Download publikationen som PDF - Fødevarestyrelsen
Download publikationen som PDF - Fødevarestyrelsen Download publikationen som PDF - Fødevarestyrelsen
Tabel 2 Indhold af trans-fedtsyrer i g/100 g fedt. Summen af trans-fedtsyrer er anført under kolonnen ”trans”. Desuden ses af tabellen: Forekomst af mælkebestanddele, hærdet, delvist hærdet og uhærdet anført med et kryds i kolonnen. Indhold af fedt og smørsyre, C4:0, er angivet i g/100g prøve. Overskridelser i forhold til bekendtgørelsen er markeret med fed. Overskridelser i forhold til bekendtgørelsen, hvor der også er deklarerede mælkebestanddele er markeret med fed og kursiv. 28
Uhærdet Hærdet Delvist hærdet Fedt Trans C4:0 Mælkebestanddele g/100g prøve g/100g fedt g/100g prøve Tabel 2 Indhold af trans- fedtsyrer i g/100g fedt Prøvenr. Handelsnavn Udtaget hos Oprindelsesland Chokolade 0404014684 Chokolade, rom med rosin JOTA CHOKOLADE DK 33,2 0404014685 Chokolade med mocca JOTA CHOKOLADE DK 34 0404014686 Chokolade med pistacienød JOTA CHOKOLADE DK 32 0405000918 Titan ALDI VEST KS. DE 20,1 0,5 x x 0405004024 Hvid chokolade Belcolade Økoladen ApS BE 37 0,5 0,210 0405004023 Mælkechokolade Belcolade Økoladen ApS BE 38 0,5 0,223 0405003016 Nougatmus SCAN-CHOCO A/S DK 36 10,5 x x 0405004022 Mørk chokolade Bisca A/S BE 36 0405004025 Mørk chokolade Belcolade Økoladen ApS BE 35 0405004793 Schoco-Toppings DANLOG ApS DE 12,7 1,0 0,116 0405004035 Vekao D37002 Bisca A/S BE 37 Frugtpålæg 0404014434 Banan Frugtpålæg Castus A/S DK 4,6 0,9 0404014433 Nøddemix, frugtrulle Castus A/S DK 9,1 Flødelignende prod. m. vegetabilsk fedt 0404014422 Erlet ODENSE MARCIPAN A/S DK 24 0,9 0404014435 Softice Mix SCANDIC FOOD A/S Tårs DK 7,6 x 0404014436 Caterwhip SCANDIC FOOD A/S Tårs DK 30 1,0 x Is 0405001437 Diplom Royal, Mandelkrokan DIPLOM IS I/S, DANMARK NO 11,7 4,0 0,40 x 0405001438 Diplom Royal , Vanilje DIPLOM IS I/S, DANMARK NO 11,1 4,1 0,39 x 0405001439 Krone Is, jordbær DIPLOM IS I/S, DANMARK NO 13 3,1 0,255 x 0405001440 Royal Mørk DIPLOM IS I/S, DANMARK NO 20,7 1,9 0,33 x 0405001647 Kattejammer flødeis MEJERIGAARDEN A/S DK 18,9 1,6 0,248 x x 0405001435 Dream Fløyelsvanilje, yoghurt iskrem DIPLOM IS I/S, DANMARK SE 3,4 5,7 0,107 x 0405001436 Dream jordbærsymfoni, yoghurt iskrem DIPLOM IS I/S, DANMARK NO 3,11 5,2 0,102 x 29
- Page 1 and 2: Trans-fedtsyrer i udvalgte fødevar
- Page 3 and 4: Indhold 1 Indledning ..............
- Page 5 and 6: 2 Prøvemateriale Prøvematerialet
- Page 7 and 8: 4 Analyseresultater Analyseresultat
- Page 9 and 10: Det har ikke været muligt at skaff
- Page 11 and 12: Deklarerede værdier: g/100g prøve
- Page 13: Således kan man slutte, at problem
- Page 16 and 17: NEFED02.01, Fedtsyrer. Bestemmelse
- Page 18 and 19: Tabel 1 Indhold af fedt og fedtsyre
- Page 20 and 21: Tabel 1 Indhold af fedt og fedtsyre
- Page 22 and 23: Tabel 1 Indhold af fedt og fedtsyre
- Page 24 and 25: Tabel 1 Indhold af fedt og fedtsyre
- Page 26 and 27: Tabel 1 Indhold af fedt og fedtsyre
- Page 30 and 31: Uhærdet Hærdet Delvist hærdet Fe
- Page 32 and 33: Uhærdet Hærdet Delvist hærdet Fe
- Page 34 and 35: Summary and conclusion 148 samples
Tabel 2 Indhold af trans-fedtsyrer i g/100 g fedt.<br />
Summen af trans-fedtsyrer er anført under kolonnen ”trans”.<br />
Desuden ses af tabellen:<br />
Forekomst af mælkebestanddele, hærdet, delvist hærdet og uhærdet anført med et kryds i kolonnen.<br />
Indhold af fedt og smørsyre, C4:0, er angivet i g/100g prøve.<br />
Overskridelser i forhold til bekendtgørelsen er markeret med fed. Overskridelser i forhold til<br />
bekendtgørelsen, hvor der også er deklarerede mælkebestanddele er markeret med fed og kursiv.<br />
28
Change language