Uge33_nr1 - MEDRUNDTonline

OPSKRIFTER
GRILLEDE KÆMPEREJER MED COCKTAILSAUCE
Grillmetode: Direkte
Stegetid: 4-5 min
Sværhedsgrad: 2
Ekstraudstyr: Foliebakke, støbejernswok
eller gryde
I KØKKENET FORBEREDES
1 kg kæmpe rejer, frosne el. friske
4 spsk olivenolie
150 g smør
3-4 fed presset hvidløg
3 spsk kokosmel
citronsaft
peber
hvidløgssalt
Miriam og Jan Glæsel
VED GRILLEN
I foliebakke eller forvarmet wok smeltes smør
og olie over direkte varme. Hvidløg svitses
i blandingen. Rejerne kommes i og griller
4-5 min for fuldt drøn. Vendes med mellemrum
og drysses med kokos, hvidløgssalt
og peber. Lige før servering dryppes rejerne
med citronsaft og evt. lidt ekstra kokos.
Cocktailsauce:
21/2 dl ketchup
3 spsk sød chilisauce
1 spsk citronsaft
1 tsk salt
2-3 spsk revet peberrod – fra pose
honning – til at justere med, hvis du
savner sødt!
Bland alle ingredienserne godt. Stil på køl.
Denne sauce skal serveres afkølet. Den kan
sagtens holde sig i køleskabet i en uge, og
fi nder hurtigt vej til andet end rejer og fi sk.
TIP
Husk, hvis du bruger frosne rejer, at det
tager længere tid at tø dem op, end man
regner med.
Opskriften er fra Miriam og Jan Glæsels bestseller grillkogebøger. Brug ’låget’ når du griller I og II.
Se meget mere om at grille med succes på www.bruglaaget.dk
ANNONCE
Sundhedsstyrelsens
råd om indtagelse
af alkohol bør ikke
overskrides.
Fest uden tømmermænd
Nopal Party Cactus er sommerens store hit
blandt festglade danskere. Nu kan man feste
igennem uden at være bange for tømmermænd.
- Tænk at feste i næsten 24 timer og vågne uden tømmermænd,
bare fordi man har taget nogle kaktuspiller. Det er
unaturligt!
Udtalelsen kom fra en handelsstudent fra Odense, efter
en våd studenterfest.
Siden har i tusindvis af andre glade danskere kunnet
konstatere det samme. Nopal Party Cactus giver næsten
100% garanti for ”en dagen derpå” uden tømmermænd.
Man tager 3 Nopal-kapsler inden festen starter og for at
være sikker 3 mere, inden man går i seng
De sidste sov først langt ud på morgenen. Alligevel var vi
alle, undtagen en pige, helt friske, da vi til vores store overraskelse
vågnede kl. 10, fortæller en fest-deltager.
Nopal Party Cactus består af ekstrakt fra den mexicanske
nopal-kaktus, der har dokumenteret virkning mod tømmermænd.
En æske med 30 kapsler koster 99 kr.
MINUS 19 KILO
Børge Eliasen har inspireret
mange danskere til at
komme i gang med vægttabet
ved hjælp af Quickplastret
og mange ringer
eller skriver til ham og
siger tak.
- Den slankekur er ved at blive dyr. Nu må
jeg også til at købe nyt tøj, udbrød Børge
Eliasen forleden. Bukserne fra hans velmagtsdagen
kan nu ikke længere holdes
oppe – ikke engang med en stærk livrem.
- Jeg har tabt 19 kilo, siden jeg i april
begyndte at bruge Quick-plastret, og selv
om det har været sommer, og vi har hygget
os som alle andre med grill og rødvin,
så er der i alt røget 19 kilo, siger Børge,
der nu kun mangler 3 kilo i at nå drøm-
Quick-plastret
koster lige nu
kun 199 kr.
for en pakke
til 14 dage
(normalpris
252 kr.)
memålet på 90 kilo – et mål, der tidligere
syntes uopnåeligt.
