KONFERENSMIDDAG AUGUSTI

KONFERENSMIDDAG AUGUSTII konferensmiddagen ingår smör och brödFörrätten är förutbestämd, men ni väljer i förväg om ert sällskap äter kött eller fisk till varmrätt. Vald menyserveras till samtliga i sällskapet med undantag för allergi. Senast en vecka innan ankomst vill vi ha ermenybeställning. Ange då också om det eventuellt finns några allergiker i sällskapet. Vill ni beställa tilldessert, välj då något gott från dessertmenyn längst ner. Välkommen med er beställning på tfn 08-574 506 16eller info@sandhamn.comDatum Förrätt Varmrätt2013-08-01 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelcidersky2013-08-02 Asiatisk tomatsoppa med gurka ochtartar på lax- och skaldjurRimmad torskrygg med brynt pepparrotssmör ochljummen primörsallad ellerGödkalvrostbiff med inkokt syrad lök, potatispuré ochrödvinsås2013-08-03 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelcidersky2013-08-04 Asiatisk tomatsoppa med gurka ochtartar på lax- och skaldjurRimmad torskrygg med brynt pepparrotssmör ochljummen primörsallad ellerGödkalvrostbiff med inkokt syrad lök, potatispuré ochrödvinsås2013-08-05 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelcidersky2013-08-06 Asiatisk tomatsoppa med gurka ochtartar på lax- och skaldjurRimmad torskrygg med brynt pepparrotssmör ochljummen primörsallad ellerGödkalvrostbiff med inkokt syrad lök, potatispuré ochrödvinsås2013-08-07 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelcidersky2013-08-08 Asiatisk tomatsoppa med gurka ochtartar på lax- och skaldjurRimmad torskrygg med brynt pepparrotssmör ochljummen primörsallad ellerGödkalvrostbiff med inkokt syrad lök, potatispuré ochrödvinsås

2013-08-09 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelcidersky2013-08-10 Asiatisk tomatsoppa med gurka ochtartar på lax- och skaldjurRimmad torskrygg med brynt pepparrotssmör ochljummen primörsallad ellerGödkalvrostbiff med inkokt syrad lök, potatispuré ochrödvinsås2013-08-11 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelcidersky2013-08-12 Asiatisk tomatsoppa med gurka ochtartar på lax- och skaldjurRimmad torskrygg med brynt pepparrotssmör ochljummen primörsallad ellerGödkalvrostbiff med inkokt syrad lök, potatispuré ochrödvinsås2013-08-13 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelcidersky2013-08-14 Asiatisk tomatsoppa med gurka ochtartar på lax- och skaldjurRimmad torskrygg med brynt pepparrotssmör ochljummen primörsallad ellerGödkalvrostbiff med inkokt syrad lök, potatispuré ochrödvinsås2013-08-15 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelcidersky2013-08-16 Asiatisk tomatsoppa med gurka ochtartar på lax- och skaldjurRimmad torskrygg med brynt pepparrotssmör ochljummen primörsallad ellerGödkalvrostbiff med inkokt syrad lök, potatispuré ochrödvinsås2013-08-17 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelcidersky2013-08-18 Asiatisk tomatsoppa med gurka ochtartar på lax- och skaldjurRimmad torskrygg med brynt pepparrotssmör ochljummen primörsallad ellerGödkalvrostbiff med inkokt syrad lök, potatispuré ochrödvinsås2013-08-19 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelcidersky

2013-08-31 Klassisk Toast Skagen Bouillabaisse med räkor, blåmusslor, fisk ochprimörer, serveras med rouille ellerConfiterat anklår med gröna bönor, potatisfondantoch äppelciderskyDESSERTMENYÖnskar ni beställa dessert till er konferensmiddag kan vi erbjudaföljande desserter (pris per person exkl. moms)KVÄLLENS UTVALDA OSTAR 41.-/112.-GUBBAR & GLASS 85.-CRÈME BRÛLÉE 85.-KAFFEGODIS 62.-