30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

UDSTILLERE - 37
WILLEMOES STRONG LAGER
Bock – 8% vol.
Willemoes Strong Lager er en
stærk og fyldig øl. Brygget af pilsnermalt,
münchermalt og karamelmalt og
afstemt med forskellige tyske humletyper,
der giver den rette balance mellem
maltsmag og bitterhed. Undergæret og
med lang lagringstid.
NATEXPRESSEN
Bock – 6% vol.
Natexpressen er en guldøl i exportklassen.
Et højt maltindhold giver en
aromatisk smag, der sammen med den
mørke farve gør Natexpressen til en
spændende øl.
VESTFYEN PALE ALE
Ale – 6,5% vol.
Pale Ale er brygget af pilsnermalt,
münchnermalt, karamelmalt og smagsmæssigt
afbalanceret med engelsk bitterhumle
og aromahumle. Smagen af
humle (BU 30) er tydelig uden at overdøve
den sødlige maltsmag, og man kan
også fornemme den frugtagtige aroma
fra overgæren.
Serveres på festivalen som fadøl.
WILLEMOES JULEBRYG
Bock - 7,5 % vol.
Da vi på Bryggeriet Vestfyen skulle
skabe en julebryg i Willemoes-serien,
lod vi tankerne flyve tilbage i tiden og
hentede inspiration hos H.Wørmer,
Bryggeriet Carlsminde. Han bryggede
Danmarks første julebryg.Vi krydrede
vores research med egne ideer, og
vores kærlighed til øllet har bragt os
frem til en fyldig og fyrig julebryg med
en fin balance mellem den søde og let
bitre eftersmag.
Serveres på festivalen som fadøl.
WILLEMOES JULE ALE
Ale - 8,5 % vol.
Willemoes Jule Ale er brygget af
pilsnermalt, münchnermalt, farin, glucose
og humle, den er gæret med overgær.
Vi har allerede én meget succesfuld
Willemoes Ale i vores sortiment, men
på opfordring har vi brygget en Ale,
specielt til den søde juletid. Overgæren
giver øllet en indbydende frugtagtig
duft, og råstofferne giver en karakterfuld
vinøs smag, der på smukkeste vis
rundes af med en let bitterhed.
Serveres på festivalen som fadøl.
149