INDUSTRI KONSUM - WebKontrol V.5 | Bakuri A/S
INDUSTRI KONSUM - WebKontrol V.5 | Bakuri A/S
INDUSTRI KONSUM - WebKontrol V.5 | Bakuri A/S
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Baggrund<br />
der er gennem årene iværksat en række initiativer med henblik på at<br />
optimere fiskeriets produktion på et bæredygtigt grundlag.<br />
nogle initiativer målrettes priser og mængder, mens andre projekter<br />
målrettes omkostningsreduktion.<br />
et særligt lovende projekt er mulighederne for at konsumanvende<br />
industriarter, som i dag hovedsageligt anvendes til produktion af fiskemel<br />
og fiskeolie, jf. appendiks 1. det omfatter bl.a. fiskearterne brisling, blåhvilling,<br />
hestemakrel og tobis.<br />
nødvendigheden af at konsumanvende industriarterne er også fremhævet<br />
i regeringens og dansk folkepartis handlingsplan for dansk fiskeri<br />
og akvakultur.<br />
det forventes, at projektet på sigt kan udvide de eksisterende grænser for<br />
konsumfiskeindustrien. et marked skal således etableres, efterspørgslen<br />
efter de nye produkter opbygges og dermed er grundlaget skabt for en<br />
profitabel vækst.<br />
Med nærværende rapport er der udarbejdet en handlingsplan for, hvordan<br />
projektet kan føres ud i virkeligheden. dvs. fartøjer skal lande industrifiskene<br />
i konsumegnet stand, fiskene skal forarbejdes og forbrugerne på<br />
verdensmarkedet skal vænnes til at spise de nye produkter.<br />
MedvIrkende I handlIngsplanens<br />
TIlBlIvelse:<br />
flemming ebey kristensen, danmarks fiskeriforening<br />
niels wichmann, danmarks fiskeriforening<br />
Marianne raben olrik, danmarks fiskeriforening<br />
carsten krog, krog consult<br />
Bent Bro, Thyborøn havn fiskeriforening<br />
henrik amdisen, hanstholm fiskeriforening<br />
Jørgen riise, Mc revision<br />
3
Change language