30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

UDSTILLERE - 31 • 32
STAND
32
ANCHOR OLD FOGHORN
Barley Wine – 9,0% vol.
Old Foghorn Barley Wine er flagskibet
hos Anchor. Den blev lanceret i
1975 og har vundet stor anerkendelse.
Michael Jackson beskriver den som
"Noget nær verdens bedste Barley
Wine og ølverdenens svar på cognac".
Der bruges cascade-humle og alegær.
Gæringen sker i dybe gæringskar, hvorefter
den lagres koldt i 9-18 måneder,
hvor der tørhumles.Til sidst bliver den
skånsomt lynpasteuriseret. Den kan
lagres op til 8-10 år, hvormed den vil
antage karakter af kremet hedvin á la
portvin/madeira.
Der udskænkes 5 cl pr. polet.
LA TRAPPE ØLLIKØR
Likør – 30% vol.
Smag denne fantastiske øllikør, som
er brygget henover La Trappe Dubbel.
Indeholder bl. andet: appelsin, koriander,
æble, citrus, honning og vanilje.
En perfekt aperitif.
Der udskænkes 2 cl pr. polet.
HÅNDBRYGGERSTANDEN
Kontakt: Søren Hjortbøl
Tlf: 35 21 88 26
Websted: www.haandbryg.dk
Over 25 forskellige håndbryg
Ved de Fynske Øldage har håndbryggerstanden
følgende formål:
• At præsentere håndbryg til det
brede publikum.
• At tilbyde smagsprøver på lige fod
med de kommercielle bryggerier.
• At opfordre folk til at prøve denne
yderst spændende hobby.
Der vil blive skænket smagsprøver på
bl.a. Pilsner, Hvedeøl, Stout, Porter,
Belgisk Ale, Engelsk Ale, Belgisk Witt og
mange flere. – Derudover deltager firmaet
Lund Teknik på håndbryggerstanden.
Lund Teknik
Lund Teknik sælger og producerer et
meget stort udvalg af råvarer og udstyr
til håndbrygning og små bryggerier.
På standen præsenterer Lund Teknik
bl.a. sit minibryggeri Nimbus 270 RS
som der brygges på hele weekenden.
Prestissimo 1,6 HL får muligvis danmarkspremiere.
Websted: lundteknik.dk
beertools.dk
123