Î.Î . 7254
Î.Î . 7254
Î.Î . 7254
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
40<br />
Sunco Food AB<br />
Limhamnsgårdens Allé 10, S-21616 Limhamn, Sweden<br />
tel. (+46-40) 16 41 45, fax (+46-40) 15 04 08, www.suncofood.se, info@suncofood.se<br />
Boxholm Mejeri AB<br />
Älvkullevägen 7, S-59012 Boxholm, Sweden<br />
tel. (+46-142) 29 33 30, fax (+46-142) 500 77, www.boxholmsost.se, info@boxholmsost.se<br />
Skånemejerier, S-205 03 Malmö, Sweden, tel. (+46-40) 31 39 00, fax (+46-40) 94 73 58<br />
bjorn.sederblad@skanemejerier.se<br />
Stockholm Mejeri<br />
Box 2510, Slammertorpsvägen 1, S-176 02 Järfälla, Sweden<br />
tel. (+46-8) 580 82 600, Fax (+46-8) 580 82 661, www.arla.com<br />
Wernersson ETCOst AB<br />
Ekvändan 12, S-25467 Helsingborg, Sweden<br />
tel. (+46-42) 20 43 40, fax (+46-42) 20 33 55<br />
www.wernerssonost.se, ost@wernerssonost.se, info@etcost.se<br />
------------<br />
3) ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΚΗ ΑΓΟΡΑ<br />
Τα ελληνικά κρασιά δεν είχαν μέχρι πρόσφατα καθόλου καλή εικόνα στον Σουηδό<br />
καταναλωτή, θεωρούμενα ως κρασιά χαμηλής ποιότητας, πράγμα που<br />
επιβεβαιωνόταν σε κάθε επαφή μας τόσο με εκπροσώπους του εδώ δικτύου<br />
αντιπροσώπευσης-εισαγωγής (για λογαριασμό κυρίως του Κρατικού Μονοπωλίου<br />
Systembolaget που ελέγχει το 85% των λιανικών πωλήσεων) όσο και με αυτό<br />
καθαυτό το προσωπικό του Μονοπωλίου.<br />
Κύρια αιτία ήταν (και είναι) η ένταξη φθηνών και υποβαθμισμένων εμφιαλωμένων<br />
κρασιών στα προπληρωμένα τουριστικά πακέτα των Σουηδών τουριστών στα<br />
ελληνικά ξενοδοχεία, και όχι για παράδειγμα η αντικατάστασή τους με χύμα κρασιά<br />
ποιότητας και συγκεκριμένης προέλευσης (από το τοπικό οινοποιείο,<br />
συνεταιριστικό ή όχι) που να προσφέρονται σε καράφες συνοδευόμενα και από<br />
επεξηγηματικά σχόλια, έντυπα ή προφορικά. Ούτε, ακόμη, συνηθίζονται πολύ<br />
επισκέψεις τουριστών σε οινοποιεία για να δοκιμάσουν και να αγοράσουν ελληνικά<br />
κρασιά. Οι μετέχοντας βέβαια μέσω ακριβών τουριστικών πακέτων έχουν ήδη<br />
σχηματίσει άλλη θετική γνώμη (λαμβάνοντας υπόψη και τις πρόσφατες προόδους<br />
των ελληνικών οινοποιείων), γνωρίζοντας καλά πλέον τα κρασιά μας από τις ντόπιες<br />
παραδοσιακές ποικιλίες σταφυλιών που καμία άλλη χώρα δεν παράγει.<br />
Εδώ θα πρέπει να τονισθεί και η άγνοια που κυριαρχεί στη χώρα μας για τη ρετσίνα,<br />
που για κάθε τουρίστα είναι σχεδόν «συνώνυμη» με το ελληνικό κρασί. Η προσθήκη<br />
ρητίνης στο κρασί (μοναδικό ελληνικό έθιμο από την αρχαιότητα) δεν οφείλεται σε<br />
λόγους συντήρησης ή βελτίωσης της γεύσης, αφού ρητίνη προστίθεται και σε<br />
ελαφρύ κόκκινο κρασί για λόγους υγείας (τους καλοκαιρινούς μήνες με τη ζέστη και
Change language