specialundervisning – i form igen 2856 - FOF

More documents

Recommendations

Info

smag gastronomisk rejse i usa USA er blevet en af de førende gastronomiske destinationer i verden og køkkenet spænder vidt. Nu har du mulighed for selv at smage de kulinariske lækkerier og de spændende vine, når vi inviterer til middag i restaurant The Diplomat på Den Amerikanske Ambassade. Der serveres en lækker 4-retters menu, ledsaget af udsøgte amerikanske vine samt kaffe. Mellem retterne fortæller The Diplomat’s dygtige køkkenchef om, hvad der er på tallerkenen. NB! Husk pas eller kørekort til »check-in« på Ambassaden. Mobiltelefon, computer, fotoudstyr, elektronisk udstyr, lommeknive og spidse genstande må ikke medbringes. 2114 Fredag 18.00-22.00 (4/2) · Kr. 745 2115 Fredag 18.00-22.00 (25/2) · Kr. 745 2116 Fredag 18.00-22.00 (15/4) · Kr. 745 introduktion til vinens verden Ved Jesper Hedegaard En aften for dem, der holder af at nyde et glas vin og som ønsker at vide lidt mere om, »hvad der er i glasset«. Kom og få afdækket nogle af vinens myter og mysterier. Der fortælles om grundbegreber inden for vindyrkning og -fremstilling, jordbund, druesorter mv., og de klassiske vindistrikter introduceres. Hør også om opbevaring af vin, etiketlæsning m.m. Ledsages af kommenteret smagning af seks-syv gode og typiske vine (inkl. i prisen). OBS: Vinglas til eget brug medbringes. 2117 Tirsdag 19.00 (25/1) · FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · Kr. 210 2118 Torsdag 19.00 (3/3) · FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · Kr. 210 2119 Torsdag 19.00 (24/3) · FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · Kr. 210 store vinoplevelser Ved Jesper Hedegaard Over fire aftener »smager« vi på forskellige temaer fra vinens verden. Fokus på enkeltområder og temaer, for virkelig at lære vinene at kende, først og fremmest ved intens og pædagogisk smagning sideløbende med gennemgang af baggrundshistorier, nyeste trends og sammenhængen mellem druer, vinifikation, jordbund, klima, de enkelte slotte og vinen i glasset. Grundbegreber som »at blive en dygtigere smager«, opbevaring af vin, dekantering m.m. gennemgås løbende. Vi smager nogle af de bedste vine fra områderne i prisklassen 200-750 kr. – normalt fem til seks vine pr. gang (i alt 1000 kr. inkl. i prisen). Både tidligere og nye kursister kan deltage med stort udbytte. Et eller flere vinglas til eget brug medbringes. 1. modne vine I takt med prisernes himmelflugt på unge vine – Bordeaux 2009 som skrækeksempel med prisstigninger på 100-200% – kaster vinelskere sig interesseret over ældre årgange. Her får man store, komplekse, modne vine, man ikke skal vente 10-20 år på. Vi ser på behandling af – og smager på – modne/gamle vine. 2. australske kultvine Australien er blevet beskyldt for at lave »syltetøjsvine«. Men nu ser flere og flere verdensklassevine også dagens lys. Vi tager pulsen på, og smager store vine fra bl.a. Barossa Valley og McLaren Vale. 3. Côte-Rôtie og Hermitage Det nordlige Rhônes i særklasse bedste rødvinsdistrikter laver hver især fantastiske vine, på overfladen ens, men nedenunder meget forskellige: forførende og velduftende Côte-Rôtier og maskuline, kraftfulde Hermitager. Hvad er de nyeste trends, hvilke producenter er »hot«. Alt det og mere til finder vi ud af ved at smage tre store vine fra hvert af de to distrikter. 4. Røde bourgogne-vine Området er komplekst, vinene svingende i kvalitet, men når man smager de gode...! Vi smager os igennem nogle af de bedste producenter og lærer at skelne mellem gode og dårlige vine – samt at finde frem til de førstnævnte…og undgå sidstnævnte. 