på tidspunkter, der passer ind i jeres planlægning. 

Møderne varer 1 ½ - 2 timer og består af oplæg og god plads til spørgsmål og debat. 

Tilbagemeldinger fra de skoler, vi har været ude på, fortæller, at de har opnået stor indsigt i 

erhvervsuddannelserne og langt bedre kan guide og vejlede deres elever og forældre. 

Kontakt Vejlednings- og kvalitetschef Else Aldahl tlf. 72 22 60 03 for en aftale eller mere information. 

51

KONTAKT OS 

Svendborg Erhvervsskole 

Skovsbovej 43 

5700 Svendborg 

Tlf: 7222 5821 

pfr@svend-es.dk 

Afdelinger på adressen: 

Teknisk Gymnasium 

Handelsgymnasiet 

Ryttervej 65 


Tlf: 7222 5902 

maag@svend-es.dk 


FOOD 

BUSINESS 

Porthusvej 71 


Tlf: 7222 5902 

maag@svend-es.dk 


TECH 

52

skolesamarbejde

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?