Laboratoriekursus 2011
Laboratoriekursus 2011
Laboratoriekursus 2011
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
VUC Århus<br />
Lab.B11<br />
10 små reagensglas 1% stivlesesopløsning<br />
En glasspatel til omrøring<br />
1% maltose-opløsning<br />
En gryde med kogende vand<br />
JJK-opløsning (jod-jod-kalium)<br />
Et bægerglas til spyt<br />
Benedict- opløsning<br />
En pipette<br />
Metode:<br />
TEST FOR STIVELSE:<br />
Opstil 5 glas af følgende indhold (der tilsættes 2 mL opløsning i hvert glas):<br />
glas 1 reagens (JJK)<br />
glas 2 vand, glas 3 stivelse, glas 4 maltose, glas 5 spyt.<br />
Noter farven på glassets indhold og tilsæt JJK til glassene 1-5.<br />
Noter farven efter reaktion.<br />
Glas nr. Indhold Farve start (uden JJK) Farve slut (med JJK)<br />
1 JJK<br />
2 Vand+JJK<br />
3 Stivelse +JJK<br />
4 Maltose + JJK<br />
5 Spyt+JJK<br />
TEST FOR MALTOSE:<br />
Opstil dernæst 5 glas med følgende indhold:<br />
glas 1 reagens (Benedict )<br />
glas 2 vand, glas 3 stivelse, glas 4 maltose, glas 5 spyt.<br />
Tilsæt Benedict til opløsningerne og noter farven på glassets indhold ved start<br />
Stil glassene i varmebad og kog i ca. 1minut. Noter farven herefter.<br />
Glas nr. Indhold Benedicts farve ved start<br />
(inden kogning)<br />
1 Benedict<br />
2 Vand+Benedict<br />
3 Stivelse +Benedict<br />
4 Maltose + Benedict<br />
5 Spyt+Benedict<br />
Benedicts farve ved slut<br />
(efter kogning)<br />
17
Change language