Beretning om Veterinærvæsenet og Kjødkontrollen i Norge for ... - SSB
Beretning om Veterinærvæsenet og Kjødkontrollen i Norge for ... - SSB
Beretning om Veterinærvæsenet og Kjødkontrollen i Norge for ... - SSB
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
1 9<br />
indtruffet efter hinanden, har <strong>og</strong>sa i hoi grad gjort sit til, at fremskridtet er bleven<br />
sa lidet. Hesteavlen <strong>om</strong>fattes med megen interesse, særlig i Vefsen <strong>og</strong> Hatfjelddalen.<br />
Efter at man nu i mange ar har haft en stodbingst af fjordrace her i Vefsen, skal man<br />
nu ihr få byttet den med en n<strong>og</strong>et tungere hest af dølerace, hvilket vil give besteavien<br />
et opsving i nævnte bygd.<br />
Meierier er der en del af overalt i distriktet. For n<strong>og</strong>le ar siden var det jo<br />
svært ph moden at bygge meierier. Folgen af dette var, at der <strong>for</strong> det <strong>for</strong>ste blev<br />
bygget <strong>for</strong> mange meierier, <strong>og</strong> tillige blev der mange steder bygget dampmeierier, hvor<br />
der skulde have været et lidet havalmeieri. Vel er ikke disse sidste idealet af et<br />
meieri, men hvor <strong>for</strong>holdene er sa sma s<strong>om</strong> heroppe, ma man eller bor man først tage<br />
hensyn til, hvad der er mest okon<strong>om</strong>isk <strong>og</strong> hensigtsmæssigt <strong>for</strong> distriktet. Hvem der<br />
er skyld i, at disse meierier er bleven bygget <strong>for</strong> stort <strong>og</strong> efter melkemtengden <strong>for</strong><br />
kostbart, skal jeg ikke sige, men efter min mening <strong>og</strong> efter hvad jeg har erfaret, er<br />
det en stor feil. Dette sees let af udbyttet ; medens de små handmeierier betaler 5-6<br />
—7 ore <strong>for</strong> literen af melk, giver n<strong>og</strong>le af dampanlæggene kun 4-5 ore <strong>for</strong> literen,<br />
<strong>og</strong> der bar været stærkt på tale, at et par af disse sidste skal nedlægges <strong>og</strong> <strong>om</strong>dannes<br />
til handmeieri ; derved bliver anlægskapitalen mindre <strong>og</strong> driftsudgifterne <strong>og</strong>sa mindre,<br />
<strong>om</strong>vendt med udbyttet.<br />
Interessen <strong>for</strong> jordbruget er <strong>for</strong>skjellig, men den bliver <strong>og</strong>sa de fleste steder<br />
efterhvert storre. Andre steder er <strong>og</strong> bliver jordbruget kun et bierhverv.<br />
Der gjøres jo meget nu bade fra det offentlige <strong>og</strong> private <strong>for</strong> at ophjælpe jordbr<strong>og</strong>et,<br />
<strong>og</strong> sikkert har jordbruget heroppe en fremtid <strong>for</strong> sig. Ved disse mægtige<br />
grubevirks<strong>om</strong>heder, s<strong>om</strong> nu skal sættes i gang heroppe (Dunderlandsdalen o. s. v.), vil<br />
der jo blive brug <strong>for</strong> en mængde folk, <strong>og</strong> følgelig vil der ph disse steder blive et stort<br />
marked <strong>for</strong> alle landbrugsprodukter <strong>og</strong> alt til en meget hoi pris; dette vil igjen <strong>for</strong>stærke<br />
interessen <strong>for</strong> landbruget, ved at vedk<strong>om</strong>mende kan få solgt sine produkter til<br />
hoi pris.<br />
Efter det dårlige r i 1900 k<strong>om</strong> der heldigvis et godt år <strong>og</strong>sa heroppe ifjor.<br />
Vaaren k<strong>om</strong> tidlig, allerede i slutningen af marts, <strong>og</strong> begyndelsen af april var det fuldstændig<br />
var. heroppe. Af den grund fik sultefodringen ikke n<strong>og</strong>en udstrækning heroppe.<br />
Dette sidste havde man befrygtet i hoi grad, grundet det darlige Ar i 1900 <strong>og</strong><br />
den ikke i samme <strong>for</strong>hold <strong>for</strong>etagne reduktion af bestetningerne. Iår (1902) vil sultefodring<br />
neppe eksistere på en eneste Ord her.