30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

31 - UDSTILLERE
Schlenkerla,Tyskland
Klassisk tysk røgøl fra Bamberg, som
har rødder i 1400-tallet.
RAUCHBIER MÄRZEN
Specialøl – 5,1% vol.
Øllen er en mørk aromatisk, bundgæret
røgøl med 13,5% original ekstrakt
i. Undervurder ikke denne øl.
Brouwerij Sterkens, Belgien
ST. PAUL BLOND
Hvedeøl – 5,3% vol.
En klosterøl, brygget med de fineste
krydderier blandt andet oregano –
humle af udsøgt kvalitet.
ST. PAUL SPECIAL
Belgisk ale – 5,5% vol.
En dyb kobberrød ale, som er rig på
smag. Du vil blive positivt overrasket
over den diskrete kombination af sød
og bitter smag, som er resultatet af tør
krydring.
ST. PAUL DOUBLE
Ale – 6,9% vol.
En dyb kobberrød ale, der er rig på
maltsmag. Du vil blive positivt overrasket
over den fine kombination af sød
og bitter smag.
ST. PAUL TRIPLE
Ale – 7,6% vol.
En stærk lys ale, lige så herlig som
en god flaske vin. Den er sammensat af
bygmalt, naturlig humle, gær og vand.
En øl der er overgæret og brygget på
den traditionelle måde efter den uberørte
tyske Reinheitsgebot lov fra
1516. Efterspurgt af den rigtige ølelsker.
ST. SEBASTIAAN DARK
Ale – 6% vol.
Den er rimeligt stærk med en blid
smag af karamelmalt. Den bittersøde
smag karakteriserer denne øl som en
typisk specialitet fra Campine.
ST. SEBASTIAAN GRAND CRU
Ale – 7,6% vol.
En meget speciel ale med en blid
smag, men også en lille smule fræk.
God til øldrikkeren der kan lide at forkæle
sig selv. Denne klassisk bryggede
perle er en ren nydelse.
Abbaye Notre-Dame de Scourmont,
Belgien
CHIMAY BLANCHE
Trappist – 8% vol.
Øllens smag kommer fra duften af
humle, og opover er der den frugtige
smag af muskat og rosiner, der giver
øllen en helt bestemt attraktiv aroma.
Aromaen giver en smule bitterhed.
Den er ikke syrlig men har en bitter
eftersmag, der smelter i munden. Den
topgærede trappistøl, der gærer videre
i flasken er ikke pasteuriseret.
CHIMAY BLEU
Trappist – 9% vol.
Denne øl er meget behagelig fordi
den har en blomstret duft af frisk gær.
Den er let krydret og fremhæver kun
en behagelige følelse og fornemmelse i
aromaen, mens den afslører en dejlig
smag af ristet malt.
114