Glad mad i børnemaver - Fødevarestyrelsen
Glad mad i børnemaver - Fødevarestyrelsen
Glad mad i børnemaver - Fødevarestyrelsen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Fødevarestyrelsen</strong><br />
<strong>Fødevarestyrelsen</strong> er en del af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.<br />
<strong>Fødevarestyrelsen</strong>s mission er at fremme sikkerhed, sundhed og kvalitet fra jord til<br />
bord. <strong>Fødevarestyrelsen</strong>s hovedkontor i Mørkhøj ved København tager sig af udvikling,<br />
koordinering og regeldannelse på veterinær- og fødevareområdet. Kontoret for<br />
ernæring arbejder bl.a. for at fremme sunde kostvaner.<br />
Fuldkornspartnerskabet<br />
I Fuldkornspartnerskabet arbejder vi for at få små som store til at spise meget mere<br />
af det sunde fuldkorn. Fuldkornspartnerskabet består af <strong>Fødevarestyrelsen</strong>, Kræftens<br />
Bekæmpelse, Diabetesforeningen, Hjerteforeningen, Foreningen af Kliniske Diætister,<br />
og en lang række større og mindre virksomheder. Sammen arbejder vi for at få mange<br />
flere lækre fuldkornsprodukter på hylderne i supermarkedet og hos bageren, på bordet<br />
i institutioner, skoler og kantiner og ikke mindst på bordet ude i de små hjem. Så gå<br />
efter fuldkornslogoet, når du køber morgen<strong>mad</strong>sprodukter, brød, knækbrød, ris, pasta<br />
og mel.<br />
6 om dagen<br />
6 om dagen-kampagnen arbejder for at få danskerne til at spise mere frugt og<br />
grønt. Helst 6 om dagen eller 600 gram frugt og grønt om dagen. Bag kampagnen<br />
står et etableret samarbejde mellem myndigheder, patientforeninger og frugt- og<br />
grønterhvervet. 6 om dagen udvikler og iværksætter projekter, der gør det nemmere<br />
og mere attraktivt at spise frugt og grønt. Kampagnens logo kan bruges i forbindelse<br />
med oplysning om og markedsføring af frugt og grønt.<br />
2 gange om ugen<br />
Kampagnen Spis fisk 2 gange om ugen har til formål, at få danskerne til at spise mere<br />
fisk. Der er fokus på fire områder:<br />
1. At skabe et højt kendskab til 2 gange om ugen.<br />
2. At give inspiration til tilberedning af lækre fiskeretter.<br />
3. At gøre det nemmere at finde fisken i supermarkeder og hos fiskehandlere, samt<br />
sikre flere tilbud på fisk.<br />
4. At øge informationen om fisk og fiskens vitaminer, mineraler og omega-3<br />
fedtsyrer på www.2gangeomugen.dk. Kampagnen gennemføres i tæt dialog med<br />
fiskeleverandører og detailhandel.<br />
landbrug & Fødevarer<br />
Landbrug & Fødevarer repræsenterer sammenhængen fra jord til bord.<br />
Afdelingen for Mad, Måltider & Ernæring står for bl.a. dokumentation og<br />
kommunikation om <strong>mad</strong> og ernæring − herunder udvikling og implementering af<br />
<strong>mad</strong>- og ernæringsrelaterede materialer og aktiviteter. På www.vores<strong>mad</strong>.dk finder<br />
du opskrifter og anden information om landbrugsprodukter fra jord til bord.<br />
glad <strong>mad</strong> i <strong>børnemaver</strong><br />
© <strong>Fødevarestyrelsen</strong>, 2010. 1. udgave, 1. oplag, 2010<br />
ISBN: 978-87-92395-86-3<br />
Manuskript: Helle Køngerskov, <strong>Fødevarestyrelsen</strong>, Maria Haukrogh, <strong>Fødevarestyrelsen</strong><br />
Redaktion: Birgitte Dansgaard, Komiteen for Sundhedsoplysning<br />
Grafisk tilrettelæggelse: Peter Dyrvig Grafisk Design<br />
Illustrationer: Jes Buusman (fotos), Frank Andersen (tegninger)<br />
Trykkeri: Scanprint<br />
Kan købes hos:<br />
Komiteen for Sundhedsoplysning<br />
Telefon 35 26 54 00. Fax 35 43 02 13<br />
Hjemmeside: www.sundhedsoplysning.dk<br />
E-mail: kfs@sundkom.dk<br />
Læs mere på www.altomkost.dk
Change language