2120 Tirsdag 17.00 (1/2, 8/2, 22/2, 1/3) FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · 4 foredrag · Kr. 1370 2121 Tirsdag 19.30 (1/2, 8/2, 22/2, 1/3) FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · 4 foredrag · Kr. 1370 druer Fra hele verden Ved Jesper Hedegaard Vi smager udelukkende kvalitetsvine i prisklassen 100-300 kr. (udgift i alt 400 kr. inkl. i prisen). Et eller flere gode vinglas til eget brug medbringes. merlot Denne røde drue er især kendt fra Pomerol-distriktet i Bordeaux, men laver i dag – næsten – ligeså god vin andre steder i verden. Vi smager merlot-vin fra forskellige verdenshjørner. Grenache Den klassiske drue i Châteauneuf-du-Pape klarer sig efterhånden ret godt en del andre steder i verden, f.eks. i Spanien, Australien og USA, hvor den giver alkoholrige vine med stor styrke og fylde. Vi smager på de forskellige fortolkninger af grenache-druen. og behag Chardonnay Hjemhørende i Bourgogne, men efterhånden dyrket over det meste af verden. Mange steder med godt resultat, men som regel med meget forskellige nuancer – lige fra de meget tørre og mineralske til de mere fede, olierede og eksotiske vine med meget egetræspræg. 2124 Tirsdag 19.00 (15/3, 22/3, 29/3) FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · Kr. 700 tawny port Ved Jesper Hedegaard Uanset om den er med angiven fadlagringsalder, f.eks. 10 el. 20 år, eller med årgangsangivelse, de såkaldte colheitas – så står tawny-portvin ofte i skyggen af vintage-portvin, som generelt regnes for det fineste. Dette er ganske uretfærdigt, for ofte er en moden tawny en langt større oplevelse end en ung eller halvmoden vintage, som ofte behøver 20-30 års lagring på flaske for at blive nogenlunde moden. En tawny er principielt moden, når den frigives. Kom med og oplev charmen og hemmeligheden ved tawny-portvine. Udgift til smagning er inkl. i prisen. Medbring et eller flere gode portvins-glas. 2129 Onsdag 19.00 (30/3) · FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · Kr. 345 vintage port Ved Jesper Hedegaard En aften for alle med lyst til at stifte bekendtskab med nogle af de rigtigt store og gamle vintage-portvine, der for alvor bliver modne efter 30-40 år. Vi smager fem-seks i alt (inkl. i prisen). Også tidligere deltagere kan deltage med udbytte, da der smages nye (gamle!) portvine. OBS: Medbring et eller flere velegnede portvinsglas. 2130 Torsdag 19.00 (10/2) · FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · Kr. 395 champagne – prestige-cuvéer Ved Jesper Hedegaard En aften med det ypperste champagne, der laves. Hør historierne bag Dom Perignon, Krug, Cristal, Bollinger, Pol Roger m.fl., og smag seks årgangs/prestige-cuvéer (inkl. i prisen) for ren og uforfalsket nydelse og for at afgøre, om kvaliteten svarer til de høje priser. Medbring et eller flere gode champagneglas (flûtes/ tulipan formede). 2127 Onsdag 19.00 (16/3) · FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · Kr. 495 champagne – en BoBlende luksusdrik Ved Jesper Hedegaard Champagne-forbruget i Danmark er alt for lavt!! Sølle 25 cl pr. voksen om året. Givetvis fordi vi kun drikker det ved årsskiftet – og så til et modbydeligt sødt stykke kransekage, der gør champagnen ubehageligt tør og »dræber den«. Her skal vi høre champagnens historie fra munken Dom Perignon over Den Gule Enke til nutidens luksus- og industriprodukter og ikke mindst smage og sammenligne seks »rigtige« champagner (inkl. i prisen) i forskellige farver og prisklasser og opdage, hvor forskellige de er. Medbring et eller flere gode champagneglas (flûtes/tulipanformede). 2128 Torsdag 19.00 (24/2) · FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · Kr. 300 Bordeaux – årgang 2000 Ved Henning A. Pedersen Årgang 2000 fra Frankrigs sydvestlige hjørne bliver kaldt »outstanding«...og det signalerer en af de bedste inden for de seneste 50 år, på højde med perler som 1961, 1982, 1990 og 2005. Nu ti år gammel er den drikkemoden, og vi smager syv forskellige, selvom mange kan gemmes og videreudvikle sig flere år endnu. Turen går fra St.