- Noget, der næsten er lige så godt
som mit eget vægttab, er at jeg har talt
med mange andre, der også er kommet i
gang med vægttabet, fordi de bruger
Quick-plastret. Det er mennesker, der lige
som jeg havde opgivet at blive slanke,
men som nu alligevel er lykkedes.
- Jeg taber mig ikke helt så hurtigt,
som jeg gjorde tidligere, men der ryger
stadig nogle kilo, hver gang jeg bruger
Quick i en 14-dages periode. Desuden
mærker jeg næsten ikke mere til min
søvn-apnø, og jeg har det derfor også
meget bedre, fordi jeg får min nattesøvn,
siger Børge.
Quick virker på mange måder som de nikotinplastre,
der hjælper rygere med at slukke cigaretten. Her er
det bare fedtet, der forsvinder i stedet for rygetrangen.
Det aktive stof er udtræk fra Kelp, havtang.
Det indeholder en række mineraler, bl.a. jod,
som aktiverer fedtforbrændingen – helt naturligt.
Begge produkter forhandles hos Matas, helsekostbutikker og www.supershopping.dk - Info 64 81 17 08
Fotograf: Kaj Lergaard
MED RUNDT
EVENTYRLIG FESTLIG UGE I ÅRHUS
”Mit Livs Eventyr” er årets tema for Århus Festuge, der har kunst og kultur fra hele verden på programmet
Fra den 26. august til den 4. september
summer Danmarks jyske hovedstad af
en helt speciel festugestemning. Byrummet
forvandles til eventyrlige oplevelser
for alle, der har lyst og mod på særlige
kunstneriske og kulturelle indtryk og
spændende H.C. Andersen fortolkninger.
PERFORMANCE I VERDENSKLASSE
Århus Festuge, der er en af de største
kunst- og kulturfestivaler i Skandinavien,
byder på et overfl ødighedshorn af kunst
og kultur af meget høj international kvalitet.
Der kommer bl.a. de verdensberømte
kinesiske Shenyang akrobater, britiske
The Tiger Lillies og Jan Fabre, som er en af
tidens største scenekunstnere. Med mere
end 300 arrangementer i Århus Festuge
er der mulighed for at opleve en palet
af spændende tilbud, der spænder vidt.
Fra gratis kulturoplevelser i bybilleder
over kunst i verdensklasse på de etable-
Få Makeup Boks og Ur
rede scener – til folkelig underholdning
i telte opstillet på byens pladser.
SEJLET ER SAT FOR BÅDE SMÅ OG STORE
”Univers”, der efterhånden er blevet
Århus Festuges vartegn, byder på masser
af gratis-arrangementer for alle aldre
under de flotte sejl. Om dagen er det
børnefamilierne, der indtager pladsen,
om aftenen er det de unges tur. Univers’
Åben Scene disker op med internationale
gæstespil inden for teater, dans,
nycirkus og musik. Samtidig er der
mulighed for at opleve de mest hotte
danske bands inden for rock, hiphop
og pop. Festugen inviterer også til
”Nordic Battle Zone 05” med nogle af
de bedste dansere inden for breakdance,
der lige nu oplever en renæssance verden
over. I år er det enogfyrretyvende
gang, at Århus Festuge sætter fokus på
kunst og kultur lokalt, nationalt og
Værdi i alt
kr. 400,-
Smykke-Ur
Quartz-urværk og
justerbar lænke.
Makeup Boks
8 øjenskygger, 3 rouge, 1 pudder,
1 dækcreme, 4 læbeglans,
1 øjenblyant og spejl i låget
Str. lukket: 15 x 11,5 x 2,5 cm.
GRATIS
(+porto/eksp. kr. 39,75)
Bestil på www.oriflame.dk - eller udfyld kuponen og send den
i dag. Du kan også ringe til Oriflame på tlf. 70 27 01 02.
Bestil varenr. 50 ved telefonbestilling.
✂
Fornavn(e):
Efternavn:
Adresse:
Postnr.: By:
UGE33 NR.1 2005
internationalt med et varieret program
i eventyrernes tegn. Se det fulde program
på www.aarhusfestuge.com.
