bag billigt eller økologisk hver tredje vare indeholder palmeolie

More documents

Recommendations

Info

10 TÆNK // NOVEMBER 2012 // PALMEOLIE Hver tredje vare indeholder palmeolie De gyldne dråber bliver ofte produceret på bekostning af regnskoven og basale menneskerettigheder. AF JULIE HJERL HANSEN / FOTO JEPPE CARLSEN / ILLUSTRATION RASMUS BUHL har afsluttet et notat om palmeolie til Fødevareministeriet. Siden 2002 er det globale forbrug af palmeolie blevet fordoblet. Den store stigning i efterspørgslen har betydet, at enorme regnskovsområder er blevet ryddet for at anlægge olieplantager, og det har haft store konsekvenser for både dyreliv, klima og de mennesker, som lever i lokalområderne og arbejder på plantagerne. I s, babymad, stearinlys, rengøringsmidler, kosmetik … Der er palmeolie i næsten en tredjedel af alle de varer, du køber i supermarkedet. Ja, selv svinekoteletten i køledisken stammer med al sandsynlighed fra en gris, som har spist foder med palmeolie i. ”Du har ikke den fjerneste chance for at vide, om der er palmeolie i den shampoo, du plejer at bruge, men det er der med stor sandsynlighed,” siger programleder i WWF Verdensnaturfonden, Lasse Juul-Olsen. Virksomhederne i testen brugte i 2011 mere end to millioner ton palmeolie i deres produkter. Rundetårn Først fra 2015 skal det fremgå af ingredienslisten, om palmeolie indgår i varerne. ”Produkter på supermarkedets hylder, som angiver, at de indeholder vegetabilsk olie, indeholder som oftest palmeolie. Når produktet indeholder andre typer af vegetabilsk olie, skriver producenterne typisk navnet på olien, eksempelvis solsikkeolie eller rapsolie, som har et bedre ry end palmeolie, også sundhedsmæssigt,” forklarer forsker ved Fødevareøkonomisk Institut på Københavns Universitet Aske Skovmand Bosselmann, som netop Regnskoven ryddes Alene i perioden fra 1990-2005 anslås det, at op mod 4,4 millioner hektar oprindelig skov er gået tabt på grund af anlæggelsen af palmeolieplantager i Indonesien og Malaysia – og rydningen af regnskovene fortsætter i dag. ”Palmeolieproduktion har ført til rydning af regnskoven i meget stort omfang. Det er blandt andet problematisk på grund af klimabelastningen, for man regner med, at afskovning i troperne står for cirka 20 procent af det menneskeskabte globale CO 2 - udslip,” fortæller Aske Skovmand Bosselmann. Indonesien har således et af verdens største CO 2 -udslip, og det skyldes ikke landets tungindustri, men primært den heftige skovrydning. Samtidig rammer rydningen af skovene også de dyr, der lever i regnskoven. ”Allerede nu er adskillige arter uddøde, og mange er truede. Der er eksempelvis helt ned til 3.200 tigere tilbage på verdensplan, og mange af dem lever i regnskovene i Indonesien og Malaysia, hvor skoven i stor stil bliver fældet for at anlægge palmeolieplantager,” siger Lasse Juul-Olsen fra WWF. Han fortæller, at udbredelsen af oliepalmeplantager også er en af de største trusler mod orangutanger. Når regnskoven forsvinder, forsvinder der også en lang række planter, som man endnu ikke kender de gavnlige effekter af. ”Der kan være planter imellem, som kan være afgørende for udviklingen af ny medicin,” siger Aske Skovmand Bosselmann fra Københavns Universitet.
11 MINIMAL MERPRIS PÅ EN POSE CERTIFICERET CHIPS Der findes tre forskellige certificeringer af palmeolie (læs mere om mærkningerne på side 17). Forbrugerne skal betale ekstra for varer med certificeret palmeolie. Men ikke meget. Hvis en chipspose med 175 gram indeholder 34 procent palmeolie, bliver merprisen pr. chipspose: Green Palm: 0,14 øre pr. pose. Mixed: 0,90 øre pr. pose. Produktionen er problematisk Rydningen af regnskov er imidlertid ikke den eneste grund til, at palmeolie har fået et blakket ry. ”Et andet problem er uansvarlig anvendelse af kemikalier. Der bliver ofte brugt pesticider, som ikke er tilladt i vores del af verden, hvilket både giver forureningsproblemer og problemer for arbejdernes helbred, fordi de ofte ikke har det rette sikkerhedsudstyr,” siger Lasse Juul- Olsen fra WWF. Produktionen