græsning og høslæt i naturplejen.pdf

Figur 4.2. Husdyrs valg af føde opgjort på årsbasis. Diagrammet viser gennemsnitstal og standardafvigelser
for optagelse af hhv. vedplanter, urter og græs. Græs omfatter også halvgræsser.
Diagrammet er baseret på en række undersøgelser af de forskellige husdyrs fødeindtag i forskellige
lande. Der indgår resultater fra 121 forsøg med kvæg, 105 med får, 8 med heste og 13 med
geder (Van Dybe et al., 1980 2 , i: Ekstam & Forshed, 2000 21 ).
Selvom kvæg kan have en synlig eff ekt på træer og buske, kan kvæg ved ekstensiv
græsning normalt ikke hindre tilgroning på langt sigt, medmindre der er
tale om frodige engtyper (se Kap. 8. om skovtilgroning).
Kvæg undgår at græsse i en afstand på mellem 10 og 20 cm fra kokasser, medmindre
der er mangel på føde. Det giver sammen med kvægets totvise afbidning
græsgangen et tuet udseende ved et lavt til moderat græsningstryk
Kvægets fødepræferencer afh ænger af kvægfl okkens sammensætning og alder,
race og tilvænning samt af det tilgængelige fødeudbud. Jo større artsrigdom og
større tilgængelig fødemængde, jo større selektion
45