Leveren

2016 November
Costa del Sol, S.L.
Newsletter
Leveren
Af Anni Dahms
Indehaver af
helsekostkæden
ANNIs VITAL SHOP.
Uddannet syge og
sundhedsplejerske,
biopat og
ernæringsvejleder.
Det er vigtigt at tage vare på hele vores krop, men ønsker du at leve et godt, sundt og vitalt liv, må du
være uhyre opmærksom på at tage godt vare på din lever.
Du kan betragte leveren som en kæmpestor kemisk fabrik.
Når den arbejder optimalt, kan den rense ca. 99% af alle bakterier
og toksiner, der med blodet passerer leveren. Leveren
er det næststørste organ og vores største kirtel, vi har i kroppen.
Leveren er det organ, der varetager de fleste opgaver.
Blodforsyningen kommer via portåresystemet, der transporterer
de næringsstoffer, vi har optaget fra tarmen. Via denne
forbindelse kan leveren optage det materiale, der er opsuget
i tarmsystemet.
Leveren har et utal af funktioner, og jeg er sikker på, at alle
funktioner ikke er opdaget endnu.
Er leveren beskadiget, er evnen til afgiftning meget formindsket.
Ved en beskadiget lever, er nogle af de mest almindelige
symptomer hudkløe, eksem, samt en følelse af, at det
klør under huden. Det er min erfaring, at ældre mennesker,
der kommer og klager over ulidelig hudkløe, ofte hjælpes
mirakuløst ved at støtte op omkring leveren.
Et andet symptom er allergi, der evt. kan kendetegnes ved en
intolerance overfor forskellige fødeemner.
Råkost tåles ofte dårligt. Lider du af en højresidig hovedpine,
kan det skyldes en dårlig leverfunktion.
www.annivitalshop.com
1

Nogle af leverens
vigtigste funktioner er:
• At producere galde, der går fra
levercellerne, gennem små kanaler
til en stor udførselsgang, der kaldes
for galdegangen. Galden løber
fra galdegangen til galdeblæren,
hvor den oplagres, til der er brug
for galde. Når du netop har spist,
trækker galdeblæren sig sammen
og afstøder lige netop den mængde
galde, der nødvendig til tovfingertarmen,
hvor den tager del i fedtstoffordøjelsen.
• Den hjælper med at regulere
blodsukkerbalancen. Den vedligeholder
koncentrationen af glukose
og mange andre stoffer, og fungerer
som sukkerdepot.
• Afgifter de giftstoffer, der optages
i tarmen f.eks. medicin, alkohol,
og andre giftstoffer.
• Leveren nedbryder hormoner og
slidte røde blodlegemer, så de ikke
cirkulerer mere end de skal i blodet.
• Leveren omdanner også en stor
del af det affaldsstof, der udskilles i
nyrerne.
• D vitamin aktiveres ligesom i
nyrerne også i leveren.
• Den er et depotorgan for A vitaminer,
jern, flere af B vitaminerne,
fedt og blod. Opstår der et akut
behov for blod kan leveren levere
blod.
Andre symptomer på leverbelastning
kan være: blodsukkerproblemer, kvalme,
diarre, forstoppelse, luft i maven.
Gulsot med gul hudfarve samt gult i det
hvide i øjnene og meget mørk urin skyldes
også dårlig fungerende lever.
Kosten
Sørg for at kosten i videst mulige
omfang er økologisk. Gode spisevaner
letter fordøjelsen og dermed leverens
arbejde.
Leverens funktion stimuleres af bitre
spiser f.eks. endevie, rucola, den røde
radichio, grapefrugt, artiskokker, radiser,
rødbede, valnødder, mandler, sesamfrø,
peberrod, ingefær og mælkebøtte.
Spis også gerne syrlige ting, men i lidt
begrænset omfang. Er din lever meget
medtaget, skal du måske i en periode
undlade fermenterede spiser, der er på
mode lige i øjeblikket.
Undgå alt for fede spiser og brug stegte
spiser i begrænset omfang.
Vær forsigtig med sukker, cigaretter, kød,
ost, raffineret mad, mælk og alkohol.
Alkohol er gift for leveren, især vi der
drikkes mere en 1-2 genstande dagligt.
