græsning og høslæt i naturplejen.pdf
græsning og høslæt i naturplejen.pdf græsning og høslæt i naturplejen.pdf
Figur 7.6. Fordeling af kokasser målt ved hjælp af GPS på kvæggræsset areal på Mols. Der er en tydelig koncentration på de foretrukne opholdssteder og langs ruten fra vandingssted (markeret med sort fi rkant) og ud til opholds- og græsningssteder (Cirklerne angiver placering, men ikke størrelse). Der er stort set ingen kokasser registreret på den skovklædte høj, som dyrene ikke græsser på grund af stejle skrænter (Buttenschøn m.fl . 2001 7 ). Der sker en tilførsel af næringsstoff er fra kokassen til den omkringliggende jord i en afstand, der ca. svarer til kokassens radius. Det betyder, at de næringsstoff er, der tilbageføres til arealet med koens ekskrementer, koncentreres på 6 - 10 % af det samlede græsningsareal, og at der under græsning konstant er op til 10 % af det ekstensive græsningsareal, der er gødningspåvirket. På græsningsarealer sker der en omfordeling af næringsstoff er fra foretrukne græsningsarealer til foretrukne hvilepladser, f. eks. fritliggende bakketoppe og gode læpladser (Figur 7.6 og 7.7). I en hollandsk undersøgelse med ekstensiv helårsgræsning med kvæg med et græsningstryk på 0,2 dyreenhed (en dyreenhed er her defi neret som 450 kg dyr) skete der en markant omfordeling af næringsstoff er mellem de forskellige naturtyper, der indgik i hegningen. Kvæget græssede fortrinsvis på hedearealer Figur 7.7. Stiliseret illustration af græsningsdyrenes betydning for omfordeling af kvælstof i græsningsforsøg på klithede på Rømø (Dall, 2006 18 ). 138 Foretrukne græsningsområde Høj fødeoptagelse Næringsrig føde Stort areal Tilfældig gødningsafsætning N Foretrukne hvileområde Lav fødeoptagelse Næringsfattig føde Lille areal Gødningsafsætning efter hvile
domineret af bølget bunke og hedelyng, men afsatte en stor del af ekskrementerne i en skovbevoksning. Der skete således en fj ernelse af næringsstoff er fra de åbne hedearealer og en tilførsel til skovarealet. Netto blev der fj ernet 7,0 kg N/ha fra græsheden, 4,4 kg N/ha fra lyngheden og tilført 13,1 kg N/ha til skoven 19 . Indholdet af kvælstof, fosfor og kalium i hhv. kokasser og urinpletter svarer til eller overstiger niveauet ved traditionel landbrugsgødskning (Tabel 7.3) Tabel 7.3. Indhold af kvælstof, fosfor og kalium i kokasser og urinpletter omregnet til ha (efter Bokdam, 2001 19 ). N i kokasser er fortrinsvis bundet i organisk materiale, hvorimod N i urin er på uorganisk form og derfor let fordamper eller udvaskes. Kvælstof Fosfor Kalium Kokasser 387 kg N/ha 67 kg P/ha 87 kg K/ha Urinpletter 451 kg N/ha 247 kg K/ha 7.3.1 Omfordeling af næringsstoffer ved heste- og fåregræsning Hestene anvender i højere grad end kvæg særlige latrinområder til afsætning af gødning. Dermed kan de i endnu højere grad end kvæg medføre en omfordeling af næringsstoff er på græsgangen. Hestene har en tydelig opdeling i brugen af arealer med foretrukne græsningsarealer, som vedligeholdes med lav, frisk (plæne) vegetation og arealer, som kun græsses i begrænset omfang eller bruges som latrinområder og derfor typisk udvikler en højere vegetation. Denne adfærd bliver mere udpræget ved stigende græsningstryk. Der er dog ikke alle hesteracer, der anvender særlige latrinområder 20 . Fårene spreder deres ekskrementer jævnt på græsningsarealet om dagen, men de har fælles sove- og hvilepladser, hvor der sker en kraft ig koncentrering af næringsstoff er. Her afsættes omkring 35 % af den samlede gødning på et meget lille areal 20 . For de forskellige dyrearter gælder generelt, at en del af ekskrementerne afsættes om natten. Ved at fjerne dyrene fra græsningsarealerne om natten, eller samle dem i særlige natfolde, kan man i høj grad reducere mængden af næringsstoffer, der ellers recirkuleres på græsningsarealet. Alternativt kan man begrænse næringsstoftilførsel til følsomme områder, f.eks. næringsfattige kær og andre vådbundstyper ved at inddrage højbundsarealer og andre egnede hvilepladser i hegningen. 