Laboratoriekursus 2011

Laboratoriekursus 2011 Laboratoriekursus 2011

22.11.2014 Views

VUC Århus Diskussion: Lab.B11 1. Hvilket af de to reagenser (JJK eller Benedict) kan bruges til at påvise stivelse og hvilken farve får prøven? 2. Hvilket reagens kan bruges til at påvise maltose og hvilen farve får prøven? 3. Antag vi har opstillet et forsøg, hvor man har haft et glas med stivelse og spytamylase (spyt). Forklar hvad der vil ske i glasset og hvilken farve man vil få ved test for stivelse og test for maltose, hvis al stivelsen er blevet spaltet? 4. Hvorfor opstilles der et glas kun med spyt? 5. Hvorfor opstilles der et glas kun med vand? Konklusion: 18

VUC Århus Eksperiment nr.: Lab.B11 Forsøg med enzymet spytamylase Rapporten er udført af: I samarbejde med: Dato: Rettet af: 19

VUC Århus<br />

Diskussion:<br />

Lab.B11<br />

1. Hvilket af de to reagenser (JJK eller Benedict) kan bruges til at påvise stivelse og hvilken<br />

farve får prøven?<br />

2. Hvilket reagens kan bruges til at påvise maltose og hvilen farve får prøven?<br />

3. Antag vi har opstillet et forsøg, hvor man har haft et glas med stivelse og spytamylase<br />

(spyt). Forklar hvad der vil ske i glasset og hvilken farve man vil få ved test for stivelse og<br />

test for maltose, hvis al stivelsen er blevet spaltet?<br />

4. Hvorfor opstilles der et glas kun med spyt?<br />

5. Hvorfor opstilles der et glas kun med vand?<br />

Konklusion:<br />

18

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!