13.11.2014 Views

30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

UDSTILLERE - 9<br />

PELFORTH AMBRÉE<br />

Ale – 5,3% vol.<br />

Smukt ravfarvet og smagen er fyldig<br />

med sødmefuld maltsmag, diskret bitterhed<br />

og toner af citrus, karamel og<br />

humle!<br />

GEORGE KILLIANS<br />

IRISH RED BEER<br />

Red ale – 4,9% vol.<br />

Brygget er baseret på familien<br />

Killians opskrift lavet til Killians bryggeri<br />

i Irland i 1864! Øllet har en fyldig<br />

ravfarve, let fylde og cremet, sødmefuld<br />

maltsmag.<br />

FISCHER TRADITION<br />

Pilsner – 6% vol.<br />

En speciel udvalgt malt og humle<br />

giver Fischer Tradition en flot gylden<br />

farve samt en fyldig smag og tilpasset<br />

aroma.<br />

DESPERADOS<br />

Aromatiseret øl – 5,9% vol.<br />

Desperados er en frisk, lys lagerøl<br />

tilsat naturlig tequila-aroma!<br />

Australien<br />

COOPERS BEST EXTRA STOUT<br />

Stout – 6,3% vol.<br />

En overgæret og let sløret stout<br />

med en meget karakterfuld aroma. Den<br />

har en let perlende effekt med massiv<br />

skumudvikling. Coopers Best Extra<br />

Stout er tør med markeret kaffearoma<br />

og diskret nøddeagtig sødme.<br />

Eftersmagen er tør og lang med en let<br />

sødme.<br />

COOPERS SPARKLING ALE<br />

Ale – 5,8% vol.<br />

En ufiltreret og overgæret øl der<br />

eftergærer på flaske. Øllet udvikler en<br />

kraftig hvid skumkrone og har en god<br />

frugtagtig og syrlig karakter. Coopers<br />

Sparkling ale brygges stadig efter gamle<br />

håndværkstraditioner og tilsættes ingen<br />

tilsætningsstoffer.<br />

Betegnelsen »Sparkling« henviser til<br />

den meget aggressive kulsyreudvikling<br />

forårsaget af den tilsatte rørsukker.<br />

COOPERS PALE ALE<br />

Ale – 4,5% vol.<br />

En ale brygget i den klassiske<br />

»Burton-on-Trent« stil. Coopers Pale<br />

har en mild, let citrusagtig og frugtig<br />

aroma.<br />

Irland<br />

CURIM GOLD<br />

CELTIC WHEAT BEER<br />

Hvedeøl – 4,3% vol.<br />

Irsk hvedeøl fra mikrobryggeriet<br />

Carlow Brewing Company. I Irland<br />

bryggede kelterne også hvedeøl, som<br />

de kaldte »Curim«. Kraftigt lyst skum,<br />

god fylde og frugtagtig smag. Det afslutter<br />

med diskret bitterhed og toner af<br />

fersken og banan.<br />

MOLINGS TRADITIONAL<br />

IRISH RED ALE<br />

Red ale – 4,3% vol.<br />

En klassisk irsk rød ale. Den har en<br />

flot rødbrun farve med beige skumkrone,<br />

duft af malt samt frugt og karamel.<br />

Smagen er fyldig, let cremet og karamelagtig<br />

med let tør eftersmag. Der tilsættes<br />

hvedemalt, hvilket giver en mere<br />

frugtagtig karakter.<br />

37

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!