7.4 Påvirkning af næringsstofbalancer med høslæt Mængden af næringsstoff er, der fj ernes med høslæt, er betydeligt højere end den der fj ernes med de græssende dyr – uanset hvor høj belægningsgrad, der benyttes ved afgræsningen (Tabel 7.1). Der er imidlertid stor forskel på mængden af næringsstoff er, der fj ernes, idet det afh ænger af arealets produktivitet samt af tidspunktet for og antallet af årlige slæt. Der fj ernes forholdsvis mere næringsstof ved et tidligt slæt, hvor kvælstofi ndholdet i plantevæksten er højest end ved sent slæt samt ved to eller fl ere årlige slæt (Tabel 7.1). Tidligt slæt suppleret med et eller to slæt mere i løbet af sæsonen kan derfor være egnet til at udpining af kulturpåvirkede arealer med stort næringsindhold i jorden. Hvor der er tale om enge, som har været drevet med 139
- Page 87 and 88: 5. Dyrenes foderbehov 5.1. Dyrenes
- Page 89 and 90: Figur 5.1. Sammenligning mellem ern
- Page 91 and 92: Ka og FFu 12 10 8 6 4 2 0 Ka-udvikl
- Page 93 and 94: Jerseykvæg græsser sammen med »t
- Page 95 and 96: I fedningssystemer er der ligeledes
- Page 97 and 98: ehovet til mælkeproduktion, men sa
- Page 99 and 100: indhold af råprotein er aprillæmn
- Page 101 and 102: Tabel 5.1. Oversigt over græssende
- Page 103 and 104: 12 Underwood, E.J., 1971: Trace ele
- Page 105 and 106: - -2 mere og mere af H PO til HPO4
- Page 107 and 108: • Den forøgede opløselighed af
- Page 109 and 110: sætningen er størst (P og Mg). An
- Page 111 and 112: For at optimere foderværdien af b
- Page 113 and 114: Anbefalinger ved græsning af heder
- Page 115 and 116: (Figur 6.7). Der er tydelige udsvin
- Page 117 and 118: Til forskel fra den tørre græshed
- Page 119 and 120: 3 2 1 0 23.6 21.7 22.8 23.6 21.7 22
- Page 121 and 122: 5 4 3 2 1 0 bøg blåbær, sommer b
- Page 123 and 124: gange i træk 26 . Forædning i fru
- Page 125 and 126: 11 Buttenschøn, J. & Buttenschøn,
- Page 127 and 128: 7. Næringsstofomsætning under gr
- Page 129 and 130: N tilførsel til kredsløbet: • L
- Page 131 and 132: Store græssere Næringsstof accele
- Page 133 and 134: veau, og som i stor udstrækning ud
- Page 135 and 136: Ud Denitrifi kation fra kokasser og
- Page 137: DN-værdi 9 6 3 0 2 3 N-værdi på
- Page 141 and 142: 2 kg N pr. ha pr. dag, og denne N-f
- Page 143 and 144: Kilder: 1 Swift, M.J., Heal, O.W. &
- Page 145 and 146: 22 Debosz, K.K. & Nielsen A.L., 199
- Page 147 and 148: Tabel 8.1. Påvirkning af høslæt
- Page 149 and 150: Tabel 8.2. Sammenligning af effekt
- Page 151 and 152: 8.2 Græsningspåvirkninger Store g
- Page 153 and 154: • græsningstryk • dyrenes akti
- Page 155 and 156: antal arter m-2 60 50 40 30 20 10 s
- Page 157 and 158: De fl este græsser spirer såvel i
- Page 159 and 160: form for frøspredning er vanskelig
- Page 161 and 162: og små frø kan blive sluset uden
- Page 163 and 164: hænger af de edafi ske kår, drift
- Page 165 and 166: Effekten af efterårs-/vintergræsn
- Page 167 and 168: Græsset kærvegetation med bl.a. r
- Page 169 and 170: Tabel 8.9. Forekomst af sporeplante
- Page 171 and 172: Cinnober-vokshat på overdrev ved M
- Page 173 and 174: Blågrøn rose G kvæg, fugle lys n
- Page 175 and 176: getation, men intensiteten, hvormed
- Page 177 and 178: • Arealets produktion: lav produk
- Page 179 and 180: med gyvel i stedet for at hæmme de
- Page 181 and 182: Kilder: 1 Kukk, T. & Kull, K., 1997
- Page 183 and 184: 25 Cosyns, E., Delporte, A., Lens,
- Page 185 and 186: 9. Effekt af høslæt og græsning