-Emilion til Haut-Médoc, hvor vi bl.a. smager vin fra kommunerne St.-Estèphe, St.-Julien og Margaux, flere fra Grand Cru Classé-marker. Ledsages af lysbilleder. Glas forefindes, men det er en god idé at medbringe et stort smageglas. Pris inkl. vin. 2125 Torsdag 19.30-22.00 (17/3) FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · Kr. 295 italienske vine – når de er Bedst Ved Henning A. Pedersen Nye, store smagsoplevelser fra Italien, der sammen med Frankrig har verdens største vinproduktion. Blandt kvalitetsvinene er der en række perler, der grundet lille produktion og stor efterspørgsel kan være svære at finde. Her er chancen: vine af høj kvalitet, især fra Piemonte, Veneto og Toscana – f.eks. Barolo, Amarone og Brunello. Ledsages af lysbilleder – også af den vidt berømmede italienske gastronomi. Glas forefindes, men det er en god idé at medbringe et stort smageglas. Pris inkl. vin. 2126 Torsdag 19.30-22.00 (10/3) FOF, Rosenborggade 5 A, Kbh K · Kr. 270 16 FOReDRaG · vine FOReDRaG · vine 17
skønhed eller provokation? – kunst i kirker kongernes jelling, Bjørn nørgaards kirkeruder og exners lyng kirke Turleder: Højskolelærer, fhv. forstander Steen Espensen Turleder: Kulturhistoriker Flemming Jerk De danske kirker rummer noget af den bedste kunst, der skabes Vi rejser først mere end 1000 år tilbage i tiden til Jellingmo- i disse år. Anerkendte kunstnere som Arne Haugen Sørennumentet, ét af de tre danske bidrag til Verdens Kulturarvsliste sen, Per Kirkeby og Maja Lisa Engelhardt bliver bedt om at og dernæst frem til vor egen tid, hvor vi oplever to af nutidens bidrage til udsmykning af kirkerum. På en bustur vil vi opsøge mest markante bidrag til vor kirkekunst, Bjørn Nørgaards nye udsmykninger i vores omegn og tage stilling til kunstens pragtfulde nye glasmosaikruder i Fredericias Christians Kirke funktion i de gamle og nye kirkerum. Vi skal besøge Gentofte og ægteparret Inger og Johannes Exners genialt disponerede Kirke med glasmalerier af Per Kirkeby, Sankt Mariæ Kirke på Lyng Kirke med Bent Exners gyldne alterudsmykning. Vi besøger Frederiksberg med glasmalerier af Maja Lisa Engelhardt, Van- begge kirker (forbehold for kirkelige handlinger) men standløse Kirke med Arne Haugen Sørensens kor, Kastrup Kirke med ser først i Jelling med Gorm den Gamle og Harald Blåtands en totaludsmykning af Svend Wiig Hansen, Mosede Kirke med runesten og vældige kæmpehøje, kirken med landets ældste, bidrag af Mogens Jørgensen, Børge Mogensen og Bent Exner genskabte kalkmalerier og den instruktive udstilling i museet – samt Opstandelseskirken i Albertslund af Inger og Johannes Kongernes Jelling, hvor vi også spiser frokost. Undervejs stand- Exner med kunst af Bent Exner, Tage Andersen, Grethe Balle og ser vi ved Harald Blåtands imponerende vejdæmnig over Vejle Gitte Kristensen fra Kvindesmedjen på Christiania. Der tages Ådal. Bus, bro, entreer, omvisninger og frokost ekskl. drikkevarer forbehold for ændringer i programmet som følge af kirkelige er inkluderet i prisen. Turen udgår fra Østerport St. (foran Com- handlinger. Udgifter til bus og frokost ekskl. drikkevarer i Café fort Hotel Østerport), men der er mulighed for påstigning ved 8tallet med udsigt ud over Fælleden er inkl. i prisen. Bussen udgår fra Østerport St. (foran Comfort Hotel Østerport), men der er mulighed for påstigning ved Lyngby St. (syd – ud for Invita) kl. 09.20. Lyngby St. (syd – ud for Invita) kl. 08.20. 