30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

VEJEN TIL GODT ØL
THE WHARF
Borgergade 16
9000 Aalborg
www.charlies.dk
Engelsk pub der specielt satser på et
stort udvalg af cask conditioned
engelsk ale og dansk mikrobryg. Ejeren
Iain Russel (der også ejer Charlie’s i
København) har den filosofi, at The
Wharf skal støtte de uafhængige bryggerier
og sælge kvalitetsøl. Det inkluderer
blandt andet plads til 18 tønder
cask ale, hvilket også har medført, at
stedet har modtaget Cask Marque.
Øludvalget skifter meget ofte, og bartenderne
kan som regel vejlede godt
om øllet.
YOU'LL NEVER WALK ALONE
A.L. Passagen 2
6000 Kolding
www.denengelskepub.dk
Et fantastisk ølsted, som er kendt i hele
landet på grund af ejeren Torben
Mathews, der er kendt som en af landets
førende ølforedragsholdere.
Stedet har et stort udvalg af øl, og da
der samtidig selv importeres, finder
man mange helt unikke øl på både flaske
og fad. Er altid spændende at besøge,
da der jævnligt kommer nyt og
spændende øl på hanerne. Rigtige ølentusiaster
bør nok ikke satse på at
besøge stedet fredag og lørdag, da man
her bevidst har valgt at nedtone indsatsen
på ølområdet (for ikke at "spilde"
det gode øl på fulde unge). For eksempel
serveres der ikke nødvendigvis i
originale glas, og ølkortet er fjernet.
Dog kan man stadig se udvalget på en
stor øl-udstillingsvæg i det ene lokale.
Ølguruen Torben Mathews foran ølvæggen i øltemplet
You’ll Never Walk Alone i Kolding.
160