Ja tak, jeg ønsker at benytte mig af introduktionstilbudet,
hvor jeg får en flot Makeup Boks
og et Ur GRATIS. Jeg betaler kun porto/eksp.
kr. 39,75 senest 10 dage efter modtagelsen.
Jeg bliver samtidig medlem af Oriflames
Kosmetik Klub og får dermed en lang række
medlemsfordele. Hver måned modtager
jeg et medlemsbrev, der præsenterer
nyheder og Månedens Pakke, som jeg
nemt kan afbestille på kundetelefonen, den
automatiske servicetelefon, på internettet
eller bestillingssedlen. Der er ingen købetvang,
og jeg kan udmelde mig når som helst.
Tlf.: Fødselsår:
Underskrift:
Gælder kun i Danmark. Kun gyldig med personlig underskrift. Hvis under 18 år
- må vi bede om din værges underskrift. Skriv venligst med BLOKBOGSTAVER.
Tilbudet gælder kun nye medlemmer og så længe lager haves. 2810
Oriflames Kosmetik Klub
Industrivej 10
+++ 0113 +++
3550 Slangerup
LR
GRATIS

ENERGI-MAD TIL 1000 KROPPE OG SJÆLE
Jyske Bank har Danmarks bedste kantine
De 1.000 ansatte i Jyske Banks hovedkontor
i Silkeborg spiser sig også mæt med øjnene,
når de besøger kantinen ”Søstjernen”. En
placering på øverste etage af hovedsædet.
Det giver et helt fantastisk vue over Silkeborg
Søernes dybblå fl ader omkranset af grønne
træer og husets ubetinget bedste udsigt.
Men det er nu ikke derfor, at kantineleder
Jane Benberg og hendes medarbejdere får
Danske Slagteriers kantinepris 2005. Konceptet
”Energimad til krop og sjæl” er også
til en topplacering, mente dommerne, da
de skulle fi nde Danmarks bedste kantine.
I ”Søstjernen” tager man maden ligeså
alvorligt som bankforretningen. Medarbejderne
skal ikke bare have noget at spise
– de skal have en daglig madoplevelse – og
det sørger kantineleder Jane Benberg og
hendes team for. Sund og vitaminrig kost
er kodeordet for de ansatte i kantinen.
Maden skal være lækker og samtidig give
nye oplevelser. Derfor har kantinen også
temadage med mad fra forskellige lande,
akkompagneret af musik fra det land
maden kommer fra.
I KANTINEN SKAL MAN HENTE ENERGI
”Vi vil gerne servere mad, som giver friske
kræfter. Når man kommer tilbage fra frokost,
skal man være mæt, men man skal
også føle, at man har fået ekstra energi”,
fortæller Jane Benberg. ”Derudover skal
kantinen være et rart sted at komme. Selvfølgelig
er vi kolleger, men vi ser også dem,
der spiser her som kunder. Og det er vores
opgave, at de får en god oplevelse hver
dag. I Jyske Bank har vi en fast målsætning
om at vise respekt for hinanden. Derfor
er det rart at være i øjenhøjde og direkte
kontakt med dem, der spiser her. Så får vi
fx at vide, hvis man savner en særlig ret eller
hvis noget er ekstra lækkert. Vi gør meget
ud af at lytte til vores kunder, ligesom vi
lytter til hinanden. Den hårde køkkentone,
som branchen ellers er kendt for, den har
vi ikke her”.
Kantineledelsen var med til at sætte
deres præg på indretningen helt fra tegnebordsniveau.
Faktisk blev hele bygningen
forlænget, for at køkkenet kunne
få den rigtige størrelse. Desuden blev
der bygget en særlig grøntkælder med
tilhørende køkken i bunden af huset.
Her bliver alt grønt leveret og klargjort,
før det bliver sendt op til Søstjernen.
I kælderregionen bliver der også arrangeret
store frugtvogne, som bugner af sunde
fristelser. Alle ansatte i Jyske Bank kan kvit
og frit forsyne sig med vitaminerne. Og om
natten bliver der også sat frisk frugt frem til
rengøringen. Det skulle da bare mangle...
