30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

35 - UDSTILLERE
FULLER’S ESB
Ale – 5,9% vol.
Extra Strong Bitter Ale. ESB er lavet
på lys krystalmalt og en kraftig blanding
af hele 4 slags humle, der giver en
kompleks smagsoplevelse af malt, frugt,
krydderi og citrus.
1845 ALE
Barley Wine – 6,3% vol.
Bottle Conditioned. Brygget til
Fuller’s 150 års jubilæum.
GOLDEN PRIDE
Barley Wine – 8,5% vol.
Full Barley Wine. Frugtig stærk ale.
Intens og fyldig. Cask.
ORGANIC HONEY DEW ALE
Ale – 5% vol.
Honeyed Ale. Økologisk malt, humle
og honning. Fadøl.
OLD WINTER ALE
Ale – 5,7% vol.
Fullers varmende julebryg.
DISCOVERY
Ale – 4,2% vol.
Lys Ale med distinkt bitterhed
VINTAGE ALE 1999
Ale – 8,5%
Der udskænkes 5 cl pr. polet.
VINTAGE ALE 2005
Ale – 8,8% vol.
Der udskænkes 5 cl pr. polet.
Samuel Smith
Samuel Smith er Yorkshire’s ældste
bryggeri og bruger stadig væk
Yorkshire »squares«, firkantede brygkar
i sten og i Samuel Smiths tilfælde
skiffer, som giver øllet en behagelig
blødhed.
OLD BREWERY PALE ALE
Pale Ale – 5% vol.
Inspector Morse’s yndlingsøl. Den
oprindelige øl fra Samuel Smith brygget
på lys malt, mild og let frugtagtig smag.
WINTER WELCOME
Ale – 6% vol.
Winter Ale. En velafbalanceret
sæsonøl.
INDIAN ALE
IPA – 5% vol.
Som alle IPA er der mindre maltindhold
og større koncentration af humle.
Let bitter, ja næsten egetræsagtig smag.
PURE BREWED LAGER
Lager – 5% vol.
Denne pilsner er lavet med meget
stor omhu som man klart fornemmer
på dybden.
ORGANIC LAGER
Lager – 5% vol.
Brygget på økologisk malt og
humle. Man fornemmer at det er en
special lager vi har med at gøre, ingen
skarpe kanter men derimod en blød og
meget fyldig øl.
136