Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
44<br />
MAD& DRIKKE<br />
MAD UD<br />
AF HUSET<br />
DIVERSE<br />
BUFFET’ER<br />
MED<br />
UDENLANDSKE<br />
OG DANSKE<br />
SPECIALITETER<br />
(min 10-15 couverter)<br />
BRUNCH<br />
kl. 9.00-13.00<br />
Rundstykker, rugbrød,<br />
wienerbrød. Mælk, juice,<br />
kaffe, te. Smør, syltetøj, 3<br />
slags pålæg, 3 slags ost,<br />
røræg, bacon, røget laks,<br />
røget skinke, pandekager,<br />
frikadeller og pølser. Frisk<br />
frugt.<br />
incl. bowling<br />
Pr. person<br />
kr. 139,-<br />
(min 10 couverter)<br />
Mousserende vin<br />
tilbydes til<br />
kr. 25,- pr. person<br />
(min 10 couverter)<br />
April menu<br />
Forret: Farinmarineret laks m. sennepsfløde og<br />
syltede urter<br />
Hovedret: Oksesteak m/basilikumsauce, dagens<br />
garniture og kartoffel<br />
Dessert: Hvid chokoladekage m/hindbærsorbet<br />
2 retter kr. 205,-<br />
3 retter kr. 245,-<br />
OTTERUP<br />
...alt hvad hjertet begærer<br />
Selskabslokaler i<br />
Prøv<br />
Otterup Hotels<br />
Luksus Solcenter<br />
på 1. sal<br />
Mål din hudtype<br />
med hudtypescanneren<br />
og få den solbadning,<br />
der passer til dig.<br />
HOTEL<br />
– med eller uden campingvogn<br />
Bryllup, konfirmation, jubilæum,<br />
familiefest, foredrag og fødselsdag.<br />
Selskabslokalerne hos Hasmark Strand<br />
Camping kan bruges til det hele.<br />
De flotte lokaler kan huse op til 100<br />
personer. Vi har med andre ord<br />
Hasmark Strand Camping<br />
Strandvejen 205 5450 Otterup<br />
Tlf. 64 82 62 06 E-mail: info@hasmark.dk<br />
BIELERS<br />
GOURMET-SERVICE<br />
APRIL MÅNED<br />
FREDAG OG LØRDAG KL. 18-22<br />
ITALIENSK FORÅRSBUFFET<br />
Hvidvinsdampet laks med krebsehaler og rejer<br />
Dampede blåmuslinger<br />
Vitello tonado · Løgtærter · Højrebssteak i svampesauce<br />
Kyllingebryst med urter · Vildsvineskinke med urter & flødepasta<br />
Auberginesalat med mozarella · Pestomarineret tortellinisalat<br />
Italiensk tomatsalat · Avocadosalat med bacon · Hj.bagt saltbrød<br />
Diverse italienske oste · Diverse frugttærter<br />
Incl. bowling kr. 225,-<br />
Excl. bowling 219.-<br />
Bane og bordreservation · Stadionvej 50 - 5450 Otterup<br />
64 82 23 43 post@otterupbowlingcenter.dk<br />
TOTAL ARRANGEMENT<br />
i nyrenoverede lokaler<br />
FIRMAFEST, FØDSELSDAG, JUBILÆUM...<br />
Velkomstdrink, 3 retters menu, vin ad libitum, kaffe<br />
og sødt samt natmad FRA<br />
Kr. 419,-<br />
- tag evt. selv vinen med!<br />
&Bowling<br />
Idrætscenter<br />
OTTERUP HALLERNE<br />
HUSK BORDBESTILLING<br />
STADIONVEJ 50 · 5450 OTTERUP · TLF. 64 82 23 43 · FAX 64 82 23 22<br />
Adelgade 56<br />
6481 1108<br />
fax. 6481 3604<br />
info@bogensehotel.dk<br />
www.bogensehotel.dk<br />
TAKE AWAY<br />
• Vælg fra vores menukort<br />
i restauranten<br />
f.eks. Wienerschnitzel m. ærter<br />
og pommes sautè 145,-<br />
• Hent<br />
• Og ta’ med hjem!<br />
Inge Marie og<br />
Thorkild Kaspersen<br />
Adelgade 56<br />
Tlf. 64811108<br />
www.bogensehotel.dk<br />
e-mail: info@bogensehotel.dk<br />
Otterup<br />
Hotel<br />
100 år<br />
Hver tirsdag hele året tilbydes:<br />
Tirsdagsmiddag<br />
Pr. kuvert kr. 100,-<br />
Søren Christensen, Jernbanegade 2, 5450 Otterup<br />
Tlf. 6482 1182 - Fax 6382 0110<br />
receptionen@otteruphotel.dk · www.otteruphotel.dk<br />
ferieskønne omgivelser<br />
rammerne, hvis I har festen.<br />
Vi leverer desuden også mad<br />
ud af huset.<br />
Hold da helt ferie<br />
Søndagstilbud kl. 12.00-20.00<br />
Platte .............................. kr. 125,-<br />
Middag<br />
3 retter............................ kr. 134,-<br />
OVER-<br />
NATNING<br />
hytter/campingvogne<br />
–sehasmark.dk<br />
Bestilling af lokaler:<br />
Marcel på tlf. 31 73 70 72<br />
UGEAVISEN NORDFYN / Otterup Avis - Områdeavisen TIRSDAG DEN 13. APRIL 2010<br />
