30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

21 - UDSTILLERE
STAND
21
DET BELGISKE HUS
Riet Dubois & Ralf Tobiesen
Degnehøjvej 1, Drigstrup
5300 Kerteminde
Tlf: 65 32 37 56
Email: post@detbelgiskehus.dk
www.detbelgiskehus.dk
Beer, Bed & Breakfast
Vi specialiserer os i belgisk øl og har
mere end 70 forskellige aftapninger på
lager.Vi udvider fortsat vort sortiment
i et tæt samarbejde med vore forhandlere.
Vi lagerfører alle trappist ales, inklusive
Westvleteren, de væsentligste øvrige
klosterales, samt et stort antal bryg
fra de mest anerkendte større og mindre
bryghuse i Belgien.
Vi sælger ikke til private men oplyser
dig gerne om nærmeste forhandler,
der kan blive din sikre forbindelse til
Belgien!
Det Belgiske Hus driver samtidig en
Bed & Breakfast, hvor du i forbindelse
med dit ophold vil have mulighed for at
stifte bekendtskab med vort store
udvalg af belgiske ales.
Vi har på festivalen valgt at præsentere
følgende:
ENAME TRIPEL
Klosterbryg – 9% vol.
Klosterøl fra Roman, Oudenaarde,
Belgien. Gylden øl med flot lyst skum.
Krydret duft med et strejf af citrus.
Smagen er med en tydelig maltsødme,
let krydret, med et strejf af gær og
masser af alkohol. En tydelig humle
dominerer eftersmagen og bidrager til
indtrykket af en på én gang kraftig og
samtidig imødekommende tripel.
BRUGSE TRIPEL
Kolsterbryg – 9% vol.
Fra Palm Breweries, Steenhuffel,
Belgien. Flot ravfarvet øl med et imponerende,
let farvet skum. Sød og tør
duft. Smagen er med masser af sødme,
frugtet syrlighed, en tydelig og varm
fornemmelse af alkohol og en karakteristisk
fremtrædende humle i eftersmagen.
En fantastisk flot og helstøbt tripel!
OERBIER/
OERBIER NAT EN STRAF
Stærk belgisk ale – 9% vol.
Fra de skøre bryggere, De Dolle
Brouwers, Esen, Belgien.Mørk gylden
farve med gyldenbrunt skum. Duft af
mørke frugter og tydeligt alkohol.
Smagen er meget sammensat af sødme,
de samme mørke frugter, som optræder
i duften, gær, en varm fornemmelse
af alkohol og med en karakteristisk let
syrlighed i eftersmagen, lidt i retning af
en ’Oud Bruin’ type, men ikke nær så
udtalt. Syrligheden er øget i det seneste
bryg – ’nat en straf’. Der er mulighed
for at smage både en tidligere
Oerbier og Oerbier ’nat en straf’.
Oerbier er stærkt medvirkende til De
Dolle Brouwers’ placering på en flot
sjetteplads på Ratebeers Top 100 liste
over de bedste bryggerier i verden!
84