Fakta - Dynamicpaper
Fakta - Dynamicpaper
Fakta - Dynamicpaper
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Kost & Ernæring<br />
Vælg den<br />
rigtige mad til<br />
32 Børn & Fritid<br />
dit skolebarn<br />
Børn har Brug for mad i løBet af dagen i Skolen<br />
– ogSå Større Børn SelV om mange dropper<br />
frokoSten i Skolen.<br />
Børn har brug for mad i løbet af dagen i skolen eller<br />
i børnehaven - også større børn, selv om de ofte<br />
dropper frokosten i skolen. Kroppen har brug for<br />
energi og andre næringsstoffer, så den kan fungere<br />
godt. Har man det godt, bliver dagen lettere. Det<br />
tyder i det hele taget på, at sørger man for, at børn får sund<br />
mad, får de det beder og trives bedre – også i skolen.<br />
De 7 kostråd er et godt holdepunkt, når der skal<br />
planlægges mad til børn over 3 år og voksne<br />
• Spis meget brød og gryn<br />
• Spis frugt og mange grønsager hver dag<br />
• Spis kartofler, ris eller pasta hver dag<br />
• Spis ofte fisk og fiskepålæg (vælg forskellige slags)<br />
• Vælg mælkeprodukter og ost med lavt fedtindhold<br />
• Vælg kød og pålæg med lavt fedtindhold<br />
• Brug kun lidt smør, margarine, olie – og spar i øvrigt på<br />
sukker og salt<br />
Hvorfor er det godt at fastholde måltiderne?<br />
Måltider hjælper os, så vi får en sund og alsidig kost. Nogle typer<br />
af fødevarer er mere knyttet til visse måltider end andre. Fx<br />
er kød og grønsager knyttet til det varme måltid. Mellemmåltider<br />
udgør en større andel af energiindtaget, hvis hovedmåltider<br />
springes over. Hos de yngste skolebørn består mellemmåltider<br />
Af deA lArsen<br />
om formiddagen ofte af et stykke frugt (eller grønt) og en bolle<br />
eller en klap-sammen. Om eftermiddagen står menuen på slik<br />
og frugt eller grønt hos de yngste, mens de lidt ældre skoleelever<br />
udskifter frugten med kage. De gode næringsstoffer får vi fra<br />
rigtig mad ikke fra slik og kager. Fastholdes måltiderne, hjælper<br />
det til at fastholde sunde varierede spisevaner. Det er en god idé<br />
at fordele maden over 5-6 måltider i løbet af dagen, hvis maven<br />
skal rumme det, vi har brug for. En dagskost, der følger anbefalingerne,<br />
kan fx bestå af :<br />
6-8 stykker brød, 3-5 kartofler, 3-4 håndfulde grønt, 2 stykker<br />
frugt og hertil 2 glas mælk, 1-2 skiver ost, og 100 g fisk/kød og<br />
æg. 1-2 spsk fedtstof<br />
Morgenmad<br />
Efter natten har kroppen brugt en stor del af den let tilgængelige<br />
energi og har brug for at få suppleret op med forskellige<br />
næringsstoffer. Et måltid først på dagen fx morgenmad ser ud<br />
til at øge indlæringsevnen i skolen. Et godt morgenmåltid kan<br />
fx bestå af brød med ost og marmelade, evt. suppleret med<br />
frugt, surmælksprodukt med gryn evt. suppeleret med juice eller<br />
havregrød med mælk. Mange er sultne lige, når de vågner, andre<br />
først lidt senere på dagen. Hvornår vi er sultne, afhænger blandt<br />
andet af vores søvnvaner. Nogle mennesker vil helst sove længe<br />
om morgenen og gå sent i seng om aftenen. Andre har det lige<br />
omvendt. De går tidligt i seng og står tidligt op. I puberteten
Change language