af palmeolie er desuden forbundet med mange sociale problemer, og der har været rapporteret om menneskerettighedskrænkelser, børnearbejde og tvangsforflyttelser af den oprindelige befolkning. ”Der er mange konflikter omkring landområder og alvorlige problemer med arbejdstagerrettigheder. Ofte ender lokalsamfundet ved plantagerne i fattigdom, for den øgede gevinst ved anlæggelsen af plantagen kommer først og fremmest andre end lokalbefolkningen til gode,” siger Lasse Juul-Olsen. Stil krav til certificeret palmeolie Palmeolie har dog en meget stor fordel i forhold til andre former for vegetabilsk olie. Mens det gennemsnitlige årlige udbytte af andre olieafgrøder som sojabønner, solsikker og raps ligger mellem 0,36 og Certified sustainable palm oil: 1,80 øre pr. pose. 0,59 tons pr. hektar, er udbyttet af oliepalmer hele 3,68 tons pr. hektar. Da palmeolie giver op til ti gange større udbytte end alternative afgrøder, er det derfor ikke nødvendigvis vejen frem at boykotte brugen af palmeolie. I 2003 dannede Verdensnaturfonden i samarbejde med en række andre ngo'er og virksomheder Round Table on Sustainable Palm Oil (RSPO), som arbejder for at fremme ansvarligt produceret palmeolie, og som både har fokus på miljø og social ansvarlighed. I november 2008 kom den første certificerede palmeolie på markedet, og i 2011 kom en mærkningsordning, som producenterne kan sætte på certificerede fødevarer og kosmetik. RSPO er imidlertid blevet kritiseret fra flere sider for ikke at stille skrappe nok krav. ”Vi er ikke så optimistiske som nogle af deltagerne i RSPO. Kriterierne er for milde. Man skriver kun under på, at man arbejder hen imod en mere bæredygtig produktion, ikke at man rent faktisk producerer bæredygtigt,” siger GMO- og klimamedarbejder Dan Belusa, som arbejder med skove i Greenpeace. Aske Skovmand Bosselmann er til dels enig i kritikken og mener, at der bør ske en stramning af kravene til certificeringen. ”Ordet ’bør’ bliver brugt meget, hvor man normalt i den slags ordninger ville bruge ordet ’skal’. Så ordlyden er for vag,” siger han og fortsætter: ”Men jeg mener, at det er den rette vej. Man skal huske, at det er en ny certificeringsordning, og at det er lykkedes at få rigtig mange store spillere med i RSPO i løbet af meget få år.” WWF Verdensnaturfonden sidder med i RSPO’s bestyrelse. Lasse Juul-Olsen fra Verdensnaturfonden er enig i, at visse af kravene til RSPO-medlemmerne skal strammes op. ”Hvis kravene til certificeret palmeolie skulle være optimale set med vores øjne, ville de på nuværende tidspunkt være så svære at leve op til, at der ville være tale om et nicheprodukt, og virkningen ville derfor blive begrænset. I stedet for at stå udenfor vil vi hellere være med til at arbejde for, at standarderne hele tiden bliver højere,” siger han. Efterspørgslen mangler Selv om RSPO hurtigt er kommet til at tælle mange af de største virksomheder, og selv om certificeret palmeolie i dag udgør cirka 14 procent af verdens produktion af palmeolie, mangler efterspørgslen fra især detailhandelen, hvor mange ikke er villige til at betale ekstra for produkter med certificeret palmeolie. ”Der bliver produceret dobbelt så meget certificeret palmeolie, som der bliver købt,” siger Lasse Juul-Olsen. Som forbruger er det bedste, man kan gøre – ifølge Lasse Juul-Olsen – at stille krav til sit supermarked og aktivt efterspørge produkter med ansvarligt produceret palmeolie. ”I dag er der rigtig mange producenter i Malaysia og Indonesien, som producerer efter ansvarlige standarder, og som selvfølgelig får glæden ved at behandle deres arbejdere og skoven ordentligt, men som ikke får en merpris ud af at tage de hensyn, fordi efterspørgslen er for lille,” siger Lasse Juul-Olsen. >
Page 1: 9 SPEJLREFLEKSKAMERAER PALMEOLIE TE
Page 5 and 6: 13 Palmeolieselskabet PT Munte Wani
Page 7 and 8: 15 svarende til den mængde palmeol
Page 9: 17 SÅDAN SPOTTER DU PALMEOLIE I MA

bag billigt eller økologisk hver tredje vare indeholder palmeolie

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?