Dampet hornfisk med flødesauce og nye kartofler<br />
Restaurant, Festlokaler<br />
Konference og<br />
mødelokaler<br />
HUSK<br />
Restauranten er åben<br />
hver dag fra kl. 12.00<br />
Møder - konferencer<br />
A la carte menukort<br />
Dagens ret - ta´ med<br />
hjem<br />
kr. 60,-<br />
HUSK!<br />
BADELAND<br />
KR. 20,-/PERS.<br />
for gæster<br />
– legepladserne er<br />
gratis!<br />
INGREDIENSER<br />
1 kg hornfisk med ben<br />
½ l fiskebouillon, eventuelt<br />
koncentrat + vand<br />
1 løg<br />
1 laurbærblad<br />
5 peberkorn<br />
- .dk · 6440 3634<br />
Le-Gabs 16.4<br />
Spisning&dans178.-<br />
Sweethearts 30.4<br />
Spisning&dans248.-<br />
HUSK KANDIS<br />
28. maj<br />
1 stk usprøjtet citron<br />
2 spsk flydende margarine eller<br />
olie<br />
3 spsk hvedemel<br />
1 dl madlavningsfløde<br />
2-3 spsk kapers<br />
salt og peber<br />
---------<br />
TILBEHØR:<br />
1 kg nye kartofler<br />
800 g grønsager, fx spidskål og<br />
gulerødder<br />
TILBEREDNING<br />
Rens hornfiskene for blodrester<br />
og finner og skær dem i<br />
ensartede stykker, 6 – 7 centimeter.<br />
Skær skallen af citronen<br />
og skær løget i kvarte. Bring<br />
fiskebouillon i kog med løg,<br />
laurbærblad, peberkorn og<br />
citronskal. Lad bouillonen<br />
koge i ca. 10 minutter og kom<br />
så hornfisken i den kogende<br />
bouillon. Kog fisken ved svag<br />
varme i ca. 6 – 7 minutter. Tag<br />
fisken op og hold den varm.<br />
Bag margarine/olie og mel<br />
sammen i en gryde og spæd<br />
med fiskebouillonen ad flere<br />
omgange under piskning, til<br />
saucen er jævn og stadig lidt<br />
tyk. Tilsæt fløde og kapers og<br />
Menu kr.149,-<br />
Vælg mellem flere slags<br />
-f.eks.3retter<br />
Ferskrøget laks<br />
med slikasparges, salat, rejer,<br />
kaviar og krydderurtedressing.<br />
Helstegt oksefilet<br />
med græsk salat, grøn salat<br />
medsoltørrettomatogpeanuts,<br />
flødekartofler og rødvinssauce.<br />
Kjærs jordbæriskage:<br />
Jordbærflødeis<br />
medmandelbundogpuré.<br />
NB!Ønskesnatmaderprisen<br />
for4retterkr.169,-<br />
KÆMPE BUFFET:<br />
6 slags kød og<br />
6 forskellige tilbehør<br />
for KUN 99 50<br />
Prisererikr.pr.kuvert,<br />
min. 10 kuv.,ogexcl.lev.<br />
KONFIRMATION<br />
Dampet hornfisk på en bund<br />
af grønt kan om noget vække de<br />
slumrende smagsløg i et halvkøligt<br />
forår<br />
smag til med salt og peber.<br />
Kom fisken tilbage i saucen og<br />
varm den forsigtigt igennem.<br />
Servér den dampede hornfisk<br />
med nye, kogte kartofler og<br />
dampede grønsager til.<br />
TIP: Retten kan tilberedes<br />
med hornfiskefileter. Køb 500<br />
g og kog dem i ca. 3- 4 minutter.<br />
Opskrift til 2 personer, 4 personer,<br />
6 personer, 8 personer,<br />
10 personer 12 personer<br />
ENERGI PR. PERSON:<br />
2300 kJ (550 kcal) fordelt på:<br />
protein 26%<br />
kulhydrat 47%<br />
fedt 27% (16 g)<br />
Buffet kr. 115,-<br />
Helstegt oksefilet,<br />
Barbequekrydret svinekam,<br />
frikadeller, blandede salater med<br />
feta og grillet peberfrugt.<br />
Coleslawmedananasogrosiner,<br />
pastaitomatpestoog<br />
flødekartofler.<br />
Forret, buffet, dessert<br />
kr. 169,-<br />
www.kjærskøkken.dk<br />
Telefon70702131<br />
FESTER OG<br />
GÆSTER!<br />
KONFIRMATIONSBUFFET<br />
Vælg blandt et stort udvalg. F.eks.:<br />
FORRET:<br />
Kold kogt laks med baguette ELLER<br />
Rejecocktail med baguette<br />
BUFFET:<br />
Indbagt svinemørbrad. Letrøget<br />
glaseret skinke. Krydderglaseret<br />
kalkunfilet. Flødebagte kartofler.<br />
Ovnstegte kartofler. Friske grønne<br />
salater. Pastasalat. Broccolisalat.<br />
DESSERT:<br />
Konfirmations-islagkage<br />
Buffet + valgfri<br />
forret eller<br />
dessert KUN<br />
99 50<br />
Buffet,forret+dessert119 50<br />
Tlf. 70 10 70 11 - www.kokkenogjomfruen.dk
Change language