12.07.2015 Views

ILJØFORSKNING - Info - Aarhus Universitet

ILJØFORSKNING - Info - Aarhus Universitet

ILJØFORSKNING - Info - Aarhus Universitet

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

DETISTRATEGISKEMILJØFORSKNINGS-PROGRAMjuni 1998Mad på bordet og næring til sjælenDet danske landskab er i meget højgrad et landbrugsprodukt. Hvilkenbetydning skal det have for landbrugetsøkonomi i de kommende årtier?Bønder har alle dage produceret landskab.De har lavet korn, kød, mælkog æg og solgt disse produkter for penge.Uden for regnskabet har de så desudenlavet landskab. Skal det indgå i landbrugetsøkonomi i fremtiden?At bruge jorden er også at forme landet.Det er ganske umuligt at undgå det.Hidtil har denne påvirkning af landskabetimidlertid ikke været betragtet somen egentlig produktion, men blot som enbivirkning af den egentlige produktion;fremstillingen af fødevarer. Men måskevil det være nyttigt at se på fremtidenslandbrug med andre briller, hvor produktionenaf mad og af landskab er sidestillede?Kjell Nilsson og Andreas Höll, henholdsvisforskningschef og forsker vedForskningscentret for Skov & Landskab,arbejder på at fremskaffe materiale, somkan inspirere offentlighed og politikeretil debat om landskabspolitik, herunderom landmanden som landskabsforvalter.Skønt landbruget kun omfatter femprocent af den danske arbejdsstyrke, sådækker det to tredjedele af Danmarksareal. Ændringer af ejer- og produktionsforholdi landbruget kan altså drastiskforandre landets udseende, og netopsådanne ændringer har præget de senesteårtier. Den traditionelle bondemed det mellemstore brug og med flereafgrøder og flere dyrearter af betydningMILJØFORSKNING NR 3641

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!