Download kursusprogram her - FOF
Download kursusprogram her - FOF
Download kursusprogram her - FOF
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bordets glæder<br />
Madlavning behøver ikke være dyrt. En<br />
billig festmiddag behøver ikke være kedelig.<br />
Har du lyst til at gøre den daglige<br />
madlavning spændende og få nye ideer<br />
til gæstemad? Vi laver hver gang forret,<br />
hovedret og dessert eller spændende kager.<br />
Kom og få nye ideer og nyd samværet<br />
med andre både under tilberedningen<br />
og spisningen bagefter.<br />
Du kan også være med, selvom du er<br />
begynder i madlavningskunsten. Materialeudgift<br />
kr. 60,- pr. gang, som betales<br />
forud.<br />
213021<br />
39 lektioner/13 gange<br />
kr. 1480,-/*Br. 740,-<br />
Onsdag 18.00-21.00<br />
ulige uger, start 26/9<br />
Nørregård, Horsedammen 42<br />
Birgit Clemmensen<br />
Månedens<br />
gastronomiske<br />
festmiddag<br />
Dette er holdet for deltagere, der virkelig<br />
ønsker at stifte bekendtskab med det<br />
fineste gastronomiske køkken. <strong>FOF</strong>’s<br />
kok sørger for aktuelle og friske råvarer<br />
til et udvalg af gamle og nye specialiteter,<br />
der tåler sammenligning med de trestjernede<br />
restauranters formåen. Efter<br />
nogle lærerige timer i køkkenet, afsluttes<br />
med spisning.<br />
Mad udgifter ca. kr. 125,- pr. gang, som<br />
betales forud.<br />
213022<br />
35 lektioner/7 gange<br />
kr. 1350,-/*Br. 675,-<br />
1. fredag i måneden<br />
kl. 17.25-22.00, start 5/10<br />
Brøndbyøster Skolen<br />
Erik Larsen<br />
spændende<br />
gæstemad<br />
Her kan alle være med. Vi har det fornøjeligt<br />
og lærer en masse grundprincipper<br />
i madlavningen og at bruge de<br />
rigtige råvarer. En festmiddag behøver<br />
ikke være dyr.<br />
Vi fremstiller hver gang forret, hovedret<br />
og dessert eller spændende kager. Kom<br />
og få nye ideer og nyd samværet med<br />
andre både under tilberedningen og<br />
spisningen bagefter. Materialeudgift kr.<br />
70,- pr. gang, som betales forud.<br />
213024<br />
60 lektioner/15 gange<br />
kr. 2150,-/*Rø. 1550,-<br />
Tirsdage, kl. 18.30-22.00<br />
ulige uger, start 11/9<br />
Nyager Skole<br />
Birgit Clemmensen<br />
Få pladser.<br />
simremad +<br />
gode historier<br />
Lær at få mest muligt ud af pengene.<br />
Vi udforsker gamle tilberedningsmetoder,<br />
som giver saftigt og vidunderligt<br />
mørt kød og kraftige, smagfulde sovse,<br />
for næsten ingen penge. Og mens kødet<br />
simrer, vil der være oplæsning af<br />
stor klassisk litteratur og snak om gamle<br />
dage og de varme lande. Med andre ord,<br />
en hyggelig madklub med foder til både<br />
hjerne, hjerte og mave!<br />
Vi starter med en grundig introduktion<br />
til den ret, vi skal lave, råvarerne og de<br />
teknikker vi vil arbejde med. Herefter<br />
deler vi os i arbejdsopgaverne og sætter<br />
maden over. Mens maden simrer,<br />
vil der være underholdning, foredrag,<br />
diskussion eller oplæsning. Så vil vi gøre<br />
maden klar og sætte os til bords og nyde<br />
den sammen.<br />
Opskrifthæfte med opskrifter, variationer,<br />
tips og tricks, råvareliste og gennemgang<br />
af teknikker (stegeso, gryde,<br />
ovn), kan købes.<br />
Der laves to retter pr. gang.<br />
Mad udgifter kr. 70,- pr. gang, som betales<br />
forud (280 kr.) opkræves sammen<br />
med kursus gebyret.<br />
Deltagere medbringer selv drikkevarer.<br />
213049<br />
20 lektioner/4 gange<br />
kr. 870,-/*Br. 435,-<br />
4 lørdage 16 - 21<br />
Start- 3/11, 10/11, 17/11, 24/11<br />
Nørregård, Horsedammen 42<br />
Katrine May Hansen<br />
www.lovetrustproject.com<br />
<strong>FOF</strong> <strong>kursusprogram</strong> efterår 2012 23
Change language