Download publikationen som PDF - Fødevarestyrelsen

More documents

Recommendations

Info

Uhærdet Hærdet Delvist hærdet Fedt Trans C4:0 Mælkebestanddele g/100g prøve g/100g fedt g/100g prøve Tabel 2 Indhold af trans- fedtsyrer i g/100g fedt Prøvenr. Handelsnavn Udtaget hos Oprindelsesland Skærekage og tørkager 0404014689 Skærekage, Baba'max ELLO-FOOD APS IT 17,9 1,3 0405001208 Marble Cake DAN CAKE A/S DK 19,4 0405001209 Lemon Half Moon DAN CAKE A/S DK 20,2 x 0405001210 Mazarintærte CORONET CAKE COMPANY DK 24 x x 0405001211 Peach Melba Kage CORONET CAKE COMPANY DK 17 x 0405001457 Lemon Roll CORONET CAKE COMPANY DK 14 x x 0405001458 Bobby´s Swiss Roll, Strawberry CORONET CAKE COMPANY DK 15,6 x x 0405002549 Chokoladbollar FC FOOD APS v/ Peter Fanø- SE 30 0405002550 Arracs bollar FC FOOD APS v/ Peter Fanø- SE 29 0405002645 Puncruller DET GAMLE BAGERI, DK 24 0405002646 Marcipanruller DET GAMLE BAGERI, DK 24 x 0405002895 Mazarinbund J P BRØD DK 30 0405003029 Mazarin Dansk supermarked indkøb, SE 24,6 5,1 x 0405006473 Sugga´ Doony´s D M S DANSK BE 25,4 1,1 x 0405006474 Banan Doony´s D M S DANSK BE 20,3 0,9 x 0405006475 White vanilla Doony´s D M S DANSK BE 22 0,7 x 0405006476 Chocolate Doony´s D M S DANSK BE 34 1,1 x Småkager 0404013981 Peanutskager ROYAL BISCUIT CO A/S NL 30,9 7,3 x 0404013982 Choko pirouetter ROYAL BISCUIT CO A/S BE 28,5 3,9 x 0404013983 Crack-it ROYAL BISCUIT CO A/S BE 4,6 5,6 0404013984 Minikringler med chocolade ROYAL BISCUIT CO A/S BE 29 x x 0404013985 Choco vafler ROYAL BISCUIT CO A/S NL 31 x x 0404014424 Vaniliekranse BAGERMESTER BENDT FROMS DK 28 0,5 0404014425 Canestrellini MENU ITALIANO DANMARK A/S IT 27,5 2,3 0,33 x 0404014426 Baci di dama MENU ITALIANO DANMARK A/S IT 33 0,5 0404014687 Småkager, Riscossa ELLO-FOOD APS IT 18,8 4,8 x 0404014688 Kiks, Savoiardi-Verona ELLO-FOOD APS IT 3,2 x 0404014690 Vaffel, Cannoli Sicilani ELLO-FOOD APS IT 24 0404014691 Vandbakkelser, Bigne ELLO-FOOD APS IT 41 0405000864 Calletas Danesas RIPENSA A/S DK 22,7 2,2 x 0405000865 Riberhus Chokolate Chip Cookies RIPENSA A/S DK 26 5,2 x 0405001346 Kokos romkugler Egons Cakes A/S DK 14 2,5 0,122 x 0405001347 Original dänische Haferkekse Egons Cakes A/S DK 23,2 0405001348 Mini Vaniljekranse - first class Egons Cakes A/S DK 26,6 0,8 x 0405001349 Choko Peanuts Egons Cakes A/S DK 33 x 0405001350 Kokos kager med chokostriber og kokos Egons Cakes A/S DK 34 x x 0405001386 Knoppers STORCK DANMARK A/S DE 35 0,5 x 30