Hvis du ved din lever er sart, så vælg de
lettere kødsorter. Vær også forsigtig med
kaffe og the. Der findes velsmagende
kaffe erstatninger f.eks. fra mælkebøtterod
eller kornkaffe. Drik masser af
vand og gerne te fra levervenlige urter.
Af te anbefales te fra Marietidsel, den
smager ikke så godt, så bland den med
andre urter. Den kan også fås flydende
og i kapsler. Marietidsel kan gøre
underværker og er fantastisk til at regenerere
leveren. Det regnes for, at den har
været kendt som leverrensningsmiddel
i mere end 2000 år. Den genopbygger
levervævet. Det er bedst at tage marietidsel,
inden du skal sove.
Løvetand eller mælkebøtte er en anden
stærk urt, der får leveren til at producere
mere galde. Er særdeles velegnet til
gulsot.
Lakridsrod har leverbeskyttende
egenskaber, og er især godt hvis den
tages sammen med marietidsel. Også
gurkemeje (turmeric) er godt for leveren
Reducer dit indtag af mættet fedt og spis
i stedet godt med fede fisk og frø.
I stedet for at få dit protein fra kød kan
du få proteiner fra f.eks. bønner, chiafrø,
quinoa, linser, frø og nødder.
Det er godt at sørge for at din mad er rig
på forskellige kornprodukter, kartofler,
alle former for grønsager, f.eks. rødbeder,
selleri, broccoli, grønkål og grønne urter.
De frugter der er bedst er blåbær, og
andre bær samt grapefrugt.
Væn dig til at drysse lecithin over din
morgenmad f.eks. yoghurt, smoothies
eller salater enten det er frugtsalat
eller grøntsags salat. Lecithin er godt
for leveren. Den øger leverens helbredelsesproces.
Det anses for at være et
af de vigtigste midler til at beskytte en
dårlig lever. Specielt cholin er særlig
gavnlig for leveren.
Ved leverbelastning kan det være en god
ide kun at drikke safter og supper 1 dag
ugentligt, hvor du især koncentrerer dig
om at indtage de levervenlige urter og
grønsager.
2 www.annisvitalshop.com

Tips
• Er du ryger, så stop eller minimer det
kraftigste, du kan.
• Så vidt det overhovedet er muligt så
undgå steder med stærk trafik. Der er
en masse giftstoffer sådanne steder, der
belaster din lever.
• Ofte tænker vi at forurening kun er
noget, der er udenfor, men indenfor er der
også mange forurenende produkter. Se på
dine rengørings- og vaske artikler. Skift
dem ud til de miljøvenlige. Vær opmærksom
på dine hudplejeprodukter. Er de
fyldt med giftstoffer, så skift dem ud. Se
dig omkring i dit hjem og vælg naturlige
produkter næste gang, du skal bruge
husholdningsartikler.
• Ifølge det kinesiske organur arbejder
leveren især mellem kl. 1 – 3. Er din lever
svækket, vil du ofte vågne i denne tid. Så
kan det være en god ide, at tænke på at
tage dig lidt venligt af din lever i en periode.
• Sørg for at få tilstrækkelig med søvn.
Det er en både god og billig måde til at
holde dig sund. Leveren afgifter lettere,
når vi ligger og er afslappede.
• Den nu afdøde dr. A. Vogel har i sin
bog leveren en skøn frase, der siger: ”Har
du ikke tid til at spise ordentlig, må du
tage dig tid til at være syg.” Ved leverproblemer
såvel som ved alle andre sundhedsproblemer
er det vigtigere at forebygge
end helbrede.
Et andet godt råd fra samme A. Vogel er:”
fyld mere ilt end benzin på tanken, hvilket
betyder, at du må sørge for at motionere i
frisk luft hver eneste dag.
Louise Hay siger om leverproblemer, at
det ofte er folk, der beklager sig meget.
Dømmer andre og derved narrer sig selv.
Føler sig elendig. Som nyt tankemønster
foreslår hun at ændre tankemønstret til:
” Jeg vælger at leve med et åbent
sind. Jeg søger efter kærlighed, og
finder den overalt”
Kosttilskud
• Som altid så sørg for en
godt let optageligt multivitamin/mineralprodukt.