2137 Fredag 08.00-19.00 (6/5) · Østerport St. · Lyngby St. Kr. 865 · PEA Ly-Taa kr. 800 to undtagelsesmennesker i nordsjælland Turleder: Kulturhistoriker Flemming Jerk als – danFoss, videnskaB og natur Turleder: Kulturhistorikeren Flemming Jerk Øen Als er uløseligt forbundet med Danfoss, et af Danmarks 2134 Onsdag 09.00-17.00 (27/4) · Østerport St. · Lyngby St. Et møde med to karismatiske undtagelsesmennesker på Sjæl- største industriforetagender, som for nylig har åbnet et unikt Kr. 670 · PEA Ly-Taa kr. 620 lands nordkyst: polarforskeren og eventyreren Knud Rasmussen aktivitets- og kulturcenter. I Danfoss Universe kan man se, opleve på kystklinten ved Hundested og billedhuggeren Rudolph Teg- og berøre – for at komme tættere på naturens og teknikkens ner i det vilde landskab Rusland bag Dronningmølle. Vi kører vidundere. Vi sætter over fra Bøjden til Fynshav og indtager fro- – på stederne først til det uberørte fiskerleje Kikhavn, hvorfra vi kan vandre de 1½ km ad kyststien (eller køres i bussen) til Knud Rasmussens atmosfærefyldte hjem, hvor vi introduceres til hans liv og de syv berømte Thuleekspeditioner. Efter frokost på Hundested Kro kører vi den smukke tur langs kysten til Rudolph Tegners fankosten på Konferencecenter Nørherredhus i Nordborg. Herefter er vi klar til besøget på Danfoss Universe. På en guidet rundvisning skal vi have et førstehåndsindtryk, hvorefter man på egen hånd kan gå på opdagelse i de mere end 200 enestående installationer i smukke haveanlæg. Vi når også at kaste et blik på det tastiske skulpturpark i det uberørte landskab, han lod frede og smukke alsiske landskab »nær salten Østerstrand« og den idyl- indrette som ramme om sit livsværk af anatomisk perfekte, eksliske slotsby Nordborg, hvor kirken gemmer de længst henfarne pressionistiske skulpturer, der i samtiden ikke mødte forståelse, hertugers kister. Bus, bro, færge, entré, guide og frokost ekskl. men som er en fascinerende oplevelse. Bus, entreer og frokost drikkevarer er inkl. i prisen. Turen udgår fra Østerport St. (foran peter Brandes’ kirkekunst – bustur til Roskilde Domkirke og vejleå Kirke Turleder: Aut.guide Lissie Trust »middelalderByen« jakriBorg – og den moderne bydel vesthavnen i malmø Turleder: Aut.guide Lissie Trust ekskl. drikkevarer er inkl. i prisen. Bussen udgår fra Østerport St. (foran Comfort Hotel Østerport), men der er mulighed for påstigning ved Lyngby St. (syd – ud for Invita) kl. 08.20. 2142 Tirsdag 08.00-18.00 (10/5) · Østerport St. · Lyngby St. Comfort Hotel Østerport), men der er mulighed for påstigning ved Lyngby St. (syd – ud for Invita) kl. 08.20. 2144 Onsdag 08.00-20.30 (1/6) · Østerport St. · Lyngby St. Kr. 995 · PEAS Kbh/Frb kr. 935 Roskilde Domkirke har fået en fantastisk smuk ny Kongeport, Efter at have passeret Øresundsbroen fortsætter vi ca. ½ times Kr. 870 · PEAS Kbh/Frb kr. 800 og Sankt Andreas Kapel er nyindrettet og udsmykket. Alt sammen tegnet af kunstneren Peter Brandes, der som multikunstner har sat sit nye, moderne præg på den gamle kirke. På turen til Roskilde vil guiden fortælle lidt om Peter Brandes og hans værker, før vi skal nyde kunsten i og uden for kirken. Efter frokost på en lokal café går turen videre mod Ishøj, hvor vi i Vejleå Kirke skal opleve en helt moderne kirke, udsmykket af Peter Brandes. De farverige og fantasifulde glasmosaikker passer perfekt til denne anderledes kirke. En lokal guide viser rundt. Prisen dækker udgifter til bus, entréer, guide og frokost ekskl. drikkevarer. 2135 Onsdag 09.00-16.30 (4/5) · Lyngby St. (syd – ud for Invita) Kr. 765 · PEA Ly-Taa kr. 700 2136 Lørdag 09.00-16.30 (16/4) Østerport St. (foran Comfort Hotel Østerport) Kr. 765 · PEAS Kbh/Frb kr. 705 kørsel til Jakriborg. Denne nye by i Skåne blev anlagt af brødrene Jan og Krister, der ønskede at bygge en kopi af en gammel middelalderby med moderne lejligheder. Inspirationen blev hentet fra de gamle Hansestæder langs Østersøen. Vi går en tur rundt i byen og ser, hvordan »gammelt« og nyt forenes i et helt anderledes miljø. Efter en let frokost på en lokal café går turen til Malmø centrum, hvor der bliver mulighed for 1 time på egen hånd, inden vi fortsætter ud til Vesthavnen. Her skal vi se, hvordan et tidligere industriområde er blevet til en moderne bydel, hvor miljø, bæredygtighed og anderledes