Uhærdet Hærdet Delvist hærdet Fedt Trans C4:0 Mælkebestanddele g/100g prøve g/100g fedt g/100g prøve Tabel 2 Indhold af trans- fedtsyrer i g/100g fedt Prøvenr. Handelsnavn Udtaget hos Oprindelsesland Småkager 0405001427 Cookies, chocolate & hazelnut LU NORDIC A/S DE 28 0,7 0405001428 Prince, kakao LU NORDIC A/S DE 17,7 x x 0405001429 Bastogne, kandisbiscuit & kanel LU NORDIC A/S BE 20,8 0,7 0405001430 Chokovafler (Teenage mutant ninja turtles) LU NORDIC A/S BE 26 x x 0405001455 Pebernødder CORONET CAKE COMPANY DK 18,7 0,5 x x 0405001456 Brune kager CORONET CAKE COMPANY DK 17,9 x x 0405001459 Choko Bits CORONET CAKE COMPANY DK 28 x x 0405002548 Pepparkakor FC FOOD APS v/ Peter Fanø- SE 15,5 0405003030 Havreflager Dansk supermarked indkøb, SE 22,4 0405003031 Kakaosnitter Dansk supermarked indkøb, SE 23,4 0405004034 Franske Vafler Bisca A/S DK 33,4 0405004242 Swiss Delice Prussien Sweet pastry METRO CASH & CARRY CH 25 0,7 x 0405004243 Royal Biscuit. Mandelformar dessertskåle METRO CASH & CARRY EU 24,4 x 0405004244 "LU" Belgian Wafers Hazelnut filling METRO CASH & CARRY NL 30,3 x 0405004245 Pågen, Kanelgifler METRO CASH & CARRY SE 15,4 1,2 x x 0405004246 Royal Biscuit. Cleo kager, småkager m. METRO CASH & CARRY EU 29,2 3,0 x x 0405004247 Bisca. Maryland choc chip & chococream, METRO CASH & CARRY EU 28 x 0405004248 Pågen, Finsk brød METRO CASH & CARRY SE 31 0,7 x 0405004250 Rhapsody, Mørdejskager METRO CASH & CARRY DE 30 14,4 x 0405004251 Cantate. Vaffelblanding METRO CASH & CARRY DE 30 x x Slik 0405000917 Chocolat Toffees Tamara ALDI VEST KS. DE 18,8 0,6 x 0405001385 Mambo, Fruit 'n' Fun Chew STORCK DANMARK A/S DE 4,3 0,5 0405001388 Toffifee STORCK DANMARK A/S DE 28 0,5 x 0405001389 Werther´s Original Chewy Toffees STORCK DANMARK A/S DE 11,5 1,4 0,116 x 0405001391 Riesen, chocolate toffee STORCK DANMARK A/S DE 17,5 x 0405001723 Lakrids karameller MØLLE SKOVLY ApS NL 6,6 x x 0405003015 Lonka Fudge, vanillie SCAN-CHOCO A/S NL 18,5 0,9 x 0405003017 Lonka Nougat SCAN-CHOCO A/S NL 14,2 x 0405004028 Kick Original Malacoleaf DK 14,1 x 0405004029 Flødekaramelstang Malacoleaf DK 10,6 x x 0405001387 Campino, Strawberries and Cream STORCK DANMARK A/S DE 3,3 2,8 0,074 x x 0405001390 Werther´s Original STORCK DANMARK A/S DE 6,6 3,9 0,219 x 0405001433 Buttet karmella med øje (før karmella) TOMS GRUPPEN A/S DK 2,4 0405001434 Heksehyl, fyldt lakrids med salmiak TOMS GRUPPEN A/S DK 3,2 0405001432 Sød Black Prince lakrids TOMS GRUPPEN A/S DK 3,3 31
Page 1 and 2: Trans-fedtsyrer i udvalgte fødevar
Page 3 and 4: Indhold 1 Indledning ..............
Page 5 and 6: 2 Prøvemateriale Prøvematerialet
Page 7 and 8: 4 Analyseresultater Analyseresultat
Page 9 and 10: Det har ikke været muligt at skaff
Page 11 and 12: Deklarerede værdier: g/100g prøve
Page 13: Således kan man slutte, at problem
Page 16 and 17: NEFED02.01, Fedtsyrer. Bestemmelse
Page 18 and 19: Tabel 1 Indhold af fedt og fedtsyre
Page 28 and 29: Tabel 2 Indhold af trans-fedtsyrer
Page 32 and 33: Uhærdet Hærdet Delvist hærdet Fe
Page 34 and 35: Summary and conclusion 148 samples

Download publikationen som PDF - Fødevarestyrelsen

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?