Har du
et alkoholmisbrug er der også
ofte en vitamin/mineralmangel,
fordi tilstanden tit følges
af dårlige spisevaner.
• Suppler med et kompleks
af gode B-vitaminer hvor alle
B-vitaminer er sammen og
også indeholder cholin. Hver
enkelt af B vitaminerne har
vigtige funktioner i vores krop,
og de arbejder sammen. Sørg
derfor for at alle B vitaminerne
er i dit produkt.
• Tilføj 1 gram C vitamin
daglig. C-vitamin beskytter
leveren og ”renser” fedtet fra.
• E- vitamin har vist sig at
arbejde godt samen med
C-vitaminer og forbedre leverfunktionen
ved folk med dårlig
lever.
• Tag tilskud af omega 3 olier
dagligt enten fra gode fiske
olier eller hørfrøolie eller andre
omega 3 rige kilder.
• Tag mindst 300 mg
Magnesium dagligt. Gerne
dobbelt hvis du har smerter i
ryggen, eller det kniber med
at sove.
• Marietidsel er kendt som
det bedste leverrense middel,
og kan fås som tilskud
i kapsler eller tinktur, enten
alene eller sammen med andre
leverstimulerende midler som
f.eks. artiskok. I marietidsel
er det stoffet silymarin, der
formidler cellegenerationen i
leveren, og reparerer ødelæggelser
fra alkohol. Marietidsel
både helbreder og beskytter
leveren. Den hjælper på alle
svagheder i leveren såsom
hepatitis, skrumpelever og
anden kronisk leversygdom.
• Alpha liponsyre kan være
en god ide at tage sammen
med marietidsel. Det er en
stærk antioxidant, der beskytter
leveren og styrker leverens
evne til at afgifte kroppen.
• Schizandra er et godt tilskud
at tage sammen med
marietidsel. Den er god til leverens
sundhed.
• MSM, der er et sulfur, er
også et godt supplement til
leveren
• Aminosyrerne cysteine og
methionin kan evt. tages sammen
med MSM.
• Mælkebøtte eller løvetand,
der også er effektivt for en god
leverfunktion, kan enten fås
som dråber eller i kapsler.
• Der er nogle undersøgelser
på rotter, der viser, at ginseng
kan have en beskyttende
effekt på leverkræft. Men så
vidt jeg er orienteret, er det
kun forsøgt på dyr.
• Selen, der er et spormineral,
har stærke antioxidant
egenskaber og kan medvirke
til at beskytte leveren. Selen
antages at kan hjælpe en fedtlever.
• Fiber tilskud kan hjælpe
med at reduceret fedtet i leveren.
• Q10 er en vigtig antioxidant,
der virker beskyttende
overfor en beskadiget lever.
Q10 beskytter mitochondrierne
i cellerne og hjælper
på den måde den cellulære
energi.
www.annisvitalshop.com
3

ENERGI
OmniVital®
Indeholder en kombination af
russisk rod, ginseng,
schisandra og rosenrod.
Disse anvendes traditionelt
som tilskud i perioder med
træthed og stress.
OmniVital® er lige nu på
tilbud i ANNIs VITAL SHOP
Køb nu og kom trætheden til
livs - du sparer 4,32€
Spar 4,32€
27,80€
120 kapsler
KOMPROMISLØS KVALITET
Tilbuddet gælder 02.11 - 30.11.2016 så længe lager haves!
Fuengirola
NY ADRESSE !
Avda. Los Boliches Bajo, Edif.
Don Luis 2 B
E-29640 Fuengirola
Tel: +34 952 667 087
lb@annivitalshop.com
skype: avslosbol
man-fre:10.00 20.00
lørdag: 10.00-14.00
Marbella - Elviria
Centro Comercial Pino Golf,
Ctra. de Cadiz Km192,
Local 16
E-29604 Marbella (Elviria)
Tel: +34 952 850 094
el@annivitalshop.com
skype:avselviria
man-fre: 10.00-18.00
lørdag:10.00-14.00
Mijas Costa
Carrefour, Local 10,
E- 29649 Mijas Costa
Tel: +34 952 198 231
mijascosta@annivitalshop.com
skype: avs.euromarket
man-lør:
10.00 - 22.00
4 www.annisvitalshop.com