30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

10 - UDSTILLERE
STAND
10
ALE-CONSULT
v/Helle Jacobsen
Nikolajgade 22, 1068 København K
Tlf: 33 12 56 90
Email: ale@ale-consult.dk
Websted: ale-consult.dk
Import af kvalitetsøl fra
Norge & Sverige
ALE-Consult importerer øl fra det
norske mikrobryggeri NØGNE Ø og
fra det svenske mikrobryggeri NILS
OSCAR.ALE-Consult sælger engros til
øl- og vinhandlere samt til restauranter
og cafeer, der er kendt for salg og servering
af kvalitetsøl.
Jamen, jamen – kan de lave godt øl i
Norge og Sverige? Vi forbinder normalt
ikke de to lande som ’gode øllande’.
Nærmest tværtom. Men også i Norge
og Sverige er der en stor interesse for
at brygge og nyde godt øl. Øl fra de to
nordiske mikrobryggerier er kvalitetsøl
helt i top, og begge bryggerier hører til
blandt de mest velrenommerede og
fremgangsrige nordiske mikrobryggerier.
Noget fantastisk godt og levende øl,
som mindst ligger på højde med øl fra
nye danske mikrobryggerier som
Brøckhouse, Herslev, Skands og
DaCapo. – Vurder selv!
Nøgne Ø
Nøgne Ø, som kalder sig ’Det
Kompromissløse Bryggeri’, er etableret
i 2002 i Grimstad – og nu foran en
udbygning. Her brygges kvalitetsøl efter
den gammeldags metode: ufiltreret og
upasteuriseret med eftergæring på flaske.
Og alt øl er ’made by hand’.
Nøgne Ø er desuden Norges eneste
producent af cask conditioned ale.
Nøgne Ø brygger 8 forskellige ales:
Bitter, Brown Ale, Havre Stout,Amber
Ale, Pale Ale, Porter, India Pale Ale og
Imperial Stout. Desuden brygges
sæsonøl.Til jul er Nøgne Ø på banen
med hele fire juleøl: God Jul, Julenatt
(en vaniljeporter), Julesnadder (en
kagekrydret ale) og Underlig Jul (en
lidt lettere juleøl). Og til påske: God
Påske. Endvidere # 100 - jubilæumsøllen
for bryg/batch nr. 100.ALE-Consult
forhandler alle Nøgne Ø’s 14 øl.
NØGNE Ø BROWN ALE
Ale – 4,5% vol.
Indbydende frugtrig duft og med en
for typen typisk maltsmag med ristede
toner. En behagelig bitterhed i eftersmagen.
Passer godt til krydret mad.
NØGNE Ø HAVRE STOUT
Stout – 4,5% vol.
Mørkerød, nærmest sort ale, brygget
på byg og havre. Mild og let drikkelig
med ristet malt i fokus. Er velegnet
til de mørke kødretter.
NØGNE Ø PORTER
Porter – 7,0% vol.
Tydelige mørke maltaromaer i duften,
og den meget mørke malt giver
smag af kaffe og tørret frugt. Dette
krævende øl bør nok nydes for sig selv,
men det passer også godt til nødder,
chokolade eller desserter.
48