You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
0<br />
I græsset, bølget bunke ligger fordøjeligheden på 70-80 % om sommeren <strong>og</strong><br />
50-70 % om vinteren, mens den ligger på 40-75 % med relativt små sæsonudsving<br />
i ugræsset bølget bunke 7 . Indholdet af råprotein i bølget bunke svinger<br />
ret markant i løbet af året (Figur 6.3). Der er tale om typiske udsving eft er fænol<strong>og</strong>i,<br />
med lave værdier under blomstring <strong>og</strong> frøsætning; eft erårets stigning<br />
til et højt leje fortsætter til sent på eft eråret <strong>og</strong> holdes vinteren over, med mindre<br />
der er kraft ig, langvarig barfrost. Træstofi ndholdet bliver højt i forbindelse<br />
med skridning <strong>og</strong> blomstring, <strong>og</strong> fordøjeligheden ligger under, men nær ved 60<br />
%. Indhold af råfedt i bølget bunke ligger på 2,5 – 5 % 5+6 . Mens K <strong>og</strong> Na fi ndes<br />
i tilstrækkelige mængder, er Ca, P <strong>og</strong> Mg gennemgående til stede i suboptimale<br />
til utilstrækkelige mængder (Figur 6.3). Ved fortsat <strong>græsning</strong> sæsonen igennem<br />
vil indholdet af mineraler sidst på eft eråret nærme sig niveauet fra forsommeren,<br />
i takt med at vissent plantemateriale ædes. Dette niveau opretholdes vinteren<br />
igennem. Se, Mo, Zn, Co <strong>og</strong> Cu er til stede i suboptimale, periodisk utilstrækkelige<br />
mængder i bølget bunke, mens Mn-behovet rigeligt er opfyldt 5 , jf.<br />
omtalen af planteernæring på sur bund.<br />
Bølget bunke kan således året igennem dække behovet for energi <strong>og</strong> råprotein i<br />
de fl este situationer. Et for lavt indhold af energi <strong>og</strong> råprotein, enten som følge<br />
af mangel på pleje eller som følge af tørke, kan tydeligt erkendes gennem vegetationens<br />
udseende med en større andel af førnedannelse <strong>og</strong> visne blade. Kvæg<br />
kan have svært ved at få et tilstrækkeligt energi- <strong>og</strong> N-indhold ud af bølget<br />
bunke, der græsses for første gang, mens mere selektive græssere som får i højere<br />
grad kan undgå at optage større mængder af det visne plantemateriale under<br />
<strong>græsning</strong>en. Får vil derfor oft e være i stand til at kunne få dækket deres behov<br />
for energi <strong>og</strong> N på bølget bunke i dårlig plejetilstand, men de vil være meget<br />
længe om at få nedbrudt førnelaget <strong>og</strong> få etableret en god plejetilstand. Hjortevildt<br />
græsser bølget bunke intenst året rundt 8 . Heste vil kunne omsætte den<br />
førneholdige vegetation af bølget bunke.<br />
110<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />
Råprotein<br />
træstof<br />
Figur 6.3. Råprotein-, træstof-, Ca-, P-, K- <strong>og</strong> Mg-indhold i bølget bunke fra medio maj til november<br />
målt over en treårig periode (efter Buttenschøn & Buttenschøn, 1982 5 <strong>og</strong> Buttenschøn m.fl .<br />
2001 6 ).<br />
X-aksen angiver tid på året (måned). Skalaen på Y-aksen er tilpasset tilstrækkelig tilførsel, således<br />
at værdien »1« angiver det nødvendige niveau for kvier; for lakterende ammekøer er niveauet ca.<br />
1,2.<br />
Niveauer for tilstrækkelig tilførsel (skalaværdi »1«) udgør i procent af tørstof: råprotein = 10, Ca =<br />
0,3, P = 0,25, K = 0,6 <strong>og</strong> Mg = 0,17, beregnet ud fra 1,2 kg tørstof pr. FE <strong>og</strong> en fordøjelighed på<br />
60 %. Der er en del variation imellem årene, bl.a. som følge af svingende nedbør/perioder med<br />
tørke<br />
Ca<br />
P<br />
K<br />
Mg
Change language