30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

UDSTILLERE - 9
FUGLSANG GOLDEN BIRD
Lager – 5,9% vol.
En stærk gylden lagerøl med en
frisk og humlet smag. Det hvide faste
skum står i smuk kontrast til øllets
gyldne farve. Golden Bird´s beskedne
restsødme er omhyggeligt afbalanceret
med humlens bitterstoffer, og resultatet
er en kraftig lagerøl med en elegant
og indbydende smag.
FUGLSANG PILSNER
Pilsner – 5% vol.
Fuglsang Pilsner har en ypperlig
smag og et kompakt skum. Smagen
opnås gennem lang lagringstid, og det
indbydende hvide skum holder til sidste
sjat. Humlearomaen balancerer fint
med øllets smag og karakter.
FUGLSANG FØNIX
Lager – 5,4% vol.
Fuglsang Fønix er en forfriskende
og ufiltreret all-malt øl. Fønix er brygget
med en stor andel af
Münchnermalt, der giver en særlig fyldig
aroma og smag. Øllet er ufiltreret.
FUR ALE
Ale – 5,3% vol.
Brygget efter engelske traditioner
med tre humletyper. Den er let bitter
med en afbalanceret aroma.
FUR LAGER
Lager – 5,4% vol.
Er brygget på tysk bygmalt og humletyperne
Tettnanger og Perle. Øllet
har en solid krop og fornemmes blødt.
FUR PORTER
Porter – 7,6% vol.
Øllet er brygget på malt, mørkt
ristet malt og humle der giver øllet
den kraftige smag med toner af lakrids.
FUR BOCK
Bock – 7,6% vol.
Fur Bock er en klassisk tysk bock,
en kraftig undergæret øl hvor malten
kommer til sin ret.
ØRBÆK BROWN ALE
Ale – 5,8% vol.
Ørbæk Brown Ale er brygget med
forbillede i de engelske aletyper.
ØRBÆK QUEEN
Dortmunder – 5,8% vol.
En fyldig lagerøl med en frisk smag.
ØRBÆK BOCK
Bock – 7,8% vol.
Stærk øl brygget efter tysk forbillede.
Den høje alkoholprocent kan fornemmes
uden at være brændende.
ØRBÆK HALF & HALF
Porter – 5,8% vol.
En stærk mørk øl der brygges på
malttyperne Münchner og Carafa. Den
er fyldig og varm med en blød eftersmag
af lakrids og karamel.
ØRBÆK JULE ALE – SANTA C
Ale – 5,8% vol.
Santa C er en overgæret juleøl
brygget på forskellige udvalgte malttyper
og krydderier. Der benyttes belgisk
alegær i brygget, hvilket er med til at
give øllet dets komplekse og frugtagtige
aromaer.
ØRBÆK CLASSIC
Lager – 4,8% vol.
Ørbæk Classic er en bayersk mørk
lagerøl, der modsat pilsnerøllet er
mørkere i farven og har en mere maltet
og afrundet smag.
47