30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

38 - UDSTILLERE
LACPLESIS GAISAIS
Lager – 5,0 % vol.
Bryggeriet Lacplesa Alus
fremstiller stadig sine øl på den
måde, som letterne opfatter
som værende traditionel, lettisk
brygning: Åbne fermenteringskar,
ingen pasteurisering og med
en særlig lang lagringstid.
Råvarerne er kun vand, malt og
humle. Mange af de lettiske øl af
den traditionelle type har en
speciel karakter, som er svær at
genfinde andre steder.
Lacplesis Gaisais er en fyldig
og karakterfuld øl med en ret
speciel aroma. Selvom ”gaisais”
betyder noget i retning af ”lys
øl”, vil mange danskere nok ikke
finde den særlig lys eller letdrikkelig!
LACPLESIS TUMSAIS
Lager – 5,8 % vol.
Ordet ”tumsais” er betegnelsen
for de fleste mørke lettiske
øl, som ikke er portere, og disse
mørke øl har typisk en alkoholprocent
på 5,5-7%. Den mørke,
fyldige Lacplesis Tumsais er brygget
efter de samme traditionelle
metoder som Lacplesis Gaisais
(se evt. ovenfor), dvs. med åbne
fermenteringskar og uden
pasteurisering. Der er anvendt
en mørk malt, som er specielt
ristet på Lacplesa Alus’ eget lille
maltristeri. Lacplesis Tumsais kan
ikke sammenlignes med hverken
classic eller porter, som vi kender
disse typer fra Danmark.
Den Belgiske Ølmand
De bedste belgiske øl altid på lager til discount priser
Vi har et stort udvalg af belgiske øl, som bliver importeret direkte fra de belgiske
bryggerier og som leveres direkte til din dør. På lager har vi bl.a:
Geuze øl • Kloster øl • Trappist øl • Special øl
Fuld sortiment af originale glas
Næsten alle belgiske øl kan leveres med 1 til 2 uges varsel.
Vi tager tom emballage retur til Belgien.
Vi sælger til forhandler, restauranter, øl-klubber og private.
Vi har også øl på fad.
Yderligere info og bestilling på
www.den-belgiske-olmand.dk
Robert de Raeymaekers
tlf: 6225 3966 • fax: 6225 3967 • mob: 2873 0400 • email: info@fdas.dk
154