TEMA MAD
JORDEN RUNDT PÅ MENUKORTET
Søstjernens team består af 16 medarbejdere
i selve Søstjernen plus 4 medarbejdere,
som er placeret i 3 eksterne Jyske Bank
kantiner, som Søstjernen leverer frokost til
på cateringbasis. Man kunne mene, at det
at servere frokost for 1.000 ansatte er en
stor mundfuld i sig selv, men ”hjemstedet”,
som bankens hovedsæde kaldes, har også
meget repræsentation. Faktisk så meget at
huset har en særlig bookingmanager, der
sikrer, at alle kommer det rigtige sted hen
og får den rigtige servering.
”Der er direktionsmøder og VIP-gæster
og kundemøder og jubilæer. Hver dag
sker der noget nyt, men det er også det,
der gør det spændende at arbejde her.
Vi serverer alt fra biksemad til hummer.
Og vi har frihed til at eksperimentere og
sætte vores præg på arrangementerne.
Selv om det er en bank, gør både vi og
ledelsen meget ud af, at her ikke skal
være stift og formelt. Fx var her på et
tidspunkt en række møder om indiske-
og kinesiske aktier, og det fulgte vi op i
både dekoration, mad og udklædning”,
slutter årets vinder af kantineprisen. Og
udnævnelsen blev naturligvis fejret behørigt
i kantinen, der i dagens anledning
havde Svinekam med pesto på menuen.
LR
VÆRD AT VIDE
ECCO WALKATHON
Søndag den 28. august er der igen ECCO
Walkathon i København. Arrangementet
starter kl. 9.30 fra Kastellet og slutter
kl. 16.30. Den populære humanitære
event er efterhånden blevet den største
af sin slags, og tusindvis af danskere
møder op for at samle penge ind med
fødderne og nyde de fl otte gå-ruter i
hovedstaden. Igen i år bliver det muligt
for deltagerne at vælge mellem de tre
organisationer; Hjerteforeningen, UNICEF
STUDIESTART PÅ POSTHUSET
Posthuset hjælper dig med alt det praktiske, så
du kan være effektiv fra første dag. Kom ind på
og WWF Verdens naturfonden. ECCO
donerer 5 kr. for hver kilometer deltagerne
går. Du kan vælge mellem 3 forskellige
ruter på hhv. 6, 10 og 15 kilometer. Og
som noget nyt er der en speciel ”forbudt
for voksne” rute, hvor børn samler ind
til børn. Bubber er konferencier ved
arrangementet, og der kommer masser
af musik. Du kan tilmelde dig på
www.eccowalkathon.com
VIDSTE DU, AT
…en familie med to voksne og ét eller
fl ere børn i gennemsnit bruger 430 kr.
om måneden på chokolade, slik og is. Til
sammenligning bruger den samme familie
i gennemsnit 110 kr. om måneden på
bananer, æbler og pærer.
TEMA I SEPTEMBER SPORT
TEMA I OKTOBER HOBBY & FRITID
Hver måned sætter vi fokus på et tema her
i MED RUNDT.
Udgives af Post Danmark A/S, CVR-nr. 26 66 39 03,
Tietgensgade 37, 1566 København V.
Ansvarshavende redaktør Søren-Michael Pihl
Tryk: via Berger Plus A/S på EMAS certifi ceret trykkeri.
Annoncesalg: Mediabørs ApS, tlf. +45 33 91 11 11
posthuset og fyld op med penne, mapper, årets
studiekalender og alt det andet, du har brug for.
Kilde: Danmarks Statistik
…danskernes forbrug af yoghurt er
steget med 30 pct. på blot tre år. Samtidig
fravælger vi i højere og højere
grad sødmælken, når vi er ude og købe
ind. I dag foretrækker vi i langt højere
grad fedtfattig mælk – forbruget af
skummetmælk er steget med 16 pct.
siden 2002. Kilde: Danmarks Statistik
Studiestart 174x130_8.06.indd 1 16/06/05 15:32:59