Rundt omkring i Hillerslev sogn.indd - Thisted Museum

Rundt omkring i Hillerslev sogn. Lokalhistoriske skrifter fra Hillerslev-Kåstrup sogne nr. 5, 200026vikling. Efter at enhederne blev større, fik de økonomiskmulighed for at foretage forsøg med nye produkter. For 30år siden forhandledes der kun mælk, smør og ost iforretningerne. I dag er udbuddet af mejeriprodukter jo ethelt katalog. Det har man kun kunnet udvikle, fordi manhar fået de større enheder.Det, som medlemmerne efter min opfattelse kan værebange for, er, hvis de store selskaber udvikler sig til, at deter teknokraterne, der kommer til at styre medlemmerne,og ikke omvendt. Mit ønske skal være, at så mange sommuligt af vore dygtige unge vil gå ind i arbejdet til gavn fordansk mejeribrug," slutter Børge Hansen.Mange andre synspunkter kunne sikkert drages frem.Kun ét er sikkert, fra oktober 1983 er mejeriet i Hillerslevmed sine 7,5 millioner kg. mælk blot en lille del afNordjysk Mejeriselskab med 150 millioner kg. mælk. Menmåske er også denne beslutning kun et led i en udvikling?Kun fremtiden kan give svaret.Dagli' BrugsenKristian V. Olesen, 3. halvleg nr. 3 1992Hillerslev Brugsforening blev startet den 12. okt. 1906.Lidt om forhistorien!Den 9. maj 1906 var der møde hos gdr. Søren Jensen iLille Hillerslev, hvor der forhandledes om oprettelse af enBrugsforening ved Hillerslev station. Efter at et udkast tillove var gennemgået, tegnede der sig 34 medlemmer,hvorefter det besluttedes at fastslå foreningens dannelse!Hvert medlem skulle indbetale et indskud på 75 øre,dog skulle gårdmænd indbetale 1,50 kr.Der blev købt en grund ved stationen til 900 kr., ogder blev "gjort" en accord med brøndborer Niels Iversen,Hillerslev, om at kaste en brønd for 50,00 kr., sågaranterede han, at der var rigelig vand i 2 år!Forretning og bolig blev opført for en samlet sum,incl. materialer, på 6.550 kr.Det første år viste regnskabet en omsætning på 45.415kr., ved 25 års jubilæet var den samlede omsætning på512.086 kr., og i 1956 ved 50 års jubilæet varomsætningen på 2.008.000 kr.Hillerslev Grovvareforening og HillerslevBrugsforening blev adskilt i 2 foreninger i 1968. Fra dentid handlede Brugsen med dagligvarer og benzin.Den 1. aug. 1991 brændte de gamle bygninger. Manforhandlede derefter med købmand Henning Mark omkøb af købmandsforretningen. Den 6. okt. 1991 kunneBrugsen overtage forretningen. Efter ombygning, malingm.m. var vi klar til åbning af vor nye butik den 5.november.Vores arbejdsstyrke er på 3 deltidsansatte, samtuddeleren, tillige med 4 medhjælpere i forbindelse medsøndagsåben. Vi er godt tilfredse med vore nye lokaler ogkan glæde os over en god omsætningsudvikling. Vi harligeledes fået etableret et OK benzinanlæg med 3 slagsbenzin og dieselolie, som vi er meget tilfredse med.I indeværende år regner vi med at nå en omsætning på8 mill. Kr., og vi har ca. 200 medlemmer. Vi tror, at vi påden måde har sikret, at Hillerslev fortsat har endagligvareforretning.Uddelerparret Inger og Christian EnggårdEt liv bag diskenSvend Sørensen, 3. halvleg nr. 4 1991Lørdag d. 5. oktober 1991 stod Helene og Henning Markfor sidste gang som aktive købmandsfolk i deres butik iHillerslev. Og der havde de stået siden 1962, da deflyttede ind i en dengang hypermoderne købmandsbutik.Selv om de ikke i bogstaveligste forstand har stået ophele tiden, så kan man roligt sige, at de ikke har brugtmegen tid på at ligge på den lade side. Mange gøremål ogtillidshverv er det blevet til i årenes løb, såvel i lokalsamfundetsom på organisationsplan.Henning Mark er født i 1929 og har levet det meste afsin barndom i Solbjerg på Mors, hvor faderen var landmand.Henning gik i Ø. Jølby friskole og kom derefter udat tjene et års tid, før han kom på efterskole. Derefter blevhan udlært som kommis i Ø. Jølby brugsforening.I 1949 skiftede faderen græsmark og flyttede tilHillerslev, hvor han købte købmand Kristiansens butikneden for mejeriet. Butikken her var startet i 1927 sombrødudsalg.Henning Mark var ikke så begejstret for, at faderensom næsten 60-årig slog sig på handelen igen efter 25 årsom landmand. Der var nemlig tale om et "igen", fortidligere havde han været brugsforeningsuddeler iGullerup på Mors.Alligevel fulgte Henning Mark med til Hillerslev sommedhjælp, men måtte allerede året efter aftjene sinværnepligt og kom derefter på handelsmedhjælperhøjskolei Rungsted. Her traf han Helene, der var blevet i Rungstedefter et lignende højskoleophold.Efter højskolen var Henning Mark et halvt år iBirkerød, før han vendte hjem til Hillerslev et års tid.Helene og Henning Mark blev gift i 1954 og købtebutik i Forsvarsbrødrenes hus i Elmegade i Thisted.Omsætningen den første dag var på 218 kr. I 1958 byttedeHenning Mark butik med sin far og begyndte i Hillerslevet langt og virksomt købmandsliv, der er endt med at gøreHillerslevs navn kendt over det ganske land.30