You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Gamle danske kvægracer<br />
Der fi ndes små rester af besætninger af gamle kvægracer, som er optaget på<br />
Genressourceudvalgets liste over gamle danske husdyrracer. De er pt. inddelt i<br />
fem racer (Tabel 4.3). De gamle racer er relativt små <strong>og</strong> lavtydende, men hårdføre<br />
dyr.<br />
Tabel 4.3. Gamle kvægracer, der er optaget på Genressourceudvalgets liste over gamle danske<br />
husdyrracer 10 .<br />
Race<br />
Jysk<br />
kvæg<br />
Det jyske kvæg stammer fra det oprindelige sort- <strong>og</strong> gråbr<strong>og</strong>ede kvæg, som<br />
var ubredt i Jylland i 1600-, 1700- <strong>og</strong> 1800-tallet, hvor det var grundlaget for<br />
eksport af stude til det nordtyske marked.<br />
Jysk kvæg anvendes til naturpleje bl.a. på de himmerlandske heder<br />
SDM65 Krydsning mellem jysk kvæg <strong>og</strong> hollandsk kvæg. Der fi ndes kun ca. 30 moderdyr<br />
tilbage af den oprindelige SDM65.<br />
Agersøkvæg<br />
Moderne Holstein Friesian sortbr<strong>og</strong>et kvæg består af ca. 75 % HF <strong>og</strong> 25 %<br />
SDM-1965<br />
Agersø-kvæg er måske en rest af ø-kvæget. Kvæget stammer fra en enkelt<br />
besætning, der var holdt på ejendommen gennem mange generationer<br />
RDM Rød dansk malkerace, der stammer fra ø-kvæget blev navngivet i 1878. I<br />
1950’erne udgjorde RDM omkring 70 % af Danmarks kvægbestand<br />
Korthorn Blev indført fra England som kødkvæg omkring 1850 <strong>og</strong> efterfølgende som<br />
malkekvæg, der vandt indpas i Jylland i slutningen af 1800-tallet. Racen er<br />
senere krydset med rødbr<strong>og</strong>et kvæg fra Tyskland, <strong>og</strong> der fi ndes kun enkelte<br />
hundyr af den gamle type<br />
Dyr af korthornsracen græsser på fattige klitheder,/-kær i Nordvestjylland<br />
I begyndelsen af 1800-tallet skelnede man kun mellem to racer (landracer) i<br />
Danmark, nemlig jysk kvæg <strong>og</strong> ø-kvæget.<br />
Jysk kvæg<br />
Det jyske kvæg stammer fra det oprindelige sort- <strong>og</strong> gråbr<strong>og</strong>ede kvæg, som var<br />
ubredt i Jylland i 1600-, 1700- <strong>og</strong> 1800-tallet, hvor de var grundlaget for eksport<br />
af stude til det nordtyske marked. I 1700-<strong>og</strong> 1800-årene var omkring en<br />
fj erdedel af kvæget i Jylland gråbr<strong>og</strong>et jysk kvæg. N<strong>og</strong>le avlere begyndte eft er<br />
1920 renavl med hollandsk kvæg, som var større, mere højbenet <strong>og</strong> regelmæssigt<br />
bygget. Denne race lignede det jyske kvæg så meget, at man ikke kunne se<br />
forskel med det blotte øje. Det hollandske kvæg gav lidt mere mælk <strong>og</strong> kød,<br />
hvilket førte til et voksende antal af disse dyr, mens det jyske kvæg godt nok<br />
gav en federe mælk, men gik tilbage i antal. De registrerede dyr blev en tid<br />
holdt skarpt adskilt i to racer, men i konsekvens af, at man ikke kunne se hvilke<br />
dyr, der tilhørte hvilken race, blev de to racer i 1949 slået sammen til én race:<br />
sortbr<strong>og</strong>et dansk malkerace (SDM).<br />
Man forsøger nu at fi nde ud af, hvor stor den hollandske indfl ydelse er, <strong>og</strong> det<br />
udelukkes ikke, at der i enkelte besætninger kan fi ndes rent jysk kvæg. Trods<br />
rester af hollandsk indfl ydelse regnes det jyske kvæg som en dansk race, der er<br />
truet af udslettelse. Nutidens jyske kvæg kendes i forhold til andre racer bedst<br />
på, at det altid er grå- eller sortbr<strong>og</strong>et.<br />
49
Change language