- Page 187 and 188: oft e så specialiseret, at den ikk
domineret af bølget bunke <strong>og</strong> hedelyng, men afsatte en stor del af ekskrementerne<br />
i en skovbevoksning. Der skete således en fj ernelse af næringsstoff er fra<br />
de åbne hedearealer <strong>og</strong> en tilførsel til skovarealet. Netto blev der fj ernet 7,0 kg<br />
N/ha fra græsheden, 4,4 kg N/ha fra lyngheden <strong>og</strong> tilført 13,1 kg N/ha til skoven<br />
19 . Indholdet af kvælstof, fosfor <strong>og</strong> kalium i hhv. kokasser <strong>og</strong> urinpletter svarer<br />
til eller overstiger niveauet ved traditionel landbrugsgødskning (Tabel 7.3)<br />
Tabel 7.3. Indhold af kvælstof, fosfor <strong>og</strong> kalium i kokasser <strong>og</strong> urinpletter omregnet til ha (efter<br />
Bokdam, 2001 19 ). N i kokasser er fortrinsvis bundet i organisk materiale, hvorimod N i urin er på<br />
uorganisk form <strong>og</strong> derfor let fordamper eller udvaskes.<br />
Kvælstof Fosfor Kalium<br />
Kokasser 387 kg N/ha 67 kg P/ha 87 kg K/ha<br />
Urinpletter 451 kg N/ha 247 kg K/ha<br />
7.3.1 Omfordeling af næringsstoffer ved heste- <strong>og</strong> fåre<strong>græsning</strong><br />
Hestene anvender i højere grad end kvæg særlige latrinområder til afsætning af<br />
gødning. Dermed kan de i endnu højere grad end kvæg medføre en omfordeling<br />
af næringsstoff er på græsgangen.<br />
Hestene har en tydelig opdeling i brugen af arealer med foretrukne <strong>græsning</strong>sarealer,<br />
som vedligeholdes med lav, frisk (plæne) vegetation <strong>og</strong> arealer, som<br />
kun græsses i begrænset omfang eller bruges som latrinområder <strong>og</strong> derfor typisk<br />
udvikler en højere vegetation. Denne adfærd bliver mere udpræget ved<br />
stigende <strong>græsning</strong>stryk. Der er d<strong>og</strong> ikke alle hesteracer, der anvender særlige<br />
latrinområder 20 .<br />
Fårene spreder deres ekskrementer jævnt på <strong>græsning</strong>sarealet om dagen, men<br />
de har fælles sove- <strong>og</strong> hvilepladser, hvor der sker en kraft ig koncentrering af<br />
næringsstoff er. Her afsættes omkring 35 % af den samlede gødning på et meget<br />
lille areal 20 .<br />
For de forskellige dyrearter gælder generelt, at en del af ekskrementerne afsættes om natten.<br />
Ved at fjerne dyrene fra <strong>græsning</strong>sarealerne om natten, eller samle dem i særlige natfolde,<br />
kan man i høj grad reducere mængden af næringsstoffer, der ellers recirkuleres på <strong>græsning</strong>sarealet.<br />
Alternativt kan man begrænse næringsstoftilførsel til følsomme områder, f.eks. næringsfattige<br />
kær <strong>og</strong> andre vådbundstyper ved at inddrage højbundsarealer <strong>og</strong> andre egnede<br />
hvilepladser i hegningen.<br />
7.4 Påvirkning af næringsstofbalancer med <strong>høslæt</strong><br />
Mængden af næringsstoff er, der fj ernes med <strong>høslæt</strong>, er betydeligt højere end<br />
den der fj ernes med de græssende dyr – uanset hvor høj belægningsgrad, der<br />
benyttes ved af<strong>græsning</strong>en (Tabel 7.1). Der er imidlertid stor forskel på mængden<br />
af næringsstoff er, der fj ernes, idet det afh ænger af arealets produktivitet<br />
samt af tidspunktet for <strong>og</strong> antallet af årlige slæt.<br />
Der fj ernes forholdsvis mere næringsstof ved et tidligt slæt, hvor kvælstofi ndholdet<br />
i plantevæksten er højest end ved sent slæt samt ved to eller fl ere årlige<br />
slæt (Tabel 7.1). Tidligt slæt suppleret med et eller to slæt mere i løbet af sæsonen<br />
kan derfor være egnet til at udpining af kulturpåvirkede arealer med stort<br />
næringsindhold i jorden. Hvor der er tale om enge, som har været drevet med<br />
139