Skoleblad for Skødstrup Skole - Nr. 18 - April 2010 - 5. årgang

ROSEN
knoppen
Kokkehatte til kantinens salatbar
Af Mikkel Holm og Silja Axelsen
Skødstrup skole har for nyligt fået indført
et nyt og sundt koncept i skolens kantine.
Fra nu af kan man i hvert frikvarter fylde
en bøtte med salat, kød og tilbehør efter
eget valg.
I disse dage møder man mange elever
på gangene, som kommer gående med en
bøtte salat. Kantinen er nemlig begyndt,
efter lang tids diskussion i skolens elev- og
kantineråd, at sælge salat til både de små
og store klasser. ”Det er et super godt initiativ,
vi har snakket om længe i elevrådet”,
siger Anne Katrine, 9.x. Selvom det stadig
er muligt at købe dagens ret, brød, frugt
osv. som tidligere, er det dog salatbaren, de
fleste vælger.
Prøvesmagning
Da vi besøgte kantinen for at se og smage
på sagerne, var det første, vi så, en masse
halvtomme, hvide plasticbøtter. ”Lidt fesen”,
tænkte vi. Men dog peppede pasta,
grønt og velmarineret kød indtrykket op.
Salatbaren bliver velovervåget af en
kantine-dame i forhold til opfyldning og
hygiejne, hvilket vi sætter stor pris på. Dog
halter det lidt med ”oprydningen” i de forskellige
plasticbøtter ifølge Vibeke, 9.x: ”Det
vil være langt mere indbydende, hvis der fx
ikke lå fem ananas ovre i agurken”.
Udvalget var ikke så stort som forventet.
Man kom hurtigt hele vejen rundt. Men
vi fik dog noget forskelligt, og bøtten blev
fyldt op. ”Jeg synes, det kunne være lækkert
med fx nogle flere pastaretter”, siger
Astrid 9.y.
Det er muligt at købe en lille bøtte til 10
kr. og en stor til 20 kr. Derudover koster kød
5 kr. ekstra.
Smagsoplevelsen var overraskende god
i forhold til vores første indtryk, af salatbaren.
”Jeg synes, det fungerer rigtig godt. Hvis
man ikke synes om det, kan man jo bare
lade være med at købe det. Dog synes jeg,
at 20 kr. for en stor bøtte er lige i overkanten,
især hvis man også skal have kød
oveni”, siger Anne 9.x.
4 kokkehatte
Vi er godt tilfredse med den nye og sundere
stil på Skødstrup skole. Måske er der
nogle ting, som ville være optimalt at rette
op på, for at få salatbaren til at se mere indbydende
ud. Men konceptet er nyopstartet,
så der eksperimenteres vel stadig. Salatordningen
et stort skridt i den rigtige retning,
både for elevernes sundhed, men også for
kantinens og skolens ry.
Derfor giver vi Skødstrup Skoles salatbar
4 ud af 6 kokkehatte.