byplanlægning går op i en højere enhed. Midt i bydelen har vi EU’s højeste beboelsesejendom The Turning Torso, der med sine 190 meter kan ses helt fra Danmark. Bus, bro og frokost inkl. lys øl eller vand er inkl. i prisen. Den 2/4 udgår bussen fra Lyngby St. (syd – ud for Invita), men der er mulighed for påstigning ved Tårnby St. (busholdepladsen) kl. 09.30. Den 7/4 udgår bussen fra Østerport St. (ud for Comfort Hotel Østerport). en Forsommerdag på samsø Turleder: Kulturhistoriker Flemming Jerk Samsø er en eventyrverden, hvis milde klima giver os de første nye kartofler. Vi sejler den smukke tur fra Kalundborg til Kolby Kås og stopper ved Tranebjerg Kirke med det mægtige tårn og ved vikingernes Kanhavekanal, der har delt øen på dens smalleste sted. Frokosten indtages på den gastronomisk velrenommerede restaurant »Ved Kæret« i Nordby, kåret som Danmarks smukkeste landsby. Vi når en lille slentretur gennem de idylliske stræder, før vi fra Ballebjerg skuer ud over de to have, der omslutter Samsø. Videre går turen til den gamle kaperhavn Langør og Stavns Fjord med øer, holme og rev – i dag et enestående natur- og vildtreservat. På tilbageturen passerer vi i respektfuld afstand øens »slot«, Danneskiold-Samsøe’ernes sagnomspundne herregård Brattingsborg. Prisen inkluderer en dag på sprogø Turleder: Kulturhistoriker Flemming Jerk For de fleste er Sprogø lukket land, men en sjælden gang er det muligt at aflægge et besøg på øen med de sjældne vadefugle, frøer, tudser og andre truede dyrearter, ligesom der er spor efter øens dramatiske historie. På en ca. 2½ times fodtur vil det under ledelse af en kyndig lokal guide være muligt at få et godt indtryk af Gl. Sprogø, hvor vi skal besigtige fyrtårnet og pigehjemmet – udefra. Efterfølgende beser vi fra bussen Ny Sprogø og fortsætter til Korsør, hvor frokosten indtages. Korsørs fæstning er et af Danmarks glemte, middelalderlige borganlæg. Vi besøger Chr. IVs imponerende magasin med den interessante udstilling om fortidens vanskeligheder med at krydse Storebælt, når storm og isgang hærgede. Husk fornuftigt fodtøj og overtøj – vi er under åben himmel på Sprogø. Turen er ikke egnet for gangbesværede. Bus, broafgift, 2138 Torsdag 09.00-18.00 (7/4) · Østerport St. bus, færge, entreer og frokost ekskl. drikkevarer. Turen udgår fra guide, entre og frokost ekskl. drikkevarer er inkl. i prisen. Turen Kr. 710 · PEAS Kbh/Frb kr. 665 Østerport St. (foran Comfort Hotel Østerport) kl. 07.10, men der udgår fra Hellerup St. (busholdepladsen), men der er mulighed 2139 Lørdag 09.00-18.00 (2/4) · Lyngby St.· Tårnby St. Kr. 710 · PEA Ly-Taa kr. 660 er mulighed for påstigning ved Lyngby St. (syd – ud for Invita) kl. 07.30. for påstigning ved Lyngby Station (syd – ud for Invita) kl. 08.15. 8579 Lørdag 08.00-19.00 (9/4) · Hellerup St. · Lyngby St. 2143 Fredag 07.10-19.30 (13/5) · Østerport St. · Lyngby St. Kr. 920 · PEAS Kbh/Frb kr. 875 Kr. 995 · PEA Gladsaxe kr. 875 18 bUsTURe bUsTURe 19
Page 1 and 2: FORÅR 2011 FOF Lyngby · Rudersdal
Page 3 and 4: livet er livet værd Ved Lone Kühl
Page 5 and 6: yens liv eBerts villaBy - amagers g
Page 7: tro og viden maskinen skaBt i menne
Page 11 and 12: saltholm Turleder: Ornitolog Ole Ge
Page 13 and 14: ockBand - For Børn og voksne Savne
Page 15 and 16: sy og design - på »Trissen« På
Page 17 and 18: værksteder serigraFi Lær en tekni
Page 19 and 20: ytme og toner rytmisk sang Du lære
Page 21 and 22: gloser og gr ammatik Fransk Er du i
Page 23 and 24: digitalkamera Er du blevet den lykk
Page 25 and 26: iwork på mac - intro til apples Of
Page 27 and 28: i Form For gravide For alle gravide
Page 29 and 30: evægelighed gotvedgymnastik Helle
Page 31 and 32: På www.kbh.fof.dk Udfyld tilmeldin
Page 33: ...og index Adresser 65 Aerobic 57

specialundervisning – i form igen 2856 - FOF

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?