30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster
30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster
30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
UDSTILLERE - 9<br />
PELFORTH AMBRÉE<br />
Ale – 5,3% vol.<br />
Smukt ravfarvet og smagen er fyldig<br />
med sødmefuld maltsmag, diskret bitterhed<br />
og toner af citrus, karamel og<br />
humle!<br />
GEORGE KILLIANS<br />
IRISH RED BEER<br />
Red ale – 4,9% vol.<br />
Brygget er baseret på familien<br />
Killians opskrift lavet til Killians bryggeri<br />
i Irland i 1864! Øllet har en fyldig<br />
ravfarve, let fylde og cremet, sødmefuld<br />
maltsmag.<br />
FISCHER TRADITION<br />
Pilsner – 6% vol.<br />
En speciel udvalgt malt og humle<br />
giver Fischer Tradition en flot gylden<br />
farve samt en fyldig smag og tilpasset<br />
aroma.<br />
DESPERADOS<br />
Aromatiseret øl – 5,9% vol.<br />
Desperados er en frisk, lys lagerøl<br />
tilsat naturlig tequila-aroma!<br />
Australien<br />
COOPERS BEST EXTRA STOUT<br />
Stout – 6,3% vol.<br />
En overgæret og let sløret stout<br />
med en meget karakterfuld aroma. Den<br />
har en let perlende effekt med massiv<br />
skumudvikling. Coopers Best Extra<br />
Stout er tør med markeret kaffearoma<br />
og diskret nøddeagtig sødme.<br />
Eftersmagen er tør og lang med en let<br />
sødme.<br />
COOPERS SPARKLING ALE<br />
Ale – 5,8% vol.<br />
En ufiltreret og overgæret øl der<br />
eftergærer på flaske. Øllet udvikler en<br />
kraftig hvid skumkrone og har en god<br />
frugtagtig og syrlig karakter. Coopers<br />
Sparkling ale brygges stadig efter gamle<br />
håndværkstraditioner og tilsættes ingen<br />
tilsætningsstoffer.<br />
Betegnelsen »Sparkling« henviser til<br />
den meget aggressive kulsyreudvikling<br />
forårsaget af den tilsatte rørsukker.<br />
COOPERS PALE ALE<br />
Ale – 4,5% vol.<br />
En ale brygget i den klassiske<br />
»Burton-on-Trent« stil. Coopers Pale<br />
har en mild, let citrusagtig og frugtig<br />
aroma.<br />
Irland<br />
CURIM GOLD<br />
CELTIC WHEAT BEER<br />
Hvedeøl – 4,3% vol.<br />
Irsk hvedeøl fra mikrobryggeriet<br />
Carlow Brewing Company. I Irland<br />
bryggede kelterne også hvedeøl, som<br />
de kaldte »Curim«. Kraftigt lyst skum,<br />
god fylde og frugtagtig smag. Det afslutter<br />
med diskret bitterhed og toner af<br />
fersken og banan.<br />
MOLINGS TRADITIONAL<br />
IRISH RED ALE<br />
Red ale – 4,3% vol.<br />
En klassisk irsk rød ale. Den har en<br />
flot rødbrun farve med beige skumkrone,<br />
duft af malt samt frugt og karamel.<br />
Smagen er fyldig, let cremet og karamelagtig<br />
med let tør eftersmag. Der tilsættes<br />
hvedemalt, hvilket giver en mere<br />
frugtagtig karakter.<br />
37