Glemmer du 11/2004

Eddikevand, inden jeg leggerdem i den anden Blctnding, da desamler sA meget Bk)d. De keggesned.fo I gende Kryddeliet :30 gr Allehaande3A gr sort Peher3A gl Nelliker30 gr spansk HumleLaur ber blade ime llen Lagene1% pnd morkt Puddersukker375 gr Jint SaltOpskriften srurer til I ol Sild (80stk.)De md kobe hele Krydderier ogstode dem, da de skal teregroftstodte og saa blande det helesammen og kzgge Sildene medRyggen nedad og drysse Krydderier imellem hvert lag. Sildenekan spises ejier 8-10 dage, derskal Legges pres paa.Rigmor Schaifers opskrift pi julensbedste blodpslse:Blodpolse2 liter svinebhd5 ellefi skeer mellemfine hyggryn3 skeer konfektrosiner500 gr hakkede mandlerI lomme Jedt i smA tuminger2% skefuld sukker50 gr stodt kanelI pol syllesuppeTarmene blet, rcnset og udNandeli Jlere dage. 'l armene ble\) stoppethalvt til, bundet med pinde ogglatet d.Der est bler de kogt , time. Pindene ral hjemmesniltede og polsehornbler henyttetKarlens julebadSidst men ikke mindst aJ oplevelserog trdditioner skulle karlenHerman i bad. Del bler trukket udtil sidste ojeblik. Herman kunneikke ./brdrage rand og stebe. MenIillejuleaften sk lle det ske. Hrergang Herman |endte ryggen til,bler der snakket og grinet og forlah,h|orda11 det |ar gAet sidstedr. En stor trebalje bler sat ind ibryggerset, masser af ralnelvand heldt i. Htndklede og sebeog noget nyt loj bleN lagt wd sidenaf llvis man JAngede hansblik, sd matl tydeligt, at ogel./i),gteligt sktlle ske. Men ind komhan, og ndr han kom ud, \'ar all.forcnd/eL Ny skjorte, andre bukseruden huller og nye tresko, enhelt anden Jirve pit hender oganrigt - nu kunne julen begynde.(Ina Astorri fodt i 1939 pi Nordregard,Englandsve)Detle skulle hensttt i 2 dage koldtog rores et par gange om ddgen.Qte*,xcn dz 'tt. ll - De.e,4/e,. 2004