Glad mad i børnemaver - Fødevarestyrelsen

More documents

Recommendations

Info

SEPTEMBER OKTOBER nOVEMBER Efterårets friske varer Sæt fokus på sæsonens varer. Det sparer penge og giver den bedste smag. Nogle grønsager og frugter er i sæson året rundt, se side 9. Andre har en kortere sæson, se skemaet nedenfor. Når det gælder grønsager, skelner man mellem fine og grove: • Fine grønsager indeholder som regel maks. 1,5 g kostfibre pr. 100 g. • Grove grønsager indeholder som regel 1,5-6 g kostfibre pr. 100 g. GRønSaGER FRuGT FISK Fine Agurk* Glaskål, Kinakål Savojkål Radise* Salat*, Spinat* Squash Tomat Grove Aubergine Blomkål, Broccoli* Bønner Fennikel* Jordskok Majs* Pastinak, Persillerod Porre Rødbeder Selleri Fine Agurk* Glaskål Radise* Salat* Savojkål Squash Tomat Grove Aubergine Blomkål, Broccoli* Hvidkål, Rødkål Rosenkål Fennikel* Jordskok Majs* Pastinak, Persillerod Porre Rødbeder Selleri* Fine Glaskål, Savojkål Tomat Grove Hvidkål, Rødkål Rosenkål Jordskok Pastinak, Persillerod Porre Rødbeder Selleri* * I sæson hele året, men dansk sæson her. Kilder: groenttorvet.dk og saesonforgodsmag.dk 52 Efterår Blomme Fersken/nektarin Melon (galia, cantaloupe el. net) Pære* Rabarber Vandmelon Æble* Blommer Melon (galia, cantaloupe el. net) Pære* Æble* Clementin Melon (galia, cantaloupe el. net) Pære* Æble* Aborre Fiskefars (eller pluk til fiskefars) Gedde Hornfisk Ising Krabbe Laks Lange Lyssej Makrel Muslinger Mørksej Rødspætte Sild Skrubbe Torsk Aborre Fiskefars (eller pluk til fiskefars) Gedde Ising Laks Lange Lyssej Makrel Musling Mørksej Rødspætte Sild Skrubbe Torsk Fiskefars (eller pluk til fiskefars) Ising Laks Lange Lyssej Muslinger Mørksej Rødspætte Sild Skrubbe Torsk
Vinter Når det er koldt og mørkt udenfor, er det dejligt at spise varm <strong>mad</strong> indendørs. I denne <strong>mad</strong>plan for vuggestuebørn er der varm frokost hele ugen. Årstid 53
Page 1 and 2:
Glad mad i børnemaver - inspiratio
Page 3 and 4: Introduktion - til materialet Du sp
Page 5 and 6: Forår Madplan til vuggestuebørn
Page 7 and 8: SåDan Kan Du PLanLæGGE Planlæg f
Page 9 and 10: Fordeling - af måltiderne MåLTIDE
Page 11 and 12: Resten af kalciumbehovet skal så d
Page 13 and 14: Forår Brug forårets friske varer
Page 15 and 16: FROKOST EFTERMIDDaG ManDaG Varm ret
Page 17 and 18: Mellemmåltid til eftermiddag - mæ
Page 19 and 20: Portionsangivelse på ris og guler
Page 23 and 24: FLûTES Ingredienser 20 vuggestueb
Page 25 and 26: KYLLInGELEVERPOSTEj Ingredienser 20
Page 27 and 28: Sommer Når det er varmt, er det ra
Page 29 and 30: FROKOST EFTERMIDDaG ManDaG Kold ret
Page 37 and 38: KOLD KaRTOFFELSaLaT Ingredienser 20
Page 41 and 42: Efterår Dagene bliver kortere, og
Page 45 and 46: PERSILLEPESTO MED KaRTOFLER Ingredi
Page 49 and 50: OVnBaGTE SMå HaLVE KaRTOFLER Ingre
Page 51 and 52: TOMaT-MajSSaLaT Ingredienser 20 vug
Page 53: FIGEnPåLæG Ingredienser 20 vugges
Page 61 and 62: OVnBaGTE RODFRuGTER Ingredienser 20
Page 63 and 64: GRønKåLS-GuLERODSSaLaT MED aPPELS
Page 65 and 66: Portionsangivelse på kartofler og
Page 69 and 70: Tjek variationen Her er lister, som
Page 71 and 72: Grønsager - grove (fortsat) ugedag
Page 73 and 74: Fisk ugedag M T O T F M T O T F Mag
Page 75 and 76: Frugt- og grøntpålæg (fortsat) u
Page 77 and 78: Rester Sådan bruger du rester God
Page 79 and 80: Frokosttallerkenen Den varme og den
Page 81 and 82: Den kolde frokosthånd giver inspir
Page 83 and 84: anbefaling Indarbejdet? Eksempel p
Page 85 and 86: Hygiejne og børn - i køkkenet Ud
Page 87: GLAD MAD I BØRNEMAVER - inspiratio
show all

Glad mad i børnemaver - Fødevarestyrelsen

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?