30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster
30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster
30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
UDSTILLERE - 9<br />
FUGLSANG GOLDEN BIRD<br />
Lager – 5,9% vol.<br />
En stærk gylden lagerøl med en<br />
frisk og humlet smag. Det hvide faste<br />
skum står i smuk kontrast til øllets<br />
gyldne farve. Golden Bird´s beskedne<br />
restsødme er omhyggeligt afbalanceret<br />
med humlens bitterstoffer, og resultatet<br />
er en kraftig lagerøl med en elegant<br />
og indbydende smag.<br />
FUGLSANG PILSNER<br />
Pilsner – 5% vol.<br />
Fuglsang Pilsner har en ypperlig<br />
smag og et kompakt skum. Smagen<br />
opnås gennem lang lagringstid, og det<br />
indbydende hvide skum holder til sidste<br />
sjat. Humlearomaen balancerer fint<br />
med øllets smag og karakter.<br />
FUGLSANG FØNIX<br />
Lager – 5,4% vol.<br />
Fuglsang Fønix er en forfriskende<br />
og ufiltreret all-malt øl. Fønix er brygget<br />
med en stor andel af<br />
Münchnermalt, der giver en særlig fyldig<br />
aroma og smag. Øllet er ufiltreret.<br />
FUR ALE<br />
Ale – 5,3% vol.<br />
Brygget efter engelske traditioner<br />
med tre humletyper. Den er let bitter<br />
med en afbalanceret aroma.<br />
FUR LAGER<br />
Lager – 5,4% vol.<br />
Er brygget på tysk bygmalt og humletyperne<br />
Tettnanger og Perle. Øllet<br />
har en solid krop og fornemmes blødt.<br />
FUR PORTER<br />
Porter – 7,6% vol.<br />
Øllet er brygget på malt, mørkt<br />
ristet malt og humle der giver øllet<br />
den kraftige smag med toner af lakrids.<br />
FUR BOCK<br />
Bock – 7,6% vol.<br />
Fur Bock er en klassisk tysk bock,<br />
en kraftig undergæret øl hvor malten<br />
kommer til sin ret.<br />
ØRBÆK BROWN ALE<br />
Ale – 5,8% vol.<br />
Ørbæk Brown Ale er brygget med<br />
forbillede i de engelske aletyper.<br />
ØRBÆK QUEEN<br />
Dortmunder – 5,8% vol.<br />
En fyldig lagerøl med en frisk smag.<br />
ØRBÆK BOCK<br />
Bock – 7,8% vol.<br />
Stærk øl brygget efter tysk forbillede.<br />
Den høje alkoholprocent kan fornemmes<br />
uden at være brændende.<br />
ØRBÆK HALF & HALF<br />
Porter – 5,8% vol.<br />
En stærk mørk øl der brygges på<br />
malttyperne Münchner og Carafa. Den<br />
er fyldig og varm med en blød eftersmag<br />
af lakrids og karamel.<br />
ØRBÆK JULE ALE – SANTA C<br />
Ale – 5,8% vol.<br />
Santa C er en overgæret juleøl<br />
brygget på forskellige udvalgte malttyper<br />
og krydderier. Der benyttes belgisk<br />
alegær i brygget, hvilket er med til at<br />
give øllet dets komplekse og frugtagtige<br />
aromaer.<br />
ØRBÆK CLASSIC<br />
Lager – 4,8% vol.<br />
Ørbæk Classic er en bayersk mørk<br />
lagerøl, der modsat pilsnerøllet er<br />
mørkere i farven og har en mere maltet<br />
og afrundet smag.<br />
47